Гайхалтай нь эрдэнэ шишийн хальс нь бусад олон дуртай хоолны нэгэн адил санамсаргүй байдлаар хийгдсэн бөгөөд ах дүү хоёр (Америкчууд Келлогг гэдэг) эрдэнэ шишийн тортилла хийхээр шийдсэн боловч гал дээр мартсан нь ойлгомжгүй, гэхдээ маш амттай зүйл болжээ. Цаг хугацаа өнгөрөхөд гэрийн эзэгтэй нар өөрсдөө анхны жорыг сайжруулж, өнөөдөр гэртээ эрдэнэ шишийн ширхэгтэй болгох хэд хэдэн арга бий. Мөн эрдэнэ шишийн үр тариа хийх хамгийн хялбар арга бол ус, эрдэнэ шишийн будаагаар нимгэн исгээгүй бялуу хийх бөгөөд тэдгээрийг жижиг дөрвөлжин болгон хувааж, буцалгаж цэвэршүүлсэн хэлбэрээр шарсан байна. ургамлын тосшинж чанар нь хавдаж, алтан шаржигнуур үүсэх хүртэл. Илүүдэл өөхийг хальснаас зайлуулахын тулд тэдгээрийг металл торонд буцааж хаяж, ус зайлуулахыг зөвшөөрөх ёстой.

Шарсан хайрсыг нэг давхаргад тараахыг зөвлөж байна, эс тэгвээс тэдгээр нь хэт тослог хэвээр үлдэнэ. Хэрэв гэрт ийм гал тогооны хэрэгсэл байхгүй бол та энгийн цаасан алчуурыг субстрат болгон ашиглаж болно. Дараагийн алхам нь чихрийн сироп хийх явдал бөгөөд энэ нь эрдэнэ шишийн ширхэгт карамель тэмдэглэлийг өгөх болно. Үүнийг хийхийн тулд тэнцүү хэмжээний ус, нунтагласан элсэн чихэр (бор нишингийн элсэн чихэр хэрэглэх нь хамгийн тохиромжтой) хольж, үүссэн хольцыг дунд зэргийн дулаан дээр нягтрал нь дунджаас дээш болтол буцалгана. Хэрэв хүсвэл эрдэнэ шишийн ширхэгийг сироп дээрээ өөрийн дуртай эссэнс эсвэл халуун ногоо нэмээд амталж болно, гэхдээ үүнийг бага зэрэг хөргөсний дараа хийх хэрэгтэй, эс тэгвээс үнэр нь бүрмөсөн алга болно. Хэт болгоомжтойгоор та шарсан хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг нэвт норгож, хэт том карамель бөөгнөрөл үүсэхгүй байх ёстой.

Эрдэнэ шишийн ширхэгийг өргөн аяганд хийж, бага зэрэг хөргөсний дараа чанасан сиропоо сайтар хийж, хавтгай модон хусуураар хутгах нь дээр. Үүний дараагаар элсэн чихэртэй хайрсыг нимгэн давхаргад хийж, металл тавган дээр сайтар хатааж, дараа нь шаардлагатай бол задгай бүтээгдэхүүн хэрэглэхэд тохиромжтой саванд хийнэ. Гэртээ эрдэнэ шишийн хальс хийх өөр нэг арга бий. Энэ жор нь илүү төвөгтэй боловч үр дүн нь дэлгүүрт худалдаж авч болох бүтээгдэхүүнтэй аль болох төстэй юм. Үүнийг хийхийн тулд дээр дурдсантай ижил пропорцийг ашиглан дунд зэргийн нягтралтай чихрийн сироп хийж, дараа нь хамгийн сайн нунтагласан эрдэнэ шишийн үр тариа нэмнэ. Үр хольц нь маш зузаан, нэгэн төрлийн масс үүсэх хүртэл хамгийн чимээгүй гал дээр үлддэг.

Ихэвчлэн бүх зүйл нэг цаг хагасаас хоёр цаг зарцуулдаг бөгөөд хоол хийх процесс дууссаны дараа үүссэн эрдэнэ шиш-карамель хольцыг зуурсан гурил шиг хуванцар болтол нь хатаана. нимгэн давхарга болон ижил жижиг дөрвөлжин хуваасан . Үүний зэрэгцээ үүссэн массыг гараар буталж эсвэл бүр хамгийн том сараалж дээр нунтаглаж, жигд хуудсан дээр нимгэн давхаргад хийж, хамгийн өндөр температурт (30 хэм орчим) зууханд шарж болно. алтан царцдас үүсч, зуурмагийн бүтэц бүрэн өөрчлөгдөнө. Бэлэн болсон эрдэнэ шишийн ширхэгийг бүрэн хөргөсний дараа битүүмжилсэн саванд хийж, дараа нь халуун сүүгээр жигнэж, жигнэмэг чанаж эсвэл Италийн алдартай гранола дээр зөгийн бал, хатаасан жимс, жимсгэнэ нэмж болно. самар.

Цагийн хурц хомсдол нь өнөөдөр мега хотуудын оршин суугчдад тулгардаг гол асуудал юм. Мэдээжийн хэрэг, тэдэнд гал тогооны өрөөнд хэдэн цагийг зуухны дэргэд өнгөрөөж, өглөөний цай, өдрийн хоол, оройн хоол бэлтгэх боломж, онцгой хүсэл ч байдаггүй. Тиймээс авхаалжтай бизнес эрхлэгчид өөр нэг хувилбарыг санал болгохоор яаравчлав - таваас арван минутын турш бэлтгэгдсэн боловч тэжээллэг, амттай хоол.

Бид үр тарианы өглөөний үр тарианы тухай ярьж байна:, мөн мэдээжийн хэрэг. Хоол хийх шаардлагагүй тул зүгээр л цутгаж эсвэл шүүсээр бэлтгэсэн эрдэнэ шишийн ширхэгийг ердийн үр тарианы өөр хувилбар болгон идэвхтэй сурталчилж байна. Өндөр амин дэм, тэжээллэг чанар, янз бүрийн нэмэлтүүдийн тусламжтайгаар өөрчилж болох сайхан амт, энэ бүтээгдэхүүнийг ядаж нэг халбага энгийн будаа идэхийг ятгаж чадахгүй байгаа хүүхдүүдэд ч гэсэн сэтгэл хангалуун байдаг. төгс бүтээгдэхүүнөглөөний цай олдсон уу?

Энэ асуултад хариулахын тулд та эрдэнэ шишийн хальс гэж юу болох, тэдгээр нь сурталчилж байгаа шиг аюулгүй, эрүүл эсэхийг ойлгох хэрэгтэй.

Түүхийн лавлагаа

Үүссэнтэй холбоотой түүх эрдэнэ шишийн ширхэгроманы үндэс суурь болж чадна. Арван есдүгээр зуунд АНУ-ын Мичиган мужид Жон Харви Келлогг, Вилл Кит Келлогг хэмээх туйлын сүсэг бишрэлтэй ах дүүсийн эзэмшдэг Battle Creek сувиллын газар байжээ.

