Илүүдэл жингийн асуудал нь ихэвчлэн зүрх, хоол боловсруулах эрхтний эмгэгтэй хавсардаг.

Липид бууруулах хоолны дэглэмийг баримталснаар та илүүдэл холестерины судсыг цэвэрлэж, нарийхан хэлбэрийг олж авах боломжтой бөгөөд өвчтөнд чихрийн шижин 2-р төрөл - Цусан дахь глюкозын хэмжээг мэдэгдэхүйц бууруулна.

Хоолны дэглэм хэнд зориулагдсан вэ?

Липид бууруулах хоолны дэглэмийн мөн чанар нь давс, өөх тос, хурдан нүүрс ус ихтэй хоолыг үл тоомсорлох явдал юм.

Тогтмол хэрэглээний стандарт хоол тэжээлийн хөтөлбөр нь цусны эргэлтийн эмгэг, бөөр, зүрх, элэг, нойр булчирхайн эмгэгтэй хүмүүст тохиромжтой. Ийм хязгаарлалт нь жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүст ашигтай байх болно.

Эмчилгээний хоолны дэглэмийн үр дүн хэдхэн долоо хоногийн дараа мэдэгдэхүйц байх болно. Цусны судсыг холестерины товруунаас цэвэрлэж, цусны урсгал сайжирч, хорт бодисоос ангижрах биеийн ерөнхий байдал нэмэгдэх болно. Тиймээ бас илүүдэл жинтэйхурдан хайлж эхэлнэ.

Үндсэн дүрмүүд

Хоолны дэглэмийн зарчмын дагуу хэрэглэж буй хоол нь өөх тос багатай, илчлэг багатай байх ёстой.

Та хоолоо алгасаж болохгүй. Өлсгөлөн нь бодисын солилцооны эмгэгийг үүсгэдэг бөгөөд ходоодны өвчин үүсгэдэг.

Дараах дүрмийг баримтална.

Хүнсний жагсаалт

Холестерины хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөхдөө та "зөв" хүнсний жагсаалтыг дагаж, хүсээгүй хоол хүнснээс татгалзах хэрэгтэй.

Эрүүл мэнд, туранхай биеийг хадгалах гол аюул бол бие дэх липидийн агууламж нэмэгдэх явдал юм.

Тиймээс өдөр бүр цэс зохиохдоо холестерины хэмжээгээр тохируулах нь зүйтэй.

Хориотой

Эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь эсрэг заалттай байдаг:

Эдгээр бүтээгдэхүүн нь өөх тос, холестериноор хэт их баялаг бөгөөд цусны судсыг шавхахад хувь нэмэр оруулдаг. Үүнээс гадна тэдгээр нь илчлэг ихтэй бөгөөд жин хасахад хувь нэмэр оруулдаггүй.

Эмчилгээний хоолны дэглэмийн үндэс нь дараахь байх ёстой.

Эдгээр бүтээгдэхүүн нь маш олон ашигтай бодис, эслэг агуулсан байдаг тул бүхэл бүтэн организм эдгэрч, хоол боловсруулалт сайжирдаг. Үүнээс гадна тэдгээр нь илчлэг багатай тул жингээ хасах боломжийг олгоно.

Хязгаарлалттай ашигладаг

Энэ жагсаалтын бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг бүрэн орхиж болохгүй. Тэд агуулдаг эрүүл өөх тос, витамин ба микроэлементүүд, эсийг бүтээхэд шаардлагатай уураг.

Зөвхөн та тэдгээрийг долоо хоногт хоёроос илүүгүй удаа ашиглаж болно.

Эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүст зориулсан долоо хоног тутмын цэс

7 хоногийн хоолны дэглэм нь энгийн жоруудаас бүрддэг бөгөөд бэлтгэл нь зууханд удаан хугацаагаар байхыг шаарддаггүй.

• өглөөний цай - усанд чанаж болгосон овъёосны будаа 250 гр, элсэн чихэргүй цай (ногоон);
• анхны зууш бол 200 гр орчим жимсний зүсмэлийн таваг юм;
• үдийн хоол - мах, хүнсний ногоогоор дүүргэсэн нэг чинжүү, 250 гр цагаан будааны хажуугийн таваг, алимны компот;
• хоёр дахь зууш нь хатаасан талх, 100 гр ямар ч жимс;
• оройн хоол - өөх тос багатай цөцгийтэй шинэ ногоотой 250 гр махгүй байцаатай шөл.

• өглөөний цай - нэг аяга ногоон, байцаатай салат, нэг халбага ургамлын тос, зөгийн балтай цай;
• эхний зууш нь хэдэн чавга, хагас усан үзэм;
• үдийн хоол - Сагаган чимэн гоёгтой тахианы мах 150 гр, тоорын шүүс;
• оройн хоол - 150 гр уурын загас, нэг халбага тос нэмсэн луувантай байцаатай салат, хийгүй рашаан.

