Исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн нь бидний яс, булчингийн тогтолцоог бэхжүүлж, хумс, үс, мэдрэлийн систем, цусны судасны байдалд сайнаар нөлөөлдөг витамин, элементүүдээр ханасан байдаг. Сүү нь өтгөн хатах, бодисын солилцоо удаашрах асуудлыг сайн даван туулдаг, учир нь олон сүүн бүтээгдэхүүн сулардаг. Цорын ганц "гэхдээ" та дуусах хугацааг яг таг мэдэх хэрэгтэй, эс тэгвээс та алдаа гаргаж, гэдэс дотрыг улам чангалж болно. .

• Хадгалах хугацаа 2 хоногоос дээш хугацаагаар kefir - бэхжүүлдэг. Шинэ kefir, 1 эсвэл 2.5% өөх тос нь тайвшруулах үйлчилгээтэй. Энэ нь гэдэс дотрыг зөөлөн цэвэрлэж, биеийг кальци, уургаар хангадаг. Бараг бүх төрлийн исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн нь тайвшруулах нөлөөтэй байдаг.
• Их хэмжээний лактозыг үл тэвчих нь зөвхөн урам хугарах төдийгүй жинхэнэ өвдөлттэй хордлого үүсгэдэг тул сүү, ялангуяа өөх тос ихтэй сүүтэй хошигнохгүй байх нь дээр.
• Ряженка, энэ нь витаминаар ханасан, амттай, идэхэд хялбар, шингэн хэлбэрээр, хатуу бүхэл бүтэн хэсэг (жигнэсэн сүүгээр хийсэн вазелиныг санагдуулдаг) хэлбэрээр ирдэг.
• Исгэлэн, ааруул сүү - тайвшруулах үйлчилгээтэй, магадгүй хамгийн сайн нь. Тэд мөн цангааг тайлж, эрүүл мэндэд олон ашиг тус авчирч, шүдийг бэхжүүлдэг. Энэ сайн эмсөрөг нөлөөллөөс орчин, гэдсийг амраахаас гадна аарц, исгэлэнг бэхжүүлдэг дархлааны систем, уушгийг цэвэрлэж, шүдийг цайруулна.
• Гэрийн эсвэл дэлгүүрт худалдаж авсан тараг нь сулардаг. Ялангуяа хоол боловсруулах замыг хэвийн болгох, бодисын солилцоог хурдасгах зорилгоор байгалийн бифидобактерийг ашиглан эмийн санд зарагддаг.
• Мөн тослог цөцгий нь тайвшруулах нөлөөтэй байдаг. Гэхдээ хэрэв үүнийг их хэмжээгээр хэрэглэвэл ходоод, гэдэс өвдөх магадлалтай тул та хүчтэй болгох бусад хоолыг уух эсвэл идэх хэрэгтэй болно.
• Төрөл бүрийн сүүний найрлага, ялангуяа хүүхдэд зориулсан эслэг, хивэг, үр тариа нэмсэн нь сайн сулардаг. Тэд бүдүүн ширхэгтэй зөөлөн, ханасан тул хүүхэд, насанд хүрэгчдэд өтгөн хатах асуудлыг маш сайн гүйцэтгэдэг.

Кефир нь сулардаг эсвэл бэхжүүлдэг

Кефир хүчирхэгждэг эсвэл сулруулдаг уу?

Сайн уу. Өнөөдөр би kefir, түүний шинж чанар, ашигтай чанаруудын талаар ярихыг хүсч байна. Кефир бол эрүүл ундаасүүг айрагнаас гаргаж авдаг. Агуу микробиологич И.И.Мечников хүртэл kefir нь ходоод гэдэсний замд маш их тустай гэж хэлсэн. Би үүнийг үргэлж дуртайяа ууж, түүн дээр үндэслэн мацаг барих өдрүүдийг хийж, янз бүрийн жимс нэмж, хуушуур болон бусад нарийн боов хийхэд хэрэглэдэг. Гэхдээ саяхан, санамсаргүй тохиолдлоор би нэг найзаасаа тайвшруулах үйлчилгээ үзүүлэхээс гадна хүчирхэгжүүлдэг болохыг олж мэдсэн. Энэ эдгээх, амттай ундаа хэр боловсорч гүйцсэнээс бүх зүйл шалтгаална.

Тиймээс, энэ нь микрофлорт хэрхэн нөлөөлж байгааг харцгаая kefir, бэхжүүлж эсвэл сулруулдаг?

Энэхүү сүүн хүчлийн ундаа нь гурван төрлийн хүчтэй байдаг.

нэг өдрийн (сул) - архи, бичил биетний хамгийн бага агууламжтай тул гэдэсний микрофлорт бага зэрэг тайвшруулах нөлөөтэй;

хоёр өдрийн (дунд) - бидний биед төвийг сахисан нөлөө үзүүлдэг;

гурван өдрийн (хүчтэй) - бэхжүүлдэг, учир нь энэ нь агуулдаг хамгийн том тообичил биетэн ба ферментүүд.

Kefir худалдаж авахдаа үйлдвэрлэсэн огноог анхаарч үзэх нь маш чухал бөгөөд хадгалах хугацаа нь 10 хоногоос хэтрэхгүй бүтээгдэхүүнийг сонгох нь зүйтэй. Гэсэн хэдий ч хоол боловсруулах эрхтний асуудалтай хүмүүс өөрсдийгөө гэмтээхгүйн тулд болгоомжтой хандах хэрэгтэй.