Ах дүү Келлогг долоо дахь өдрийн адвентистууд байсан бөгөөд хоолны дэглэм нь өвчтөний эрүүл мэндийг сэргээхэд тэргүүлэх үүрэг гүйцэтгэх ёстой гэж үздэг байсан - энэ нь ердийн зүйл биш, харин сувиллын зочдод дэлхийн бүх зүйлээс татгалзаж, бэлгийн дур хүслийг бүрэн дарж, тохируулахад тусалдаг. бурханлаг нигүүлсэлд. Тиймээс сувиллын цэсний хамгийн түгээмэл хоол бол будаа байв.

Мэдээжийн хэрэг, удалгүй өвчтөнүүд хоолны дэглэмийг төрөлжүүлэхийг шаардаж гомдоллож эхлэв. Ах нар шинэ хоол хийхийг оролдож, үр тариагаар туршилт хийж эхлэв. Энэ нь тусгай аргаар бэлтгэсэн хавтгай бялуу байх болно гэж таамаглаж байсан: чанасан улаан буудайг тусгай булаар дамжуулж, үүссэн массыг шатаасан.

Нэгэн цагт улаан буудайг эрдэнэ шишээр сольсон. Үр тарианы дараа үүссэн давхарга нь өнхрүүлгийг дамжуулж, буталж, шарсан, сүүтэй өглөөний цайгаар үйлчилдэг.

Сувиллын зочид шинэ хоолонд талархаж, хамаатан садан, найз нөхөддөө энэ тухай хэлэв. АНУ-ын өнцөг булан бүрээс ах дүү нарт ер бусын бүтээгдэхүүний захиалга ирж эхлэв. Уилл Кит Келлогг төрөлхийн бизнес эрхлэгч болжээ.

Бүтээгдэхүүнээ үйлчлүүлэгчдийн сонирхлыг татахуйц болгохын тулд тэрээр нэмж оруулах санаачлагыг гаргасан.

Гэсэн хэдий ч түүний ах Жон Харви үүнийг эсэргүүцэж, чихэрлэг үр тариа нь ёс суртахууны шинж чанарт эерэг нөлөө үзүүлэхгүй гэж мэдэгджээ. Ах дүүс маргалдаж, үүний дараа Вилл Кит өөрийн компанийг байгуулж, найрлагыг туршиж, сурталчилгааны шинэ алхамуудыг гаргаж ирэв.

Тэр дундаа "Худалдагч руу нүдээ ирмээрэй" гэсэн алдартай сурталчилгааны уриаг санаачилсан хүн нь тэр юм. Энэ шаардлагыг хангасан хүмүүс шинэ бүтээгдэхүүнийг үнэгүй туршиж үзэх боломжтой болсон.

Нэмж дурдахад, Вилл Кит элсэн чихэр нь үр тарианы амтанд эерэгээр нөлөөлөөд зогсохгүй ус, сүүнд удаан шингэхгүй байхад тусалдаг болохыг олж мэдсэн бөгөөд энэ нь олон хүний ​​зүрх сэтгэлийг татсан шинэ бүтээгдэхүүний сэтгэл татам хямрал байсан юм! Үүний үр дүнд үр тариа нь чихэрлэг хувилбарт патентлагдсан.

Үйлдвэрлэлийн технологи

Өнөөдрийг хүртэл эрдэнэ шишийн үр тариа үйлдвэрлэхэд зөвхөн цагаан, цахиурлаг сортуудыг ашигладаг бөгөөд боловсорч гүйцсэн үр тариа нь хавтгай, бага зэрэг сунадаг. Дэлхийн хамгийн дуртай өглөөний цайны үр тарианы үйлдвэрлэлийн процесс нь нэлээд хөдөлмөр их шаарддаг.

Нэгдүгээрт, бүрхүүл, үр хөврөлийг үр тарианаас зайлуулна. Дараа нь тэдгээрийг үр тариа болгон буталж, ус, соёолж, элсэн чихэрээс хоёр төрлийн сироп нэмнэ. Дараа нь хольцыг уураар боловсруулж, тусгай төхөөрөмжөөр дамжуулж, дараа нь хөргөж, чийгшүүлж, түүхий эд дэх чийгийг аль болох жигд хуваарилна. Эцсийн шатанд үр тариа хавтгайрч, шаржигнуур хүртэл шарсан байна. Бэлэн болсон хайрсыг мөстөлт эсвэл чихрийн үйрмэгээр бүрхэж болно.

Калорийн агууламж ба химийн найрлага

Эрдэнэ шишийн хальс нь илчлэг ихтэй бүтээгдэхүүн юм. 100 гр хуурай өглөөний цай 363 калори агуулдаг. Шим тэжээлийн найрлага нь дараах байдалтай байна: 6.9 гр, 2.5 гр, 83.6 гр.

Үүний зэрэгцээ, өөрийн гэсэн арга замаар химийн найрлагаширхэгүүд нь анхны түүхий эд болох эрдэнэ шишээс бараг доогуур байдаггүй. Тиймээс тэдгээр нь бодисын солилцоог сайжруулж, дархлаа, мэдрэлийн системийг тогтворжуулахад тусалдаг бүхэл бүтэн багцыг (- 19 мкг; ба - 0.3 мг тус бүр; - 0.07 мг; - 0.1 мг) агуулдаг. Энэхүү бүтээгдэхүүн нь мөн (200 мкг), (2.7 мг) болон (1.1 мг) шинж чанартай бөгөөд биеийн эсэргүүцлийг үр дүнтэй идэвхжүүлж, өвчний дараа хурдан эдгэрэхэд тусалдаг.

Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд бүтээгдэхүүний найрлагад байгалийн гаралтай эслэгийн агууламж нэлээд өндөр, өөрөөр хэлбэл 100 грамм бүтээгдэхүүн тутамд 0.8 г байдаг гэдгийг онцлон тэмдэглэж байна.

Шилэн гэдэс нь байгалийн скраб шиг ажилладаг бөгөөд түүний үйл ажиллагааг идэвхжүүлж, хорт бодис, хорт бодисыг холбож, зайлуулж, биеийг байгалийн аргаар цэвэрлэхэд тусалдаг.

Үүний зэрэгцээ эрдэнэ шишийн ширхэгийн маргаангүй давуу тал нь бүх ашигтай бодисууд нь ходоод гэдэсний замд хамгийн тохиромжтой шингэцтэй хэлбэрээр бие махбодид ордог явдал юм.

Ашигтай шинж чанарууд

Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд энэ бүтээгдэхүүн гарч ирсний дараа эрдэнэ шишийн ширхэгийн ашигтай шинж чанаруудын талаар ярьж эхэлсэн. Мэдээжийн хэрэг, энэ нь бүтээгдэхүүнийг бүтээгчид болох ах дүү Келлоггуудын ёс суртахууны шинж чанарт үзүүлэх нөлөөллийн тухай биш, харин илүү "энгийн" зүйлсийн тухай юм. биеийн эрүүл мэнд. Тиймээс "талбайн хатан хаан"-д үндэслэсэн өглөөний цай нь витамины найрлага, түүнд агуулагддаг үр тариа нь хүний ​​биед сайнаар нөлөөлдөг гэдгийг үгүйсгэх аргагүй юм.

