Ихэнхдээ бага насны хүүхэдтэй гэрийн эзэгтэйн ширээн дээр зууханд луувангийн ааруул гэх мэт хоол байдаг. Фото зурагтай алхам алхмаар жор нь зөвхөн хүүхдүүдэд төдийгүй насанд хүрэгчдэд ч таалагдах нь дамжиггүй. Тийм ч учраас доороос хамгийн анхны гурван зүйлийг сонгов амттай сонголтуудтогоо хийх.

Бяслагны бяслаг нь бүтэн өдрийн турш эрч хүч өгөх чадвартай. Тийм ч учраас тэндээс бүх төрлийн хоол бэлтгэдэг. Лууван, зуслангийн бяслагны хослол нь эхлээд харахад хачирхалтай мэт санагдаж болох ч Casserole-ийн амт нь маш амттай байдаг. Луувантай бол хамгийн хуурай зуслангийн бяслаг нь шүүслэг, хоолны дуршилтай хоол болж хувирдаг. Түүний амт нь хоол хийх дараа ч хадгалагдана. Ийм кассерол дахь бүтээгдэхүүний хослол нь маш эрүүл бөгөөд аяга таваг нь илчлэг багатай байдаг. Ийм амттангийн нэг хэсэг нь витаминаас гадна уураг агуулдаг.

Хоолны амт нь чихэрлэг, исгэлэн болж хувирдаг бөгөөд хайруулын тавган дээр элсэн чихэр нэмээгүй байсан ч хэвээр байна. Та энэ хоолыг жимс эсвэл чанамалаар үйлчилж болно. Цай ууж байхдаа өнгөлөг хайруулын таваг нь ширээн дээр сайхан харагдах болно.

Зууханд байгаа лууван, зуслангийн бяслагны Casserole: зурагтай жор

Ихэнхдээ бага насны хүүхдүүдийн эцэг эхчүүд ийм асуудалтай тулгардаг тул хүүхэд нь энгийн зуслангийн бяслаг идэхийг хүсдэггүй. Ийм тохиолдолд та зүгээр л зуслангийн бяслагтай хоол хийж болно. Хүүхэд амттанд дуртай байхын тулд хайруулын тавган дээр хоол хийх нь дээр. Зууханд байгаа лууван, зуслангийн бяслагны Casserole нь маш хялбар бөгөөд энгийн байдлаар бэлтгэгддэг.

• Semolina - хагас жижиг шил.
• Сүү - 3.5 жижиг шил.
• зуслангийн бяслаг - 230 гр.
• Өндөг - гурван ширхэг.
• Элсэн чихэр - нэг бүрэн бус жижиг шил.
• Талхны үйрмэг - дөрвөн халбага. халбага.
• Лууван - 650 гр.

1. Лууванг хальсалж, жижиг хэсэг болгон хуваасан байх ёстой.
2. Дараа нь та үүнийг саванд хийж, гурван аяга ус хийнэ. Лууванг зөөлөн болтол нь чанаж болгосон байх ёстой.
3. Үүнийг чанаж дуусмагц зуурах хэрэгтэй.
4. Сүүг буцалгаж, үрийн шингэнээ асгаж, 13 минутын турш хооллоорой.
5. Будаа дээр лууван, зуслангийн бяслаг, өндөг, элсэн чихэр нэмнэ. Бүх зүйл сайтар холилдсон байх ёстой.
6. Жигнэмэгийн тавгийг тосоор тосолж, ½ талхны үйрмэгээр цацна.
7. Дээрээс нь аарцны массыг жигд тарааж, үлдсэн талхны үйрмэгээр цацна.
8. 180 градусын температурт 35 минутын турш зууханд хийнэ.
9. Хоолыг бага зэрэг хөргөсөн хэлбэрээр үйлчилдэг.

Жор дугаар 2: удаан агшаагчтай хайруулын тавган дээр

Удаан агшаагчинд тогоо нь илүү шүүслэг байдаг. Зөвхөн бага насны хүүхдүүд төдийгүй насанд хүрэгчид ийм хоолыг эсэргүүцэх чадваргүй болно. Амттан нь хүн бүрийн амтанд нийцэх ёстой.

1. Лууван хальсалж, нарийн grater дээр сараалжтай байх шаардлагатай.
2. Дараа нь үүнийг удаан агшаагчинд хийх хэрэгтэй. Тэнд цөцгийн тос, элсэн чихэр нэмнэ. Бид бүгдийг хольж, "Frying" горимд 20 минутын турш хооллоорой.
3. Тусдаа аяганд өндөг, зуслангийн бяслаг, манна үрийг зоддог.
4. Аарцны массыг шарсан лууван дээр нэмэх хэрэгтэй.
5. Бүгдийг хольж, "Baking" горимд 1 цагийн турш хооллоорой.
6. Хоол хийж дууссаны дараа олон тогоочийн тагийг онгойлгож, хайруулын тавган дээр бүрэн хөргөх хүртэл үлдээх хэрэгтэй.