Өөр хэн мэдэх билээ ашигтай шинж чанаруудэнэ ундаа, ялангуяа яаж kefir нь бэхжүүлж эсвэл сулруулдаг, бичих.

• Кефир хүчирхэгждэг эсвэл сулруулдаг уу?

  Сайн уу. Өнөөдөр би kefir, түүний шинж чанар, ашигтай чанаруудын талаар ярихыг хүсч байна. Кефир бол айраг исгэж гаргаж авдаг эрүүл ундаа юм. Агуу микробиологич И.И.Мечников хүртэл kefir нь ходоод гэдэсний замд маш их тустай гэж хэлсэн. Би үргэлж...

• бэхжүүлж, сулруулдаг

  Өтгөн хатгах, тайвшруулах үйлчилгээтэй хүнсний ногоо, жимс жимсгэний жагсаалт хэн охидод байдаг вэ? Тиймээс би лийрийг бэхжүүлж, prunes суларч ... өөр юу нөлөөлдөг гэдгийг би мэднэ.

• бэхэлгээ гэж юу вэ? юу сулруулдаг вэ?

  Бүсгүйчүүд ээ, ямар бүтээгдэхүүн "сулардаг" (манжин, чавганы гадна), аль нь "хүчтэй" болохыг бичээрэй. Миний хүү өтгөн хаталтаас болж зовж байна, би түүний цэсийг засмаар байна, өг илүү олон бүтээгдэхүүнтайвшруулах үйлчилгээтэй, "засах" багатай. Би энд олон нийтийн дунд нийтлэл уншиж байснаа санаж байна ...

• сулрах эсвэл бэхжүүлэх үү? тэмдэглэл дээр ...

  Шүүс Алимны шүүс - сулруулна Лийрийн шүүс - сулруулна Байгалийн луувангийн ундаа - хүчирхэгжүүлнэ Алимны усан үзмийн шүүс - сулруулна Хулуу - алимны ундаа - зохицуулна Алим-сарнайн ундаа - сулруулна Чавганы ундаа - сулруулна.

• Юу хүчирхэгжүүлж, юуг сулруулдаг - хүснэгт.

  Охидууд, нэмэлт хоол хүнс хэрэглэж эхэлснээр энэ нь биднийг сулруулж, дараа нь миний мэдэхгүй байсан зарим бүтээгдэхүүнээс хүчирхэгжүүлдэг, гэхдээ одоо би ийм ширээ оллоо, магадгүй өөр хэн нэгэнд хэрэгтэй байж магадгүй юм. Хэрэв та бусдад баталгаатай хариу үйлдэл нэмбэл би талархах болно ...

• GV Krepit - Сул

  Бүтээгдэхүүн Өтгөнд үзүүлэх нөлөө витамин С-тай шүүс нь алимны сул чангаанз-алимны шүүс нь алимтай хулууг хэвийн болгоно жүрж, пассифь жимс нь алимыг луувангаар сулруулна зөөлөн усан үзмийн шүүсийг алимтай болгоно. лийрийг бэхжүүлнэ сулруулна (гэхдээ хатуу бөгөөд зэрлэг) шүүс нь улаан жимсийг бэхжүүлнэ ойн жимсийг алимтай хэвийн болгоно алим-усан үзэм...

Тиймээс хоол тэжээлийн тусламжтайгаар гэдэсний ажил! Жишээлбэл, өтгөн хатах хандлагатай бол тэдгээр нь тогтсон бүтээгдэхүүнийг бүү хэрэглээрэй. Эдгээр бүтээгдэхүүнүүд яг юу вэ? Бид санал болгож байна бүрэн жагсаалтдоор хавсаргасан бүтээгдэхүүнүүд. Гэхдээ хүн бүрийн бие махбодь нь хувь хүн байдаг тул энэ бүтээгдэхүүн нь танд өөр байдлаар нөлөөлж чадна гэдгийг санаарай.

Үр тариа, гоймон

• semolina (энгийн манна будаа, гэхдээ хамгийн бага хэмжээний сүү, цөцгийн тосгүй);
• будаа (будааны шөл нь тогтмол хоолонд дуртай; усан дээр будаатай будаа хоёрдугаарт ордог);
• улаан буудайн хатуу гоймон.

Жимс, жимсгэнэ

• ямар ч хэлбэрээр quince;
• банана (ногоон, бүрэн боловсороогүй);
• ямар ч хэлбэрээр анар (ялангуяа хальс, анар жимсний шүүсний декоциний);
• лийр (хатаасан эсвэл боловсорч гүйцээгүй);
• Persimmon ямар ч хэлбэрээр;
• нэрс (ялангуяа хатаасан);
• chokeberry (хатаасан, декоциний хэлбэрээр);
• хар үхрийн нүд (хатаасан, шинэхэн, буцалсан усаар ууршуулсан);
• үүнээс хар усан үзэм, үзэм;
• алим (алимны нухаш).

Хүнсний ногоо

• түүхий манжин (заримыг нь сулруулж байгаа хэдий ч);
• ямар ч хэлбэрээр лууван (гэдэсний үйл ажиллагааг хэвийн болгодог);
• төмс ( төмсний нухашусан дээр, сүү, цөцгийн тосгүй);
• цэцэгт байцаа(чанасан, бага хэмжээгээр);
• ямар ч хэлбэрээр хаш.

Талх нарийн боовны бүтээгдэхүүн

• өнгөлгөөгүй талх;
• жигнэмэг;
• уут;
• Цагаан талх;
• жигнэмэг жигнэмэг.

