Чанасан гахайн өөх нь бүх славян ард түмний дуртай амттан юм, гэхдээ энэ нь ялангуяа Украинд алдартай байдаг. Энэ нь хар талхтай хамт ширээн дээр үйлчилж, амттай зууш болгон ашигладаг. Мөн чанасан гахайн өөхийг салат, шөлөнд нэмж, махан хоол, хачирт нэмж болно. Энэхүү амттангийн жор нь энгийн бөгөөд ойлгомжтой байдаг тул та бүтэлгүйтэхээс айхгүйгээр шууд хоол хийж эхлэх боломжтой.

Олон хүмүүс чанасан гахайн өөхийг илүүд үздэг, учир нь энэ нь маш их ашигтай бодис агуулдаг бөгөөд ийм амттан нь жишээлбэл, жигнэмэгээс хамаагүй бага илчлэг байдаг.. Эмч, хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд өдөрт нэг ширхэг өөх тос ч гэсэн зүрхний өвчнөөс маш сайн урьдчилан сэргийлэх болно гэж хэлдэг. Үүний зэрэгцээ, түүнд агуулагдах бүх өөх тосыг бие махбодид амархан боловсруулдаг тул та өөрийн дүр төрхөөс айж болохгүй.

Ямар ч амтлагчгүй чанасан гахайн өөх нь хэн нэгэнд амттай санагдахгүй байх магадлалтай тул дэлхийн хоолны мэргэжилтнүүд энэ бүтээгдэхүүнийг хоол хийх шинэ амтлагчийн багцыг гаргаж ирдэг.. Бүх жоруудад давс, сармис үргэлж байдаг, газрын чинжүү, чинжүү, улаан чинжүү, кориандра, хатаасан ургамал, Прованс өвс зэргийг ихэвчлэн нэмдэг. Дэлгүүрүүдээс та аль хэдийн нэг уутанд цуглуулсан гахайн өөхний тусгай амтлагчийг олж болно.

Сало нь жижиг нимгэн хэсэг болгон хуваасан хүйтэн үйлчилдэг. Үүний зэрэгцээ та зочдод хар талх, давс, шинэхэн ногоон сонгино санал болгож болно.

Төгс чанасан гахайн өөх хийх нууцууд

Чанасан сало бол ямар ч найрыг чимэглэх амттай Украины хоолны дуршил юм. Асаалттай баярын ширээЭнэ нь согтууруулах ундаагаар хамгийн сайн үйлчилдэг бөгөөд гэртээ уг таваг нь амттай зуушаар зарагдах болно. Хэрэв жороор бичсэн бол чанасан гахайн өөхийг хэрхэн яаж хоол хийх, энэ нь танд хангалтгүй юм шиг санагдаж байсан тул энэ амттангийн талаархи хэд хэдэн хоолны нууцыг санаарай.

Нууц дугаар 1. Энэхүү амттанг үнэхээр амттай болгохын тулд хоол хийхээсээ өмнө зөв гахайн махыг сонгох нь чухал юм. Энэ нь шаргал өнгөтэй, хар толбогүй цагаан өнгөтэй байх ёстой. Арьс нь мөн цайвар өнгөтэй байх ёстой. Бүтээгдэхүүний үнэрийг анхаарч үзээрэй - энэ нь шинэхэн, ялзарсан махны шинж тэмдэггүй байх ёстой.

Нууц дугаар 2. Бэлэн өөх тосыг тугалган цаасанд хадгалахыг зөвлөж байна. Тиймээс энэ нь илүү удаан шинэчлэгдэж, амт, үнэрээ хадгалах болно.

Нууц дугаар 3. Амттай гахайн өөх бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно олон тооныдавс. Таваг давслахаас бүү ай - энэ нь шаардлагатай хэмжээгээр амтлагчийг авах болно.

Нууц дугаар 4. Хамгийн амттай чанасан гахайн мах нь дор хаяж жижиг махны давхаргатай байвал гарч ирнэ.

Энэхүү жорын дагуу сало нь үнэндээ тамхи татдаггүй, гэхдээ амт, өнгө нь утсанаас бараг ялгаатай биш юм. Сонгино өөрөө хоол хийхэд шаардлагагүй - зөвхөн хальс. Үүний зэрэгцээ хуучин сонгины хальсыг авахыг зөвлөж байна - энэ нь түүний өнгийг илүү сайн өгдөг. Хоол хийх нийт хугацаа ойролцоогоор 3 цаг шаардагдах бөгөөд дараа нь таваг зочдод үйлчилж болно. Энэ нь таны баярын ширээн дээр сайхан харагдах болно. Том саванд хальстай гахайн өөхийг хоол хийх нь хамгийн сайн арга бөгөөд жижиг саванд хааяа эргүүлэх хэрэгтэй болно.

Найрлага:

• 700 гр гахайн өөх;
• 4 чийдэн;
• 5 вандуй анхилуун чинжүү;
• 1 литр ус;
• 50 гр давс;
• 4 хумс сармис;
• Давс чинжүү.

Хоол хийх арга:

1. Сонгины хальс, гахайн өөхийг сайтар зайлж, хатаана.
2. Саванд нэг литр ус хийнэ, давс нэмнэ.
3. Хальсыг саванд хийнэ, 10 минутын турш хооллоорой.
4. Бүхэл бүтэн гахайн утсан махыг хальсанд хийж, дахин 45 минутын турш хооллоорой.
5. Савыг галаас аваад таглаад 10 минут байлгана.
6. Бүх амтлагчийг хольж, сармисыг хальсалж, хоёр хэсэг болгон хуваана.
7. Бэлэн өөх тосыг тавган дээр тавьж, бүх талаас нь халуун ногоо цацна.
8. Сармисны хумсыг гахайн өөхний хэсэг дээр жигд тараана.
9. Тугалган цаасаар боож, хөлдөөгчид 2 цаг байлгана.

Сүлжээнээс сонирхолтой

Энэхүү жорын хувьд махан судалтай гахайн өөхийг сонгохоо мартуузай. Хамгийн энгийн багцын тусламжтайгаар үүнийг бүх амтлагчдын чин сэтгэлийн таашаал авчрах жинхэнэ амттан болгон хувиргаж чадна. Хэр их давс шаардагдахыг жор дээр заагаагүй тул та гахайн утсан махыг үрж, хэмжээг нь өөрийн үзэмжээр тохируулах хэрэгтэй. Хоол хийхээсээ өмнө гахайн өөхтэй уутнаас агаарыг зайлуулахаа мартуузай. Хоол хийж дууссаны дараа уутанд үлдсэн өөх тосыг хайруулын тавган дээр хэрэглэж болно.