Жор №3: Үзэмтэй Casserole

Хатаасан жимс нь чихэрлэг амтыг өгдөг тул хоолыг элсэн чихэргүйгээр бэлтгэдэг. Ашигласан үзэм нь бараан өнгөтэй байдаг. Casserole нь үзэсгэлэнтэй, амттай байдаг. Учир нь баярын ширэээнэ хоол төгс төгөлдөр юм. Энэ нь бэлтгэхэд хялбар бөгөөд тусгай зардал шаарддаггүй.

1. Лууван хальсалж, нарийн grater дээр цэвэрлэнэ.
2. Өөр нэг аяганд өндөг, зуслангийн бяслаг, гурилыг холино.
3. Аарцны массын дараа лууван, уурын үзэмтэй холилдсон байх ёстой.
4. Бүгдийг тосонд хийнэ ургамлын тосхэлбэр.
5. Хоол хийхэд 45 минут шаардагдана. Энэ тохиолдолд 180 градусын зууханд тавих нь дээр.
6. Бэлэн, бага зэрэг хөргөсөн кассеролыг хөргөгчинд хийж болно. Тиймээс энэ нь илүү амттай болно.

Зууханд лууван, зуслангийн бяслагны Casserole гэх мэт сүүн бүтээгдэхүүнийг бараг бүх хайрлагчид. Гэрэл зургийн тусламжтайгаар хоол нь илүү хялбар бөгөөд хурдан бэлтгэгддэг тул гэрийн эзэгтэй нар ямар үр дүнд хүрэх ёстойг шууд харах боломжтой. Процессын явцад гол зүйл бол хоол хийх үндсэн нууцыг мартаж болохгүй, алхам алхмаар зааварчилгааг дагах явдал юм.

Амттай, хөнгөн амттан бол луувантай ааруултай амттан юм. Энэ хоол нь хоёрыг хослуулдаг ашигтай бүтээгдэхүүн, зуслангийн бяслаг нь бие махбодийг үнэ цэнэтэй амархан шингэцтэй уураг, лууван нь витаминаар хангадаг. Хоол бэлтгэх нь маш энгийн, хоол хийхэд их цаг хугацаа шаарддаггүй.

Casserole-ийн гол найрлага нь зуслангийн бяслаг юм. Энэ хоолонд та ямар ч өөх тос агуулсан бүтээгдэхүүнийг ашиглаж болно. Өөх тостой зуслангийн бяслагтай бол тогоо нь илүү зөөлөн, гэхдээ илчлэг ихтэй болно. Ааруул нь нэгэн төрлийн байх ёстой. Хэрэв энэ нь бөөн юм бол хутгагчаар цохих эсвэл ядаж сэрээгээр сайтар үрэх нь дээр.

Casserole-д зориулсан лууваныг түүхий эсвэл урьдчилан чанасан хэлбэрээр хэрэглэдэг. Сонголт нь жороос хамаарна. Дүрмээр бол лууван сараалжтай байдаг. За, хэрэв чанасан эх үр тариа хэрэглэвэл шоо эсвэл нимгэн дугуйлан болгон хувааж болно.

Үндсэн найрлагаас гадна кассеролын найрлагад өндөг, түүнчлэн манна эсвэл гурил орно. Та алим, үзэм эсвэл бусад хатаасан жимс гэх мэт нэмэлт найрлагыг нэмж болно. Casserole нь зөвхөн зууханд төдийгүй богино долгионы зууханд, удаан агшаагч эсвэл бүр зууханд ч бэлтгэгддэг.

Хайруулын тавган дээр та цөцгий, өтгөрүүлсэн сүү эсвэл жимс гэх мэт ямар ч амтат сүмсээр үйлчилж болно.

Сонирхолтой баримтууд: эртний Энэтхэгзуслангийн бяслаг нь зөвхөн хоол хийхэд төдийгүй зан үйлд ашиглагддаг байв. Тиймээс Кришна бурханд зориулсан баярын үеэр итгэгчид үргэлж зуслангийн бяслагтай савыг шалан дээр хагалдаг байв. Энэ үйл ажиллагаа нь бүтэн жилийн турш аз авчирна гэж итгэж байсан.