Мах, өндөг, сүүн бүтээгдэхүүн

• түүхий тахианы өндөг (болгоомжтой: сальмонеллез!);
• хатуу чанасан өндөгний цагаан;
• хоногоос дээш настай боловч исгэлэн биш зуслангийн бяслаг;
• нэг өдрийн өмнө хийсэн kefir;
• лактобацилли бүхий тараг (суларч болзошгүй);
• чанасан туранхай мах.

• турк хэлээр исгэсэн байгалийн кофе;
• хүчтэй хар цай;
• Ногоон цай;
• хатаасан жимсний компот;
• архи (насанд хүрэгчдэд - болгоомжтой, харин хүүхдүүдэд энэ нь бүрэн хориотой!).

ургамлын декоциний

Бусад

• желатин (вазелин, аспик);
• цардуул (хуурай, вазелин хэлбэрээр);
• хар чинжүү (5 вандуй зажлах - зөвхөн гастрит өвчнөөр өвддөггүй насанд хүрэгчдэд зориулагдсан);
• хүчтэй махны шөл.

Энэ бол тогтсон бүтээгдэхүүний жагсаалт юм гэж хэлэх нь илүүц биз. Хүн бүр өөрийн гэсэн жагсаалттай байдаг.

Өтгөн хаталт үүсгэдэг хоолыг хэр олон удаа иддэг вэ? Хэрэв таны хариулт "ихэнхдээ" бол та ганцаараа биш гэсэн үг. Та гашуун үнэнийг хүлээн зөвшөөрч байгаадаа өөрөөрөө бахархаж болох бөгөөд энэ нь хоол боловсруулалт, эрүүл мэндээ сайжруулахад туслах идэвхтэй алхамуудыг хийх сайн эхлэл юм. / хуулж, Word хэвлэх болон гал тогоонд хүргэж оо! Надад итгээрэй, энэ нь танд биш бол таны хайртай хүмүүст үргэлж хэрэг болно!/...

Дараах жагсаалтад өтгөн хатах шинж тэмдэг болон гэдэсний бусад өвчнийг багасгахад туслах тайвшруулах үйлчилгээтэй, тайвшруулах үйлчилгээтэй хоол хүнс багтсан болно. Туулгах эм эсвэл олон тооны эм ууж эхлэхээсээ өмнө эдгээр бүтээгдэхүүнийг өтгөн хаталтын эсрэг байгалийн эм болгон оруулаад үзээрэй. Тэд хэр сайн ажиллаж байгааг та гайхах болно.

Шүүс
Алимны шүүс - сулруулдаг
Лийрийн шүүс - сулруулдаг

Алимны усан үзмийн шүүс - тайвшруулах үйлчилгээтэй

Apple-rosehip ундаа - сулруулдаг

Чавганы ундаа - сулруулдаг

Тоорын ундаа - сулардаг

Тоор хан боргоцойтой ундаа - тайвшруулах үйлчилгээтэй

Олон төрлийн амин дэмийн шүүс - сулардаг

Алим, тоор, чангаанзны шүүс - сулардаг

Байгалийн луувангийн ундаа - бэхжүүлдэг

Хулууны алимны ундаа - зохицуулдаг

Гадил жимсний ундаа - зохицуулдаг

Apricot ундаа - зохицуулдаг

Алим-луувангийн шүүс - зохицуулдаг

Хүнсний ногооны нухаш

Лууван - бэхжүүлдэг

Төмстэй лууван - бэхжүүлдэг

Төмс, цөцгийтэй бууцай - тайвшруулах үйлчилгээтэй

Хулууны нухаш - зохицуулдаг

Төмстэй хулуу - зохицуулдаг

Төмстэй цэцэгт байцаа - зохицуулдаг

Төмстэй цуккини - зохицуулдаг

Тарвас . Энэ бол өдрийг эхлүүлэх сайхан арга юм. Энэ нь хоол боловсруулахад бараг тэр даруй гэдэс рүү ордог боловч бусад хоол идсэний дараа идвэл хурдан задарч, исгэж эхэлдэг.

Жимс . Маш их хэмжээний антиоксидант нь тэднийг эрүүл мэндийн маш сайн туслагч болгодог. Бүдүүн гэдсийг цэвэрлэхийн тулд нэрс, гүзээлзгэнэ, нэрс, цангис, бөөрөлзгөнө, гожи жимс, акай, интоор эсвэл интоор зэргийг хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Prunes

Байгалийн гаралтай тайвшруулах үйлчилгээтэй чавга нь антиоксидант, А аминдэм, кали, төмөр, эслэгээр баялаг. Үүнээс гадна, энэ нь гэдэсний микрофлорыг сайжруулахад тусалдаг бөгөөд энэ нь цэвэршүүлэх хоолны дэглэмд маш сайн нэмэлт болдог.