Найрлага:

• 500 гр гахайн өөх;
• 6 хумс сармис;
• 1 tsp провенкал ургамал;
• 1 tsp хар перц;
• 1 tsp газрын чинжүү;
• Давс.

Хоол хийх арга:

1. Өөх тосыг зайлж, хатаагаад дараа нь хэд хэдэн зүслэг хийнэ.
2. Сармисны хумсыг бүхэлд нь нүхэнд хийнэ.
3. Гахайн өөхийг давс болон жор дээр заасан бусад бүх амтлагчаар сараалжтай болгох нь сайн хэрэг.
4. Өөх тосыг 2 цагийн турш исгэж, уутанд хийж, сайтар боож өгнө.
5. Боодолтой боодолтой боодолтой ижил хоёр багцыг хийж, тэдгээрийг бас уя.
6. Саванд хангалттай хэмжээний ус буцалгаж, уутанд гахайн өөх хийнэ.
7. 2 цагийн турш чанаж, өөх тосыг шууд уутанд хийж хөргөөд зөвхөн дараа нь таваг руу ав.

Эхлэн тогоочдод тохиромжтой чанасан гахайн өөхний хамгийн энгийн жор. Хэрэв хүсвэл та дуртай халуун ногоотойгоо нэмж болно, гэхдээ тэдгээргүйгээр хоол нь амттай, анхилуун үнэртэй болно. Сармисыг өөхөнд аль болох гүн гүнзгий оруулаарай. Жижиг хумсыг бүхэлд нь хэрэглэж болох боловч хагас эсвэл дөрөвний нэг болгон хуваасан нь дээр. Бэлэн өөх тосыг хөргөгчинд хадгалах ёстой - хөлдөөгчид зөвхөн marinated байна.

Найрлага:

• 500 гр өөх тос;
• 1 толгой сармис;
• 500 мл ус;
• Давс чинжүү.

Хоол хийх арга:

1. Өөх тосыг хутгаар хусаж, зайлж, сармисаар дүүргэнэ.
2. Саванд ус буцалгаж, сайтар давслаарай.
3. Гахайн утсан махыг хайруулын тавган дээр тавиад дахин ус буцалгах хүртэл хүлээнэ үү.
4. Өөх тосыг хаалттай таган дор 20 минут буцалгаж, дараа нь савнаас гаргаж аваад усыг зайлуулна.
5. Өөх тосыг хүнсний хальсаар боож, хөлдөөгчид хагас цагийн турш байлгана.

Одоо та зурагтай жорын дагуу чанасан гахайн өөхийг хэрхэн яаж хоол хийхийг мэддэг болсон. Сайхан хооллоорой!

Хэрэв та энэ бүтээгдэхүүний шүтэн бишрэгч бол бидний танд зориулж сонгосон амттай чанасан гахайн өөхөнд дуртай байх ёстой.

Сало нь "удаан хугацааны илчлэг" -ээр баялаг байдаг - үүнийг иддэг хүмүүс удаан хугацааны туршид эрч хүч, хүч чадлыг сэргээдэг. 100 гр өөх тосонд 800 ккал байдаг боловч энэ нь энэ бүтээгдэхүүнийг тоо баримтыг дагаж мөрддөг хүмүүс идэж болохгүй гэсэн үг биш юм - хүн бүр өөх тосыг дунд зэрэг идэж болно, бас идэх ёстой!

Энэ нь эсийн бүтцийг бий болгох, гормон үүсэх, холестерины солилцоонд оролцдог олон үнэ цэнэтэй тосны хүчлээр баялаг маш ашигтай бүтээгдэхүүн юм.

Үүнээс гадна гахайн өөхөнд агуулагдах бодисууд нь хорт бодисыг арилгахад хувь нэмэр оруулдаг (гахайн өөх нь согтууруулах ундаатай сайн зохицож, хордлогоос сэргийлж, архины хэрэглээний сөрөг үр дагавраас сэргийлдэг). Ерөнхийдөө өөх тос хэрэглэхийг дэмжсэн аргументуудыг тоолоход нэг цаг гаруй хугацаа шаардагдах боловч биеийн тамирын дасгал хийдэггүй хүмүүст өдөрт 10-30 гр өөх тос хэрэглэх нь огт хор хөнөөлгүй гэдгийг бид төгсгөх болно. , гэхдээ маш ашигтай.

Тамирчид, жуулчид, амьдралын хэв маяг нь биеийн тамирын дасгал хөдөлгөөнтэй холбоотой бүх хүмүүс өдөрт 30 граммаас илүү өөх тос идэж болно.

Та өнөөдөр ямар ч асуудалгүйгээр гахайн өөх худалдаж авах боломжтой. Гэсэн хэдий ч гараар хийсэн гахайн өөх нь илүү амттай байх болно - түүхий гахайн өөхийг давсалж, чанаж, утсан, шарсан, чанаж, ерөнхийдөө дуртай амтлагч, халуун ногоотой хамт ямар ч аргаар бэлтгэж, чанаж болгосон зуушны ашиг тус, гайхалтай амтыг эдлэх боломжтой. өөрийгөө болон гэр бүлээ баярлуулах.

Түүхий гахайн өөхний сонголт

Амжилттай гар хийцийн гахайн өөхний том хувь нэмэр бол худалдан авахдаа түүхий өөх тосыг зөв сонгох явдал юм. Тиймээс дараахь зүйлийг анхаарч үзээрэй.

Арьстай өөх тосыг сонгох нь дээр (дашрамд хэлэхэд хамгийн ашигтай нь арьсан доорх яг 2.5 см өөх тос юм);
Гахайн өөх нь жигд, уян хатан, нягт байх ёстой, шалгах хамгийн сайн арга бол хурц хутгаар цоолох явдал юм (сайн өөх нь бага зэрэг эсэргүүцэх боловч амархан цоолсон, цочролгүйгээр);
"Хөвгүүдээс" биш "охид" -оос өөх тосыг сонгох нь дээр;
Зүссэн дээр өөх нь цасан цагаан эсвэл бага зэрэг ягаан өнгөтэй байх ёстой;
Шаргал зөөлөн өөх тосыг худалдаж авахгүй байх нь дээр.

Махны судалтай гахайн өөхийг тамхи татах эсвэл буцалгах нь хамгийн сайн арга гэдгийг анхаарна уу; ердийн аргаар давсалсан тохиолдолд ийм өөх нь хэтэрхий хатуу болж хувирах эсвэл хөргөгчинд муудаж болно.