Юуны өмнө эрдэнэ шишийн хальс нь хүний ​​сэтгэл хөдлөлийн байдлыг хэвийн болгоход хувь нэмэр оруулдаг. Хамгийн гол нь энэ бүтээгдэхүүн нь амин хүчлийг агуулдаг бөгөөд энэ нь бие махбодид орохдоо серотонин болж хувирдаг бөгөөд энэ нь сэтгэлийн хөдлөлийг жигдрүүлэхэд тусалдаг "баяр баясгалангийн даавар" юм.

Глютамины хүчил нь тархины эс дэх бодисын солилцооны үйл явцад сайнаар нөлөөлж, хүний ​​оюуны чадварыг хурцалж, ой санамжийг сайжруулж, мэдрэлийн эсийг бэхжүүлж, булчингийн утас үүсэхэд оролцдог.

Хуурай өглөөний цай нь гэдэсний нойрмоглохтой тэмцэхэд зайлшгүй шаардлагатай бүтээгдэхүүн юм. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд өтгөн хатах хандлагатай хүмүүст, түүнчлэн колит, ходоод гэдэсний үрэвсэлтэй гэж оношлогдсон хүмүүст үр тариа нэмэхийг зөвлөж байна.

Энэ тохиолдолд тэдгээрийг "амьд" идэх нь дээр, ингэснээр тэдний үр нөлөө бүрэн илэрдэг.

Өглөөний цайны найрлагад агуулагддаг үр тариа нь хавдрын хөгжлийг дарах, үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй гэдгээрээ алдартай.

Эрдэнэ шишийн хальс нь хоолны дуршил буурдаг хүмүүст зориулсан зуушны гайхалтай сонголт юм. Гол зүйл бол энэ хоол нь хурдан цатгалах нөлөө үзүүлдэг боловч өлсгөлөнгөөр ​​хурдан солигддог. Үүний үр дүнд үр тариа нь хоолны дуршлыг "сэрээхэд" тусалдаг бөгөөд илүү чухал зүйлээр зууш идэх хүслийг өдөөдөг.

Эсрэг заалт ба хор хөнөөл

Үүний зэрэгцээ, эрдэнэ шишийн ширхэгийг анхнаасаа өвөрмөц эрүүл бүтээгдэхүүн гэж үздэг байсан ч одоо хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд санал нэгтэй байдаггүй.

Юуны өмнө, элсэн чихэр ихтэй тул шүд цоорох өвчнөөр шаналж буй хүмүүст өглөөний цайны үр тариа хэрэглэж болохгүй. Үүнтэй ижил шалтгаанаар энэ бүтээгдэхүүнийг тогтмол хэрэглэх нь чихрийн шижин өвчний эрсдэлийг нэмэгдүүлдэг.

Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд олон хүүхдүүдэд эрдэнэ шишийн үр тариа нь ямар нэгэн төрлийн сэтгэлзүйн донтолт үүсгэдэг тул хүүхдүүд биеэ барьж, бусад өглөөний цайнаас эрс татгалздаг болохыг тэмдэглэжээ. Үүний зэрэгцээ, өндөр бүтээгдэхүүнийг харгалзан хоолны дэглэмд байнга байх нь таргалалтад хүргэдэг.

Витаминаар зохиомлоор баяжуулсан үр тариаг тусад нь дурдах нь зүйтэй. Зарим мэдээллээр өглөөний цайны үр тарианд нэмдэг синтетик витаминууд нь хортой бөгөөд биед ноцтой хор хөнөөл учруулдаг. Ялангуяа онкологичид түгшүүрийн дохио өгч байна - тэд онкологийн өвчинд удамшсан хүмүүс хиймэл баяжуулсан өглөөний будаа тогтмол хэрэглэвэл хорт хавдар тусах эрсдэл нэмэгддэг гэж тэд шаардаж байна.

Эрдэнэ шишээр хийсэн өглөөний хоол нь амархан шингэдэг гэдгийг дээр дурдсан. Гэсэн хэдий ч асуудал нь тэд бүтэн өдрийн турш эрч хүчийг өгдөггүй бөгөөд ийм өглөөний цайны дараа удалгүй та дахин идэхийг хүсэх болно. Тиймээс, хэрэв та өдөржингөө хоол идэх боломжгүй оффис руу явбал өглөөний хоолондоо илүү чухал зүйлийг сонгох нь дээр.

Сүүлийн үеийн судалгааны үр дүнгээс харахад эрдэнэ шишийн ширхэгт шарсан үед акриламид хэмээх нэлээд хортой бодис гарч ирдэг. Энэ нь хорт хавдар үүсгэдэг шинж чанараараа алдартай бөгөөд хорт хавдар үүсгэдэг.

Энэ хоол нь эрдэнэ шишийн бие даасан үл тэвчих тохиолдолд эсрэг заалттай байдаг. Харшлын урвалын тохиолдол бас мэдэгдэж байгаа тул энэ бүтээгдэхүүнийг хөхүүл эхчүүдэд хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.

Мэдээжийн хэрэг, та ямар ч тохиолдолд эрдэнэ шишийн ширхэгийг "хуурай" идэж болохгүй. Энэ нь гэдэс дүүрэх, дотор муухайрах, өвдөх зэргээр дүүрэн байдаг.

турах зорилгоор эрдэнэ шишийн үр тариа

Эрдэнэ шишийн хальс нь илчлэг ихтэй хэдий ч жингээ хасах хэд хэдэн системийн цэсэнд байдаг бүтээгдэхүүн юм. Үнэн хэрэгтээ хоолны дэглэм барьж, жингээ хасахыг хичээдэг хүмүүсийн хувьд эрдэнэ шиш дээр үндэслэсэн өглөөний цай хэрэглэж болох боловч хэд хэдэн нюансыг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Юуны өмнө, таны хувьд "хуурай өглөөний цай" нь өглөөний цай биш, харин өдрийн цагаар хөнгөн зууш байх ёстой. Үр тариаг Грек тарагтай холино - уураг нь үр тарианы гликемийн индексийг бууруулахад тусална.

Мэдээжийн хэрэг, жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүс зөвхөн элсэн чихэр, паалангүй үр тариа идэх хэрэгтэй. Амтыг төрөлжүүлэхийн тулд та бага зэрэг нэмж болно.

Хоол хийхэд хэрэглэнэ

Мэдээжийн хэрэг, эрдэнэ шишийн ширхэгийн гол хэрэглээ нь "хуурай өглөөний цай" гэж нэрлэгддэг. Бүтээгдэхүүнд сүү, тараг, жүүс нэмж болох бөгөөд жимс, хэсэг, самар эсвэл зөгийн бал нь амтыг төрөлжүүлэхэд тусална.