• өглөөний цай - нэг халбага зөгийн бал, сул кофе бүхий зуслангийн бяслагны багц;
• эхний зууш нь хэрчсэн жимс;
• үдийн хоол - 250 мл ногооны шөл, 100 гр хөх тарианы талх;
• хоёр дахь зууш - 250 гр өргөст хэмх, улаан лоолийн салат, хийгүй рашаан;
• оройн хоол - 200 гр туранхай үхрийн махны шөл, төрөл бүрийн ногоо, компот.

• өглөөний цай - элсэн чихэргүй сүүний овъёос, ногоон цай;
• анхны зууш - нэг жимс, хэд хэдэн хуурай жигнэмэг;
• үдийн хоол - нэг халбага цөцгий, хар цайтай шинэ ногооны махгүй байцаатай шөл;
• хоёр дахь зууш - далайн байцаатай 200 гр салат;
• оройн хоол - уурын загас, нэг аяга рашаан.

• өглөөний цай - элсэн чихэргүй шар будаа, элсэн чихэргүй цай;
• анхны зууш бол жүрж, цитрусын жимсний шүүс юм;
• үдийн хоол - туранхай махтай байцаатай шөл, элсэн чихэргүй цай;
• хоёр дахь зууш нь цөөхөн хатаасан жимс юм;
• оройн хоол - тосоор амталсан 250 гр шинэ улаан лоолийн салат.

• өглөөний цай - Сагаган будаа, жүржийн шүүс, нэг хэсэг;
• анхны зууш бол жимсний зүсмэлүүд, зөгийн бал халбагатай цай;
• үдийн хоол - 200 мл мөөгтэй шөл, уурын загас;
• хоёр дахь зууш - салат далайн байцаа, нэг шил цай;
• оройн хоол - 100 гр чанасан төмс, лууван, ургамлын тос бүхий байцаатай салат, жимсний компот.

• өглөөний цай - нэг багц зуслангийн бяслаг, элсэн чихэргүй кофе;
• анхны зууш бол жимсний салат, элсэн чихэргүй ногоон цай;
• оройн хоол - тахианы шөл, хийгүй ус;
• хоёр дахь зууш - цөөн тооны самар, 200 мл kefir;
• оройн хоол - жигнэсэн ногооны холимог шөл, цитрус жимсний шүүс.

Бие махбодийг цэвэрлэж, хэдэн кг жин хасахын тулд гурван сараас илүүгүй хугацаанд хоол тэжээлийн хөтөлбөрийг дагаж мөрдөх шаардлагатай. IN эмийн зорилгоорИйм хоолны дэглэмийг удаан хугацаагаар дагаж мөрдөх шаардлагатай бөгөөд хэрэв хүсвэл цэсийн жорыг зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүний жагсаалтаас бусад хүмүүсээр солих хэрэгтэй.

Хоолны дэглэмийн эсрэг заалтууд

Гэсэн хэдий ч ашигтай шинж чанаруудИйм хоол хүн бүрт тохирохгүй.

Липид бууруулах хоолны дэглэм нь дараахь ангиллын хүмүүст сөргөөр нөлөөлнө.

• насанд хүрээгүй хүүхдүүд;
• жирэмсэн болон хөхүүл эмэгтэйчүүд;
• чихрийн шижин өвчтэй инсулин хамааралтай өвчтөнүүд;
• кальци дутагдалтай, архаг хэлбэрээр өвчилсөн хүмүүс.

Ийм хүмүүсийн хоолны дэглэмийн аливаа хязгаарлалтыг эмчтэй тохиролцсон байх ёстой.

Цусан дахь холестериныг бууруулах арга замын талаархи видео материал:

Липид бууруулах хоолны дэглэм нь олон төрлийн хоолонд таалагддаггүй боловч санал болгож буй цэсийг дагаж мөрдвөл та өөрийн дүр төрхийг хурдан хугацаанд сайхан болгож, эрүүл мэндээ мэдэгдэхүйц сайжруулж чадна.

Үүнээс гадна хоол хийх эрүүл хоолих цаг хугацаа шаарддаггүй, чамин бүтээгдэхүүн шаарддаггүй. Өлсгөлөнгийн мэдрэмж нь танд төвөг учруулахгүй, зөвхөн витамины цогцолбор ууж, илүү их ус уухаа бүү мартаарай.