Гэртээ өөх тосыг давслах арга замууд

Давслахын өмнө гахайн өөхийг 3-4 см зузаантай давхарга болгон хувааж эсвэл нэн даруй хүссэн болгон хувааж болно ширхэг. Өөх тосыг давслах гурван арга байдаг.

Эдгээр гурван аргаар гахайн өөх хийх олон жор байдаг тул бид хамгийн алдартайг нь өгөх болно.

Сало уутанд чанасан

Энэхүү жорын дагуу чанаж болгосон уутанд чанасан гахайн өөх нь маш зөөлөн болж хувирдаг бөгөөд энэ нь зөвхөн гахайн өөхийг хайрлагчид төдийгүй зарчмын хувьд хайхрамжгүй ханддаг хүмүүст ч таалагдах болно.

Найрлага:

• гахайн гэдэс - 1 кг;

• сармис, давс, газрын хар чинжүү.

Хоол хийх

Нэг хэсэг гахайн өөхийг тус бүр нь 200 гр орчим жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Сармис, давс, чинжүүтэй сайтар арчиж, шөнийн турш marinate үлдээгээрэй. Үүний дараа хэсэг бүрийг уутанд хийж сайтар хааж, дараа нь боодол бүрийг өөр уутанд боож, дахин сайтар боож өгнө.

Бүх багцыг хүйтэн устай саванд хийж, гахайн өөхийг бага дулаанаар 2 цаг орчим буцалгана. Дараа нь галыг унтрааж, бүрэн хөргөх хүртэл хэсгүүдийг шөлөнд үлдээнэ. Бэконыг хөргөсний дараа уутнаас гаргаж аваад илгэн цаасаар боож, хөргөгчинд хадгална. Үйлчилж байхдаа нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваасан.

Сармистай чанасан гахайн өөх

Сармистай чанасан гахайн утсан махыг хоол хийх жор нь маш энгийн боловч үр дүн нь та зүгээр л хуруугаа долоох болно. Бэлтгэсэн гахайн утсан махыг угааж, хүйтэн устай саванд хийж, бүрэн бүрхэнэ. Үүн дээр 10 хар чинжүү, 5 амтат чинжүү, хэдэн булан навч, нэг сонгино нэмнэ.

Савыг гал дээр тавиад гахайн өөхийг 40 минутын турш хооллоорой. Дараа нь гаргаж аваад хөргөнө. Энэ хооронд 5 том хумс сармисыг жижиглэн хэрчнэ. Хөргөсөн өөхөндөө зүсэж, жижиглэсэн сармисаа хийж, давс, нунтагласан хар перцээр сайтар үрж, хөргөгчинд хэдэн цагийн турш тавина.

"Сонгины сало" жор - давсны уусмалд хадгалсан сонгины хальсанд давсалсан гахайн өөх

Танд хэрэгтэй болно:

махны давхаргатай гахайн өөх,
хальсалж 7-10 сонгино,
4-6 чинжүү,
3-4 булан навч,
5-6 хумс сармис,
1 литр ус
1 шил давс.

Сонгины хальсанд давсны уусмалд хадгалсан гахайн өөхийг хэрхэн давслах вэ.

Саванд давс хийнэ, ус хийнэ, буцалгаад, сонгины хальс тавьж, 5 минут буцалгаад, өөх тосыг бүрэн шингэнээр бүрхэж, дулааныг багасгаж, 10 минут буцалгаж, зуухнаас гаргаж авах, 15 минутын турш үлдээж, өөх тосыг зайлуулж, хатаана. Сармис, яншуйг нунтаглаж, хар перцийг буталж, хөргөсөн гахайн өөхөндөө хутгаар зүсэж, амтлагчаар дүүргэж, хэсгүүдийн бүх гадаргуу дээр үрж, гахайн өөхийг тугалган цаасаар боож, хөлдөөгчид хийнэ. Ийм өөх тосыг бүрэн хөлдөөсөний дараа идэх боломжтой болно.

Дээрх арга нь халуун давслах гэж нэрлэгддэг арга юм. Та мөн хүйтэн давслах аргыг ашиглан гахайн өөхийг давсалж болно - давсны уусмал нь 2-4 градусын температурт байх ёстой (давсны уусмалын агууламж дор хаяж 12%): гахайн өөхийг саванд хийж, давсны уусмалаар асгаж, дарсан байна. дарангуйлал, тагийг нь тагладаг.

Мөн өөх тосыг давслах маш орчин үеийн аргууд байдаг.

Сонгины хальсанд гахайн өөхийг хоол хийх

Сонгины хальсанд халуун даршилсан гахайн өөх хийх гайхалтай бөгөөд энгийн жор.
Ийм аргаар давсалсан гахайн өөхийг хөргөгчинд 3 сар орчим хадгалах боломжтой учраас энэ жор бас сайн.

Сонгины хальсанд гахайн өөх хийхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

гахайн өөх,
Ус - 7 шил,
Сонгины хальс - цөөн хэдэн атга,
Сармис - 4-5 хумс,
Хар ба улаан газрын чинжүү нь амсах болно
Том ширхэгтэй ширээний давс - 1 аяга.

Сонгины хальсанд гахайн өөхийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ.

1. Гахайн өөхийг нударганы хэмжээтэй хэрчинэ.
2. Хайруулын тавган дээр ус нэмээд сонгины хальс, давс хийнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирна.
3. Давсны уусмалыг 5 минут буцалгаж, жижиглэсэн гахайн өөхийг хийнэ (гахайн өөхийг жигд давслахын тулд давсны уусмал нь гахайн өөхийг бүрэн бүрхэх ёстой)
4. Сало давсны уусмалд дор хаяж 20 минут буцалгах ёстой бөгөөд хэрэв гахайн өөх дээр махны давхарга байгаа бол 30-40 минут буцалгахыг зөвлөж байна.
5. Үүний дараа галыг унтрааж, өөх тосыг нэг өдрийн турш давсны уусмалд үлдээнэ.
6. Дараа нь бид гахайн өөхийг давсны уусмалаас гаргаж аваад цаасан алчуураар арчиж, гахайн өөхийг хатаана.
7. Одоо өөх тосыг өөрийн дуртай амтлагчаар үрж болно - хар, улаан газрын чинжүү, сармис (хэрэв та хүсвэл) болон бусад амтлагч.
8. Өөхний хэсгүүдийг уутанд хийж, хөргөгчинд нэг өдрийн турш хийж, дараа нь хөлдөөгчид хийж эсвэл хэрэглээрэй.