Зууханд луувантай зуслангийн бяслагны Casserole

Зууханд хийсэн амттай зуслангийн бяслагны Casserole нь маш энгийн байдлаар бэлтгэгдсэн байдаг. Хэрэв хүсвэл prunes эсвэл бусад хатаасан жимсийг жагсаалтад орсон найрлагад нэмж болно.

• 400 гр. зуслангийн бяслаг;
• 3 өндөг;
• 100 гр. Сахар;
• 4 халбага цөцгий;
• Зуурмагийн хувьд 1 халбага жигд нунтаг;
• 1 дунд хэмжээний лууван;
• 5 хоолны халбага манна;
• 1 халбага ванилийн сахар.

Бид зуслангийн бяслагийг үрж, энэ нь бүрэн нэгэн төрлийн болох ёстой. Түүнд нэмнэ түүхий өндөг , ердийн болон ванилийн сахарсэрээ эсвэл холигчоор сайтар цохино. Цөцгий болон жигд нунтаг нэмнэ.

Бид бэлтгэсэн массыг маннатай хольж, 15 минут орчим байлгана.Түүхий лууваныг нарийн grater дээр үрж, ааруултай зуурсан гурилтай холино.

Жигнэхийн тулд силикон хөгц хэрэглэх нь тохиромжтой, гэхдээ та ердийн металлыг авч болно. Силиконыг зүгээр л тосоор бага зэрэг тосолж болно. Хэрэв хэлбэр нь металл бол энэ нь зөвхөн сайн тослохоос гадна үрийн шингэнээр цацаж байх ёстой. Мөөгөнцөрийн ёроолд илгэн цаас тавьж, хажуу талыг нь үрийн шингэнээр цацаж болно. Бэлтгэсэн ааруул зуурмагийг бэлтгэсэн хэлбэрт хийнэ. 180 градусын температурт 30 орчим минутын турш жигнэх.

Богино долгионы хурдан жор

Маш хурдан та богино долгионы зууханд зуслангийн бяслаг, луувангийн Casserole хоол хийж болно.

• 350 гр. лууван;
• 2 өндөг;
• 2 халбага элсэн чихэр;
• 4 халбага семолина;
• 50 мл сүү;
• 200 гр. зуслангийн бяслаг;
• 1 уут ваниллин (1 гр);
• хэвийг тослох тос.

Хальс, хамгийн жижиг grater дээр лууван сараалжтай, та хутгагч нь хүнсний ногоо цавчих болно, бид луувангийн салат илүү нухсан төмс шиг харагдах лууван gruel авах хэрэгтэй.

• 600 гр. зуслангийн бяслаг;
• 4 өндөг;
• 4 халбага семолина;
• 1 алим;
• 1 лууван;
• 1 халбага жигд нунтаг;
• 4 халбага элсэн чихэр;
• сүү;
• хэвний тосолгооны тос;
• 4 халбага зузаан цөцгий;
• 2 хоолны халбага нунтаг элсэн чихэр.

Маннаа шилэнд хийнэ, үр тариагаа сүүгээр хийнэ, ингэснээр сүүний түвшин маннагийн түвшнээс өндөр байна. Хавагнахын тулд 15 минут байлгана.

Бид хамгийн жижиг grater дээр лууваныг цэвэрлэнэ. Бид үүнийг саванд хийж, бага зэрэг ус нэмээд элсэн чихэр хийнэ. Лууван зөөлөн болтол хэдэн минут буцалгана. Хөргөцгөөе.

Мөн уншина уу: Өндөггүй Тирамису сонгодог жорболон 5 сонголт

Зуслангийн бяслагыг нунтаглаж, хоёр бүтэн өндөг, хоёр шар нэмж, үлдсэн хоёр уургийг хөргөгчинд хийнэ. Нэг төрлийн масс авах хүртэл зуслангийн бяслагыг өндөгөөр үрнэ. Алимыг хальсалж, жижиг шоо болгон хуваана. Бид зуслангийн бяслагийг алим, чанасан луувантай хольж, жигд нунтаг хийнэ. Үр тариатай шилэн аяганаас бид үр тарианд шингээгүй сүүг зайлуулж, үр тарианы массыг ааруул масс руу нэмнэ. Бид бүгдийг хутгана.

Бид ааруултай зуурсан гурилыг тосолсон хэлбэрээр тараана. Нунтаг элсэн чихэртэй цөцгий тосыг үрнэ. Үлдсэн хоёр уургийг сэвсгэр хөөс хүртэл цохиж, цөцгийтэй холино. Үүссэн цөцгийтэй хамт бид кассеролын гадаргууг бүрхэнэ. Хэрвээ хүсвэл цөцгий-уургийн тосыг нарийн боовны уутанд хийж, ааруул массын гадаргуу дээр ямар ч хэв маягийг зурж болно. 180 градусын зууханд 30-40 минутын турш жигнэх.