Манай уншигчдын нэг Алина Р.-ийн түүх:

Ялангуяа жин минь намайг зовоож байсан. Би маш их нэмэгдлээ, жирэмсэн болсныхоо дараа би 3 сумоч нийлээд 165 өндөртэй 92 кг жинтэй болсон. Төрсний дараа гэдэс нь бууна гэж бодсон ч үгүй, харин ч эсрэгээрээ жин нэмээд эхэлсэн. Гормоны өөрчлөлт, таргалалттай хэрхэн тэмцэх вэ? Гэхдээ юу ч хүний ​​дүр төрхийг алдаж, залуужуулж чадахгүй. Тарган охидыг "ЭМЭГТЭЙ" гэж дууддагийг 20-иод насандаа "Тэд ийм хэмжээтэй юм оёдоггүй" гэдгийг анх мэдсэн. Дараа нь 29 настайдаа нөхрөөсөө салж, сэтгэлийн хямралд орсон ...

Гэхдээ жингээ хасахын тулд юу хийж чадах вэ? Лазер өөх соруулах мэс засал? Сурсан - 5 мянган доллараас багагүй. Тоног төхөөрөмжийн процедур - LPG массаж, хөндий, RF өргөлт, миостимуляци? Бага зэрэг боломжийн үнэтэй - хоол тэжээлийн зөвлөхтэй хамт курс нь 80 мянган рублийн үнэтэй байдаг. Та мэдээж галзууртал гүйлтийн зам дээр гүйхийг оролдож болно.

Энэ бүхний цагийг хэзээ олох вэ? Тийм ээ, энэ нь маш үнэтэй хэвээр байна. Ялангуяа одоо. Тиймээс би өөр арга замыг сонгосон ...

Липид бууруулах хоолны дэглэм нь жингээ хасах төдийгүй эрүүл мэндээ сайжруулах боломжийг олгодог хоолны дэглэм юм. Биеийн хэлбэрийг бий болгох ихэнх аргуудаас ялгаатай нь хоолны дэглэм нь ходоод гэдэсний зам, мэдрэлийн болон зүрх судасны тогтолцооны асуудалтай хүмүүст тохиромжтой. идэх ашигтай бүтээгдэхүүн, охин хамгийн тохиромжтой дүр төрхөд хүрэхэд ойртох боломжтой болно.

Липид бууруулах хоолны дэглэмийг баримталж, загвар өмсөгч нь цусан дахь холестерины хэмжээг бууруулдаг. Уг бодис нь бие махбодид олон дааврыг бий болгоход зайлшгүй шаардлагатай боловч илүүдэл нь сөрөг үр дагаварт хүргэдэг. Цусан дахь холестерины хэмжээ ихэссэнээс олон өвчин гарч ирдэг. Бодисын түвшинг хянах замаар хүн бүхэл бүтэн асуудлын жагсаалт гарахаас сэргийлж чадна. Гиполипидемийн хоолны дэглэм - харьцангуй хурдан аргаЖин хасах. Үр дүн нь жингээ хасах схемийг дагаж мөрдөж эхэлснээс хойш нэг сарын дотор мэдэгдэхүйц болно. Гэсэн хэдий ч нэмэлт фунт алдахыг хурдасгахын тулд та хэд хэдэн дүрмийг баримтлах хэрэгтэй болно. Хэд хэдэн танил бүтээгдэхүүнээс татгалзах шаардлагатай болно. Бид хоолны дэглэмийн үед хэрэглэж болох хоол хүнс, жингээ хасах аргыг ажиглах дүрэм, өдөр бүр цэсийн талаар ярих болно.

Хэрэв охин хоолны дэглэмийг илүү нарийвчлан судалж эхэлбэл тэр нарийн төвөгтэй нэрний ард юу байгааг олж мэдэх болно. эмнэлгийн хоол тэжээл, энэ нь зүрх судасны тогтолцооны асуудалтай хүмүүст зориулагдсан юм.

Хоол идэх липидийг бууруулах схемийг ихэвчлэн дараахь өвчтэй хүмүүст зааж өгдөг.

• цусны эргэлтийн дутагдал,
• пиелонефрит,
• таргалалт,
• архаг нефрит.

Липид бууруулах хоолны дэглэм нь цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулж, холестерины хэмжээг бууруулахад чиглэгддэг. Энэ арга нь амьтны гаралтай өөх тос агуулсан бүтээгдэхүүнийг өдөр тутмын цэснээс хассантай холбоотой үр дүнд хүрдэг. энгийн нүүрс усмөн их хэмжээний давс.

Анхаар! Бие махбодоос холестеролыг гадагшлуулж, хорт бодисыг цэвэрлэж, жин буурч, сэтгэл санаа сайжирдаг.

Липидыг бууруулах хоолны дэглэмийг баримталснаар хүн ихэвчлэн зааж өгдөг өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх боломжтой.