Энэ нь маш амттай гахайн өөх болж хувирдаг - халуун ногоотой, халуун ногоотой, энэ нь хоёр дахь хоол, архитай сайн тохирдог.

Сонгины хальсанд удаан агшаагчаар гахайн махыг давслах жор

Танд хэрэгтэй болно:

1 кг махны давхаргатай өөх тос (өвчний мах),
200 гр давс
4-5 булан навч,
2 атга сонгины хальс
1 литр ус
2 tbsp Сахара,
газрын хар чинжүү,
сармис.

Сонгины хальсанд удаан агшаагчаар гахайн өөхийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ.

Сонгины хальсыг дэвтээнэ, дараа нь урсгал усаар зайлна. Хальсны хагасыг олон тогоочийн аяганд хийж, гахайн өөхийг хийж, булан навч, үлдсэн хальсыг нь хийнэ. Элсэн чихэр, давсыг 1 литр буцалж буй усанд уусгаж, хольж, гахайн өөх хийнэ. Бөхөөх горимыг 1 цагийн турш асааж, чанаж дууссаны дараа өөх тосыг 8-10 цагийн турш эсвэл шөнийн турш маринад хийнэ. Дараа нь гахайн өөхийг хатааж, сармисаа сараалж, хэвлэлээр дамжуулж, хар чинжүүтэй хольж, хүнсний хальсаар боож, хөлдөөгчид хийнэ, та бүрэн хөлдөөсөний дараа гахайн өөхийг идэж болно.

Сало шар буурцагны соусаар чанаж болгосон

Хэрэв та стандарт бус хослолыг илүүд үздэг бол шар буурцагны соусаар чанасан гахайн өөх хийх жор танд таалагдах болно.

Найрлага:

• махны давхаргатай гахайн өөх - 500 гр;

• ердийн шар буурцаг сумс - 1 tbsp .;

• хар шар буурцаг сумс - 6 tbsp. халбага;

• ногоон сонгино - 3 өд;

• цагаан гаа - 3 см;

• цагаан будааны дарс - 3-4 tbsp. халбага;

• бор элсэн чихэр - 2.5 tbsp. халбага.

Хоол хийх

Нэг хэсэг гахайн өөхийг 5 минут буцалгаад дараа нь зайлж, 3х5 см-ийн хэмжээтэй хэсэг болгон хувааж, тус бүрийг гал тогооны утсаар сайтар боож өгнө. ногоон сонгинобүдүүн зүсэж, цагаан гаа - цагираг. Саванд тосыг халааж, анхилуун үнэртэй болтол нь хуурч ав. Дараа нь 2.5 tbsp нэмнэ. ус хийгээд 10 минут буцалгасны дараа хийнэ шар буурцаг сумсболон дарс, давсны уусмалд хадгалсан буцалгаад авчирч, дараа нь элсэн чихэр уусгана.

Хайруулын тавган дээр гахайн өөхний хэсгүүдийг хийж, 5 минут буцалгасны дараа галыг багасгаж, дахин 2-2,5 цаг буцалгана.

Сало шатаасан

Жорны хувьд танд хэрэгтэй болно:

- Сало эсвэл почеревка - 1 кг
- чинжүү (вандуй) - 10 ширхэг.
- кориандра (вандуй) - 10 ширхэг.
- булан навч - 5 ширхэг.
- сармис - 1-2 толгой.

Гахайн өөх эсвэл алчуурыг урт баар болгон хайчилж, халуун ногоо, сармисаар дүүргэнэ. Хэсэг бүрийг давс, перецээр цацаж, тугалган цаасаар сайтар боож өгнө.
Хэсэг хэсгүүдийг саванд хийж, тагийг нь сайтар таглана. 200 градусын температурт 1 цаг орчим жигнэх.
Хүйтэн үйлчил.

Доод зүслэг нь малын гэдэснээс гарсан өөх юм.Мах ихтэй өөхийг (доод зүслэг) сонгох нь зүйтэй.
Хоол хийх:

Би урт хэсэг гахайн өөхтэй байсан тул би үүнийг хагасаар нугалав. Эвхэхээсээ өмнө та өөх тосыг давс, сараалжтай болгох хэрэгтэй дотоод хэсэгжижиглэсэн сармис тавьж, хар перцээр бага зэрэг цацна.

Бид өөхийг нугалж, утсаар холбоно. Хэрэв өөхний хэсэг нь жижиг бол давстай үрж болно. Сармис, чинжүүг аль хэдийн бэлэн хэлбэрээр үрж болно.

Хайруулын тавган дээр 1.5 литр ус хийнэ, 3 tbsp нэмнэ. давсны халбага, сонгины хальсны цөөн хэдэн дэлбээ (өнгөт). Ус нь өөхний дээд хэсгийг бараг таглах ёстой. Ус буцалгаад хальсыг нь салга.

Өөх тосыг буцалж буй усанд хийж, буцалгахыг хүлээгээд галыг багасгана. Мах зөөлөн болтол буцалгана (ойролцоогоор 1 цаг). Хэрэв өөх нь махгүй бол 20 минутын турш хоол хийх хэрэгтэй. Усанд чинжүү, булан навч нэмж болно.

Савыг галаас аваад гахайн өөхийг бүрэн хөргөх хүртэл marinade-д үлдээгээрэй.

Хөргөлтийн дараа давсны уусмалаас өөх тосыг зайлуулж, салфеткааар хатааж, утсыг нь авч, чинжүү (амт нь) холимогоор цэвэрлэнэ. Гахайн өөхийг тугалган цаас эсвэл илгэн цаасаар боож, хөргөгчинд хийнэ. Та нэг цагийн дараа идэж болно.

Би таны амтанд тохирсон жороор давс. Гахайн өөхийг хэт давслах боломжгүй, гэхдээ бид махтай байдаг тул шөл хийхээс бага зэрэг давстай усанд буцалгах нь дээр. Дараа нь бэлэн өөх тосыг (гэхдээ махны хажуугаас биш) давс, чинжүүтэй хамт үрж болно.

Цөөхөн тогооч гэртээ гахайн өөхийг хэрхэн давслахыг мэддэг, учир нь энэ нь хэцүү байдаг. Процесс нь үргэлж өөрийгөө эрхлүүлэхэд суралцаж болно ашигтай бүтээгдэхүүнӨдөрт 1-2 удаа хөх тарианы талххолестерины түвшин болон бүх биеийг бүхэлд нь дэмжих. Давслах нууцыг илүү нарийвчлан мэдэх нь зүйтэй.

