Хоолны дэглэмийн үед та үргэлж идэж, хоолны дэглэмээ төрөлжүүлэхийг хүсдэг. Моно өлсгөлөнгийн үед та үүнийг мөрөөдөж ч чадахгүй ч жингээ хасахад зориулагдсан бусад хоол тэжээлийн системүүд хоолны дуршлыг тайвшруулж болох салатыг идэвхтэй оруулахыг санал болгодог. Тэд сайн шингэж, удаан хугацаанд ханасан, ихэнх нь илчлэг багатай, хамгийн чухал нь та авах боломжтой. өөр өөр жорөдөр бүр, үүний тусламжтайгаар та ямар ч цэснээс залхахгүй. Тэдгээрийг хэрхэн зөв хоол хийхийг сурах, тэдгээрийг чадварлаг ашиглахад л үлддэг.

Ашиг тус

Хоолны дэглэмд салат оруулснаар та жингээ хасах үйл явцыг хурдасгадаг.

• тэдгээрийн илчлэг багатай;
• биеийг цэвэрлэх;
• хоолны хооронд өлсгөлөнг намдааж, хүсээгүй зуушнаас татгалзах боломжийг олгодог хурдан бөгөөд удаан хугацааны ханасан байдал;
• бодисын солилцоог хурдасгах;
• өөх тосыг шатаах, булчингийн массыг хадгалах (хэрэв найрлагад тохирох найрлага байгаа бол);
• ачаар хоол боловсруулалтыг сайжруулах;
• биеийг витамин, амин хүчил, эрдэс бодисоор баяжуулах;
• хоолны дэглэмийг зөрчих хамгийн бага эрсдэлтэй, учир нь хоолны дэглэм нь янз бүр, уйтгартай биш байх болно.

Салат дээр жингээ хасах сайхан урамшуулал бол арьс, үсний байдал сайжирч, витамины найрлагаас бага зэрэг "унана". Шинэхэн жимс, жимсгэнэ, хүнсний ногоо, ургамал нь дархлааг бэхжүүлж, ажлыг сайжруулна дотоод эрхтнүүд. Самар болон чидуны тосонд агуулагддаг эрүүл ханаагүй өөх тос нь таны мэдрэлийн системийг эмх цэгцтэй байлгах болно. Уургууд (мөөг, мах, загас, өндөг, буурцагт ургамал) нь өөхний оронд нэмэлт энергийн эх үүсвэр болдог булчингийн утаснуудыг бүрэн бүтэн байлгахад тусалдаг.

Гарал үүслийн нэр."Салат" гэдэг үг нь Латин гаралтай: "салата" нь "давстай" гэж орчуулагддаг.

Төрлийн

Жингээ хасах хамгийн сайн жор юу вэ? Энэ бүхэн таны ямар хоолны дэглэм баримталж, илүүдэл жингийн гол шалтгааныг арилгахаас хамаарна.

бага илчлэг

Эдгээр нь 100 грамм таваг тутамд 100 ккал-аас ихгүй калорийн агууламжтай салат гэж тооцогддог. Тэд ямар ч илчлэг багатай хоолны дэглэмд бүрэн нийцдэг.

Уураг

Ийм салатны найрлагад тахиа, загас, далайн хоол, өндөг эсвэл буурцагт ургамал орно. Тэдний гол зорилго нь өдөр тутмын илчлэгийн хэмжээг багасгахын зэрэгцээ бие нь эрчим хүчний шинэ эх үүсвэр хайх үед булчингийн утас задрахаас урьдчилан сэргийлэх явдал юм. Жин хасах, эрчимтэй сургалтанд хэрэглэхийг зөвлөж байна.

өөх шатаах

Үндсэн найрлага нь халуун амтлагч, халуун ногоо, цитрус жимс, хан боргоцой, авокадо, цагаан гаа, шанцай, цэцэгт байцаа, сармис, селөдерей, бор замаг юм. Эдгээр нь өөхний эсийг задалж, биеэс зайлуулдаг бодис агуулдаг. Өөх шатаах салатыг өдөр бүр хоолны дэглэмдээ оруулах нь жингээ хасах үйл явцыг ихээхэн хурдасгах болно.

Цэвэрлэгээ

Хэрэв та 5 кг жин хасах шаардлагатай бол бие махбодоо удаан хугацаанд цэвэрлээгүй, мацаг барих өдрүүдийг зохион байгуулаагүй бол цэвэрлэгч салат (хамгийн алдартай нь сойз) хэрэгтэй. Үүний тусламжтайгаар та тэнд хуримтлагдсан хуримтлал, хорт бодисыг гэдэснээс зайлуулж болно. Олон шинэ ногоо нь шээс хөөх эм, тайвшруулах үйлчилгээтэй тул шаардлагагүй бүх зүйл, түүний дотор нэмэлт фунтаас ангижрах болно.

Жин хасах нь урт процесс гэдгийг харгалзан үзэхэд өөх тосыг шатааж, биеийг цэвэрлэхийн тулд бүх төрлийн хоолны салатыг ээлжлэн хэрэглэх нь хамгийн зөв сонголт юм. булчингийн массхадгалах.

түүхийн хуудсуудаар дамжуулан.Эртний Ромд цэцэрлэгийн ногоонуудыг зөгийн бал, чинжүү, давстай хольсон анхны салатууд гарч ирэв.

Хүнсний жагсаалт

Жингээ хасахын тулд бүх салатыг хоолны дэглэмд оруулж болохгүй. Тэд зөвхөн шээс хөөх эм, туулгах, өөх тосыг шатаах гэх мэт нэмэлт нөлөөтэй ашигтай бодисуудыг агуулсан байх ёстой. Ийм найрлагад дараахь зүйлс орно.

• ногоон байгууламж;
• самар;
• (зөвхөн төмс буцалгаж, бусад нь шинэхэн);
• чидун;
• жимс;
• мөөг;
• , хатаасан жимс;
• туранхай мах (голчлон давсалсан усанд арьсгүй чанаж болгосон тахианы хөх);
• чанасан өндөг (уургийг илүүд үздэг);
• загасны филе;
• далайн хоол.

Салатыг чамин биш харин энгийн бүтээгдэхүүнээр бэлтгэ. дахь мэргэжилтнүүд зөв хооллолтЗөвхөн өөрийн нутаг дэвсгэрт ургадаг зүйлийг л ашиглахыг эртнээс зөвлөж байна. Тиймээс, хэрэв та юу сонгохоо бодож байгаа бол: далайн амьтан эсвэл байцаа, сүүлчийн сонголтыг сонго. Энэ нь хоол боловсруулахад илүү ашигтай байх бөгөөд энэ нь жингээ хурдан алдахад хувь нэмэр оруулна гэсэн үг юм.

Тэдгээрийг хэрхэн боловсруулах вэ?

1. Шинэхэн бүтээгдэхүүнд давуу эрх олгоно.
2. Жимс, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, ургамлыг сайтар угаана.
3. Бүх өөхний хэсгүүдийг махнаас нь салгаж, арьсыг шувууны махнаас гаргаж авдаг.
4. Хэрэв тэдгээрийг чанаж болгосон бол давсгүй усанд буцалгана. Хэт их тохиолдолд - жигнэх эсвэл жигнэх, гэхдээ хуурч болохгүй.

Жин хасахад зориулсан салатыг хэрхэн амтлах вэ

• нэмэлт онгон чидуны тос;
• цэвэршүүлээгүй наранцэцгийн тос;
• цөцгий 10% (долоо хоногт нэг удаа);
• өөх тос багатай Грек тараг;
• бальзам, дарс эсвэл алимны цуу;
• төвлөрсөн эсвэл бага зэрэг шингэлсэн нимбэгний шүүс.

Эдгээр боолттой байсан ч гэсэн та маш болгоомжтой байх хэрэгтэй: тос - хоолны дэглэмийн өдөр тутмын илчлэгийн агууламжаас хэтрэхгүй байхын тулд өдөрт 15 мл-ээс ихгүй байна. Уксус, нимбэгний шүүс нь зүрхний шархыг өдөөдөг. Тэдгээрийг өдөр бүр сольж, хэрэглэсэн хэмжээгээ хянаж байх нь дээр.