Хүүхдэд зориулсан луувантай зуслангийн бяслагны Casserole

Зуслангийн бяслаг, луувангийн кассерол нь 1 наснаас эхлэн янз бүрийн насны хүүхдүүдэд маш их хэрэгтэй байдаг. Хүүхдэд илүү сонирхолтой болгохын тулд та буржгар силикон хэвийг жигнэх зориулалтаар ашиглаж болно, жишээлбэл, бөжин эсвэл эрвээхэй хэлбэрээр. Насанд хүрсэн гэр бүлийн гишүүд ч гэсэн энэ хайруулын тавган дээр таалагдах болно.

• 200 гр. зуслангийн бяслаг;
• 1 дунд лууван;
• 2 өндөг;
• 3 хоолны халбага манна;
• 1 халбага элсэн чихэр.

Лууванг сараалжтай болгоно. Бид жижиг саванд хийж, бага зэрэг ус нэмээд буцалгаснаас хойш 5-7 минутын турш бага дулаанаар буцалгана. Хөргөцгөөе.

Өндөгийг хагалж, цагааныг нь салгана. Элсэн чихэр, зуслангийн бяслагтай шарыг хольж, бүх зүйлийг сайтар цэвэрлэнэ. Бүрэн жигд байхын тулд та массыг дүрэх хутгагчаар цохиж болно. Масс руу лууван, манна нэмнэ. Үр зуурсан гурилыг 15 минутын турш байлгана, ингэснээр үрийн шингэн сайн хавагна.

Тогтвортой хөөс авах хүртэл цагааныг сайтар хутгана. Аарцтай зуурсан гурилтай уурагуудыг хусуураар холино. Тосолсон хэвэнд хийнэ. 180 градусын температурт хагас цаг орчим жигнэх.

хоолны дэглэмийн тогоо

Хэрэв та жингээ хасахыг хүсч байвал луувантай хоолны дэглэмийн ааруултай тогоонд дуртай байх болно. Энэ нь үрийн шингэн, гурилгүйгээр бэлтгэгддэг.

• 200 гр. зуслангийн бяслаг;
• 100 гр. лууван;
• 1 өндөг;
• 2 халбага kefir;
• элсэн чихэр эсвэл амтлагч;
• ваниллин эсвэл шанцай - амт, хүслээр.

Лууванг хальсалж, маш нарийн цэвэрлэнэ. Та үндэс ургацыг хутгагчаар нунтаглаж болно. Нэмэлтээр зуслангийн бяслаг rubbed түүхий өндөгболон kefir. Хэрэв хүсвэл элсэн чихэр эсвэл чихэр, түүнчлэн ваниль эсвэл шанцай нэмнэ. Аарцны массыг луувантай холино.

Силикон хөгцийг усаар бага зэрэг цацаж, бэлтгэсэн массаа хийнэ. 180 градусын зууханд хагас цаг орчим жигнэх.

Лууван, хулуутай

Гэрийн бяслагны Casserole-ийн энэ хувилбарыг бэлтгэж байна. Хулууны ачаар кассерол нь сайхан улбар шар өнгөтэй болдог.

• 400 гр. зуслангийн бяслаг;
• 200 гр. хальсалж хулуу;
• 2 дунд хэмжээний лууван;
• 2 өндөг;
• 3 хоолны халбага элсэн чихэр;
• 3 халбага гурил;
• 1 уут ваниллин;
• сүү;
• хөгц тосолгооны тос

Хулуу нь шаардлагатай зөөлөн байдлыг олж авахын тулд эхлээд зууханд жигнэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд хулууны целлюлозыг жижиг хэсгүүдэд хувааж, тугалган цаасаар боож, зөөлөн болтол нь зууханд жигнэх хэрэгтэй. Та мөн хулууг уураар жигнэж болно.

Зөвлөгөө! Ванилийн оронд та энэ хайруулын тавган дээр нилээд сараалжтай жүрж эсвэл нимбэгний хальс нэмж болно, энэ нь маш анхилуун үнэртэй болно. Чихэртэй жүрж нь бас сайн нэмэлт байх болно.

Үр тарианы үрийг шилэн эсвэл аяганд хийнэ, сүүг нь үр тарианы түвшингээс өндөр байлгахын тулд асгаж, үр тариаг 15 минутын турш хавагнах болно.