Гэртээ өөх тосыг давслах

Гахайн өөхийг хэрхэн амттай давслах жор нь бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн сонголтоос эхэлдэг.

• Өндөр чанартай гахайн өөхийг итгэмжлэгдсэн үйлдвэрлэгчээс эсвэл зах зээл дээр худалдаж авах хэрэгтэй.
• Шинэхэн бүтээгдэхүүн нь ягаан өнгөтэй, хамгийн бага махны зураастай цэвэр цагаан өнгөөр ​​ялгагдана.
• Саарал өнгө нь хуучин бүтээгдэхүүн, түүнчлэн гадны үнэрийг хэлдэг.
• Өндөр чанартай гахайн өөх нь шинэхэн үнэртэй, бага зэрэг амттай, зөөлөн нимгэн арьстай.

Давслахын тулд хуруугаараа дарсны дараа гадаргууг тэгшлээгүй, 5 см хүртэл зузаантай нимгэн бүтээгдэхүүнийг авах нь дээр. Та гахай, зэрлэг гахайн сэгнээс хэсэг авч болохгүй - өөх тос нь амтгүй, хатуу төдийгүй боловсруулсны дараа шээсний эвгүй үнэрийг олж авдаг. Та жижиг хэсэг дээр гал асаах замаар гарал үүслийг тодорхойлж болно - үнэр тэр даруй гарч ирнэ. Сүрэл дээр шарсан гахайн мах нь давслахад тохиромжтой хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн байх болно. Давслахын өмнө угааж, шороог металл сойзоор арилгадаг.

Та бүтээгдэхүүнийг янз бүрийн аргаар давсалж болно: хуурай, нойтон (давсны уусмал, давсны уусмалд хадгалсан), халуун эсвэл экспресс арга. Туслах сонголтыг сонгины хальс, саванд давс хийж, дараа нь тамхи татахыг зөвлөж байна. Тэд тус бүр өөрийн гэсэн шинж чанартай байдаг бөгөөд үүнийг доор тайлбарлах болно. Бүтээгдэхүүнийг хэдэн өдөр давсалсан талаар тодорхой хэлэх боломжгүй - та үүнийг 2-3 хоногийн турш хадгалж болно, эсвэл хуучин үеийнх шиг сар хүртэл хадгалж болно.

хуурай арга

Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг бэлтгэсний дараа өөх тосыг хэр их давслахыг олж мэдэх хэрэгтэй. хүйтэн аргаэсвэл хуурай гэж нэрлэдэг тул амтлагч, давс, сармисаар үрж, өрөөний нөхцөлд 6-8 цагийн турш хальсанд боож, дараа нь хөргөгчинд 2 хоног хадгална. Нойтон эсвэл халуун арга нь үйл явцыг удаашруулдаг - эхлээд давслах нь тасалгааны температурт 3 хоног үргэлжилж, дараа нь махыг хөргөгч эсвэл зооринд 3 долоо хоногийн турш давслах шаардлагатай.

Гахайн өөхийг давслах жор

Ямар ч хоолны мэргэжилтэн гэртээ гахайн өөхийг хэрхэн давсалж байгааг олж мэдэх нь ашигтай байх болно. Өөрийгөө сонгох нь дээр алхам алхмаар жорэсвэл давс, халуун ногоо, махны харьцааг нарийн тооцоолохын тулд зурагтай жор. Хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг зохих ёсоор даршилж, нэвт норгох, хуваарилсан хугацааг хүлээж, цаашдын хэрэглээнд зориулж идэх эсвэл тамхи татахад л үлддэг. Уламжлалт давсны сонголтууд нь давсны уусмалд хадгалсан, сармис, халуун marinade, эсвэл хуурай амтлагч хэрэглэх явдал юм. Доорх жорууд нь хэрхэн хоол хийхийг танд хэлэх болно амттай хоол.

давсны уусмалд

• Бэлтгэх хугацаа: 1 долоо хоног.
• Үйлчлэх тоо: 40 хүн.
• Хоолны калорийн агууламж: 815 ккал.
• Зорилго: хөнгөн зууш.
• Хоол: Украин.

Украйн хэл дээрх жор нь хүйтэн давсны уусмалд хадгалсан гахайн өөхийг долоо хоногоос нэг сар хүртэл чанаж бэлтгэхийг санал болгож байна. Үүссэн бүтээгдэхүүнийг хөлдөөгчид зургаан сар хүртэл хадгалж, шаардлагатай бол гаргаж аваад нимгэн тууз болгон хуваана. Үүнийг хөх тарианы талх, борщ, сармистай гурилтай байцаатай шөлөөр идэх нь хамгийн амттай байдаг. Махан бүтээгдэхүүний ашиг тус нь үнэлж баршгүй юм - энэ нь өвлийн улиралд биеийг дулаацуулж, ханасан байдаг.

Найрлага:

• гахайн өөх - 2 кг;
• ус - 1 л;
• булан навч - 4 ширхэг;
• давс - нэг шил;
• сармис - толгой;
• хар чинжүү - 5 вандуй.

Хоол хийх арга:

1. Давсны уусмалд хадгалсан уусмал бэлтгэх: саванд ус хийнэ, давс нэмээд буцалгаад хөргөнө.
2. Гахайн утсан махыг жижиг хэсэг болгон хайчилж, жижиглэсэн сармисаар нунтаглана.
3. Хэсэг хэсгүүдийг ваартай эсвэл бусад аяганд хийж, булангийн навч, хар чинжүүтэй хамт шилжүүлнэ. Тагийг нь таглаад, өрөөнд 3 хоногийн турш marinate хийнэ.
4. Давс, хөргөгчинд хадгална.
5. Долоо хоногийн дараа махыг давсалсан үед өвлийн улиралд хөлдөөгчид хадгална.

Сармистай хуурай арга

• Хоол хийх хугацаа: 3 хоног.
• Үйлчлэх тоо: 40 хүн.
• Хоолны калорийн агууламж: 810 ккал.
• Зорилго: хөнгөн зууш.
• Хоол: Орос.
• Бэлтгэлийн хүндрэл: дунд.

Давсны уусмал эсвэл давсны уусмалаас хамаагүй хурдан үргэлжилдэг гахайн өөхийг хатааж давслах боломжтой. Үүссэн бүтээгдэхүүн нь илүү баялаг амттай байх боловч хэрэглэхийн өмнө давсны бөөгнөрөлөөс цэвэрлэх шаардлагатай болно. Хадгалах явцад давс нь сүйрч, маханд давс нэмсээр байхын тулд илгэн цаасанд хадгалахын тулд хөлдөөх нь дээр.