жимсний нухаш

Алим - сулардаг

Лийр - сулардаг

Чавга - сулруулдаг

Тоор - сулардаг

Алимтай лийр - сулруулдаг

Apricots - маш сайн сулрах

Алимтай Rosehip - сулардаг

Банана - бэхжүүлдэг

Луувантай алим - бэхжүүлдэг

Алимтай хулуу - зохицуулдаг

Chokeberry - бэхжүүлдэг

Алимтай нэрс - зохицуулдаг

Бананатай тоор - зохицуулдаг

Бананатай чангаанз - зохицуулдаг

Бананатай алим - зохицуулдаг

Алимтай зэрлэг жимс - зохицуулдаг

Алимтай бөөрөлзгөнө, нэрс - зохицуулдаг

Зуун наст

Энэ бол хамгийн эртний бөгөөд хамгийн алдартай эмийн ургамлын нэг юм. хүнд мэддэг. Ихэнх зуун настын навчнууд нь 99 орчим хувийн ус агуулсан гельээр дүүрдэг. Мөн 1 хувь нь 20 эрдэс бодис, 200 идэвхтэй нэгдлийн 18 амин хүчил, 12 витамин, түүнчлэн олон тооны фитонутриентууд, ферментүүд, мэдээжийн хэрэг ус зэрэг мэдэгдэж байгаа 75 шимт бодис агуулдаг.

Зуун настын шүүсийг өдөр бүр хэрэглэж болно.

Түүхий ногоо

Эдгээр нь эслэгээр баялаг бөгөөд гүрвэлзэх хөдөлгөөнийг зохицуулахад тусалдаг. Сонгино, лууван, спаржа, цэцэгт байцаа, цэцэгт байцаа, цагаан байцаа, Брюссель нахиалдаг, сармис гэх мэт хоол хүнсээ нөөцөлж аваарай. манжинболон ногоонууд. Илүү их идэхийг хичээ ногооны салат, Солонгос лууван, даршилсан байцаа.

Цитрус

Ялангуяа нимбэг, жүрж, лайм зэрэг нь маш сайн цэвэрлэх хоол юм. Тэд хорт бодисыг зайлуулж, ферментийн үйл явцад тусалдаг.

Авокадо

Авокадо нь эслэг, кали, витамин К, фолийн хүчил зэрэг эрүүл шим тэжээлээр дүүрэн байдаг. Хэрэв та өдөрт дор хаяж 1 авокадо идвэл өдөр тутмын эслэгийн хэрэгцээний 30 хувийг хангана. Үүнээс гадна авокадо нь лютеин (Е витаминтай каротиноид), магни, нэг ханаагүй өөх тос агуулдаг. Мөн авокадо нь арьсны өнгийг сайжруулж, бусад хоол хүнсний шим тэжээлийг шингээх чадварыг нэмэгдүүлдэг.

навчит ногоон ногоо

Хөргөгчөө далайн байцаа, буйдангийн өвс, байцаа, бууцай, данделион ногоон, царгас, гичийн ногоон, chicory, arugula болон бусад ногоон навчит ногоогоор дүүргэ. Яагаад? Эдгээр нь тайвшруулах үйлчилгээтэй бөгөөд эслэг, кальци, фолийн хүчил, витамин К, С, түүнчлэн хоол боловсруулах, эрүүл мэндэд зайлшгүй шаардлагатай магни болон бусад тэжээллэг бодисоор баялаг юм. Үүнээс гадна ногоонууд нь хаягдал бүтээгдэхүүнийг зайлуулдаг цөсний үйлдвэрлэлийг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг. дотоод эрхтнүүдба цус.

Улаан лооль

Улаан лооль нь биеийг сулруулдаг гайхалтай хоол бөгөөд С, А, К витаминаар баялаг. Үүнээс гадна өдөр тутмын эслэгийн хэрэгцээний 10 орчим хувийг хангадаг ба ликопен хэмээх антиоксидантаар баялаг. бүдүүн гэдэс, түрүү булчирхайн хорт хавдар. Гэртээ эсвэл хөдөөгийн улаан лоолийг идэх нь дээр.

Түүхий үр, самар

Маалинга үр, хулуу, бүйлс зэрэг хүнсний бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмдээ оруулаарай. хушга, кунжут, нарс самар, наранцэцгийн үр. Эдгээр нь бүгд эслэг, витамин Е, уураг, цайр болон бусад тэжээллэг бодисоор баялаг.

Шош, вандуй болон бусад буурцагт ургамал

Тэд өөх тос, холестерин багатай, эслэг, уураг ихтэй байдаг. Гайхалтай бүтээгдэхүүн!

Цагаан будаа бэхжүүлж, анарыг бэхжүүлдэг
ааруул сүүсуларч, овъёосны будаасулардаг

Шинэ kefir - сулардаг, гурван өдрийн kefir хүчирхэгждэг.

Омега-3 тосны хүчил

Туулгах үйлчилгээтэй бүтээгдэхүүн:

Түүхий ногоо, жимс, хулуу (тарвас, амтат гуа), далайн байцаа, чулуун жимс (чавга, интоор, чангаанз), банана, исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн (kefir, тараг, бяслаг), үйрмэг үр тариа (овъёос, Сагаган, эрдэнэ шиш, арвай), бүхэл үрийн талх (хөх тариа, хивэг талх), ургамлын тос .

Тохируулах үйлчилгээтэй бүтээгдэхүүнүүд байдаг.

Эдгээр нь хүчтэй кофе, цай, какао, зуслангийн бяслаг, будаа, анар, лийр, quince, astringent бүтээгдэхүүн, дээр дурдсан шоколад, гурил юм.

Гэдэсний ажлыг эслэг, түүнчлэн исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүнээр өдөөдөг. Илүү их УС уу!!!

Олон жор

Зөгийн балтай зуун настын шүүс (агава).