Гэхдээ энэ бүтээгдэхүүнийг дараахь зүйлд нэмж болно.

• салат;
• Амттан.

Тиймээс, жишээлбэл, чадварлаг хоолны мэргэжилтнүүд чихрийн ширхэгээс бялуу, жигнэмэг, түүнчлэн бялуу бэлтгэдэг.

Нэмж хэлэхэд, хэрэв та талхтай котлет, жигнэмэг, мах эсвэл загас хийх гэж байгаа боловч худалдаж авахаа мартсан бол энэ бүтээгдэхүүн танд туслах болно. Эрдэнэ шишийн хальсыг үйрмэг болгон нунтаглахад л хангалттай бөгөөд үүний үр дүнд таны таваг алтан шаржигнуур царцдастай болно.

Чанартай бүтээгдэхүүнийг хэрхэн сонгох вэ

Супермаркетаас худалдаж авсан эрдэнэ шишийн ширхэгийн чанар нь таны урмыг хугалахгүйн тулд хэд хэдэн хүчин зүйлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Юуны өмнө санаж байгаарай: зөвхөн гурван найрлагатай эдгээр ширхэгийг хамгийн тохиромжтой гэж үзэж болно. Энэ бол давс, тос юм. Бусад бүх зүйл, тэдний хэлснээр "муу нэгнээс".

Сав баглаа боодол дээр үр тариа "баяжуулсан" витамин, эрдэс бодисын гайхалтай жагсаалт бүхий бүтээгдэхүүнийг худалдаж авахыг бүү эрэлхийл. Ийм нэмэлтүүд нь байгалийнхаас хамаагүй муу шингэж, эрүүл мэндийн асуудал үүсгэж болзошгүйг бид дээр дурдсан.

Мөсжилтгүй, элсэн чихэр багатай үр тариа худалдаж авах нь дээр. Үйлчлэхдээ тэдний амтыг зөгийн бал, шоколад эсвэл жимсээр онцлон тэмдэглэж болно.

Эцэст нь, дуусах хугацааг сайтар судалж, цаасан хайрцагхуурай өглөөний цай савласан байдаг. Энэ нь гаа эсвэл чийгтэй байх ёсгүй.

Бүтээгдэхүүнийг гэртээ хэрхэн яаж хоол хийх вэ

Өглөөний цайнд өгөх гэж буй эрдэнэ шишийн үр тариа нь зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл гэдэгт "зуун хувь" итгэлтэй байхын тулд та өөрөө хоол хийж болно. Процесс нь нэлээд хөдөлмөрч боловч үр дүн нь үнэ цэнэтэй юм. Амтлахын тулд давс, элсэн чихэр, ус хэрэгтэй бөгөөд үүнийг тэнцүү хэмжээгээр авах хэрэгтэй.

Юуны өмнө ижил хэмжээний ус, элсэн чихэр авч, халааж, байнга хутгана, ингэснээр нэгэн төрлийн, нэлээд зузаан сироп үүснэ. Сироп руу үр тариа нэмээд хоёр цагийн турш буцалгана. Үүний үр дүнд та зузаан, нэлээд нягт массыг авах ёстой.

Үүнийг хайруулын тавган дээрээс гаргаж аваад хөргөөд дараа нь өнхрөх зүүгээр зуурсан гурилын давхаргад хийнэ. Үүнийг хутгаар жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Тэднийг 300 градусын зууханд шаргал өнгөтэй болтол нь жигнэх хэрэгтэй.

Эрдэнэ шишийн ширхэгтэй жигнэмэг хоол хийх

Амттай жигнэмэг хийхийн тулд танд хэрэгтэй болно: нэг аяга эрдэнэ шишийн хальс, дөрвөн хоолны халбага элсэн чихэр, нэг өндөг, нэг атга, ванилийн дусал, амтлах давс, жигд хуудсан дээр тослох.

-аас тусад нь. Уургийг эгц хөөс болгон хутгаж, дараа нь элсэн чихэр нэмнэ. Дахин цохи. Ширхэг болон цангис жимсийг ташуурдуулж уураг руу хийнэ. Давс ба хутгана. Тосоор тосолж, зууханд халаасан жигд хуудсан дээр халбагаар бэлтгэсэн массыг хийж, бялуу үүсгэнэ. 180 градусын температурт бэлэн болтол жигнэх.

Интоорын бялуу хийх

Анхилуун бөгөөд маш амттай бялуу бэлтгэхийн тулд танд дараахь найрлага хэрэгтэй болно: 20% өөх тос 200 гр, гурил 300 гр, жигд нунтаг 10 гр, элсэн чихэр 300 гр, гурван өндөг, чимх давс, 150 гр. цөцгийн тос, лаазалсан жүүс, 50 ​​мл сүү, 100 гр эрдэнэ шишийн хальс.

Цөцгий нь хөөс гарч иртэл ташуурдуулна. Хагас элсэн чихэр, давс, өндөг нэмээд сайтар холино. Үргэлжлүүлэн холихын зэрэгцээ гурил, жигд нунтагаа аажмаар нэмж эхэлнэ. Бэлэн зуурсан гурилаа тосолсон хэвэнд хийнэ.

Сиропыг шавхан, жимсэнд үр байхгүй эсэхийг шалгасны дараа интоорыг жигд давхаргад тараана. Үүний дараа маягтыг дөрөвний нэг цагийн турш 170 градус хүртэл халаасан зууханд илгээнэ.

Үлдсэн элсэн чихэрийг сүү, цөцгийн тостой хольж, буцалгаад авчирна. Үр тариатай холино. Зуухнаас хайруулын тавган дээр тавиад, дээр нь хольцыг тараана. Үндсэн зуурсан гурилан дээр дарж бага зэрэг тэгшлэнэ. Дөрөвний нэг цагийн турш зууханд хийнэ. Бэлэн бялууг цөцгийтэй хамт үйлчилж болно.

19-р зууны сүүлчээс эрдэнэ шишийн ширхэгийг анх бэлтгэж, патентжуулснаас хойш тэдний нэр хүнд жил бүр буураагүй. Ийм хуурай амттай, тэжээллэг өглөөний цай нь хүүхэд, насанд хүрэгчдэд таалагддаг. Телевизийн дэлгэцэн дээр гарч буй сурталчилгаанууд эрдэнэ шишийн хальс ямар ашигтай болохыг танд сануулдаг. Гэхдээ үнэхээр тийм гэж үү?

Эрдэнэ шишийн үр тариа үйлдвэрлэх технологи

By анхны жорЭрдэнэ шишийн ширхэгийг эрдэнэ шиш, ус, сироп, давсаар хийсэн. Дараа нь тэдгээрт амт оруулагч, хүнсний өнгө, амтлагч, амтлагч нэмсэн. Одоо эрдэнэ шишийн ширхэгүүд өмнөх шигээ биш болсон. Тэд амт, өнгө, хэлбэрийг туршиж, амтат сиропоор хучигдсан байдаг.