Найрлага:

• өөх тос - 2 кг;
• халуун ногоотой холимог - багц;
• хар чинжүү - 10 гр;
• элсэн чихэр - 10 гр;
• сармис - толгой;
• давс - 2 аяга.

Хоол хийх арга:

1. Сармисыг нунтаглаж, чинжүү, амтлагч, элсэн чихэр, давстай хольж, гахайн утсан махыг массаар нь сараалжтай болгоно.
2. Савны ёроолд давсны давхарга, гахайн өөхний хэсэг тавьж, тагийг нь 3 өдрийн турш хаа. Хөргөгчинд давс хийнэ.

сармистай

• Бэлтгэх хугацаа: 10 хоног.
• Үйлчлэх тоо: 40 хүн.
• Хоолны калорийн агууламж: 816 ккал.
• Зорилго: хөнгөн зууш.
• Хоол: Украин.
• Бэлтгэлийн хүндрэл: дунд.

Сармистай гахайн өөхийг давслах жор танд үүнийг олоход тусална. Түүний хувьд сармисны толгой, давсыг өрөвдөж болохгүй, учир нь бүтээгдэхүүн нь яг шаардлагатай хэмжээгээр шингээж, хэт их хэмжээгээр авдаггүй. Үдээс хойш зууш эсвэл оройн хоолны өмнө халуун, зуушаар чанаж болгосон гахайн мах идэх нь амттай байдаг. Ашигтай шинж чанаруудхөлдөөсөн ч гэсэн хадгална.

Найрлага:

• өөх тос - 2 кг;
• сармис - толгой;
• хар чинжүү - 10 гр;
• том ширхэгтэй давс - нэг шил.

Хоол хийх арга:

1. Гахайн утсан махыг хэсэг хэсгээр нь хайчилж, буталсан сармис, газрын чинжүү, давсны холимогоор цэвэрлэнэ.
2. Паалантай эсвэл керамик савны ёроолыг давсаар цацаж, үлдсэн халуун ногоо, гахайн утсан махыг тавина. Дээрээс нь давс хийж, тагийг нь таглаад хөргөгчийн тавиур дээр 10 хоногийн турш давс хийнэ.

Тамхи татахын тулд

• Хоол хийх хугацаа: 2 хоног.
• Үйлчлэх тоо: 40 хүн.
• Хоолны калорийн агууламж: 817 ккал.
• Зорилго: хөнгөн зууш.
• Хоол: Орос.
• Бэлтгэлийн хүндрэл: дунд.

Тамхи татахад зориулж гахайн өөхийг давслах нь халуун ногоо холилдох болно гэсэн үг юм. Бүтээгдэхүүн нь анхилуун үнэрээр жигд ханасан, тааламжтай үнэр, амтыг олж авахын тулд бүх гадаргуу дээр тусгайлан хийсэн нүхэнд байрлуулах нь дээр. Жор нь хоол хийх хугацааг нэг өдөр болгон багасгах боломжийг олгодог боловч гахайн утсан махыг хүйтэн хэлбэрээр тамхи татахын тулд заасан 2 хоногийг тэсвэрлэх нь дээр.

Найрлага:

• гахайн өөх - 2 кг;
• халуун ногоо - багц;
• сармис - толгой;
• давс - нэг шил.

Хоол хийх арга:

1. Гахайн утсан махыг хэсэг болгон хайчилж ав. Гадаргуу дээр зүсэлт хийж, дотор нь буталсан сармисыг байрлуул.
2. Хэсэг хэсгүүдийг халуун ногоо, давсны холимогоор сараалж, илгэн цаас эсвэл тугалган цаас дээр шилэн тавагны ёроолд хийнэ.
3. Тагийг нь таглаад 2 өдрийн турш давс хийнэ.

гэртээ

• Хоол хийх хугацаа: 3 хоног.
• Үйлчлэх: 20 хүн.
• Хоолны калорийн агууламж: 813 ккал.
• Зорилго: хөнгөн зууш.
• Хоол: Украин.
• Бэлтгэлийн хүндрэл: дунд.

Гэртээ давсалсан гахайн өөхийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ, дараах жор танд туслах болно. Давсны уусмалд хадгалсан давсны уусмалд уламжлалт халуун ногоотой энгийн чулуулгийн давс хэрэглэдэг - хар ба анхилуун чинжүү, булан навч, сармис. Давслахын тулд халуун ногоо, амтлагчийн бүх үнэрийг төгс шингээдэг доогуур зүсэлт хийх нь дээр. Үүссэн бүтээгдэхүүн нь баялаг үнэр, нарийн амттай байх болно.

Найрлага:

• гахайн өөх - 1 кг;
• ус - литр;
• давс - 130 гр;
• сармис - 6 хумс;
• булан навч - 5 ширхэг;
• хар чинжүү - 7 вандуй;
• амтат чинжүү - 4 вандуй.

Хоол хийх арга:

1. Усанд давс уусгана, буцалгана, хөргөнө.
2. Гахайн утсан махыг хэсэг болгон хайчилж, зүсэж, дотор нь хавтгай сармисны хумс тавь.
3. Лаурел навч эвдэрч, дээрээс нь цацна.
4. Давсны уусмалд хадгалсан гахайн махыг савны ёроолд хийж, чинжүү нэмнэ, давсны уусмалд хадгалсан хийнэ.
5. Өрөөний температурт нэг өдрийн турш дарангуйлалд байлгаж, дараа нь хөргөгчинд 2 өдрийн турш давс хийнэ.

халуун давслах

• Бэлтгэх хугацаа: 2.5 хоног.
• Үйлчлэх: 20 хүн.
• Хоолны калорийн агууламж: 818 ккал.
• Зорилго: хөнгөн зууш.
• Хоол: Орос.
• Бэлтгэлийн хүндрэл: дунд.

Туршлагатай гэрийн тогооч нар гахайн өөхийг халуун хэлбэрээр давслахыг санал болгодог бөгөөд энэ нь дунд зэргийн тамхи татдаг давслаг амт, сэтгэл татам үнэрээр ялгагдана. Яг л талхтай идвэл амттай ч хальстай чанасан төмс, өтгөн шөл, махтай Сагаган будаагаар үйлчилж болно. Чили нь хоолны дуршилыг халуун ногоотой болгож, давслах ажлыг гүйцэтгэдэг. Жор нь танд төгс махыг хэрхэн яаж хийхийг зааж өгөх болно.