Хэрэв энэ жагсаалтад байгаа бүх зүйл аль хэдийн туршиж үзсэн бөгөөд маш их ханасан бол доороос та илчлэг багатай хоолны дэглэмийн хэд хэдэн жорыг олох болно, энэ нь нэмэлт калори нэмэхгүйгээр салатанд өвөрмөц амт өгөх болно.

Машин жолоодох боломжгүй:

• майонез;
• өөх тос цөцгий;
• дэлгүүрийн сүмс;
• Шар буурцгийн соус.

амьдралын хакерууд

Хэрэв салатанд лууван байгаа бол түүнд агуулагдах тос нэмж оруулахаа мартуузай олон тооны өөх тосонд уусдаг витаминА.

Өглөөний цай уух нь дээр ногооны салат, үдийн хоолонд - чидун жимсний тос, оройн хоолонд - уураг (загас, тахиа, далайн хоолтой). Үдийн хоол болон үдээс хойш зууш идэхдээ жимсээ үлдээгээрэй.

Таны мэдэж байгаагаар жингээ хасахдаа аяга таваг дээр давс нэмэх нь зохисгүй юм. Салатууд нь үл хамаарах зүйл биш юм. Хэрэв үүнгүйгээр тэд зөөлөн мэт санагдаж байвал хуурай сармис, гичийн үр эсвэл халуун ногоотой амтлагч нэмбэл амт нь илүү сайн өөрчлөгдөнө.

Слайд дахь шанцайны ургамал навч дээр таваг тарааж, жижиглэсэн ургамал (дилл, лаврын, яншуй, килантро, сонгины өд), самар эсвэл үйрмэг болгон буталсан шинэхэн жимсээр чимэглэх нь дээр. Ийм загвар нь таныг өөртэйгөө эвлэрэхийг зөвшөөрөхгүй нь гарцаагүй.

Өлсгөлөнг дарах, хоолны дэглэмийн ажлын өдрүүдийг гэрэлтүүлэхийн тулд жимсний салатыг хөнгөн зуушаар хамгийн сайн хэрэглэдэг. Тэдгээрийг бэлтгэхэд хялбар байдаг: ямар ч хоол хийх шаардлагагүй, бүх найрлага нь том хэсгүүдэд хуваагддаг, зөвхөн элсэн чихэргүй тарагуудыг боолтноос хэрэглэж болно. Өөр нэг давуу тал нь тэдний олон тооны өөрчлөлтүүд юм. Жимс жимсгэнэ нийлдэг. Гэртээ байгаа бүх зүйлээ хольж, илчлэг багатай хоол бэлэн боллоо!

Хэдийгээр та хоолны дэглэмийн салатанд галзуурсан ч гэсэн үүнээс бүү татгалз. Санаж байгаарай: эрүүл жингээ хасах түлхүүр бол олон төрлийн хоолны дэглэм юм. Бийр нь хичнээн ашигтай байсан ч түүний найрлага нь биеийн хэвийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай бүх ашигтай бодисыг агуулж чадахгүй. Тиймээс өдөр бүр шинэ зүйл хийж, орц найрлагыг нь сольж, туршиж үзээрэй.

Дэлхийтэй хамт - утсан дээр. Florette Sea&Earth нэртэй дэлхийн хамгийн үнэтэй салат нь бага илчлэг биш ч хамгийн тохиромжтой уураг хоол юм. Энэ нь Оксфордод үйлчилдэг. Энэ нь цасан цагаан белуга түрс, хавч, нугастай хавч, Корниш хавч, сараалжтай трюфель, спаржа, цэцгийн навч, төмс зэргээс бүрдэнэ. Хувцаслалт нь газрын улаан чинжүү, чидуны тосоор хийгдсэн. дээд зэргийн чанартай. Зардал нь 1000 доллар.

Шилдэг жор

Хаалтанд байгаа салатуудын илчлэгийн агууламж нь 100 гр бэлэн хоол дээр суурилдаг.

Хоолны дэглэмийн боолт

Маслатай юу

100 мл чанарын (зөвхөн хүйтэн дарагдсан), 10 мл алимны цуу, ½ нимбэгнээс шахсан шүүсийг холино. Хүнсний ногооны амтыг шинэлэг байдлаар илчилнэ.

итали

100 мл Италийн оливын тос (зөвхөн хүйтэн шахмал), 10 мл дарсны цуу, 10 гр орегано, лаврын ба маржорам (бүх халуун ногоо хуурай), 1 буталсан эсвэл сараалжтай сармисны хумс, нунтагласан чинжүү (тоо хэмжээ, төрөл зүйл - амсах болно) холино. ) ). Ногоон салат хийхэд тохиромжтой.

Айоли

100 мл ямар ч ургамлын тос, ¼ нимбэгнээс шахсан шүүс, 1 ширхэг хатуу чанасан шар, сармисны хумс, нунтагласан чинжүү болон бусад амтлагчийг (тоо хэмжээ - амсах болно) холино. Гөлгөр болтол нь цохино. Соус нь гар хийцийн майонезыг санагдуулдаг бөгөөд шувууны мах, далайн хоолыг төгс нөхдөг.

Бэлтгэсний дараа бүх боолтыг 1 долоо хоногоос илүүгүй хугацаанд хөргөгчинд нээлгүйгээр хадгална.

Уургийн салатууд

Чикентэй хамт

• "Бяцхан лусын дагина" (109 ккал)

200 гр далайн амьтан (чанасан эсвэл лаазалсан) тууз болгон хайчилж, давсгүй болгосон. тахианы булан, 1 хальсалж алим. Сонгино хагас цагираг болгон ав. Бүгдийг холино. Газрын чинжүү (хар / улаан), өөх тос багатай цөцгийтэй улирал.

• "Мөнгөн ус" (91 ккал)

Давсгүй чанаж болгосон тахианы хөхний 250 гр, өргөст хэмх 100 гр сүрэл дээр тавь. Санамсаргүй байдлаар 150 гр болгон хувааж сайтар угаана. 1 сонгино, 2 өндөгний цагаан, 50 гр чанасан мөөгийг нунтаглана. Бүх найрлагыг нь холино. Халуун ногооноос газрын чинжүү (хар / улаан) тохиромжтой. Өөх тос багатай цөцгий дүүргэ.

• "Хатагтайн хүсэл" (103 ккал)

Давсгүйгээр чанаж болгосон тахианы булан 200 гр сүрэл дээр тавь. 100 гр лаазалсан хан боргоцойг шоо болгон хайчилж ав. 1 чанасан өндөгийг цавчих. 4 хумс сармисыг бутлана. Бүх найрлагыг нь холино. Халуун ногооноос газрын чинжүү (хар / улаан / холимог) тохиромжтой. Элсэн чихэргүй тараг, нэмэлтгүйгээр дүүргэнэ. Дээрээс нь 50 гр үрж жижиглэсэн хатуу бяслаг, цөөн тооны цангис жимсгэнэ.

• "Загвар" (69 ккал)

Давсгүй чанаж болгосон тахианы булан 200 гр, буцалж буй усаар шатаасан брокколи 200 гр, шинэ өргөст хэмхийг 100 гр санамсаргүйгээр хэрчиж ав. Холих. Халуун ногоо хэрэглэх шаардлагагүй. Ямар ч дүүргэлт хийх болно.

• "Тахианы мах" (68 ккал)

Давсгүйгээр чанаж болгосон 100 гр тахианы буланг санамсаргүйгээр хайчилж, 100 гр лаазалсан шоштой холино. 100 гр интоорын улаан лоолийг дөрөвний нэг болгон хайчилж, 1 сонгино цавчих. Холих. Халуун ногоо нь газрын чинжүү тохиромжтой (илүү зохимжтой хар). Ямар ч тосоор дүүргэ. Чимэглэлийн зориулалтаар ногоонуудаас dill-ийг илүүд үздэг.

Зуслангийн бяслаг, хүнсний ногоотой (70 ккал)

• Шинэ байцаанаас (65 ккал)

Шинэ цагаан байцаа хэрчиж, гараараа шахаж шүүсийг нь их хэмжээгээр суллана. Шинэхэн нишингэ сараалжтай. Тэдгээрийг 3-аас 1-ийн харьцаагаар холино. Газрын тосоор дүүргэнэ.