Бүх өөрчлөлтийг үл харгалзан эрдэнэ шишийн үр тариа үйлдвэрлэх нь өөрийн гэсэн технологитой хэвээр байна. Нэгдүгээрт, үр тариа нь бүрхүүл, үр хөврөлөөс сайтар цэвэрлэгддэг. Дараа нь нунтаглаж, ус, давс, элсэн чихэр, соёолжны сироп нэмж, бүх массыг холигчоор сайтар холино. Алтан хэлбэрийг өгөхийн тулд эрдэнэ шишийн түүхий эдийг тусгай төхөөрөмжид уураар эмчилдэг. Дараа нь бөөгнөрөл, илүүдэл чийгийг арилгахын тулд хэд хэдэн удаа нэрэх хэрэгтэй.

Дараагийн үе шатанд эрдэнэ шишийн массыг ширхэг болгон хувиргаж, тусгай зууханд 140 градусын температурт нэг цаг хагасын турш хатаана. Үүний дараа л эрдэнэ шишийн ширхэгийг савлаж, дэлгүүрийн тавиур дээр хүргэдэг.

Хоол тэжээлийн үнэ цэнэ, илчлэг

100 грамм эрдэнэ шишийн хальсанд 6.9 грамм уураг, 2.5 грамм өөх тос, 83.6 грамм нүүрс ус агуулагддаг. Бүтээгдэхүүн нь илчлэг ихтэй байдаг. Хуурай үр тарианы 100 грамм тутамд 363 ккал байдаг.

Дулааны боловсруулалт хийсний дараа бүтээгдэхүүний найрлагад бараг ямар ч ашигтай бодис үлдээгүй тул үйлдвэрлэгчид эрдэнэ шишийн ширхэгийг витаминаар баяжуулж эхлэв. Ийм хуурай өглөөний цайны хор хөнөөл, ашиг тусыг хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд одоог хүртэл судалж байна. Тэдний олонх нь хүүхдүүд өглөөний цайндаа эрдэнэ шишийн ширхэгийг тогтмол хэрэглэх нь таргалалтад хүргэдэг гэж үздэг. Бусад нь эсрэгээрээ ийм бүтээгдэхүүнийг өдөр бүр хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Эрдэнэ шишийн хальс нь А, В бүлгийн витамин, кальци, фосфор, төмөр, магни, натрийн эрдэс давсаар баяжуулсан. Бүтээгдэхүүний бүрэн витамины найрлагыг сав баглаа боодол дээр уншиж болно. Үүнээс гадна тэдгээрийг самар, хатаасан жимс нэмсэн мюсли шиг идэхийг зөвлөж байна. Энэ нь бүтээгдэхүүний тэжээллэг чанарыг нэмэгдүүлж, илүү ашигтай болгоно.

Эрдэнэ шишийн хальс: ашиг тус, хор хөнөөл

Эхлээд харахад энэ эрдэнэ шишийн бүтээгдэхүүний найрлагад ямар ч аюултай зүйл байхгүй. Гэсэн хэдий ч хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд өөрсдийнхөөс түгшүүрийн дохио өгч байна хэтрүүлэн ашиглах. Үр ашиг, хор хөнөөл нь системчилсэн судалгааны сэдэв хэвээр байгаа эрдэнэ шишийн хальс нь бие махбодид эерэг ба сөрөг нөлөө үзүүлдэг.

Эрдэнэ шишийн үр тарианы ашиг тус нь дараах байдалтай байна.

• Эдгээр нь биед шаардлагатай витамин, эрдэс бодис агуулдаг.
• Тэдний найрлага дахь триптофан амин хүчил нь сэтгэлийн хөдөлгөөнийг сайжруулж, глутамины хүчил тархины үйл ажиллагааг сайжруулж, ой санамжийг сайжруулдаг.
• Эрдэнэ шишийн хальс нь эслэгээр баялаг тул гэдэс нь жигд ажилладаг.
• Нүүрс усны өндөр агууламж нь биеийг эрчим хүчээр хангадаг.

Эрдэнэ шишийн ширхэгийн аюул нь дараах байдалтай байна.

• тэдгээрт агуулагддаг олон тооныцусан дахь инсулины түвшинг нэмэгдүүлдэг элсэн чихэр;
• найрлага дахь бүх витаминууд нь хиймэл байдаг тул бие махбодид бүрэн шингэдэггүй;
• үр тарианд нэмсэн янз бүрийн амт нь зарим хүүхдэд харшлын урвал үүсгэдэг.

Хор хөнөөл, ашиг тусыг дээр дурдсан эрдэнэ шишийн үр тариа өгөх эсэх нь хүүхдийнхээ эрүүл мэндэд бүрэн хариуцлага хүлээдэг эцэг эх бүрийн хувийн асуудал юм.

Та эрдэнэ шишийн үрээр жингээ хасаж чадах уу?

Амтат эрдэнэ шишийн хальс нь илчлэг ихтэй бүтээгдэхүүн юм. Тиймээс тэдний өдөр бүр өглөөний цай уух нь жингээ хасахад хүргэдэггүй, харин ч эсрэгээрээ таргалалтад хувь нэмэр оруулна. Энэ нь эрдэнэ шишийн ширхэгтэй бүтээгдэхүүний чухал сөрөг тал юм. Жингээ хасахын ашиг тус, хор хөнөөл нь хоёрдмол утгатай.

Их хэмжээний илчлэг хэрэглэдэг биеийн тамирын дасгал хийдэг хүмүүст дасгал хийхээс нэг цагийн өмнө эсвэл 20 минутын дараа эрдэнэ шишийн хальс идэхийг зөвлөж байна.

Гэдэсний ажлыг сайн зохицуулахын тулд хоолны дэглэмд байгалийн тараг бүхий үр тариа оруулах, хивэг, хатаасан жимс нэмэх нь зүйтэй гэдгийг санах нь зүйтэй.

Энэ бүтээгдэхүүнийг өглөөний цайнд хэрэглэхийг хориглоно. Харин тэмцэж байгаа хүмүүсийн хувьд илүүдэл жинтэй, сайн зууш нь элсэн чихэргүй эрдэнэ шишийн ширхэгтэй, ашиг тус, хор хөнөөл нь эерэг чиглэлд тэнцвэртэй байдаг. Зөвшөөрөгдөх дээд хэмжээ өдрийн ханшхуурай өглөөний цай 50 грамм байна.

Эрдэнэ шишийн хальс: хүүхдэд ямар ашиг тустай вэ?

Элсэн чихэрээр бүрсэн амтат эрдэнэ шишийн хальс нь дэлхийн сая сая хүүхдийн хамгийн дуртай өглөөний хоол юм. Тэд хуурай, хязгааргүй хэмжээгээр, тэр ч байтугай сүү нэмсэн ч идэхэд бэлэн байдаг. Үнэндээ энэ бүтээгдэхүүн тийм ч хор хөнөөлгүй биш юм. Сүүтэй эрдэнэ шишийн үр тариа нь ашиг тус, хор хөнөөл нь адилхан өндөр илчлэг өглөөний цайны үр тариа бөгөөд тэдгээрийг болгоомжтой идэх хэрэгтэй.