Сонголт 1

Зуун настын навчийг хайчилж, 3 хоногийн турш хөргөгчинд хийнэ (биостимуляци). Дараа нь шүүсийг шахаж, зөгийн балтай тэнцүү хэмжээгээр холино. Хэрэв зөгийн бал нь чихэртэй бол түүнийг бага зэрэг халаана. Энэ нектарыг хөргөгчинд хадгална. Өглөө 2-3 tbsp ууна. хоосон ходоод дээр Ходоод хэвийн ажиллах тул 2 хоногийн дараа тунг бууруулж болно.

Сонголт 2

Хонгор минь- 30 гр,

агавын шүүс- 150 гр

Навчийг таслахаас өмнө 2 долоо хоногийн турш агавыг усалж болохгүй.

Агава навчны шүүсийг шахаж ав; зөгийн балыг бага зэрэг хайлуулж (хэрэв чихэртэй бол) шүүстэй холино. Хөргөгчинд хадгална. Өдөрт 2 удаа халбагаар ууж, өглөө өлөн элгэн дээрээ, шөнийн цагаар усаар даруулж ууна.

ALOE ШҮҮС

15-30 хоногийн турш хоолны өмнө 20-30 минутын өмнө өдөрт 2-3 удаа халбагаар ууна.

УЛААН БУУДАЙН ХИВЭГ

2 хоолны халбагын улаан буудайн хивэгийг нэг аяга халуун сүүтэй асгаж, боож, 30-40 минут байлгана.

Та 15 минутын турш сүүнд хивэг чанаж болно.

Өглөө, оройд нэг сарын турш хоосон ходоодонд хагас шил хивэг байдаг. Үүний зэрэгцээ долоо хоногт нэг удаа цэвэрлэгээний бургуй хийх нь зүйтэй.

Rhubarb үндэс

Rhubarb үндсийг ямар ч хэлбэрээр авдаг, гэхдээ нэг халбагаас багагүй. Та нунтаг, декоциний, сироп хэрэглэж болно. Бага тунгаар rhubarb нь засах нөлөөтэй байдаг. Rhubarb нь тайвшруулах үйлчилгээтэй тул бага нас, залуу насанд илүү ашигтай байдаг гэж тэмдэглэжээ. Rhubarb нунтагыг нэг тунгаар 0.2-2 г авна, учир нь зөвхөн эдгээр тунгаар л тайвшруулах үйлчилгээтэй байдаг. Гэдэсний хатгалт, спастик өтгөн хаталтын үед зөөлөн тайвшруулах үйлчилгээтэй.

Өтгөн хаталт, цус алдалт бүхий геморрой зэрэг өндөр настай хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.

АНИС жимсний дусаах

Нэг аяга буцалж буй усанд цай шиг жимсний халбага исгэж, 20 минут байлгана, шүүнэ. Хоол идэхээс 1/2 цагийн өмнө 1/4 аяга өдөрт 3-4 удаа ууна.

Cumin үрийг дусаах

Нэг халбага үрийг нэг аяга буцалж буй усанд 30 минут байлгана. Өдөрт 3-4 удаа халбагаар ууна. Энэ нь архаг атоник өтгөн хатах үед тайвшруулах үйлчилгээтэй.

Диллийн үр - 5 гр, чихэр өвсний үндэс (licorice) -20 гр Диллин үрийг цавчих. Холимог халбагаар буцалсан усаар буцалгаж, боож, удаан хугацаагаар шаардана. Хоол идсэнээс нэг цагийн дараа 1/2 аяга ууна. Зөөлөн тайвшруулах эм болгон хэрэглэнэ.

Энэхүү нийтлэл нь тайвшруулах үйлчилгээтэй, өтгөн хатахтай тэмцэх чадвартай хоол хүнстэй танилцах болно.

Өтгөн хаталт нь зөвхөн олон өвчний шинж тэмдэг төдийгүй гэдэсний үйл ажиллагааг зөрчсөний үр дагавар юм. Шулуун гэдсэнд өтгөн хаталт үүсдэг. Заримдаа түүний гадаад төрх нь ямар нэг зүйлээр өдөөгддөг, бусад тохиолдолд энэ нь эмгэг юм. Ихэнхдээ ийм гажиг үүсэх нь хоол тэжээлийн дүрмийг зөрчсөнтэй холбоотой байдаг.
Бие засах үйл явц байхгүйгээс гадна хэвлийгээр өвдөх, цадах мэдрэмж, толгой өвдөх, хордлого, идэх хүсэлгүй болох, эсвэл идсэн хоол нь бөөлжиж буцаж ирдэг.
Өтгөн хаталтын хамгийн тааламжгүй зүйл бол өтгөний өтгөн юм. Энэ нь бүдүүлэг, хүнд, туранхай юм. Ариун цэврийн өрөөнд орох нь хэцүү бөгөөд өвдөлттэй байдаг. Та бага хэмжээний өтгөний төлөө хүчтэй түлхэж болно, гэхдээ тайвшрахгүй.
Нэмж дурдахад хэт хүчдэлийн улмаас нүдний судасны хана хагарч, судаснууд чангарч, байнгын мигрень, геморрой, шулуун гэдсээр ан цав үүсч болно (энэ нь эргээд үрэвсэлт үйл явц, шархны өвдөлт, цус алдалт).

Өтгөн хаталтанд ямар эмчилгээ хийх вэ?

• Гэдэсний хананы гүрвэлзэх хөдөлгөөнийг (агшилт) сайжруулах
• Өтгөн зөөлрүүлэх
• Гэдэсний шүүрлийг өдөөх

ЧУХАЛ: "Туулгах" үйлчилгээтэй хоол хүнс агуулсан тэнцвэртэй хооллолт нь өтгөн хаталтын асуудлыг даван туулахад тусална.