Липид бууруулах хоолны дэглэмийн давуу болон сул талууд

Жин хасах ихэнх аргуудаас ялгаатай нь өөх тосыг бууруулах хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөхөд хялбар байдаг. Үүнийг дагаж мөрдөхийн тулд та бүх дүрмийн жагсаалтыг судлах шаардлагагүй. Энэ арга нь зөв хооллолтын үзэл баримтлалд суурилдаг.

Липид бууруулах хоолны дэглэм нь дараахь давуу талуудтай.

• Хэрэв загвар өмсөгч липид бууруулах хоолны дэглэмийн бүх зөвлөмжийг дагаж мөрдвөл тэр маш сайн үр дүнд хүрэх боломжтой;
• Липодемийн хоол тэжээлийн үед өлсгөлөнгийн мэдрэмж бараг байдаггүй;
• липид бууруулах хоолны дэглэмийг баримталж, загвар өмсөгч нь хөнгөн, хөгжилтэй байх болно;
• липид бууруулах хоолны дэглэм нь зөвхөн жингээ хасах боломжийг олгодог төдийгүй олон өвчин үүсэхээс сэргийлдэг.

Гипогликемийн аргын сул тал нь зөвхөн 1 юм - зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүний жагсаалт нь хязгаарлагдмал жагсаалтаас бүрдэнэ. Хэрэв загвар өмсөгч хориотой хоолыг агуулсан хоол хийх жорыг ашиглахыг хүсвэл үйлдлийг орхих хэрэгтэй болно.

Анхаарна уу: Липид бууруулах хоолны дэглэмийг холестерин ихтэй үед хэрэглэж болох боловч бусад олон өвчний хувьд үүнийг татгалзах нь дээр.

Липид багатай хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөхөд тулгарч буй бэрхшээлүүд нь:

• жирэмслэлт эсвэл хөхүүл үе,
• биед кальцийн дутагдал,
• инсулины донтолт,
• архаг өвчин,
• чихрийн шижин.

Биеийн хэлбэрт зориулсан липид бууруулах схемийг 18 нас хүрээгүй хүүхдэд хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Үүнээс зайлсхийхийн тулд болзошгүй асуудлууд, жингээ хасахаасаа өмнө мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөх нь дээр.

Липид бууруулах хоолны дэглэмийг баримтлах дүрэм

Липид бууруулах хоолны дэглэмийг баримтлахаар шийдсэний дараа загвар өмсөгч нь сонгодог зөв хооллолтын бүх шинж чанарыг дагаж мөрдөх ёстой гэдэгт бэлтгэх ёстой.

Жингээ хасах, эрүүл мэндээ сайжруулахад туслах өөх тосыг бууруулах хоолны дэглэмийн хувьд та дараахь зүйлийг хийх хэрэгтэй.

• унтахаас 3-4 цагийн өмнө идэх;
• өдөрт дор хаяж 1.4 литр цэвэршүүлсэн ус уух;
• хоолыг буцалгах эсвэл уураар жигнэх шаардлагатай;
• давс, амтлагчийн хэрэглээг багасгах;
• хоолны дэглэмийг дасгал хөдөлгөөнтэй хослуулах
• Бие дэх тэнцвэрийг хадгалахын тулд кальци эсвэл витамины цогцолборыг нэмж хэрэглэнэ.

Дүрмийг дагаж, зөвшөөрөгдсөн цэсийг дагаж мөрдвөл загвар өмсөгч удахгүй эерэг нөлөө үзүүлэх болно.

Зөвшөөрөгдсөн болон хориотой бүтээгдэхүүн

Гиполипидийн хоолны дэглэм гэж юу болохыг олж мэдээд загвар өмсөгч нь зөвшөөрөгдсөн болон хориотой хүнсний жагсаалттай танилцах ёстой. Хоёр ангилалд өргөн хүрээний бүтээгдэхүүний жагсаалтыг багтаасан болно. Хэрэв загвар өмсөгч липид бууруулах хоолны дэглэм баримтлахаар шийдсэн бол өдөр тутмын цэсээ хийхдээ дараахь хоолыг ашиглаж болно.

• жимс, жимсгэнэ,
• ургамал,
• ургамлын тос,
• далайн хоол,
• шинэ болон хөлдөөсөн хүнсний ногоо,
• туранхай мах,
• Ногоон цай, шүүс.

Мах, загасыг сонгохдоо өөх тос багатай сортуудад давуу эрх олгох хэрэгтэй. Хүнсний ногоог шинэхэн идэх шаардлагагүй. Тэдгээрийг уураар жигнэх, шатаасан эсвэл жигнэх боломжтой. Цэсийг төрөлжүүлэхийн тулд та салат, шөл хийж болно. Гэсэн хэдий ч хоол хүнс нь илчлэг багатай байх ёстой.