Хэдийгээр хайрс нь тархины идэвхтэй ажилд хувь нэмэр оруулдаг витамин, эрдэс бодис агуулдаг сайн төлөв байдалмөн өдрийн турш эрч хүчтэй байх нь хүүхдийн таргалалтын шалтгаан болдог. Энэ асуудлаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд та ийм өглөөний үр тариаг буруугаар хэрэглэж болохгүй, долоо хоногт хоёр удаа хэрэглэхийг хязгаарлаарай.

Хоол хийхэд хэрэглэх

Эрдэнэ шишийн хальс нь зөвхөн бүрэн хуурай өглөөний цай биш юм. Тэдгээрийг ихэвчлэн янз бүрийн амттан, нарийн боов бэлтгэхэд орц болгон ашигладаг. Эрдэнэ шишийн хальс нь бүх жимс, жимсгэнэтэй сайн нийлдэг. Ийм учраас тэдгээрийг байгалийн тараг эсвэл цөцгийтэй амталсан бүх жимсний салатанд нэмж болно. Үүний тэжээллэг чанар нь үүнээс л нэмэгдэх болно. Эрдэнэ шишийн ширхэгийг гурилаар сольж, эрүүл жигнэмэг хийхэд ашигладаг. Энэхүү нарийн боов нь насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд зориулсан амттай, тэжээллэг зууш юм.

Хүүхдийн эмч, хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн дунд маргаантай байсаар байгаа эрдэнэ шишийн үр тарианы хор хөнөөл, ашиг тусыг мах, загасны аяганд хийж болно. Тэдний ачаар котлет, цавчих дээр шаржигнуурт хоолны дуршилтай царцдас гарч ирдэг.

Гэртээ эрдэнэ шишийн үр тариа хийх

Дэлгүүрт худалдаж авсан эрдэнэ шишийн ширхэгийн найрлага нь үргэлж байгалийн гаралтай байдаггүй тул та энэ хоолыг гэртээ өөрөө хийхийг оролдож болно.

Эхлээд та элсэн чихэр, уснаас 1: 1 харьцаатай сироп бэлтгэх хэрэгтэй. Энэ нь хэдэн минут буцалгах ёстой бөгөөд өтгөрүүлж эхэлсний дараа та эрдэнэ шишийн үр тариа нэмэх хэрэгтэй. Пропорц нь дараах байдалтай байна: 300 мл сиропын хувьд та 100 грамм үр тариа авах хэрэгтэй. Үүнийг удаан хугацаагаар, ойролцоогоор нэг цагийн турш чанаж, дараа нь массыг хөргөж, гулсмал зүүгээр нимгэн давхаргад хийнэ. Дараа нь энэ нь жижиг хэсгүүдэд хуваагдах эсвэл таслагдах ёстой. Дараа нь тэдгээрийг 250 градусын температурт зууханд алтан шаргал өнгөтэй болтол нь хатаах хэрэгтэй.

Хор хөнөөл, ашиг тус нь өдөр бүр хэрэглэхийг зөвшөөрдөггүй эрдэнэ шишийн хальс нь өглөөний цайнд маш тохиромжтой сонголт хэвээр байна. Бие махбодид ийм хоол хүнс нь зөвхөн ашиг тусаа өгөхийн тулд долоо хоногт хоёроос илүүгүй удаа идэхэд хангалттай.

Орчин үеийн гал тогооны өрөөнд цагаан будааны хэрэглээ өргөн тархсан. Үр тариа нь үнэ цэнэтэй тэжээллэг, ашигтай шинж чанартай байдаг. Тиймээс дэлхийн ихэнх гэрийн эзэгтэй нар энэ үр тариа, түүний деривативыг сонгодог: цагаан будааны цуу, гурил, гоймон, мэдээжийн хэрэг, цагаан будааны ширхэг. Тунгалаг, эмзэг бүтээгдэхүүнийг янз бүрийн аяганд амжилттай нэмдэг.

Онцлог шинж чанарууд

Цагаан будааны үр тариа нь цагаан будааны үр тариа боловсруулах, тэгшлэх орчин үеийн аргуудын үр дүн юм. Шинэлэг төхөөрөмжүүдийн тусламжтайгаар ийм тэжээллэг бүтээгдэхүүний танил амт, ашигтай чанарыг хадгалдаг.

Олон хүмүүс өглөөг амттай, сэтгэл ханамжтай будаатай будаагаар эхлүүлэхийг илүүд үздэг. Хоол хийх явцад үнэ цэнэтэй бодисоо алдахгүйн тулд хальсанд буцалж буй ус эсвэл халуун сүү нэмэхийг зөвлөж байна. Төгсгөлд нь таваг 10-15 минутын турш тагийг нь таглана.

Үр тарианаас та зөвхөн амттай будаа бэлтгэхээс гадна төрөл бүрийн амттан, пудинг бэлтгэх боломжтой. Найрлага нь котлет, жигнэмэг, шаржигнуур загасыг шарсан үед талхлахад тохиромжтой. Гэртээ та рестораны будааны амттанг нарийн зефир цөцгийн тостой хослуулан хийж болно. Ердийн гурилын оронд цагаан будааны бүтээгдэхүүн дээр үндэслэсэн цөцгийн тос нь хөнгөн, агаартай болно.

Зочдыг хөнгөн амттангаар гайхшруулах нь гарцаагүй - kefir дээр амттай будаатай маффин. Энгийн жор нь ямар ч гэрийн эзэгтэйд зориулсан амттан бэлтгэх боломжийг танд олгоно. Энэ нь зөвхөн kefir бүхий хайрсыг түр зуур асгах шаардлагатай. Дараа нь будаа гурил, элсэн чихэр, цөцгийн тосыг урьдчилан бэлтгэсэн хольц нэмнэ. Зууханд маффин жигнэж, цайгаар үйлчил.

Найрлага, ашиг тус, хор хөнөөл

Хоол хийхэд хялбар байхаас гадна бүтээгдэхүүн нь биед хэрэгтэй маш их хэмжээний бодис агуулдаг.