Та эм хэрэглэхгүйгээр (лаа, тайвшруулах сироп, бургуй) өтгөн хатахаас урьдчилан сэргийлэх, эмчлэх боломжтой. Үүнийг хийхийн тулд цэсийг эслэгээр баялаг хоол хүнсээр хангах нь чухал юм.

Эслэг нь хүнсний эслэг бөгөөд дараа нь исгэх явцад салиа болж ялгадсыг бүрхэж, хог хаягдлыг нь хөнгөвчилдөг.

Өөр нэг чухал "туулгах" бодис бол органик хүчил юм. Энэ нь гэдэсний хөдөлгөөнд шууд нөлөөлж, үйл ажиллагааг нь нэмэгдүүлэх чадвартай.

Мөн "элсэн чихэр" хоол (жимс, жимсгэнэ, хатаасан жимс, нишингэ) нь усыг өөртөө "татдаг" нь бас сонирхолтой бөгөөд энэ нь өтгөн нь өөрөө "устай" болдог гэсэн үг юм. Нэмж дурдахад, "элсэн чихэр" хоол хүнс нь "исгэх" боломжтой бөгөөд исгэх явцад ялгардаг бодисууд нь булчирхайд шууд нөлөөлж, гэдэсний агшилтыг өдөөдөг.

Үйл ажиллагааны зарчим нь давстай хоолонд ("ус татах") хамаарна. Өөх тостой хоол хүнс нь өтгөнийг "зөөлөн" болгодог тул гэдэс дотрыг нь зөөвөрлөхөд хялбар байдаг.

Хүйтэн хоол ч гэсэн гэдэсний үйл ажиллагаанд нөлөөлдөг. Эдгээр хоол хүнс нь нүүрстөрөгчийн хүчил агуулдаг. Энэ хоол нь гэдэсний ханан дахь терморецепторуудад нөлөөлж, илүү хүчтэй агшилт үүсгэдэг. Хүйтэн бүтээгдэхүүнд юу хамаарах вэ: сод, квас, кымыз, окрошка, манжин, зайрмаг.

Туулгах үйлчилгээтэй бүтээгдэхүүн:

• Үр тариа.Бид бүхэл үр тариа, том ширхэгтэй үр тарианы тухай ярьж байна. Ийм бүтээгдэхүүн нь бүрэн шингэдэггүй, харин гэдэс, түүний хананд шууд нөлөөлдөг. Хамгийн үр дүнтэй нь хивэг, улаан буудай, овъёос юм.
• Үр тариа.Бид "хар өнгөтэй" үр тарианы тухай ярьж байна (цагаан биш, жишээлбэл, будаа гэх мэт - энэ нь бэхжүүлдэг). Сагаган, овъёосны будаа, сувдан арвай, шар будаа зэргээс үр тариа бэлтгэ. Хоолонд ургамлын тос, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ нэмэхийг зөвлөж байна.
• Хүнсний ногоо.Тэд маш их хэмжээний эслэг агуулдаг бөгөөд энэ нь хурдан ханаж, гэдэс дотор ялгадас гарахад тусалдаг.
• Жимс.Тэд зөвхөн хүнсний эслэгээс гадна органик хүчил, түүнчлэн элсэн чихэр агуулдаг.
• Ургамлын тос).Тэд маш энгийн байдлаар ажилладаг - гэдэсний ханыг "тослох" мэт зөөлрүүлдэг бөгөөд энэ нь ялгадас амархан гарахад хувь нэмэр оруулдаг.
• "Амьд" бактериар исгэсэн бүтээгдэхүүн нь гэдэсний микрофлорыг сайжруулж, гүрвэлзэх хөдөлгөөнд нөлөөлдөг.

Туулгах үйлчилгээтэй жимс, хүнсний ногоо: жагсаалт

"Туулгах" хүнсний ногоо:

• Хулуу -гэдэсний үйл ажиллагааг зохицуулах чадвартай, өтгөнийг зөөлрүүлж, ялгадсыг зөөвөрлөхөд тусалдаг.
• Манжин -Үндэс дэх сахарын баялаг агууламж нь усыг "татах" бөгөөд өтгөн нь устай болдог.
• Байцаа -гэдэсний ханыг "цочроодог" хүнсний эслэг ихтэй.
• Вандуй ба шош -хоол боловсруулах үйл явцыг сайжруулж, хурдасгах.
• Ногоон байгууламж -Аливаа ногоонд маш их хэмжээний эслэг агуулагдахаас гадна цөсний гадагшлах урсгалыг сайжруулдаг хүчил, бодис агуулдаг.
• Лууван -элсэн чихэр, эслэг, органик хүчлээр баялаг.
• далайн замаг -хүнсний эслэгээр баялаг тул ходоод гэдэсний замыг идэвхтэй идэвхжүүлдэг.

"Туулгах" жимс -

• Хар чавга -энэ нь тусгай сахар "сорбитол" агуулдаг бөгөөд энэ нь гэдэс дотор шингэдэггүй боловч гэдэсний хананд идэвхтэй нөлөөлдөг.
• Лийр -Целлюлоз нь их хэмжээний элсэн чихэр агуулдаг бөгөөд арьс нь эслэг агуулдаг.
• Банан -Эдгээр жимсэнд маш их хэмжээний эслэг агуулагддагаас гадна гадил жимс нь ус давсны тэнцвэрийг хадгалж байдаг калийн агууламжаараа аварга юм.
• Алим -жимс нь гэдэсний хананд идэвхтэй нөлөөлдөг пектиний эх үүсвэр юм.
• Киви -жимсний нухаш нь эслэгээр баялаг
• Авокадо -эслэгээс гадна агуу контенткали ба органик хүчил.