Хэрэв охин өөх тосыг бууруулах стандарт хоолны дэглэм баримтлахаар шийдсэн бол дараахь бүтээгдэхүүнээс татгалзах шаардлагатай болно.

• чихэр,
• түргэн хоол,
• загасны түрс, элэг,
• хилэм загас, хавч,
• өөх тос, мах,
• гурилан бүтээгдэхүүн,
• архи, карбонатлаг ундаа.

Жагсаалтад ороогүй бүтээгдэхүүнийг липидийн хоолны дэглэмд хэрэглэж болно, гэхдээ зөвхөн хязгаарлагдмал хэмжээгээр. Гэсэн хэдий ч мэргэжилтнүүд өдөр тутмын цэсийг зөвхөн зөвшөөрөгдсөн хүнсний жагсаалтаас хийхийг зөвлөж байна.

Липид бууруулах хоолны дэглэмийн жишээ цэс

Долоо хоногийн цэсийг эмхэтгэх замаар жингээ хасах, дислипидемитэй тэмцэх ажлыг эхлүүлэх шаардлагатай. Хэрэв загвар өмсөгчдийн сонголт бол өөх тосыг бууруулах хоолны дэглэм юм бол хоолны дэглэмийг боловсруулах явцад хэрэглэхийг зөвшөөрсөн бүтээгдэхүүний жагсаалтыг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Хэрэв охин тэнцвэртэй цэсийг бие даан боловсруулж чадна гэдэгт итгэлгүй байгаа бол бэлэн схемийг ашиглах нь дээр.

7 хоногийн турш липид бууруулах хоолны цэсийг дараах хүснэгтэд үзүүлэв.

Зүрхний ишемийн өвчтэй, титэм судасны мэс засал хийлгэсэн өвчтөнүүд эрсдэлийн бүлэгт багтдаг. Дүрмээр бол их хэмжээгээр хэвлэгдсэн атеросклерозын хоолны дэглэм нь зүрхний судасны ноцтой нарийсалтай, титэм судасны өвчнөөр өвчлөх эрсдэлтэй өвчтөнүүдэд хангалттай үр дүнтэй байдаггүй.

Липид бууруулах хоолны дэглэмийн гол зарчим бол амархан шингэцтэй нүүрс ус, холестерины хэрэглээг багасгах явдал юм. Хэрэв өвчтөнүүд илүүдэл жинтэй бол хоолны илчлэгийн агууламжийг бууруулахад анхаарах хэрэгтэй.

Липид бууруулах хоолны дэглэм байдаг ерөнхий шинж чанар. Эмч нь липидийн солилцооны янз бүрийн эмгэгүүдэд тохирсон залруулга хийх боломжтой. 19 цагийн дараа хоол хүнснээс бүрэн татгалзах нь том үүрэг гүйцэтгэдэг. Мөн оройн хоол нь эслэгээр баялаг, холестерин (жимс, хүнсний ногоо) агуулаагүй хоол хүнс байх ёстой.

Липид бууруулах хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөхдөө хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд дараах дүрмийг чанд дагаж мөрдөхийг зөвлөж байна.

• Өлсөхийг хатуу хориглоно. Мэдээжийн хэрэг, олон хүн жингээ хасах, эрүүл мэндээ хадгалахын тулд өлсгөлөнгөөс болж зовж шаналж байгаа ч липидийг бууруулах хоолны дэглэмээр хангагддаггүй. Та зөв хооллолтыг дагаж мөрдөх ёстой бөгөөд хоолны хооронд удаан завсарлага авах ёсгүй. Үгүй бол бие нь шаардлагатай илчлэгийг хүлээн аваагүй тул өөх тосыг нөөцөд хадгалах болно;
• Байнга, жижиг хэсгүүдэд идээрэй. Дараахь хоол тэжээлийн схем нь оновчтой: 3 үндсэн хоол, 2 нэмэлт хоол;
• Липид бууруулах хоолны дэглэм бүхий жорын илчлэгийн агууламжийг хянах шаардлагатай. Өдөрт хэрэглэж буй илчлэгийн дундаж тоо 1200 ккал-аас хэтрэхгүй байх ёстой. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та их хэмжээний биеийн тамирын дасгал хийдэг бол, жишээлбэл, спортоор хичээллэдэг бол энэ тохиолдолд калорийн тоог нэмэгдүүлэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд хоол тэжээлийн мэргэжилтэнтэй холбоо барих нь дээр;
• Биеийн төлөв байдлыг хянах. Эерэг үр дүнд тохируулахыг хичээ;
• Өдөр бүр липид бууруулах хоолны дэглэмийн зөв цэсийг гаргаж, түүнийгээ чанд дагаж мөрдөөрэй.

Липид бууруулах хоолны дэглэмийн цэсэнд юу оруулах боломжгүй вэ?