• Цагаан будааны хальс нь маш их сэтгэл ханамжтай, өндөр илчлэг байдаг - 100 грамм нь 360 орчим калори агуулдаг. Үүнтэй холбогдуулан ийм хоолыг жижиг хэсгүүдэд идэхийг зөвлөж байна.
• Илчлэгийн илчлэгийн агууламж нь амархан шингэцтэй уураг агуулсан нарийн төвөгтэй нүүрс ус байхаас сэргийлдэггүй. Тийм ч учраас үр тариа нь хоолны дэглэмд тооцогддог тул хязгаарлалттай идэх хамгийн сайн сонголт юм.
• Найрлагад агуулагдах кальци, фосфор нь араг яс, шүдийг бэхжүүлж, цайр нь хумсны хавтан, үсний бүтцийг сайжруулдаг.
• Олон тооны эрдэс бодис, витаминууд нь бие махбодийг сайжруулахад хувь нэмэр оруулж, үйл ажиллагааны эрч хүчийг өгдөг.
• Райс бол маш сайн антидепрессант юм. Үр тарианы тогтмол хэрэглээ нь мэдрэлийг хэвийн болгож, ерөнхий байдал, сэтгэл санааг сайжруулдаг.
• Үр тарианд агуулагдах эслэг нь хоол боловсруулах тогтолцооны хэвийн үйл ажиллагаанд тусалж, биеэс хорт бодисыг гадагшлуулж, бодисын солилцоог хэвийн болгодог. Эслэг нь цусан дахь сахарын хэмжээг хэвийн хэмжээнд байлгахад тусалдаг тул чихрийн шижин өвчтэй хүмүүсийн хоолны дэглэмд заавал оруулах ёстой.

• Хайрс нь зүрхний булчинд сайнаар нөлөөлж, цусны даралтыг хэвийн болгож, хэм алдагдалыг даван туулдаг.
• Бүтээгдэхүүн нь бөөрний хэвийн үйл ажиллагааг зохицуулж, биеэс илүүдэл усыг зайлуулдаг. Мөн байнгын хэрэглээ нь ирээдүйд хаван үүсэхээс сэрэмжлүүлдэг.
• Үр тариа нь олон шалтгааны улмаас амнаас гарах үнэрийг гайхалтай даван туулдаг.
• Энэ бол хүүхдийн хоолонд хамгийн үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүн юм. Цагаан будааны хальс нь харшил үүсгэгч цавуулаг агуулдаггүй. Эхний нэмэлт хоол хэлбэрээр нярай хүүхдэд зургаан сараас эхлэн бүтээгдэхүүнийг өгч болно.
• Үр тариа нь дериватив бүтээгдэхүүн хэвээр байгаа хэдий ч бүх ашигтай бодисууд (витамин, эрдэс бодис, амин хүчил) хадгалагддаг.
• Үр тарианд байгалиасаа агуулагддаг цардуул нь боловсруулах явцад маш их задрах чадвартай байдаг. Тиймээс будааны үр тарианы будаа нь хүүхдийн биед ч амархан шингэдэг.
• Кашаг үнэндээ "эрчим хүчний цэнэгээр" олж авдаг. Ийм хоол хүнснээс бие нь шаардлагатай энерги, үнэ цэнэтэй бодисыг авдаг бөгөөд үүнийг хуваахад энерги дэмий үрэхгүй.

Ийм үндэслэлгүй хэрэглээ гэдгийг ойлгох ёстой ашигтай бүтээгдэхүүнөтгөн хаталтаар дүүрэн байдаг. Будааны бүтээгдэхүүн нь ашиг тусаас гадна ходоодны шархлаа, архаг колиттэй хүмүүст хор хөнөөл учруулдаг. Бүтээгдэхүүний бие даасан үл тэвчих шинж чанар бүхий хайрсыг хоолны дэглэмээс хасдаг.

Мөн аливаа бүтээгдэхүүнийг дунд зэрэг хэрэглэх ёстой гэдгийг мартаж болохгүй. Хэрэв их хэмжээгээр хайрс байгаа бол бүсэлхийн хэсэгт сантиметр болж хувирдаг.

Хүүхдэд зориулсан хоол хийх

Үр тарианы үр тариа нь маш сэтгэл ханамжтай, өтгөн байдаг тул хүүхдийн хоолны дэглэмийг бүрэн дүүргэх нь зохисгүй юм. Гэхдээ долоо хоногт хэд хэдэн удаа амттай тогоо, аяга бялуу, бага хэмжээний будаагаар эрхлүүлэхийг зөвлөж байна.

Орчин үеийн эцэг эхчүүд хүүхдүүдээ бүрэн асрах цаг хэзээ ч байдаггүй. Хэдэн цагаар ч зогсохгүй эрүүл хоол хийх цаг алга, ээж хүртэл жирэмсний амралттай байгаа. Гэхдээ энэ нь хүүхдийг чанарын хувьд тэжээх шаардлагатай хэвээр байна. Мөн хүүхдийн шүд хараахан гарч амжаагүй байгаа бол хоолны дэглэмийн олон янз байдал аль хэдийн шаардлагатай бол? Үр тариа аврах ажилд ирэх нь гарцаагүй. Тэд нэлээд хөнгөн тул буцалж буй ус эсвэл халуун сүүнд үр тариа исгэх нь хангалттай бөгөөд маш сайн будаа будаа нь ширээн дээр үйлчилдэг. Хүүхэд өглөөний цайгаа бүрэн дүүрэн, сэтгэл хангалуун байлгахын тулд будаа зөвхөн сүүнд буцалгах ёстой.

Эрдэнэ шишийн хальс нь зөвхөн амттай, сэтгэл ханамжтай төдийгүй эрүүл мэндэд асар их ашиг тустай байдаг тул турах зорилгоор эрдэнэ шишийн будаа хоол хийх нь зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Ийм хоол нь бие махбодийг нарийн төвөгтэй нүүрс усаар хангаж, ханасан мэдрэмжийг өгдөг. Өглөөний цайнд илүү сайн хослолууд Ногоон цайТэгээд эрдэнэ шишийн будаажингээ хасах нь олдохгүй байгаа боловч эхлээд хоол тэжээлийн мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөхийг зөвлөж байна.

Эрдэнэ шишийн будаа гэж юу вэ

Энэ нь хоол боловсруулалтыг сэргээж, биеийн үйл ажиллагааг хэвийн байлгахад хамгийн их хэмжээний витамин, амин хүчил, микроэлементүүдийг агуулсан эрүүл бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь сүү, давс, элсэн чихэргүйгээр чанаж болгосон үед түүний концентрацийг хадгалж байдаг BJU-ийн оновчтой харьцаа юм. Өглөө нь эрдэнэ шишийн будаа чанаж, оройн хоолонд өөх тосгүй kefir-ээр солихыг зөвлөж байна. Бүтээгдэхүүний гликемийн индекс нь 70 нэгж, дулааны боловсруулалтын үед 85 нэгж хүртэл өсдөг. Тиймээс эрдэнэ шишийн будааны хэсэг нь бага байх ёстой.