Зууханд байгаа лууван, зуслангийн бяслагны анхны жор нь гэрийн эзэгтэй бүр цуглуулгаа дүүргэх боломжийг олгоно. жорзөвхөн гайхалтай амттай төдийгүй хоол хийхэд онцгой хүндрэл учруулахгүй эрүүл амттан юм. Таваг нь зөөлөн, сэвсгэр байдаг. Тогтвортой байдлын хувьд энэ нь суфлег гайхалтай санагдуулдаг: үүл шиг хөнгөн, эмзэг, жингүй. Энэ тохиолдолд танд ховор эсвэл хэт үнэтэй бүтээгдэхүүн хэрэггүй болно. Энд байгаа бүх зүйл маш хямд бөгөөд айл бүрт хүртээмжтэй байдаг.

Хоол хийх хугацаа - 45 минут.Хоолны тоо 6 байна.

Найрлага

Луувантай гайхалтай амттай, эрүүл, амттай зуслангийн бяслагтай Casserole хийхийн тулд бид зөвхөн эдгээр 2 бүрэлдэхүүн хэсгийг бэлтгэх хэрэгтэй. Жагсаалт нь арай илүү өргөн боловч хүртээмжтэй хэвээр байна. Тиймээс, ааруул-луувангийн хайруулын тавган дээр та дараах бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг авах хэрэгтэй.

• том түүхий лууван - 1 ширхэг;
• зуслангийн бяслаг - 250 гр;
• цөцгийн тос- ½ ст. л.;
• түүхий тахианы өндөг - 1 ширхэг;
• цэвэршүүлсэн ургамлын тос - ½ tbsp. л.;
• манна - 1.5 tbsp. л.;
• пастержуулсан сүү - 1 tbsp.;
• нунтагласан элсэн чихэр - 2 tbsp. л.;
• давс - 1 чимх;
• цөцгий - 1 tbsp. л.;
• ваниллин - хутганы үзүүр дээр;
• талхны үйрмэг - 2 tsp

Зууханд зуслангийн бяслаг, луувангийн Casserole хэрхэн хоол хийх талаар

Зуслангийн бяслагтай луувангийн casserole хоол хийх технологи нь өөр байж болно. Доорх нь олон шийдлийн зөвхөн нэг юм. Энэ нь төвөгтэй зүйл биш юм. Гэхдээ энд анхаарал сарниулахгүй байх нь маш чухал юм, учир нь луувантай зуслангийн бяслагны жорыг бэлтгэхэд хэд хэдэн бэлтгэл ажил багтдаг.

1. Юуны өмнө, зууханд лууван-ааруул Casserole хоол хийх, та хүнсний ногоо бэлтгэх хэрэгтэй. Цэвэрлэж, сайтар зайлж угаана. Бүдүүн grater дээр түүхий лууваныг сараалжтай болгоно.

1. Нэг хэсэг цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр илгээнэ үү. Хайлуулна уу. Энд бага зэрэг цэвэршүүлсэн ургамлын тос хийнэ. Лууван илгээ. Дунд зэргийн дулаан дээр 2 минут орчим хуурна. Пастержуулсан сүүг хүчтэй халаана. Үүнийг хүнсний ногооны үртэс рүү хийнэ. Системчилсэн хутгах замаар 5 минут буцалгана. Давс.

1. Манна үрийг жижиг хэсгүүдэд лууван руу хийнэ, бөөгнөрөл үлдэхгүйн тулд сайтар холино. Энэ хольцыг 5 минутын турш буцалгана.

1. Зуслангийн бяслагийг шигшүүрээр арчина.

1. Өндөгийг эвдэж, уурагаас шарыг нь салга. Эхний хэсгийг аяганд хийнэ. Элсэн чихэр хийнэ. Ваниллин нэмнэ. Энгийн гал тогооны хумсны эсвэл холигчоор энэ хольцыг гөлгөр болтол нь сайтар нунтаглана.

1. Тусдаа аяганд түүхий уураг нь өтгөн, өндөр хөөстэй болтол нь цохино.

1. Уургийн хөөсийг зуслангийн бяслаг руу шилжүүлнэ. Энэхүү жорын дагуу луувангийн ааруулын жорыг гэрэл зургийн хамт зөөлөн хольж, масс нь тогтохгүй, аль болох зөөлөн, агаартай, сэвсгэр хэвээр үлдэнэ. Энд шар, элсэн чихрийн массыг нэмнэ. Найрлага нь нэг төрлийн тууштай байдлыг олж авахын тулд дахин нэг удаа хутгана. Үүссэн хольц руу чанасан луувангаа хийнэ. Сүүлчийн удаа холино.

1. Энэ жорын дагуу зууханд луувантай зуслангийн бяслагны Casserole хоол хийх хөгц бэлтгэ. Үүнийг тосоор тосолж, дээр нь талхны үйрмэгээр цацна.