• Хятад байцаанаас (98 ккал)

Хятад байцааны дөрөвний нэгийг нь цавчих. Улаан хонхны чинжүү (1 ширхэг) сүрэл болгон хийнэ. 2 цайруулсан улаан лооль, санамсаргүй жижиглэсэн Шинэхэн аругула баглааг цавчих. Бүгдийг хольж, нимбэгний шүүсээр цацна.

• Брокколи (97 ккал)

"Ээлжлэх" үе шатанд турах Dukan хоолны дэглэмийн жор. Цэцэгт 200 гр цэцэгт байцаа болгон задална. Шанцайны ургамал навч дээр аяганд хийнэ. 100 гр 12% фета бяслаг жижиг шоо болгон хуваасан. Тэднийг байцаа дээр цацна. Дээрээс нь 100 мл өөх тосгүй тараг асгаж, dill цацна. бүү хутга.

луувангаас

• Лууван, алимаас (35 ккал)

Хоёр найрлага нь ижил хэмжээгээр grater дамжин өнгөрдөг. Алимыг хальслах шаардлагагүй (үрийг нь голтой нь салгахад л хангалттай). Холих. Шүүсийг гаргаж авахын тулд хагас цагийн турш үлдээгээрэй - энэ нь байгалийн хувцаслах болно.

• Лууван, манжингаас (30 ккал)

Алдарт "Сойз"-ийн хувилбаруудын нэг нь зөвхөн байцаагүй. Энэхүү салат нь илт давуу талтай: туулгах, шээс хөөх эм нь илүү тод илэрдэг боловч хавдах, хий үүсэх зэрэг гаж нөлөө үзүүлдэг. Шинэ ногоо хоёулаа grater дамжин өнгөрч, тэнцүү хэмжээгээр холино. Боолт, амтлагч шаардлагагүй.

өөх шатаах

авокадогаас

• "Зөөлөн интоор" (81 ккал)

10 интоорын улаан лоолийг хагасаар нь хайчилж ав. 1 авокадо, хальсалж, жижиг шоо болгон хуваасан. Базиликийг цавчих. Холих. Нунтагласан хар чинжүү, хуурай халуун ногоотой амтлагчаар амтлана. Бальзамын цуу эсвэл оливын тосоор амталж болно.

• "Спорт" (92 ккал)

1 авокадо, хальсалж, жижиг шоо болгон хуваасан. 150 гр хальсалж сам хорхойг буцалгана. 50 гр селөдерей (иш) нимгэн сүрэл рүү хийнэ. Таана 20 гр нунтаглана. Хэд хэдэн сармис хумс (амтлах хэмжээгээр) бутлана. Холих. 15 мл дарсны цуу хийнэ. Шанцайны ургамал навч дээр байрлуул. Дээрээс нь жижиглэсэн яншуйгаар хийнэ.

• "Хөнгөн" (96 ккал)

1 авокадог хальсалж жижиг шоо болгон хуваана. 150 гр улаан лооль, өргөст хэмхийг санамсаргүй байдлаар хуваасан. 1 сонгино цавчих. Аливаа ургамлаар цацаж, газрын чинжүү (хар / улаан / холимог) амтлана. Хувцаслахдаа чидун жимсний тос, нимбэгний шүүс тус бүр 10 мл авна. Бүгдийг холино.

селөдерейгээс

• Селөдерейний ишнээс (103 ккал)

100 гр улаан лооль, селөдерей ишийг санамсаргүйгээр цавчих. ½ боловсорсон авокадо хальсыг жижиг шоо болгон хуваана. Холих. Шохойн шүүсээр цацна.

• Селөдерей үндэснээс (98 ккал)

Нь grater дамжуулан хальсалж үндэс 200 гр тавь. 3 Болгарын чинжүү тууз болгон хуваасан. Champignons 200 гр буцалгаж, нимгэн зүсмэлүүд дээр тавь. 5 хумс сармисыг бутлана. Холих. Халуун ногоо нь ямар ч газрын чинжүү тохиромжтой. Түлш цэнэглэх - өөрийн сонголт дээр үндэслэн.

• Селөдерей ба алимаас (75 ккал)

Жорыг Дукан хоолны дэглэмээр жингээ хасах 3 үе шатанд хэрэглэхийг зөвлөж байна. Шинэ цагаан байцаа хэрчиж, гараараа шахаж, элбэг дэлбэг шүүс (200 гр) гаргаж авна. Туузан селөдерей иш (150 гр), Болгарын чинжүү (50 гр), хальсалж алим (100 гр) болгон хайчилж. Холих. Шохойн шүүсээр дуслаарай. Дээрээс нь үрж жижиглэсэн өөх тос багатай бяслаг (50 гр-аас ихгүй), яншуйгаар чимэглээрэй.

Жимс (43 ккал)

4 шүүслэг тоорыг дөрөв болгон хувааж, хоёр хэсэг болгон хуваана - 200 гр гүзээлзгэнэ. Алимыг хальсалж, жижиг шоо болгон хийнэ. Холих, элсэн чихэргүй тараг 150 мл хийнэ.

Хамгийн энгийн нь

Байцаа (30 ккал)

Цагаан байцаа жижиглэж, шүүс гарах хүртэл шахаж - жингээ хасах хамгийн энгийн салат идэхэд бэлэн байна. Хэтэрхий залхуу биш хэн нь сараалжтай лууван, улаан лооль, эсвэл ямар ч ногоон нэмж болно.

Манжин (42 ккал)

Гэдэсний гол цэвэрлэгээнд зориулагдсан. Шинэ нишингэ нь grater дээр rubbed, шөнө орхиж, ямар ч нэмэлт найрлагагүйгээр маргааш өглөө нь өлөн элгэн дээр иддэг.

Лууван (32 ккал)

Шинэ лууван сараалжтай, оливын тосоор цутгаж байна. Сонголтоор та сармис, алим, манжин эсвэл байцаа нэмж болно.

Чанасан манжингаас (49 ккал)

Шинэхэн манжингаас олон нь гэдэсний эмгэгтэй байдаг. Энэ тохиолдолд чанасан салат бэлтгэхийг зөвлөж байна. Энэ нь ходоодонд илүү зөөлөн байдаг. Үүнийг сармисаар нэмж өгөх нь дээр.

Өргөст хэмх, улаан лооль (25 ккал)

Хоёр ногоог ижил хэмжээгээр холино. Дээрээс нь сармис эсвэл сонгино. Сараалжтай бяслаг бас хэрэг болно. Шатахуун цэнэглэх нь ямар ч байж болно.

-аас далайн ургамал(30 ккал)

Дэлгүүрт худалдаж авсан бор замаг дээр үрж жижиглэсэн лууван, бага зэрэг чанасан сам хорхой нэмбэл та өөх тосыг шатаах, уургийн салатыг нэгэн зэрэг авах болно.

Эдгээр бүх хоолны дэглэмийн амттай салатуудыг гэртээ хийхэд хялбар, удаан хугацаа шаардахгүй бөгөөд таны мөнгийг эвдэхгүй. Та жингээ хасах нь эрүүл мэндэд үр дүнтэй, аюулгүй байхыг хүсч байна уу? Дараа нь тэдгээрийг өдөр тутмын хоолны дэглэмд оруулахаа мартуузай, оройн хоол, хөнгөн зуушаар сольж, гэрэлтсэн бие танд талархах болно.

Жин хасахад үндэслэсэн хоолны төлөвлөгөөнд жимс, ногоо, туранхай мах орно. Ийм найрлагатай бол та салатыг амархан гаргаж авах боломжтой бөгөөд жингээ хасах жор нь хоолны дэглэмийг төрөлжүүлэх сайхан арга болно. Та зөвшөөрөгдсөн хоолыг нэгтгэж, эрүүл хооллож, жингээ хасах амттай салат хийж болно. Илчлэг багатай тусгай боолт нь хурцадмал байдлыг хангахад тусална.

Хоолны салатны жор

Хоолны дэглэмийн үед хоол хүнсийг зөв хуваарилах нь олон хүмүүсийн асуудал юм. Илүүдэл жинг арилгах хэрэгцээ нь тодорхой хязгаарлалт тавьдаг боловч та амттай, эрүүл хоол идэхийг хүсдэг. Энэ хугацаанд шим тэжээлийн бодис хангалтгүй хуримтлагдах эрсдэл их байна. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд жингээ хасахгүй, харин биеийн нөөцийг нөхөхийн тулд гэртээ турах салат хийх жорыг зөвлөж байна.