Ашиг тус

Энэхүү хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүн нь жингээ хасахад тустай боловч эхлээд хоол тэжээлийн мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөж, бэлтгэх арга, өдөр тутмын тунг зааж өгөх нь гэмтээхгүй. Илүүдэл фунтаас салахын тулд эрдэнэ шишийн будаа усаар чанаж, давсны хэмжээг багасгаж, элсэн чихэр оруулахгүй байхыг зөвлөж байна. Хамгийн бага калорийн тооноос гадна эмч нар дараахь зүйлийг ялгадаг ашигтай шинж чанаруудорганизмд:

• хамгийн бага хэсгүүдтэй хурдан ханасан;
• найрлага дахь ургамлын эслэг байдаг тул хорт бодис, хорт бодисоос гэдэс цэвэрлэх;
• ходоодонд хоол хүнс ялзрах, исгэх үйл явцыг саатуулах;
• гэдэсний хөдөлгөөнийг өдөөх;
• биеийн бодисын солилцооны үйл явц, бодисын солилцоог бэхжүүлэх;
• жингээ хасаж буй биеийг үнэ цэнэтэй эрчим хүчээр цэнэглэх;
• жин хасах үед дархлааг витаминаар баяжуулах;
• байнга цус алддаг бохь бэхжүүлэх;
• бүх организмыг эдгээх;
• нарийн төвөгтэй нүүрс ус агуулсан үр дүнтэй жин хасах.

Тэд юунаас бүтсэн бэ

Эрдэнэ шишийн будааны калорийн агууламжийг багасгахын тулд эхлээд үр тариагаа усанд дэвтээнэ. Хоол хийхэд сүү хэрэглэхийг зөвлөдөггүй, эс тэгвээс гликемийн индекс нь зөвхөн нэмэгдэж, жин нэмэхэд хувь нэмэр оруулдаг. Давс, элсэн чихрийн хэмжээ хамгийн бага бөгөөд нэмнэ цөцгийн тоставаг дээр ерөнхийдөө хориглодог. Жингээ хасахын тулд энэ нь маш сайн хэрэгсэл боловч өөрийн гэсэн эсрэг заалттай байдаг - өвчтэй өвчтөнүүдийн өдөр тутмын хоолны дэглэмд хэрэглэхийг хориглоно. чихрийн шижин. Үлдсэн хэсэг нь эмч, хоол тэжээлийн мэргэжилтэнтэй нэмэлт зөвлөгөө авах нь гэмтээхгүй.

Жин хасахад үзүүлэх ашиг тус, хор хөнөөл

Олон эмэгтэйчүүд хоол тэжээлийн мэргэжилтнээс ижил асуулт асууж, жингээ хасаж байхдаа эрдэнэ шишийн будаа идэж болох уу, ийм хоол нь асуудалтай дүр төрхөд хэрхэн нөлөөлөх вэ? Үл мэдэгдэх жингээ хасахын тулд та өглөөний цайнд үр тариа тогтмол хийж байх хэрэгтэй, харин үдийн хоолондоо хэрэглэх боломжтой. Гэхдээ оройн цагаар нэмэлт илчлэг, гликемийн өндөр индексээс татгалзах нь дээр, эс тэгвээс хүссэн үр дүнд хүрэхгүй. Бүтээгдэхүүний калорийн агууламж 325 ккал байна.

Жин хасах зориулалттай эрдэнэ шишийн будаа нь бие махбодид олон талт нөлөө үзүүлдэг, жишээлбэл, жижиг хэсгүүдэд энэ нь цатгалан мэдрэмжийг өгч, нийт хоолны тоог бууруулж, бие махбодид орж буй энерги нь бэлтгэлтэй тамирчинд ч гэсэн бүтэн өдрийн турш хангалттай байдаг. . Хүссэн үр дүнд хүрэхийн тулд жингээ алдаж буй биед харшил үүсгэхгүй байхыг зөвлөж байна.

Амтат эрдэнэ шишийн будаа хэрхэн хийх вэ

Энэхүү хоол нь сонирхогчдод илүү тохиромжтой боловч эрдэнэ шишийн будаа нь жингээ хасахад тусалдаг болохыг олж мэдээд нэмэлт фунтаас үр дүнтэй ангижрахыг хүсдэг бараг бүх хүмүүс үүнд дуртай болж эхэлдэг. Хэрэв та энэ нүүрсустөрөгчийн бүтээгдэхүүнийг зөв бэлдэж чадвал долоо хоногт 5-7 кг илүүдэл жингээс ангижрах боломжтой. Жингээ хасах гол хүнсний орц болох эрдэнэ шишийн будаа сонгон авсан хүмүүст та юу мэдэх хэрэгтэй вэ. Тэгэхээр:

1. Эрдэнэ шишийн үрийг шөнийн турш урьдчилан дэвтээсэн байх ёстой бөгөөд үүний тулд суурин хүйтэн ус хэрэглэнэ.
2. Хоол хийхээсээ өмнө цардуулын үлдэгдэлээс салж, илчлэг багатай, жингээ хасахад үнэ цэнэтэй болгохын тулд зайлж угаана уу.
3. Усанд хоносоны дараа эрдэнэ шишийн үр тариа хоёр дахин томорч, хавдаж байна. Тиймээс хуурай үр тарианаас илүү хурдан хоол хийх боломжтой болсон.
4. Хэрэв та хэр их үр тариа тавих вэ гэж гайхаж байгаа бол энд хоолны дуршилыг ажиглах хэрэгтэй. Хамгийн сайн сонголт бол 1.5 аяга усанд давсгүй буцалгасан хагас шил үр тариа юм.
5. Усыг бүрэн буцалгах хүртэл хоолоо бага дулаанаар чанаж байгаарай.

Усан дээр

Шилэн эрдэнэ шишийн үр тариаг шөнийн турш хүйтэн усанд дэвтээж, өглөө нь үр тариаг өндөр чанартайгаар хатааж, зайлж угаана. Дараа нь та 3 аяга усаар дахин дүүргэж, удаан гал дээр тавих хэрэгтэй. Шингэн бүрэн алга болтол буцалгаад, тагийг нь таглаад хөргөнө. Энэ процесс нь 15-20 минут, хуурай үр тариа бэлтгэхэд 50 минут зарцуулдаг.

ширхэгээс

Энэ бол эрдэнэ шишийн будаа түргэн хоол, энэ нь мөн үр дүнтэй жин хасахад хувь нэмэр оруулдаг. Нэг аяга үр тариа зайлж, 2 аяга буцалж буй усаар асгаж, тагийг нь сайтар таглаж, шаардах хэрэгтэй. Өдрийн эхний хагаст хязгаарлагдмал хэсгийг хэрэглэх нь зүйтэй бөгөөд өдөр тутмын шингэний хэрэглээг хянах нь чухал юм - 2-2.5 литрээс илүүгүй цэвэр ус.

Хомини

Та энэ байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүний 100 грамм тутамд 55 ккал илчлэг агуулсан мамалига будаа хийж болно. 200 гр эрдэнэ шишийн будаа 1 литр суурин усыг тооцоолж, чанаж болгоно хоолны дэглэмийн хоолдунд зэргийн өөхний агууламжтай цөцгий тууштай байдал үүсэх хүртэл сонгодог аргаар хийхийг зөвлөж байна. Өглөөний цайнд будаа идэх нь дээр, оройн хоолонд ийм амттай, эрүүл хоол хийхийг зөвлөдөггүй.