Липид бууруулах хоолны дэглэм барихдаа дараах ханасан өөх тосоор баялаг хоол хүнс хэрэглэхийг хориглоно.

• Тослог сүүн бүтээгдэхүүн, сүү. Өөх тос, өтгөрүүлсэн сүү, цөцгий, зуслангийн бяслаг, бяслаг, kefir, зайрмаг, тараг, аарц, сүүн коктейль, түүнчлэн сүүнд чанаж болгосон үр тариа хэрэглэхийг хориглоно;
• Маргарин, хоол хийх болон гахайн өөх, далдуу мод, кокосын тос;
• Хурга, гахайн мах, түүнчлэн тэдгээрээс хийсэн бүтээгдэхүүн (хиш, өвчүү, гахайн мах, хүзүү, карбонат, хиам, төрөл бүрийн утсан мах, гахайн өөх, тэдгээрийг оруулж болох бүтээгдэхүүн). Та хиам, чанасан зайдас, стейк, котлет, хиам, лаазалсан мах, махан бөмбөлөг, түүнчлэн өөхний махны шөл идэж болохгүй;
• Улаан шувууны мах, арьс;
• Төрөл бүрийн дайвар (элэг, тархи, уушиг, бөөр);
• хилэм, хавч, хавч, хясаа, сам хорхой, загасны элэг, түрс;
• Элсэн чихэр, өндөг, сүү агуулдаг тул дээд зэргийн гурилаар хийсэн чихэр, гурилан бүтээгдэхүүн (бялуу, жигнэмэг, бялуу);
• Элсэн чихэр;
• Ямар ч паста;
• Өндөг;
• Үр тарианы кофе, какао, шоколад;
• Амтат карбонатлаг ундаа, согтууруулах ундаа (чихэрлэг баяжуулсан дарс, шар айраг, ликёр).

Липид бууруулах хоолны дэглэмийн цэсэнд ямар хоол хүнс оруулах ёстой вэ?

Хэрэв та өөх тосыг бууруулах хоолны дэглэмийг өдөр бүр их хэмжээгээр дагаж мөрдвөл дараахь хоол хүнс хэрэглэх шаардлагатай.

• Ургамлын тос - чидун, наранцэцэг, эрдэнэ шиш, хөвөн, рапс;
• Бүх ногоо. Шинэ ногоо, хөлдөөсөн, лаазалсан (элсэн чихэргүй), хатаасан жимс зэргийг липидийг бууруулах хоолны дэглэмд оруулахыг зөвлөж байна. Хүйтэн цагаан хоолтон борщ, винигрет зэрэг өөх тосыг бууруулах хоолны дэглэмийн төгс жор;
• Аливаа ногоон (сонгино, лаврын, селөдерей, яншуй, dill, бууцай, sorrel гэх мэт), сармис;
• далайн байцаа;
• Хийгүй эрдэс ус, элсэн чихэргүй жимсний ундаа, жимсний шүүс;
• Далайн загас (навага, шпрот, хад, мөс, сагамхай, хек, сардина, halibut, herring). Ургамлын тосонд даршилсан, шарсан жигнэсэн загас нь өөх тосыг бууруулах хоолны дэглэмийн жороор төгс төгөлдөр юм;
• Усан дээрх овъёосны будаа.

IN хязгаарлагдмал тоо хэмжээ(долоо хоногт хоёроос илүүгүй удаа) липид бууруулах хоолны дэглэм барьж байхдаа дараахь хоолыг зөвшөөрнө.

• Өөхгүй үхрийн мах, цагаан шувууны мах. Махаа буцалгаж, мах шарах эсвэл богино долгионы зууханд хийх нь дээр. Гэхдээ шарсан эсвэл шөл хийхийг зөвлөдөггүй;
• Тахианы мах эсвэл туранхай үхрийн махаар хийсэн хоёрдогч шөл;
• Бүх голын загас;
• Газрын тосгүй усан дээрх Сагаган;
• Мөөг;
• Төмс, өмнө нь нэг цагийн турш усанд хуучирсан. Төмсийг чанаж болгосон байх ёстой. Заримдаа та үүнийг бага хэмжээний ургамлын тосоор хуурч болно;
• Шар буурцаг сумс, кетчуп, гич, аджика, халуун ногоо, халуун ногоо;
• Элсэн чихэргүй уусдаг кофе, цай;
• -аас талх хөх тарианы гурилба хивэг;
• Бүйлс, хушгаба hazelnuts;
• Элсэн чихэргүй бохь зажлах;
• Архи, тухайлбал: хуурай дарс, виски, коньяк, архи.

Липид бууруулах хоолны дэглэмийн жишээ цэс

Липид бууруулах хоолны дэглэмийн өдөр тутмын хоолны дэглэм дараах байдалтай байна.