Хоолны дэглэм барьдаг хүмүүсийн салатуудын дунд ногооны салат хамгийн түгээмэл байдаг. Тэдгээрийг бэлтгэхэд хялбар, найрлага нь хамгийн ойрын дэлгүүрт худалдаж авахад хялбар байдаг. Жин хасах зориулалттай салат нь жингээ хасах, биеийг бохирдлоос ангижруулах, боловсруулсан бүтээгдэхүүнээс ангижрахад тусална. Хамгийн алдартай нь жингээ хасах зориулалттай манжин салат Grater, өөр нэр нь Brush юм. Энэ нь хоолны дэглэмийг багтаасан олон цэсэнд тохиромжтой.

Сойз

Энэхүү салатны сонгодог хувилбарыг дүрслэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• манжин (дунд) - 2 ширхэг;
• лууван - 4-6 ширхэг;
• байцаа - 1.6 кг;
• оливын тос - 2-4 tbsp. л.;
• Лимон;
• хар перц;
• давс.

Та доорх схемийн дагуу хоолны манжинтай салат бэлтгэх хэрэгтэй.

1. Байцаагаа аль болох жижиглэн хэрчиж, түүхий лууван, манжингаа том нүхтэй сараалжаар үрнэ.
2. Бүгдийг хольж, байцаагаа бага зэрэг давсалж, шүүс өгөхийн тулд гараараа санаарай.
3. Газрын тос, амтлагч халуун ногоо, эцэст нь бага зэрэг нимбэгний шүүс нэмнэ.

байцаанаас

Жин хасахад зориулсан хөнгөн салатыг бэлдэж болно янз бүрийн төрөлдараах жорын дагуу байцаа. Бүтээгдэхүүн:

• байцаа (цагаан, Бээжин, улаан) - нийт хэмжээ 900 гр;
• цагаан будааны цуу - 20 гр;
• шар буурцаг сумс - 60 гр;
• ургамлын тос - 30 гр;
• улбар шар - 2 ширхэг;
• салат сонгино - 2 ширхэг.;
• сармис - 2 шүд;
• зөгийн бал - 50 гр;
• ногоон байгууламж;
• давс.

Хоол хийх:

1. Бүх байцаа сайтар угааж, хатааж, нимгэн тууз болгон жижиглэсэн, тэнцүү хэмжээгээр авна.
2. Сонгино жижиг шоо буюу тууз болгон хуваасан - цагираган дөрөвний нэг. Сармисны хумсыг тусгай пресс ашиглан буталж эсвэл хутгаар жижиглэж болно.
3. Жүржийг дөрөвний нэг болгон хайчилж ав. Арьсны гурвыг хальсалж, үлдсэн хэсэг нь шүүсийг шахахад шаардлагатай.
4. Жүржийн шүүс, шар буурцаг сумс, зөгийн бал, тос, цуу, сармис, сонгино холих замаар боолт хийнэ.
5. Салатыг хувцаслаж, хутгана. Дээрээс нь жүржийн зүсмэлүүдийг тавь.

хулуунаас

Жингээ хасаж буй хүмүүст зориулсан амттай салатыг хулууны үндэс болгон бэлтгэж болно, үүнд танд хэрэгтэй болно.

• шинэ хулуу - 0.6 кг;
• хулууны үр - 10 гр;
• сармис - 2 хумс;
• ургамлын тос (наранцэцэг) - 2 tsp;
• хулууны үрийн тос - хагас аяга;
• цуу (илүү зохимжтой алим эсвэл дарс) - 2 tbsp. л.;
• давс;
• шанцай - 5 чимх.

Хоол хийх үйл явц:

1. Хулууг цэвэрлэж, үрийг нь салгаж, дараа нь grater нь жижиглэсэн байх шаардлагатай.
2. Сармисыг тусгай хэвлэлээр буталж, хулуу дээр байрлуулна. Холимог дээр цуу, давс, шанцай нэмнэ. Найрлага нь жигд тархах хүртэл бүгдийг холино.
3. Салатыг хулууны үрийн тосоор хувцаслаж, сайтар холино.
4. Үрийг нь ургамлын тосоор хуурч, салатаар цацна. Та таваг нэн даруй хэрэглэж болно, эсвэл бага зэрэг даршилж болно.

луувангаас

Боломжийн үнэтэй, амттай, эрүүл салат бэлтгэхэд хялбар бөгөөд үүнд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• лууван - 2 ширхэг.;
• сармис - 2 хумс;
• хушга - 2 ширхэг.;
• оливын тос - 50 гр.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Лууванг хальсалж, том ширхэгтэй grater дээр цавчих. Та сармисаа жижиг шоо болгон хувааж, салатанд нэмж болно.
2. Чидун жимсний тосоор таваг амталж, жижиглэсэн нэмнэ Хушга, хутгана.

Уураг

Нүүрс ус багатай хоолны дэглэмд тохирсон салат нь хангалттай хэмжээний уураг агуулсан байх ёстой. Зөвхөн ургамал төдийгүй мах, загас ч хүний ​​биед орох ёстой. Үүнтэй холбогдуулан салатыг эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүдээр дүүргэхийг хориглодоггүй. Хоолонд туна загас, шувууны мах, туранхай мах нэмж болно. Ийм найрлагатай хоол хүнс нь өлсөхгүйгээр жингээ хасахад тусална.

Туна загастай

Бүхэл бүтэн гэр бүлд зориулсан хөнгөн загасны салатны найрлага:

• туна загас (ин өөрийн шүүс) - 800 гр;
• цагаан будааны гоймон - 1 багц;
• амтат чинжүү - 4 ширхэг;
• сармис - 2 хумс;
• цагаан гааны үндэс - 4 см;
• dill, яншуй - тус бүр 2 баглаа;
• гүнжидийн тос - 2 tbsp. л.;
• цагаан дарсны цуу - 2 tbsp. л.;
• шар буурцаг сумс - 2 tbsp. л.

Хоол хийх:

1. Гоймонг савлагаан дээрх зааврын дагуу чанаж, дараа нь хүйтэн усанд хийж хөргөнө.
2. Цагаан гаа, сармис, dill, яншуй, нилээд цавчих.
3. Тусдаа саванд цуу, шар буурцаг сумс, тосыг хольж, боолт бэлтгэ.
4. Үр хольцонд сармис, цагаан гаа, чанасан гоймон нэмнэ.
5. Шингэн шингэнгүй лаазалсан загас. Үлдсэн агуулгыг жижиг хэсгүүдэд хуваана.
6. Чинжүүний доторх үрийг зайлуул. Хүнсний ногоог жижиг шоо эсвэл нимгэн тууз болгон хувааж болно.
7. Загас, чинжүүг нийт масс хүртэл байрлуулж, бүгдийг нь холино. Салатыг 20 минут байлгаад үйлчлэхээсээ өмнө дахин холино.

Тахианы хөхтэй

Тахианы махны ангиллын уламжлалт хоолны бүтээгдэхүүн болох хөх нь өөх тос агуулдаггүй тул салатанд тохиромжтой. Эдгээр бүтээгдэхүүнийг аваарай:

• тахианы хөх - 250 гр;
• цангис жимс - 100 гр;
• оливын тос - 60 мл;
• навч шанцайны ургамал - 150 гр;
• алимны шүүс - 1 tbsp. л.

Алхам алхмаар бэлтгэх:

1. Эхлээд тахианы махыг буцалгаж, усыг бага зэрэг давсалж, амтыг сайжруулахын тулд халуун ногоо нэмж болно. Хөхөө хөргөсний дараа жижиг шоо болгон хуваана.
2. Шанцайны ургамал навчийг сайтар зайлж, хатааж, гараараа хэсэг болгон хуваана.
3. Хоолны хувцас нь алимны шүүс, оливын тос орно. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг тусдаа саванд нэгтгэх ёстой.
4. Тахианы махыг салат аяганд хийж, дээр нь жижиглэсэн цангис жимс, жимсгэнэ, амтлагч, холино. Хоолыг амтлахын тулд та бага зэрэг халуун ногоо нэмж болно.