1. Зуслангийн бяслаг, луувангийн холимог өтгөн давхаргыг тавь. Гөлгөр болго. Цөцгийтэй тосоор тосолно. Дээрээс нь талхны үйрмэгээр өгөөмрөөр цацна. Та бага зэрэг бор элсэн чихэр, нунтагласан шанцай эсвэл нэмж болно самар. Энэ нь бүр илүү амттай, анхилуун үнэртэй болно.

1. Луувантай зуслангийн бяслагны хайруулын тавган дээр 25-30 минутын турш зууханд хийнэ. Энэ тохиолдолд гэр ахуйн цахилгаан хэрэгслийг урьдчилан халаах шаардлагатай. Хамгийн оновчтой температур нь 180 градус байна.

Бэлэн! Энд санал болгож буй жорын дагуу зууханд зуслангийн бяслаг, луувангийн Casserole нь маш хөнгөн, агаартай, зөөлөн болж хувирдаг. Сайхан хооллоорой!

Видео жор

Хэрэв та өнөөдрийг хүртэл лууван, зуслангийн бяслагтай хайруулын тавган дээр хэзээ ч хийж байгаагүй бол бухимдах гэж бүү яар. Зөвхөн эхлээд харахад хоол хийх дарааллыг төсөөлөхийн аргагүй юм шиг санагддаг. Доорх санал болгож буй видео жорыг сонгоход бүх зүйлийг маш тодорхой тайлбарласан болно. Тиймээс тэдэнтэй илүү сайн танилцаарай:

Олон эмэгтэйчүүд гэрийнхээ өглөөний цайнд юу хийх вэ гэсэн асуулттай тулгардаг. Ердийн омлет, бин, бяслагны бялуу нь аль хэдийн ядарсан үед зууханд чанаж болгосон лууван, зуслангийн бяслаг нь өглөөний хоолны дэглэмийг төрөлжүүлэхэд тусална. Шилдэг жорийм эрүүл хоолбидний нийтлэлд танилцуулсан.

Амттай кассерол хийх нууцууд

Дараах нууцууд нь ийм эрүүл ааруул-луувангийн тогоо бэлтгэхэд тусална.

1. Casserole-ийн илчлэгийн агууламж нь зөвхөн зуслангийн бяслагны өөхний агууламжаас гадна элсэн чихрийн хэмжээнээс ихээхэн хамаардаг. Тиймээс, хэрэв та хатуу хоолны дэглэм барьж байгаа эсвэл жингээ ажиглаж байгаа бол энэ найрлагын хэмжээг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулж эсвэл бүрмөсөн хасаарай.
2. Савны царцдасыг зөвхөн улаан биш, бас шаржигнуур болгохын тулд таваг зууханд илгээхээсээ өмнө талхны үйрмэгээр цацахыг зөвлөж байна.
3. Зуурмаг дээр лууван нэмэхээсээ өмнө шүүсийг сайтар шахаж авах хэрэгтэй. Үгүй бол зуслангийн бяслаг, луувангийн хайруулын тавган дээр (зууханд хийсэн жор) хэт нойтон болж, шатаасан биш болно.
4. Casserole-д зориулсан уурагуудыг шараас тусад нь зодож, массыг тогтворжуулахгүйн тулд зуурсан гурил руу сайтар оруулах хэрэгтэй. Энэ нөхцөлд жигнэмэгийн сүр жавхланг баталгаажуулах болно.

Бяслагны бяслаг, луувангийн Casserole-ийн үрийн шингэнгүй жор

Семолина эсвэл гурилыг хайруулын тавган дээр цавуулагны эх үүсвэр болгон ашигладаг. Үр тариа нь нарийн боовыг илүү нягт болгодог бөгөөд энэ нь пудингийг санагдуулдаг. Гурилын ачаар кассерол нь бялуу шиг болдог бөгөөд энэ нь цай эсвэл кофетой хамт сайхан байдаг. Хэдийгээр харьцуулахын тулд нэг эсвэл өөр сонголтыг бэлтгэх нь зүйтэй. Ямар ч тохиолдолд та маш амттай зуслангийн бяслаг, луувангийн Casserole авах болно.

Зууханд хийх жор нь дараахь алхам алхмаар бэлтгэлийг агуулна.