Ямар хоол хүнс, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо нь насанд хүрэгчид болон хүүхдийн өтгөнийг бэхжүүлдэг: жагсаалт, хүснэгт. Авокадо, киви, алим, байцаа, гүзээлзгэнэ, банана, түүхий тахианы өндөг: өтгөнийг сулруулж эсвэл бэхжүүлдэг үү?

Өтгөн хаталтыг арилгахын тулд хоолны дэглэмд тохирсон хоолыг сонгох нь чухал юм. Өтгөн ялгадасыг "бэхдэг" хоол нь таны нөхцөл байдлыг улам дордуулдаг гэдгийг цөөхөн хүн мэддэг.

Ямар хоол хүнс эрүүл, юу нь муу болохыг ойлгохын тулд хүснэгтэд тусална.

"Бэхэлгээ" болон "сулруулах" бүтээгдэхүүн

Ямар айрагны бүтээгдэхүүн өтгөнийг сулруулдаг вэ?

Ийм хүнсний бүтээгдэхүүний өвөрмөц чанар нь маш баялаг, өвөрмөц найрлагатай байдаг. Аливаа айраг нь зөвхөн витамин, эрдэс бодис төдийгүй ашигтай бактери, сүүн хүчлийг агуулдаг.

Ямар бүтээгдэхүүнд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй вэ:

• Кефир -Энэ бүтээгдэхүүн нь маш өвөрмөц, учир нь шинэхэн (1-3 хоног) өөх тосгүй kefir суларч, "хуучин" (3 хоногоос дээш) аль хэдийн бэхждэг.
• Сүү -тослог сүү суларч, "хэтэрхий" тослог сүү нь хордлого үүсгэдэг.
• Ряженка -сайн тайвшруулах үйлчилгээтэй, маш хөнгөн, өтгөнийг зөөлрүүлдэг.
• Исгэлэн -"ашигтай" бактерийн өндөр агууламжтай тул энэ нь маш сайн тайвшруулах нөлөө үзүүлж, гэдэсний үйл ажиллагааг хэвийн болгодог.
• ааруул сүү -биеийн өтгөн ба усны давсны тэнцвэрийг хэвийн болгодог.
• Тараг -Тэд өтгөнийг хэвийн болгож, дархлааны системийг бэхжүүлдэг bifidobacteria агуулдаг.
• Цөцгий -тослог цөцгий нь суларч болох боловч маш их өөх тостой цөцгий нь ходоодны хямралыг өдөөж болно.

Манжин: laxative болгон хэрхэн хэрэглэх вэ?

Манжин нь хамгийн алдартай бөгөөд идэвхтэй бүтээгдэхүүнхүчтэй тайвшруулах нөлөөтэй хоол тэжээл.

Хэрхэн авах вэ:

• Түүхий манжин.Энэ нь хүнсний эслэгээр баялаг бөгөөд гэдэс дотрыг идэвхтэй ажиллуулдаг. Та бүхэлд нь эсвэл сараалжтай манжин идэж болно, энэ нь нэлээд тааламжтай амттай байдаг.
• Чанасан манжин.Гайхалтай нь, энэ эх үр тариа нь хоол хийж, өндөр температурт өртсөний дараа ч гэсэн өөрчлөгддөггүй химийн найрлагатиймээс чанасан манжингийн шинж чанар нь түүхий манжингийнхтай яг ижил байдаг.
• Манжингийн шүүс.Өтгөн ялгадасыг хэвийн болгохын тулд тогтмол уух нь ашигтай байдаг.

Видео: "Манжингийн хэрэглээ юу вэ?"

Туулгах салат: жор

Хамгийн үр дүнтэй салатууд:

• Манжин.Салатны хамгийн чухал бүрэлдэхүүн хэсэг нь хамгийн их тайвшруулах шинж чанартай манжин юм. Энэ нь солонгос луувангийн том ширхэгтэй grater эсвэл grater дээр сараалжтай байх ёстой. Салатыг хэдэн халбагаар амтлана. ургамлын гаралтай ямар ч тос, шахсан сармис, ургамлын хос хумс.
• Байцаа.Хоол хийхдээ цагаан, хөх, Бээжин зэрэг хэд хэдэн төрлийн байцаа жижиглэсэн байх ёстой. Салатын амтыг сайжруулахын тулд жижиглэсэн ургамал, ургамлын тос, нилээд жижиглэсэн сонгино байх ёстой.
• Луувангийн алим.Маш энгийн, амттай, "амттан" салат. Хоол хийх нь энгийн зүйл юм - лууван, алимыг том ширхэгтэй сараалж дээр үрж, 1-2 халбага амтлана. маалинган тос. Хэрэв та хүсвэл үүнийг бага зэрэг чихэрлэг болгож болно.
• Жимс.Үүнийг хийхийн тулд жижиглэсэн алим, лийр, киви болон бусад жимс (бүгд сул эсвэл хүчтэй тайвшруулах нөлөөтэй) хольж, хэдэн халбагаар амтлана. тараг, үзэм эсвэл prunes нь цацаж.
• Селөдерейтэй.Тэнцүү хувь хэмжээгээр селөдерей, алим, лууваныг үрнэ. Нэмэх боломжтой цагаан байцаамөн селөдерейний ногоон хэсгийг тосоор амтлана.
• Салат "сойз".Сонгодог салат нь байцаа (цагаан), лууван, манжингаас бүрдэнэ. Тэдгээрийг тостой хольж, тэнцүү хэмжээгээр үрж байна.