жимстэй

Олон эмэгтэйчүүд жимсээр хийсэн тураах салатанд дуртай байх болно. Тэд таны хоолны дэглэмд амттангийн үүрэг гүйцэтгэж, бие махбодийг маш их шим тэжээлээр хангаж чадна. Жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ зэргийг хослуулах боломжтой тул ийм хоол бэлтгэх олон сонголт байдаг. Хамгийн гол нь зөвшөөрөгдсөн, элсэн чихэргүй хоол хүнс хэрэглэх явдал юм. Халуун орны салатны жор (калорийн агууламж 100 г / 43 ккал), танд хэрэгтэй:

• бэрсүүт жүрж, лийр, хурмо - 1 ширхэг;
• алим, киви - 2 ширхэг;
• нимбэг - хэсэг;
• нунтаг элсэн чихэр - 10 гр.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Бүх жимсийг угаана. Кивиг хальснаас нь салгаж, нимгэн зүсмэлүүд болгон хувааж, persimmon-ийг том зүсмэл болгон хуваана.
2. Лийр дотор цөмийг нь салгаж, хутгаар нимгэн зүсмэлүүд болгон хувааж, алимыг арай том, гэхдээ бас зүсмэл болгон хуваана.
3. Бэлтгэсэн жимсээ сайтар хольж, шинэхэн шахсан нимбэгний шүүсээр амтлана.
4. Грэйпфрутаас арьсыг авч, дараа нь зүсмэлүүдээс арьсыг авч, жимсийг жижиг хэсгүүдэд хуваана.
5. Бүгдийг дахин хольж, нунтаг элсэн чихэрээр цацна.

Хоолны салатын боолт

Олон тооны хоолны дэглэмийн дунд илчлэг багатай салатууд түгээмэл байдаг бөгөөд тэдгээрийн найрлагыг нь тохирох боолт ашиглан хослуулах ёстой. Нимбэгний шүүс дээр суурилсан сонирхолтой хувцас, үүнд бэлтгэ:

• нимбэгний шүүс;
• оливын тос - 1 tbsp. л.;
• давс;
• хар перц.

Бүх найрлагыг сайтар хольж, боолтыг илүү анхилуун үнэртэй болгохын тулд хэдэн минут байлгана. Тараг дээр суурилсан хувилбар нь багагүй амттай байх болно. Түүний хувьд та дараахь зүйлийг бэлтгэх хэрэгтэй.

• өөх тосгүй тараг - 250 мл;
• гич (зөгийн бал, Дижон) - 1 халбага;
• хуурай dill, яншуй - тус бүр халбага;
• алимны цуу - 1 tsp

Гич, тараг хоёрыг хутгагчаар хутгаж, үлдсэн орцуудаа хольж, хүйтэнд хэсэг хугацаанд байлгаж, дараа нь бэлтгэсэн салат дээр хийнэ. Аль аль нь ногооны аяганд сайн нийлдэг боловч тарагтай амтлагч нь тахианы махны амтыг онцолж, нимбэгний амтлагч нь загас, жимс жимсгэнэтэй зэрэгцэн оршдог.

Жин хасахад зориулсан хөнгөн, амттай салат хийх видео жор

Гялалзсан сэтгүүл дээрх зурган дээрх шиг гоолиг харагдахын тулд олон хүн сул дорой хоолны дэглэм барьдаг. Гэсэн хэдий ч, хэрэв хоол тэжээлийн хөтөлбөр нь янз бүрийн хоол идэхийг зөвшөөрдөг бол жингээ хасахад зориулсан салатны жорууд нь бурханлиг болно. Эдгээр хоолыг бэлтгэх асар олон тооны сонголтууд байдаг. Хамгийн амттай хоолыг бий болгохын тулд та видеон дээрх зааврыг уншиж болно.

Паникул

селөдерейгээс

Тахианы мах, шош бүхий хоолны дэглэмийн салат

Калорийн цэсээр хязгаарлагдмал олон төрлийн хоолны дэглэм нь бие махбодид витамин, шим тэжээлийг оруулдаггүй тул хүнсний ногоо, жимс жимсгэний хэрэглээг дээд зэргээр нэмэгдүүлэх шаардлагатай. Хоолны дэглэмийн үед хоол хүнс нь олон янз байх ёстой бөгөөд аль болох олон байх ёстой ашигтай бүтээгдэхүүн, бие нь шавхагдаж, эрүүл мэндийн ноцтой асуудал үүсч болно.

Нэг сонголт бол энгийн бөгөөд амттай турах хоолны дэглэмийн салатууд, энэ нь хангалттай хэмжээний шаардлагатай ул мөр элементүүдийг агуулдаг бөгөөд илчлэг багатай байдаг нь төгс дүр төрхийг олж авахыг хүсдэг олон эмэгтэйчүүдийг татдаг. Доор хэд хэдэн энгийн, хямд, хамгийн чухал нь танилцуулах болно. амттай жорХүнсний ногооны салатууд нь ямар ч хоолны дэглэмийг төрөлжүүлэх боломжийг олгодог. Ийм хоолоор жингээ хасах нь хүний ​​биед илүү тохь тухтай, аюулгүй байх болно. Илүүдэл фунт, хэмжээ нь бидний нүдний өмнө алга болно, хэрэв та дагаж мөрдөж, эрүүл бус хоол хүнс хэрэглэхийн оронд хортой нэмэлтгүйгээр ногооны салат хэрэглээрэй. Хүнсний ногооны салат дээр тусгай хоолны дэглэм байдаг бөгөөд энэ нь бараг бүх хүмүүст тохиромжтой, учир нь бараг эсрэг заалт байхгүй тул үүнийг дагаж мөрдөх нь бусдаас хамаагүй хялбар юм.

Жин хасах үед хүнсний ногооны хэрэглээ бараг хязгаарлагдахгүй тул өлсгөлөн эхлэхэд та хүнсний ногоо идэж болно, учир нь хүн бүр үүнийг дагаж мөрдөхөд хялбар байдаг. Илчлэг багатай тул их хэмжээгээр хэрэглэсэн ч гэсэн зурагт хор хөнөөл учруулахгүй, харин жингээ хасахад тусалдаг. Гэхдээ ямар ч адил хоолны дэглэмийн салатны жор нь гликемийн өндөр индекстэй хүнсний ногоог оруулахгүй байх ёстой.

Тэдний дунд:

• төмс;
• Манжин.

Тэднийг цэснээс бүрэн хасах шаардлагагүй, гэхдээ бага хэмжээгээр хэрэглэх нь дээр. Хоолны салатын үндэс болгон ногоон ногоо авах нь дээр, шинэхэн нь илүү дээр байдаг, гэхдээ заримдаа тэдгээрийг буцалгаж эсвэл уураар жигнэж болно.

• Өргөст хэмх;
• Улаан лоль;
• цуккини;
• Байцаа;
• Бүх төрлийн байцаа;
• Амтат чинжүү;
• Улаан лууван;
• Селөдерей.

Эдгээр бүтээгдэхүүний заримыг нэгтгэж, чидун жимсний тосоор хувцасласнаар та дүрсэнд хор хөнөөл учруулахгүй хөнгөн, амттай салат авах боломжтой. Хэдийгээр эдгээр хоол нь илчлэг багатай ч хоол боловсруулах замын үйл ажиллагаанд сайнаар нөлөөлдөг эслэг, эслэгээр баяжуулсан байдаг. Хоолны дуршилыг өдөөхгүйн тулд амтлагч, янз бүрийн боолтыг оруулахгүй байх нь дээр. Майонезаас болон их хэмжээний цөцгийн тос хэрэглэхийг хориглоно.

Дараахь бүтээгдэхүүнийг бага хэмжээгээр хэрэглэхийг зөвшөөрдөг.

• давс;
• Чинжүү;
• Оливын тос;
• Бальзамын цуу.

Өглөөний цайнд зориулсан хоолны ногооны салат хийх жор

Мэдээжийн хэрэг, маргаашийн салатууд тийм ч түгээмэл биш боловч энэ сонголт нь илүүдэл жингээс салахад тусалдаг. Өглөөний хоолонд тохиромжтой, хүч чадал, эрч хүчийг өгдөг олон хөнгөн, анхны хоолны ногооны салатууд байдаг.

Жор дугаар 1. Энэхүү салатыг бэлтгэхийн тулд танд дараахь бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно.