1. Цөцгийн тос (50 гр) саванд хайлуулна.
2. Лууван (500 гр) сараалжтай.
3. Лууванг хайруулын тавган дээр тос руу шилжүүлж, сүү (300 мл) хийнэ.
4. 9% -ийн өөхний агууламжтай зуслангийн бяслагт 1 шар, чимх давс, элсэн чихэр (70 гр) нэмнэ. Сайн холино.
5. Гурилыг ааруул-өндөгний масс (1 tbsp) болгон шигших.
6. Зуухнаас луувангаа аваад хойш тавь.
7. Зууханд 160 градус хүртэл урьдчилан халаана.
8. 2 өндөгний цагааныг хатуу болтол нь хутгана.
9. Сүүтэй хамт хөргөсөн луувангаа ааруул масс руу нэмнэ.
10. Зуурсан гурил руу өндөгний цагааныг болгоомжтой хийнэ.
11. Талхны үйрмэгээр жигд таваг цацна.
12. Зуурмагийг хөгц рүү болгоомжтой шилжүүлнэ.
13. Савны дээд хэсгийг өндөгний шараар түрхэнэ.
14. Зуурсан гурилтай маягтыг 20 минутын турш зууханд хийнэ.

Casserole нь цөцгийтэй хамт ширээн дээр үйлчилдэг.

Луувантай ааруултай ааруул

Луувантай ийм амттай зуслангийн бяслагны кассерол нь хатуу хоолны дэглэм баримтлагчдад тохиромжтой. Энэ нь маш их тэжээллэг уураг (10 гр), хамгийн бага өөх тос (5.5 гр), нүүрс ус (15 гр) агуулдаг. Өглөөний хоол, оройн хоолонд хүн бүр ийм луувангийн ааруултай тогооноос ашиг тус хүртэх нь гарцаагүй. Талх нарийн боовны илчлэгийн агууламж ердөө 148 ккал байдаг тул бэлхүүсний нарийхан байдлын талаар санаа зовох хэрэггүй болно.

Хоол хийх дараалал:

1. Өндөг нь зөгийн бал (1 халбага) зоддог.
2. Семолина (2 хоолны халбагыг) kefir (100 мл) асгаж, дараа нь хагас цагийн турш ширээн дээр үлдээх ёстой бөгөөд ингэснээр манна хавдсан болно.
3. Зуух нь 200 градус хүртэл халаадаг.
4. Өндөгний массыг маннатай хольж, 250 гр сараалжтай өөх тосгүй зуслангийн бяслаг нэмнэ.
5. Лууван (75 гр) нь нарийн grater дээр rubbed болон бусад найрлагад нэмнэ.
6. Зуурмаг дээр 20 гр үзэм нэмнэ.
7. Жигнэсэн тавагыг цөцгийн тосоор (2 халбага) тосолж, бэлтгэсэн зуурсан гурилаа дотор нь тавьдаг.
8. Casserole хоол хийх хугацаа 30 минут байна.

Луувангийн амттай бялуу

Энэ хайруулын тавган дээр зуслангийн бяслаг гэхээсээ илүү лууван шиг амттай байдаг ч үүнээс жигнэх ашиг тус огтхон ч буурдаггүй. Гэсэн хэдий ч анхилуун боовыг эвдэхгүйн тулд найрлагын хэмжээг өөрчлөхийг зөвлөдөггүй.

Лууван, зуслангийн бяслагны хайруулын тавагыг дараах жорын дагуу зууханд хийж байна.

1. Юуны өмнө лууваныг (1 кг) дунд grater дээр нунтаглана.
2. Лууванг зузаан ёроолтой саванд шилжүүлж, үрж жижиглэсэн ногоог таглахад хангалттай ус хийнэ, гал дээр тавьж, буцалгана. Үүний дараа хайруулын тавган дээр давс (½ халбага), элсэн чихэр (2 хоолны халбага), цөцгийн тос (120 гр) нэмнэ.
3. Лууванг 30 минутын турш модон хусуураар хааяа хутгана. Савыг зуухнаас аваад хөргөнө.
4. 5 өндөгний цагааныг шараас нь салга.
5. Зуслангийн бяслаг (0.5 кг) шигшүүрээр нунтаглаж, өндөгний шар нэмнэ.
6. Өндөр, өтгөн оргил хүртэл цагаан давс (хавчих) холино.
7. Зууханд 180 градус хүртэл урьдчилан халаана.
8. Савыг жигд цаасаар бүрхэнэ.
9. Аарцны хэсгийг хөргөсөн луувантай хольж, 50 гр гурил шигшиж, сайтар хутгана.
10. Зуурсан гурил руу өндөгний цагааныг хусуураар сайтар нугалав.
11. Үүссэн массыг илгэн цаастай хэлбэрт шилжүүлж, 45 минутын турш эсвэл хайруулын тавган дээр алтан царцдас үүсэх хүртэл зууханд илгээнэ.

Бэлэн болсон кассеролыг сайтар хөргөх шаардлагатай бөгөөд зөвхөн дараа нь нарийн боовыг хэсэг болгон хувааж болно.