"Туулгах" салат

Туулгах ундаа: жор

Аливаа шинэхэн шахсан жимс, ногооны шүүс, хатаасан жимс, хатаасан жимсний декоциний нь тайвшруулах нөлөөтэй байдаг.

Мөн гэдэсний ханыг бүрхэж, ялгадас гарахад тусалдаг усанд ууссан тосыг уух нь ашигтай байдаг.

Үүнээс гадна ус-давсны тэнцвэрийг хадгалах нь (өдөрт дор хаяж 2 литр ус) нь өтгөн хатахаас сэргийлнэ гэж үздэг.

Та ямар ундаа ууж болох вэ:

• манжингийн шүүс
• Улаан лоолийн шүүс
• луувангийн шүүс
• лийрийн шүүс
• чавганы шүүс
• Хатаасан жимсний компот
• Улаан эгнээний декоциний
• Нэг аяга бүлээн ус, 1 халбага. зөгийн бал
• Нэг аяга бүлээн ус, 1 tbsp. маалинган тос
• өргөст хэмхний шүүс
• Сүүтэй ногоон цай
• Маалингын үрийн декоциний

Туулгах үйлчилгээтэй бүтээгдэхүүнээс хийсэн аяга таваг: жор

Өтгөн хатахаас сэргийлж, урьдчилан сэргийлэх ажлыг цаг тухайд нь хийхгүйн тулд цэсэндээ аль болох олон "туулгах үйлчилгээтэй" хоол оруулах хэрэгтэй.

Ямар хоол ашигтай вэ:

• чанасан овъёосны будаа

Долоо хоногийн турш өтгөн хаталттай хүүхдэд зориулсан тайвшруулах үйлчилгээтэй бүтээгдэхүүний цэс

Хүүхдийн өтгөн хаталт - хоол тэжээлийн дутагдлын үр дагавар.

Бусад шалтгаанууд бас бий:

• Буруу нэмэлт хоол хүнс
• Хангалттай уудаггүй
• Хоолны дэглэмийн дутагдал
• Эрүүл бус хүнс
• Хүүхдийн үйл ажиллагаа бага

Хүүхдийн өтгөн хаталтыг зөв арилгах нь түүний хоол тэжээлийг тэнцвэржүүлэх явдал юм.

Юу тэжээх вэ (цэс):

• ногооны салат
• Винагрет
• Хүнсний ногооны шөл
• Шинэ жимс
• шатаасан алим
• Шувууны мах, загасны махыг чанасан эсвэл уураар жигнэх
• Хатаасан жимс
• Зуслангийн бяслагны кассерол
• Шинэ шүүс
• Шинэ сүү
• чанасан будаа
• Хүнсний ногооны жигнэмэг

Юу тэжээж болохгүй вэ:

• Хүчтэй хар цай (жимс, ургамал исгэх нь дээр).
• Үр тариа, будаагаар хооллож болохгүй
• Цөөхөн бөгөөд ховор улаан лууван, улаан лууван, дайконыг цэсэнд оруулдаг
• Хоолондоо сармис нэмж болохгүй
• Дунд зэргийн маффин ба талх, жигнэмэг
• Гоймонг бага хэмжээгээр өг
• Хэт их өөх тостой хоолыг хязгаарлаарай
• Өндөр уураг агуулсан хоолыг хязгаарлах

ЧУХАЛ: Ундны дэглэмийг дагаж, хүүхэддээ шүүс, декоциний, цай, ус, сүүг үргэлж санал болгож байгаарай.





Долоо хоногийн турш жирэмсэн болон хөхүүл эмэгтэйчүүдэд зориулсан тайвшруулах үйлчилгээтэй бүтээгдэхүүний цэс

Жирэмсэн эмэгтэйчүүдийн хоолны дэглэмийг хэрхэн яаж хангах вэ:

• Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ
• Сүүн бүтээгдэхүүн
• даршилсан ногоо
• Шарсан ногоо
• Будаатай хулуу, шатаасан, бялуу
• Шинэхэн шахсан шүүс
• ногооны салат
• жимсний салат
• Хүнсний ногоо, тахианы шөл
• Хүйтэн манжин
• Хүнсний ногооны түрс
• Загас, шувууны мах, үхрийн мах
• жимс
• Үр тариа, үр тариа, чанасан үр тариа

Хөхүүл эхэд юу идэх вэ:

• Манжин (шөл, манжин шөл, байцаагүй борц, манжингийн түрс).
• шатаасан хулуу
• Маалингын үртэй kefir
• Zucchini котлет болон бин
• Хүнсний ногооны котлет (лууван, манжин, ургамал, төмс)
• шатаасан алим
• Банана
• Буцалсан үр тариа, үр тариа

Сувилахуйн ээж юу идэж болохгүй вэ:

• Исгэх
• даршилсан ногоо
• Окрошка
• улаан лооль
• Байцаа
• Лийр
• Жимс

Видео: "Өтгөн хаталтын хоолны дэглэм - юу боломжтой, юу нь болохгүй вэ?"