• Селөдерей - 2 ширхэг;
• Өргөст хэмх - 100 гр;
• Байцаа - 200 гр;
• Сонгино - 50 гр;
• Оливын тос;
• Нимбэгний шүүс;
• Давс, чинжүү.

Үүнийг бэлтгэх нь маш энгийн бөгөөд та бүх ногоогоо цавчих хэрэгтэй, дараа нь хольж, чидун жимсний тос, нимбэгний шүүс, амтлагчийг амтлах хэрэгтэй.

Чухал! Нимбэг нь хоолны дуршилыг өдөөдөг тул хоолны дэглэмийн эхний үе шатанд үүнийг хасахыг зөвлөж байна.

Өглөөний цай тэнцвэртэй байхын тулд хоолны дэглэмийн салатанд талх эсвэл будаа нэмэх шаардлагатай.

Жор дугаар 2. Болгарын салат нь кальци ихтэй байдаг. Шаардлагатай найрлага нь:

• улаан лооль - 300 гр;
• Бяслаг - 150 гр;
• Ногоон байгууламж;
• Оливын тос.

Хоол хийхдээ та улаан лоолийг огтолж, бяслаг цавчих хэрэгтэй. Энэ хоолыг ихэвчлэн үйрмэгээр үйлчилдэг. Үүнийг хийхийн тулд улаан лоолийг тарааж, дараа нь бяслаг, ургамлаар цацна. Дараа нь дарааллыг давтах ёстой.

Зөвлөгөө! Амтыг төрөлжүүлэхийн тулд dill, яншуйны оронд лаврын нэмэхийг зөвлөж байна, энэ нь хоолонд анхилуун үнэр, хоолны дуршил өгдөг.

Жор дугаар 3. Дараагийн хоолны салатанд танд хэрэгтэй болно:

• Өргөст хэмх - 150 гр;
• Цуккини - 100 гр;
• Ногоон сонгино - нэг баглаа;
• Дилл;
• Кефир - 100 мл (өөх тос багатай цөцгийтэй сольж болно);
• Сармис;
• Давс чинжүү.

Эхлээд та zucchini хальсалж, нимгэн тууз болгон хуваах хэрэгтэй. Өргөст хэмхийг ижил аргаар багасгах хэрэгтэй. Дараа нь та үүссэн найрлагыг dill-тай холих хэрэгтэй. Дараа нь та сармисаа жижиглэж, үүссэн массад kefir, халуун ногоо нэмж, дараа нь салатыг амтлах хэрэгтэй. Ийм хоол нь эмзэглэл, ханасан байдлаараа ялгагддаг бөгөөд энэ нь хатуу хоолны дэглэм баримталдаг хүмүүст чухал ач холбогдолтой юм.

Үдийн хоолны дэглэмийн ногооны салат хийх жор

Хэрэв үдийн хоолонд салат бэлтгэх боломжтой бол уураг, амин хүчлийн маш сайн эх үүсвэр болох загас эсвэл далайн хоол нэмэх боломжийг үгүйсгэх аргагүй юм. Туранхай загасны илчлэгийн агууламж нэлээд бага тул та дараах энгийн жороор өөрийгөө эмчилж болно.

Жор дугаар 1. Энэхүү хоолны дэглэмийн хүнсний ногоо, далайн салат нь тансаг амтаараа хэнийг ч гайхшруулах болно. Хоол хийхэд шаардлагатай бүтээгдэхүүнүүд:

• Сам хорхой, дун эсвэл ямар ч далайн хоол - 250 гр;
• Өргөст хэмх - 100 гр;
• улаан лооль - 100 гр;
• Брокколи - 200 гр;
• амтлах шар буурцаг сумс;
• Оливын тос;
• Нимбэгний шүүс.

Далайн хоол, цэцэгт байцааг бага зэрэг давсалсан усанд буцалгана, гэхдээ хэдэн минутаас хэтрэхгүй, ингэснээр тэдгээрийг резин болгон муутгахгүй. Дараа нь та ногоогоо цавчих, бэлэн далайн хоолтой холих хэрэгтэй (тэдгээрийг огтлохыг зөвлөдөггүй, учир нь тэд илүү сайн харагддаг). Дараа нь таваг нь холимогоор амтлагч байх ёстой Шар буурцгийн соус, чидун жимсний тос, нимбэгний шүүс.

Жор дугаар 2. Мөн маш сонирхолтой сонголт бол далайн амьтан, өргөст хэмхний салат бөгөөд дараахь багц бүтээгдэхүүнийг шаарддаг.

• далайн амьтан филе - 200 гр;
• Өөх тос багатай хатуу бяслаг - 50 гр;
• Өргөст хэмх - 100 гр;
• Ногоон байгууламж;
• Амтлах шар буурцаг сумс.

Эхлээд та далайн амьтан буцалгаж, дараа нь хөргөж, цэвэрлээрэй. Та үүнийг ямар ч аргаар багасгаж болно, дараа нь жижиглэсэн өргөст хэмх, ургамал, сараалжтай бяслаг нэмэх хэрэгтэй. Үр массыг шар буурцагны соусаар амтлах хэрэгтэй.

Өвлийн улиралд хүнсний ногооны салат хийх сонголтууд

Ихэнхдээ охидууд илүүдэл жингийнхээ талаар гомдоллодог өвлийн улирал, учир нь тэдний хүндэтгэлд зориулсан байнгын баяр, найр нь зургийн хамгийн тохиромжтой параметрүүдийг хадгалах боломжийг олгодоггүй. Уламжлалт шинэ жилийн салатуудын илчлэгийн агууламж зүгээр л эргэлддэг. Гэхдээ та хоолны дэглэмийн амттай ногооны салатыг хоол хийж болно. Баярын өдрийн хоолны дэглэмийг зөв зохиосон бол жингээ барихаас гадна жингээ хасах боломжтой. өвлийн цагбагагүй амттай, эрүүл байх болно.

Өвлийн хоолны салатуудын үндэс нь:

• манжин;
• Лууван;
• Эрүүл, амттай бүх төрлийн байцаа, тэр ч байтугай даршилсан байцаа;
• цуккини;
• Далайн замаг.

Жор дугаар 1. Витамин бөмбөгийг дараахь бүтээгдэхүүнийг хослуулан гаргаж авдаг.

• Лууван - 100 гр;
• Байцаа - 100 гр;
• Цангис (эсвэл бусад жимсийг амтлах);
• Цөцгий - 60 гр.

Таваг бэлтгэхийн тулд та хүнсний ногоог нилээд цавчих, жимс жимсгэнэ нэмэх хэрэгтэй, дараа нь үүссэн хольцыг өөх тос багатай цөцгийтэй амтлах хэрэгтэй бөгөөд үүнийг kefir-ээр солихыг зөвлөж байна.

Жор дугаар 2. Дараах жорыг бэлтгэхийн тулд танд дараахь бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно.

• Цагаан эсвэл хятад байцаа - 150 гр;
• шош - 150 гр;
• Нимбэгний шүүс;
• Сармис;
• Халуун ногоо.

Эдгээр бүтээгдэхүүн дээр суурилсан салат бэлтгэхийн тулд эхлээд шошыг бага зэрэг давсалсан усанд буцалгана, гэхдээ хэт их хоол хийхгүйн тулд бэлэн байдалд нь хяналт тавих хэрэгтэй. Дараа нь шошыг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Дараа нь нимбэгний шүүс, жижиглэсэн сармисаар асгах ёстой. Дараа нь та байцаа хайчилж, боловсруулсан шоштой холих хэрэгтэй.

Жин хасах хамгийн алдартай хоолны салат

Хамгийн алдартай хоолны салатуудын нэг бол олон төрлийн хоолны дэглэмийн үед ихэвчлэн хэрэглэгддэг "" юм. Энэ талаар олон хүн ярьдаг ид шидийн хүчбогино хугацаанд илүүдэл жингээсээ ангижрахын зэрэгцээ амт нь хамгийн сайн байдаг.

Анхаарна уу: Хэрэв та зөвхөн энэ хоолыг багтаасан цэсийг дагаж мөрдвөл та илүүдэл жингээсээ салж зогсохгүй гэдэс дотрыг хортой хорт бодис, хорт бодисоос цэвэрлэх, мөн арилдаггүй массаас салахын тулд тайвшруулах үйлчилгээтэй. ялгадас.