• Өглөөний цай: 1 цайны халбага байгалийн зөгийн балтай бор будааны будаа, 1 стакан шинэхэн шахсан шүүс, нухаштай;
• Хоёр дахь өглөөний цай: хэдэн будаа жигнэмэг, 1 аяга тослоггүй сүү, нэг том жимс;
• Үдийн хоол: овъёосны гурил, чанасан сам хорхойн хэсэг, рашаан, 150 гр шинэ хан боргоцой;
• Үдээс хойш зууш: нэг шил өөх тосгүй kefir, зарим жимс;
• Оройн хоол: Уураар жигнэх загас, ногоон ногоо.

Хатагтай бүр үзэсгэлэнтэй хэлбэрийн бардам эзэн болохыг мөрөөддөг. Гэсэн хэдий ч хүн бүр угаасаа төгс бие галбиртай байх азтай байсангүй. Гэхдээ бухимдах хэрэггүй, учир нь өнөөдөр эдгээр үзэн ядсан килограммуудыг алдах олон арга бий. Хамгийн үр дүнтэй аргуудын нэг бол хоолны дэглэм юм.

Өнөө үед Интернет дээр олон төрлийн хоолны дэглэм байдаг. Тэдний дунд липид бууруулах эмүүд ялангуяа алдартай байдаг. хоолны дэглэмийн хоол. Липид бууруулах хоолны дэглэмд хүргэдэг хоол хүнс хэрэглэхийг хэлнэ. Эндээс бид жингээ хасах нь нүүрс ус, өөх тос, холестериноор баялаг хоол хүнснээс бүрэн татгалзах ёстой гэж дүгнэж болно.

• Хөлдөөсөн болон шинэхэн ногоо - улаан лооль, байцаа, манжин, өргөст хэмх, цуккини, лууван, хулуу, манжин. Хүнсний ногоог уураар жигнэх, жигнэх, жигнэх боломжтой. Тэднээс та илчлэг багатай амттай салат, шөл хийж болно.
• Төрөл бүрийн ургамал - dill, яншуй, лаврын, бууцай, шанцайны ургамал.
• Жимс жимсгэнэ - лийр, алим, хан боргоцой, интоор, тоор, үхрийн нүд. Эдгээр бүтээгдэхүүнийг шинэхэн хэрэглэж, тэдгээрээс салат эсвэл компот бэлтгэж болно.
• Далайн хоол - өөх тос багатай бүх төрлийн загас.
• Бага хэмжээний туранхай мах нь шувууны мах, туранхай үхрийн мах юм.
• Липид бууруулах хоолны дэглэм нь хэрэглэхийг үгүйсгэхгүй ургамлын тос- чидун, рапс, наранцэцэг, хулдаас.
• Ундаа - ногоон цай, их хэмжээний элсэн чихэргүй шүүс, жимсний ундаа, энгийн ус.

Бага зэрэг илүүдэл жинтэй хүмүүс усан дээр бага зэрэг будаа, хөх тарианы талх, үр тарианы үр тариа зэргийг хоолны дэглэмд оруулж болно.

Липид бууруулах хоолны дэглэмээс татгалзах нь юу вэ?

• Ханасан өөх тос - гахайн өөх, маргарин, кокосын тос.
• Өөх, тослог мах - хурга, нугас, гахайн мах, хиам, стейк, лаазалсан мах, хиам, элэг, тархи, уушиг, махан боов, хиам, өвчүү. Мөн шувууны арьс, улаан махнаас татгалзах нь зүйтэй.
• Липид бууруулах хоолны дэглэмд загасны түрс, хилэм, хавч, загасны элэг хэрэглэхгүй.
• Түргэн хоолыг ямар ч хоолны дэглэмээс хасдаг.
• Гоймон.
• Ямар ч амттан - шоколад, жигнэмэг, мармелад, чихэр, зефир.
• Гурилын бүтээгдэхүүн - цагаан талх, боов, жигнэмэг, бялуу, жигнэмэг.
• Мөн согтууруулах ундаа, карбонатлаг ундааг хоолны дэглэмээс хасах хэрэгтэй.

Стандарт өөх тосыг бууруулах хоолны дэглэмийг санал болгож байна. Бие махбодид орж буй бүх бүтээгдэхүүн нь зөвхөн илчлэг багатай, өндөр чанартай төдийгүй олон янз байх ёстой. Төрөл бүрийн өөх тосны тэнцвэрийг хянах хэрэгтэй. Хамгийн гол нь та олон ханаагүй өөх тосыг идэх хэрэгтэй, үүнээс бага - амьтад.