Найрлага:

• шинэхэн өөх тос - 1.25 кг;
• сармис - толгой;
• ус - литр;
• давс - 100 гр;
• сонгины хальс- цөөн хэдэн;
• булан навч - 2 ширхэг;
• хар чинжүү - 7 вандуй;
• анхилуун чинжүү - 7 вандуй;
• халуун улаан чинжүү - 1 хонхорцог;
• халуун ногоотой холимог - багц.

Хоол хийх арга:

1. Ус, амтлагчаар дүүргэсэн хальснаас давсны уусмалд хадгалсан уусмал хийнэ. 2 минут буцалгана, тэнд хэсэг болгон хуваасан гахайн мах илгээнэ үү.
2. Хоол хийхээс 10 минутын дараа хөргөж, тагийг нь таглаад хөргөгчийн тавиур дээр нэг өдрийн турш байлгана.
3. Давсны уусмалаас хатааж, хэсэг бүрийг буталсан сармистай хольсон амтлагчаар арчиж, хүнсний хальсаар бүрхэнэ.
4. Хөргөгчинд нэг хоноод давсалж, хөлдөөгчид 3 цаг байлгана.

Махны давхаргатай

• Хоол хийх хугацаа: 3 хоног.
• Үйлчлэх: 20 хүн.
• Хоолны калорийн агууламж: 812 ккал.
• Зорилго: хөнгөн зууш.
• Хоол: Украин.
• Бэлтгэлийн хүндрэл: дунд.

Хоолны мэргэжилтнүүдэд гахайн өөхийг давхаргатай давсалж хэрхэн амттай болохыг олж мэдэх нь ашигтай байх болно. Энэхүү жор нь үүнийг хэрхэн зөв хийхийг ойлгоход тусална, ингэснээр та өөх тосны хүчлүүдийн агууламжаас шалтгаалан илчлэгийн агууламж нэмэгдэж, ашиг тустай байдаг амттай үнэрт бүтээгдэхүүнийг авах болно. Өдөрт 20-30 граммаар үйлчлэх нь эрүүл мэндийг сахих, бие махбодийг дэмжих, өгөхөд тусална зөв витаминууд. гар хийцийн жорхоол хийхэд хялбар гэдгийг харуулж байна.

Найрлага:

• шинэхэн өөх тос - 1 кг;
• сармис - толгой;
• том ширхэгтэй давс - 100 гр;
• халуун ногоо - багц.

Хоол хийх арга:

1. Сармисыг зүсмэл болгон хайчилж, хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүний гадаргуу дээр зүсэж хуваана.
2. Хэсэг бүрийг халуун ногоо, давсаар үрж, арьсыг доош нь тавган дээр давсны давхарга дээр тавь. Халуун ногоо цацаж, даавуун алчуураар таглана.
3. Өрөөнд 2 өдрийн турш давс, хүйтэнд өөр нэг өдөр.

Сармистай саванд хийнэ

• Хоол хийх цаг: 1.5 цаг.
• Үйлчлэх: 20 хүн.
• Хоолны калорийн агууламж: 819 ккал.
• Зорилго: хөнгөн зууш.
• Хоол: Орос.
• Бэлтгэлийн хүндрэл: дунд.

Гахайн өөхийг лаазанд сармистай давслахад нэлээд хугацаа шаардагдах болно, учир нь халуун давсны уусмалд хадгалсан болно. Удаан хугацаагаар өртсөний дараа бэлэн давсалсан бүтээгдэхүүнийг хөлдөөгчид нэн даруй хадгалах боломжтой бөгөөд ингэснээр хөлдөөсөн хэсгүүдийг гаргаж аваад нимгэн зүсмэл болгон хувааж болно. Тэд аманд хайлж, баялаг амт, өвөрмөц сайхан үнэртэй байдаг.

Найрлага:

• өөх тос - 1.15 кг;
• том ширхэгтэй давс - цөөн хэдэн;
• сармис - 4 хумс;
• булан навч - 4 ширхэг;
• анхилуун чинжүү - 4 вандуй;
• халуун чинжүү - 4 вандуй;
• улаан газрын чинжүү - чимх;
• cumin - нэг чимх.

Хоол хийх арга:

1. Гахайн утсан махыг урт хэсэг болгон хайчилж, сармисны хумсаар дүүргэнэ.
2. Газрын халуун ногоо холилдон өнхрүүлэн саванд хийнэ.
3. Савыг том саванд хийж, лонхтой мөрөн хүртэл ус хийнэ. Банкуудыг хөвөхөөс сэргийлэхийн тулд тэдгээрийг ачаагаар дар. 1.5 цагийн турш бага дулаанаар буцалгана.
4. Хөргөх, хэсгүүдийг илгэн цаасаар боож, хадгалахад зориулж хөлдөөгчид хийнэ.

Хурдан арга

• Хоол хийх цаг: 2.5 цаг.
• Үйлчлэх: 20 хүн.
• Хоолны калорийн агууламж: 811 ккал.
• Зорилго: хөнгөн зууш.
• Хоол: Украин.
• Бэлтгэлийн хүндрэл: хялбар.

Хэрэв хоол хийх цаг байхгүй бол гэртээ өөх тосыг хурдан давслах нь туслах болно. Бэлтгэсэн хөнгөн давсалсан бүтээгдэхүүн нь ханасан амтаараа ялгаатай биш, гэхдээ энэ нь хоолны дуршил сайтай, амттай хэвээр байх болно, зочдод хурдан үйлчлэх эсвэл борщ, бусад шөлөөр чимэглэхэд тохиромжтой. Иоджуулсан давс нь хоол хийхэд тохиромжгүй тул энгийн чулуун давс авах нь дээр.

Найрлага:

• өөх тос - 1 кг;
• нарийн давс - 100 гр;
• чинжүү хольц - 10 гр;
• турмерик - 5 гр;
• сармис - 2 хумс.

Хоол хийх арга:

1. Хэсгийг урт тууз болгон хайчилж, халуун ногоотой хольж үрж, дотор нь хийнэ гялгар уут.
2. Өрөөний температурт 2 цагийн турш давсалж, халуун ногоо авч, сараалжтай сармисаар цэвэрлэнэ. Хагас цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.

Аджика дахь сало

• Хоол хийх хугацаа: 2 хоног.
• Үйлчлэх: 20 хүн.
• Хоолны калорийн агууламж: 820 ккал.
• Зорилго: хөнгөн зууш.
• Хоол: Украин.
• Бэлтгэлийн хүндрэл: дунд.