Хэдхэн хоногийн дотор ийм хоолны дэглэмийн хоол нь жингээ хасахад тусална, гэхдээ зөвхөн гэдэс дотрыг хортой бодисоос цэвэрлэнэ. Өөх тосны хуримтлалаас салахын тулд та илүү урт хоолны дэглэм баримтлах хэрэгтэй. Гэхдээ тэдний өмнө хорт бодис, хорт бодисоос цэвэрлэх нь хамгийн их үр дүнтэй байх урьдчилсан нөхцөл юм.

Хоолны салат бэлтгэхийн тулд танд ийм бүтээгдэхүүн хэрэгтэй;

• Манжин - 400 гр;
• Цагаан байцаа - 400 гр;
• Лууван - 100 гр;
• Нэг баглаа ногоон сонгино;
• Нэг баглаа яншуй;
• Оливын тос.

Энэ хоолыг бэлтгэхийн тулд та бүх ногоог цавчих хэрэгтэй, дараа нь ургамал, амтлагч оливын тос нэмнэ. Салатыг ямар ч хэмжээгээр хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Өдрийн турш 6 удаа 200 грамм салат хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Чухал! Ийм хоолыг удаан хугацаагаар хэрэглэхийг хориглоно, учир нь зөвхөн хортой бодисыг биеэс зайлуулж зогсохгүй ашигтай витамин, эрдэс бодис агуулдаг.

Жин хасах хоолны дэглэмийн салатууд нь хүний ​​биед маш ашигтай байдаг. Салатны жор нь найрлага, бэлтгэх аргын хувьд ялгаатай боловч бүгд маш сонирхолтой байдаг. Тэдгээрийн аль нэгний найрлагад их хэмжээний витамин, хүнсний ногооны уураг, ул мөр элемент агуулсан бүтээгдэхүүн орно. Өдөр бүр эсвэл ядаж өдөр бүр амттай хоолны салат идвэл та ходоодоо буулгаж, бие махбодоо шим тэжээлээр хангаж, эрч хүч, эерэг сэтгэл хөдлөлийг авах болно.

Ийм салатууд нь зөвхөн илүүдэл фунтыг арилгахад тусалдаг төдийгүй ходоодыг жинлэхгүйгээр ханасан мэдрэмжийг өгдөг. Мөн хамгийн бага калори, шим тэжээлийн хамгийн их агууламжийн тэнцвэрт байдлын ачаар энгийн жорХоолны салатууд нь биеийг хорт бодис, илүүдэл өөх тосыг цэвэрлэхэд маш сайн үүрэг гүйцэтгэдэг.

Энэ нийтлэлд - хамгийн амттай, эрүүл салатуудын сонголт. Эдгээр жоруудын ачаар та хамгийн бага хүчин чармайлт, мөнгөөр ​​гайхамшигтай хоол авах болно. Хэдэн минутын дотор хөнгөн салатууд нь амт, өөгүй дүр төрхөөрөө таныг баярлуулах болно. Өөртөө тохирсон жор сонгоод өөрийгөө болон гэр бүлээ эрүүл хоолоор дайлаарай.

Жимс, далайн хоол, шинэхэн ногоо, өвс ногоо, мах гэх мэт эрүүл найрлагатай төрөл бүрийн хоолны салатуудыг та бүхний анхаарлыг татаж байна. биед хэрэгтэй, Бүрэлдэхүүн хэсгүүд. Хэрэв та априори хоолны хөнгөн салатууд амттай байж чадахгүй гэж бодож байгаа бол өвөрмөц салатуудын сонголт таныг үүнээс татгалзах болно. Эхнийх нь манжингийн таваг байх болно.

Чанасан манжингийн салат

Ихэвчлэн жингээ хасах хоолны салатыг түүхий манжингаас бэлтгэдэг ("Сойз", "Паникл" гэх мэт жорыг олон хүн мэддэг), гэхдээ энэ салат нь ходоод гэдэсний замд илүү зөөлөн байдаг.

Тиймээс, танд хэрэгтэй болно:

• хоёр манжин;
• нэг дунд сонгино;
• өөх тосгүй сонгодог тараг;
• хушга - нэмэлт;
• бага зэрэг давс.

Хоол хийх:

1. Манжинг сайтар зайлж, нэг цагийн турш усанд буцалгана. Мөн зууханд тугалган цаасаар жигнэх боломжтой. Хөргөх, хөргөх. Арьсыг хальсалж, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно.

2. Сонгиноноос хальсыг нь авч, дөрөвний нэг цагираг болгон хувааж, гараа бага зэрэг сэгсэрнэ.

3. Гурав, дөрвөн самар цавчих.

4. Орц найрлагыг нь хольж, таван хоолны халбага тараг, давс, амтыг нь амтлана.

Хүнсний ногооны салат нь гайхалтай зөөлөн, шүүслэг байдаг.

Хятад байцааны салат

Зарим шалтгааны улмаас Бээжингийн байцаа цагаан байцаа шиг алдартай биш юм. Гэхдээ дэмий хоосон: навч нь зөөлөн, зөөлөн байдаг тул үүнээс бэлтгэсэн аяга нь гайхалтай шүүслэг, агаартай болдог.

Найрлага:

• Бээжингийн байцаа 300 грамм;
• хоёр дунд улаан лооль;
• ургамлын тос;
• dill;
• давс, халуун ногоо.

Энэхүү ногооны салатыг бэлтгэхэд хялбар байдаг:

1. Хүнсний ногоо, ургамлаа угааж эхэл.
2. Байцаа цавчих, улаан лоолийг нимгэн зүсмэл болгон хувааж, dill нилээд цавчих.
3. Бүгдийг хольж, халуун ногоо нэмээд амтлана ургамлын тос. Байцаа бутлах шаардлагагүй, түүнгүйгээр зөөлөн болно.

улаан байцаатай салат

Олон хоолны дэглэм барьдаг хүмүүс байцаа гэх мэт гайхалтай ногоог жингээ хасах зорилгоор хэрэглэдэг. Үнэн хэрэгтээ энэ нь зүгээр л ашигтай бодисын агуулах, ялангуяа түүхий хэлбэрээр нь юм. Өргөст хэмхтэй цагаан байцаатай салат нь эрүүл бөгөөд амттай бөгөөд та зүгээр л ногоогоо цавчих, чидун жимсний тосоор амтлах хэрэгтэй.

Улаан байцаатай жорны хувьд танд дараах найрлага хэрэгтэй болно.

• байцааны толгой;
• хоёр ногоон алим;
• амтат чинжүү;
• лууван;
• жижиг сонгино;
• хагас нимбэг;
• чидун жимсний тос ба халуун ногоо, давс;
• ногоон байгууламж.

Хоол хийх:

1. Байцаа хэрчиж, сонгиноо хагас цагираг болгон хувааж, хагас нимбэгний шүүс, давс нэмээд эдгээр бүтээгдэхүүнийг гараараа сайтар зуурна.

2. Алим, лууваныг хальсалж, том ширхэгтэй grater дээр сараалж, алимыг нимбэгний шүүсээр цацаж, харанхуйлахгүй, харин хөнгөн, хоолны дуршилтай хэвээр байна.

3. Болгарын чинжүү нимгэн тууз болгон хуваасан.

4. Бүх найрлагыг нь хольж, тосоор амтлана.

Ийм салат нь бүрэн хөнгөн оройн хоол эсвэл махны хачир болж чаддаг.

Ер бусын салат

Жин хасахад зориулсан ногооны салатууд л байдаг юм шиг санагдаж магадгүй. Эдгээрийн жорыг ихэвчлэн янз бүрийн эх сурвалжаас олж болно. Гэхдээ өөр сонголтууд бас бий. Үүний баталгаа нь сам хорхой, бэрсүүт жүржтэй авокадо салат.

4 нэгжийн найрлага:

• хоёр авокадо;
• хоёр усан үзэм;
• найман хаан сам хорхой;
• жижиг халбага нимбэгний шүүс;
• оливын тос;
• чинжүү.