Ямар ч тохиолдолд жингээ хасаж байгаа хүн хоолны дэглэмээс уураг хасах ёсгүй. Энэ бүрэлдэхүүн хэсгийн ихэнх нь мах, өндөгнөөс олддог. Бүх махан бүтээгдэхүүн нь туранхай, уураар жигнэж, арьсгүй байх ёстой. Хэрэв бид өндөгний тухай ярих юм бол долоо хоногт 3-аас илүүгүй өндөг идэж болно.
Нарийн төвөгтэй нүүрс усыг тогтмол, хангалттай хэмжээгээр ууж байх ёстой. Жишээлбэл, мэргэжилтнүүд өдөрт дор хаяж 400 грамм шинэхэн жимс, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, 200 грамм үр тарианы төрөл бүрийн бүтээгдэхүүн идэхийг зөвлөж байна.

Сүүнд дуртай хүмүүс болгоомжтой байх хэрэгтэй. Липид бууруулах хоолны дэглэмийн дүрмийн дагуу зөвхөн бага илчлэг исгэлэн сүү, сүүн бүтээгдэхүүн хэрэглэж болно.

Эрүүл хүнс

Илүү олон удаа энэ төрөлХоол тэжээлийг зүрх судасны өвчтэй өвчтөнүүдэд (, angina pectoris, тархины), түүнчлэн зүрх судасны өвчнөөр өвчлөх эрсдэлт хүчин зүйлтэй хүмүүст (илүүдэл жин, хөгшрөлт, удамшлын урьдал өвчин) зааж өгдөг.

Гиполипидемийн эмчилгээний хоолны дэглэм нь стандартаас арай өөр юм. Энэ тохиолдолд бүх махан бүтээгдэхүүнийг зөвхөн чанаж, хүнсний ногооны хажуугийн тавагтай хамт үйлчилдэг. Өдөрт зөвшөөрөгдсөн хоолны дэглэмийн махны хэмжээг (60 граммаас ихгүй) хэтрүүлж болохгүй. Мөн өдөрт 50 граммаас илүүгүй загас эсвэл өөх тосгүй зуслангийн бяслаг хэрэглэж болохгүй.

Зүрх судасны өвчтэй хүмүүс байнга идэх нь дээр, гэхдээ бага багаар. Тиймээс өдөрт дор хаяж 4 удаа хооллох ёстой. Оройн хоол унтахаас 3 цагаас илүүгүй байх нь чухал юм. Хэрэв сүүлчийн хоолны дараа та маш их идэхийг хүсч байвал лууван, алим идэж эсвэл нэг аяга өөх тос багатай kefir ууж болно.

Талхыг хэрэглэж болно, гэхдээ бага хэмжээгээр (200 граммаас ихгүй). Хуучирсан, хивэг эсвэл хөх тарианы сортуудад давуу эрх олгох нь дээр.

1 дэх өдөр:

• Өглөөний цай- элсэн чихэргүй нэг аяга ногоон цай, өөх тос багатай сүүнд 200 грамм овъёосны будаа.
• Өглөөний цай 2- жимс, жимсгэний хөнгөн салат.
• Оройн хоол- будаагаар дүүргэсэн алимны шүүс, хонхны чинжүү нухсан Үхрийн мах(300 гр).
• өдрийн цай- 1 лийр, чанамалтай 2 шарсан талх.
• Оройн хоол- цөцгийтэй өөх тос багатай улаан борщ (250 мл).

2 дахь өдөр:

• Өглөөний цай- нэг аяга чихэргүй хар цай, дуртай ногооны салат. Салатыг оливын тосоор амталж болно.
• Өглөөний цай 2- 3 цөцгий, 1 бэрсүүт жүрж.
• Оройн хоол- шинэ тоорын шүүс, чанасан хөхтэй 200 гр Сагаган (100 гр).
• өдрийн цай- Хатаасан жимстэй 250 гр зуслангийн бяслаг.
• Оройн хоол- шинэ байцааны салат, 200 гр шатаасан загас.

3 дахь өдөр:

• Өглөөний цай- сүүтэй кофе, алим, зуслангийн бяслаг (200 гр).
• Өглөөний цай 2- ногоон цай, чанасан өндөг (2-оос илүүгүй өндөг).
• Оройн хоол- 2 үр тарианы талх, ногооны шөл (250 мл).
• өдрийн цай- нэг аяга рашаан, грек салат (200 гр).
• Оройн хоол- 150 грамм чанасан үхрийн мах, 200 грамм чанасан ногоо.

Хэрэв өөх тосыг бууруулах хоолны дэглэмийг зөв дагаж мөрдвөл нэлээд богино хугацааны дараа та илүүдэл жингээсээ салж, цусан дахь холестерины хэмжээг бууруулж, бие махбодоо цэвэрлэж чадна.

Холестеролыг бууруулдаг бүтээгдэхүүний тухай видео

Холестеролыг хэрхэн хэвийн болгох тухай видео