Халуун ногоотой хайрлагчид adjika-тай гахайн өөхний амтанд дуртай байх болно. Уг процесс нь дэлгүүрт худалдаж авсан бэлэн adjika-г хэрэглэхийг хамардаг бөгөөд энэ нь хамгийн халуун ногоотой нь илүү дээр юм, гэхдээ та өөрөө чанаж болгосон шатаж буй амттай гэрийн хийсэн бэлдмэлээр гахайн өөхийг түрхэж болно. Ямар ч тохиолдолд та амандаа "шатаах" шатаж буй таваг авах болно. Хоолны хүмүүс үүнийг үнэлэх болно.

Найрлага:

• өөх тос - 1 кг;
• сармис - 5 хумс;
• аджика - шил;
• булан навч - 3 ширхэг;
• давс - 100 гр.

Хоол хийх арга:

1. Гахайн утсан махыг шоо болгон хайчилж, сармисны зүсмэлүүдээр дүүргэж, аджикагаар бүрж, давс цацна.
2. Савны ёроолд тавьж, газрын булан навч, үлдсэн сармис нь цацаж. Дулаан өрөөнд 2 өдрийн турш давсалж, тугалган цаасаар боож, хөлдөөгчид хадгална.

Өөх тосыг давслах халуун ногоо

Туршлагатай тогооч нар гахайн өөхийг давслах халуун ногоо нь маш чухал гэдгийг хүлээн зөвшөөрдөг, учир нь тэд бэлэн хоолонд өвөрмөц амт, үнэрийг өгдөг. Даршилж бэлтгэхэд зориулсан амтлагч хольцын зарим ялалт-хожил сонголтууд энд байна.

• хар, улаан, анхилуун чинжүү газрын чинжүү, кориандра, булан навч, хатаасан паприка, фенугрек;
• ганга, cumin, улаан, анхилуун чинжүү, хар чинжүү, булан навч;
• хатаасан сармис, cumin, paprika, кориандра;
• кориандра, cumin, лаврын, ганга;
• suneli hops, хуурай dill;
• цагаан гаа, чинжүү;
• чинжүү, кориандра, хуурай adjika, ucho-suneli, лаврын, dill үр, shamballa, Svan давс.

Видео

Нагац эгч маань Украйнаас ирсэн, тэр үргэлж: "Хэрэв хөргөгчинд гахайн өөх байгаа бол би унтаж чадахгүй байна!" Давсалсан чанасан гахайн өөх нь шим тэжээл, энергийн маш сайн эх үүсвэр учраас та үүнийг маш их хүчин чармайлтгүйгээр идэж болно, ялангуяа махны давхаргатай бол.

Одоо хүйтэн цаг агаар ойртож байгаа энэ үед малын өөхний хэрэгцээ улам бүр нэмэгдэж байгаа бөгөөд бид доор тайлбарласан жорын дагуу гахайн өөхийг бэлтгэснээр бүрэн хангаж чадна. Энд нэг зүсэм хар талхны амтлагч, амтат гахайн мах, сармис, халуун ногоо үнэртэж байна. Мөн би танд баталж байна, та нэг хэсэгээр хязгаарлагдахгүй!

Дүрмээр бол давсалсан сало нь архитай хамт үйлчилдэг. Гэхдээ бид эрүүл амьдралын хэв маягийн төлөө байдаг тул улаан лооль, даршилсан ногоо эсвэл шинэ өргөст хэмх болон бусад ногоотой хамт идэхийг зөвлөж байна. Чанасан төмстэй сало нь ялангуяа сайн байдаг.

Найрлага:

гахайн мах - 800 гр;

анхилуун чинжүү хар чинжүү - 20 ширхэг;

булан навч - 2 ширхэг;

Давс - амсах болно;

Сармис - 1 толгой;

Халуун улаан чинжүү - 1/4 халбага;

Нунтагласан кориандра - 1/4 халбага;

Амтат газрын паприка - 1/4 халбага;

Гичийн үр - 1/2 халбага;

Кунжут - 1 халбага.

Жор:

1. Гүн саванд хүйтэн ус хийнэ, давс нэмээд (би ургамалтай давстай байсан) хар анхилуун чинжүү вандуйд хийнэ. Өндөр дулаан дээр давсны уусмалыг буцалгана. Ус буцалгаж байх үед гахайн өөхийг бэлтгэ: угааж, 20 орчим см урт хэсэг болгон хуваана.

Том, олон тооны махны судалтай өөх тос гэж нэрлэгддэг тул би гахайн махны доод хэсгийг авахыг зөвлөж байна. Давсны уусмалыг буцалгах үед гахайн утсан махыг бүрэн усанд дүрэхийн тулд дотор нь хийнэ. Галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруул. Салоыг 60 минут буцалгана. Хоол хийх дуусахаас 15 минутын өмнө гахайн өөхтэй давсны уусмалд булан навч нэмнэ.

2. Гахайн өөхийг чанаж байхад халуун ногоотой сармистай холимог хийнэ. Сармисыг хальсалж, угааж, нилээд үрж жижиглэсэн эсвэл сармис дарагчаар аяганд хийж, бүх халуун ногоо нэмээд халбагаар зуурна.

нэгэн төрлийн масс хүртэл. Бэлэн болгосон чанасан гахайн утсыг давсны уусмалаас гаргаж аваад усыг нь шавхан, халуун хэвээр нь халуун ногоотой сармисны хольцоор бүх талаас нь сайтар үрнэ.

3. Халуун ногоотой сармистай сараалжтай чанасан гахайн өөхний хэсгүүдийг аяганд хийж, тагийг нь таглаад хөргөнө.

4. 2 цагийн дараа манай давсалсан чанасан гахайн өөх идэхэд бэлэн болно. Энэ нь маш хурдан дуусдаг! Та мөн гахайн өөхийг хоол хийх, дулааны боловсруулалтгүйгээр давсалж болно. Давсалсан гахайн өөхний жорыг энд оруулав.

Хэд хэдэн зөвлөгөө:

Давслахын тулд зөөлөн, уян хатан гахайн өөх худалдаж аваарай, хэрэв та хутгаа хутгавал цөцгийн тос шиг амархан ордог;

Гахайн өөхийг чанаж болгосон давсны уусмалыг асгаж болохгүй, жишээлбэл, шөл болгон ашиглаж болно. Энэ нь маш амттай юм.

Зураг ба жор: Лорхен