Хоол хийх:

1. Авокадо нь боловсорсон байх ёстой, эс тэгвээс юу ч ажиллахгүй. Хагасыг нь хайчилж, целлюлозыг нь гаргаж ав, гэхдээ маш болгоомжтой, "аяга" нь бүрэн бүтэн хэвээр байх ёстой, энэ нь салатанд үйлчлэх болно.

2. Авокадогийн махыг зүсмэл болгон хайчилж ав.

3. Усан үзэмийг хальсалж, зүсмэлүүд болгон хувааж, илүүдэл цагаан ширхэгийг авч, жижиг хэсгүүдэд хуваана.

4. Сам хорхойг зайлж, буцалж буй усанд хэдэн минут асгаж, хальсалж, хөргөнө. Хэрэв тэд хэтэрхий том бол та тэдгээрийг хагасаар нь багасгаж болно.

5. Жимс, далайн хоолыг саванд хийж хольж, нимбэгний шүүсээр цацаж, тосоор амтлана.

6. Орцуудаа таван минутын турш исгэж, авокадогийн аяганд хийж, гаа навчаар чимэглээрэй.

Таны харж байгаагаар амттай хоолны салатууд нь зөвхөн эрүүл мэндэд тустай төдийгүй үзэсгэлэнтэй, анхны загвартай байдаг.

Пармезан болон инжиртэй салат

Найрлагын хослол нь танд хачирхалтай санагдаж магадгүй ч энэ салатыг дор хаяж нэг удаа туршиж үзсэний дараа та үүнийг хамгийн сайн хоол болох гахайн банкинд үүрд хийх болно. Тийм ээ, зөвхөн сайн төдийгүй инжир нь нэмэлт фунттай үр дүнтэй тэмцэхэд хувь нэмэр оруулдаг.

Найрлага:

• салат холимог;
• дөрвөн шинэ инжир;
• 50 грамм пармезан;
• чидун жимсний тос, бальзамын цуу нэг халбага;
• нэг чимх давс, чинжүү;
• бага зэрэг намуу - нэмэлт.

Хоол хийх:

1. Инжирийг зайлж, дээр нь хөндлөн хэлбэртэй жижиг зүсэлт хийнэ. Доод талаас нь бага зэрэг дарж, инжир нь цэцэг хэлбэрээр нээгдэх ёстой.

2. Пармезаныг маш нимгэн хайчилж ав, энэ зорилгоор хутганы хутга хэрэглэж болно.

3. Салатны хольцыг зайлж, хатааж, гараараа том хэсэг болгон урж, амттангийн таваг дээр тавь.

4. Ногоон дээр инжир, жижиглэсэн пармезаныг тавь.

5. Жижиг саванд цуу, тос, давс, намуу цэцгийн үр, перцийг холино.

6. Салат дээр амтлагчаа дуслаарай.

Найрлага:

• салат холимог;
• лаазалсан туна загас - 1 лааз;
• лаазалсан ногоон шош - 1 лааз;
• интоорын улаан лооль;
• оливын тос, чинжүү, цуу, давс.

Хоол хийх:

1. Холимогийг зайлж, навчийг коланд руу хийж, бага зэрэг хатаана.

2. Лаазалсан хоолыг нээж, шингэнийг зайлуулж, шошыг урсгал усаар зайлж болно.

3. 100 грамм улаан лоолийг угааж, хоёр хэсэгт хуваана.

4. Талхны хоёр жижиг хэсгийг талх шарагчаар хатааж, жижиг хэсгүүдэд хуваана.

5. Салатны аяганд салатны холимог, шошыг хольж, цуу, тос асгаж, дээр нь туна загас, интоорын хэсгүүдийг хийж, энэ бүх сүр жавхланг croutons-аар цацна.

Энд туна загастай ийм энгийн, гэхдээ галзуу амттай хоолны дэглэмийн салат байна.

Селөдерейтэй тахианы салат

Энэхүү хоолны салат нь гайхалтай сэтгэл ханамжтай байдаг: хамгийн бага илчлэгийн агууламжтай ч энэ нь үдийн хоол эсвэл оройн хоолыг орлож чадна.

Найрлага:

• нэг жижиг тахианы хөх (300 грамм тутамд);
• хоёр дунд жүрж;
• жижиг баглаа усан үзэм;
• селөдерей хоёр иш;
• нэг улаан сонгино;
• хагас нимбэг;
• шанцайны ургамал навч;
• оливын тос.

Хоол хийх:

1. Селөдерей ишийг том хэсэг болгон хайчилж, хэдэн минутын турш буцалж буй ус хийнэ, коландаар нугалав.

2. Жүржийг сайтар зайлж, хальслаарай. Нь grater дээр тусад нь саванд zest сараалжтай. Улбар шар өнгийн зүсмэлүүдийг утаснаас нь хальсалж, целлюлозыг хэсэг болгон хуваана.

3. Усан үзэмийг зайлж, хоёр хэсэгт хуваана.

4. Хөргөсөн селөдерейг жижиг хэсэг болгон хайчилж, сонгино хальсалж, хагас цагираг болгон хуваана.

5. тахианы цээжбуцалгаад, хоёр хэсэгт хуваана. Дараа нь хэсэг бүрийг ялтсуудаар таслана, гэхдээ бүрэн биш. Та фен шиг байх ёстой.

5. Боолт хийх - нимбэгний шүүс, оливын тос, чинжүү, давс, жүржийн хальс зэргийг холино.

6. Таваг дээр шанцайны ургамал навч, сонгино, селөдерей, жүржийн целлюлозын хэсгүүдийг хийж, дээр нь тахианы сэнс тавьж, дээр нь боолт хийнэ.

Тахианы мах, жүржийн хослол нь ердөө л гайхалтай юм. Салат нь зөвхөн эрүүл, амттай төдийгүй гайхалтай үзэсгэлэнтэй юм.

Жимсний салат

Сонирхолтой хувцаслалттай маш амттай салат.

Найрлага:

• шанцайны ургамал навч;
• нэг том чихэрлэг лийр;
• Adyghe бяслаг - 70-100 грамм;
• нэг шохой;
• оливын тос;
• шингэн зөгийн бал;
• чинжүү, давс;
• бүйлсний ширхэг.

Хоол хийх:

1. Шанцайны ургамал навчийг зайлж, коланд руу хийж, бүх усыг нь шавхана.

2. Лийр, хальс, үрийг зайлж, 12 хэсэг болгон хуваасан.

3. Adyghe бяслагийг хэрчиж, гэхдээ маш нарийн биш.

4. Шохойг угааж, шүүсийг шахаж, хальсыг нь нарийн ширхэгтэй grater дээр нунтаглана.

5. Шохойн шүүс, чидун жимсний тос, халуун ногоо холино.

6. Жижиглэсэн салат хольцыг тавган дээр тавьж, дээр нь лийр тавьж, Adyghe бяслаг цацна. Бүх зүйл дээр боолт хийнэ. Дээрээс нь бүйлсний ширхэг, шохойн хальс цацна.

Фета бяслагтай хулууны салат

Энэхүү салат нь гайхалтай амттай байдаг. Жигнэсэн хулуу, бяслаг болон бусад найрлагыг хослуулсан нь ердөө л зүйрлэшгүй юм.

Найрлага:

• 700-800 грамм хулуу;
• 150 гр хэсэг фета бяслаг;
• аругула;
• нэг улаан сонгино;
• чидун жимсний тос, бальзамын цуу;
• давс, зира, хар, кайен чинжүү.

Хоол хийх:

1. Хулууг үр, хальснаас нь зайлж, хальслаарай. Жижиг шоо болгон хайчилж, тугалган цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр тавь. Бага зэрэг оливын тосоор дусааж, зууханд хагас цаг орчим жигнэх хэрэгтэй.

2. Нэг саванд хоёр хоолны халбага цуу, тос, давс, перцийг холино.

3. Бяслагыг шоо болгон хайчилж ав.

4. Сонгино хальсалж, дөрөвний нэгийг нь цагираг болгон хайчилж ав.

5. Аругулаг зайлж, хатааж, гараараа жижиг хэсгүүдэд хуваана.

6. Салатны аяганд шатаасан хулуу болон бусад найрлагыг хольж, бүх зүйлийг цуутай боолтоор цацна.

Эдгээр нь ийм амттай, хөнгөн хоолны салатууд юм. Таалагдсаныг нь сонгоод бүтээж эхлээрэй.

Сайхан хооллоорой!