Хүүхдэд зориулсан зууханд зуслангийн бяслаг, луувангийн Casserole

Энэхүү хайруулын тавганыг бидний ихэнх нь хийж үзсэнтэй харьцуулдаг цэцэрлэг. Энэ нь зөөлөн бөгөөд зөөлөн байдаг тул 1 настай хүүхдэд зориулсан нэмэлт хоолонд тохиромжтой.

Маннатай луувангийн ааруултай жорыг дараах дарааллаар бэлтгэнэ.

1. Хальсалсан лууван (250 гр) нь нарийн grater дээр rubbed, саванд шилжүүлж, нэг аяга сүү асгаж, 20 минутын турш удаан гал руу илгээнэ. Мөн луувандаа нэг халбага элсэн чихэр, цөцгийн тос (70 гр), нэг чимх давс нэмэхээ бүү мартаарай.
2. Буцалсан лууваныг хутгагчаар нухаш болгон нунтаглаж, саванд хийж, үрийн шингэн нэмээд бага дулаанаар 5-7 минутын турш жигнэж, масс нь өтгөрдөг.
3. Савыг галаас аваад луувангийн масс руу 2 шар хийнэ. Дараа нь бүх зүйлийг сайтар хольж, өрөөний температурт хөргөх хэрэгтэй.
4. Зуух нь 190 градус хүртэл халаана.
5. Бяслагны бяслаг (0.5 кг) нь нэгэн төрлийн массыг олж авах хүртэл цөцгий (3 халбага) холино.
6. Хоёр өндөгний уураг нь өтгөн хөөс болгон ташуурддаг.
7. Аарцны хэсгийг луувангийн хэсэгтэй хольж, бага зэрэг элсэн чихэр нэмнэ (3 халбага). Масс нь сайтар зуурсан, дараа нь ташуурдуулж уураг нэмнэ.
8. Зуурмагийг хэвэнд хийж, тосоор тосолж, 60 минутын турш зууханд илгээнэ.

Хоолны зуслангийн бяслаг, луувангийн Casserole

Цавуулаггүй хоолны дэглэмийг дэмжигчид нь дараах жороор бэлтгэхэд тохиромжтой. Гурил, үрийн шингэнийг ч нэмдэггүй - ижил цавуулаг агуулсан бүтээгдэхүүн. Жигнэх нь тийм ч өтгөн биш, харин биед хамгийн ашигтай байдаг.

Энэхүү жорын дагуу зууханд лууван, зуслангийн бяслагны хайруулын тавган дээр дараах байдлаар бэлтгэнэ.

1. Лууван (100 гр) хальсалж, хутгагчаар жижиглэсэн байна.
2. Өөрөөр хэлбэл, зуурсан гурилын бусад найрлагыг лууван дээр нэмнэ: зуслангийн бяслаг, шигшүүрээр (200 гр), өндөг, kefir (2 хоолны халбагын) урьдчилан нунтаглана.
3. Амтлахын тулд элсэн чихэр эсвэл зөгийн бал, үзэм, шанцай зэргийг зуурмаг дээр нэмж болно.
4. Ааруул-луувангийн массыг маффины жижиг хэвэнд тавьдаг.
5. Cupcakes нь 180 градусын температурт хагас цагийн турш жигнэх болно.

Том таваг хэрэглэх үед жигнэх хугацааг нэмэгдүүлэх хэрэгтэй.

Удаан агшаагчаар зуслангийн бяслаг, луувангийн хайруулын тавган дээр хэрхэн хоол хийх вэ?

Зуух байхгүй тохиолдолд удаан агшаагчаар бага амттай хайруулын тавган дээр хийж болно.

Үүнийг хийхийн тулд та дараах зааврыг дагаж мөрдөх ёстой.

1. Жижиглэсэн хольсон зуслангийн бяслаг (350 гр). хушга(½ гудамж).
2. Элсэн чихэр (½ аяга), сараалжтай лууван (2 ширхэг), 2 өндөгний шар нэмнэ.
3. Тус тусад нь 2 өндөгний цагааныг цохиж, дараа нь бусад найрлагад сэвсгэр масс нэмнэ.
4. Зуурсан гурилаа сайтар хутгаад олон тогоочийн аяганд хийнэ.
5. "Baking" горимыг сонгоно уу. Хоол хийх цагийг 60 минут болгож тохируулна уу.
6. Хоол хийж дууссаны дараа олон тогоочийн тагийг дахин 10 минутын турш нээж болохгүй. Дараа нь лууван-ааруул хоолны дэглэмийн Casserole унахгүй.
7. Тодорхой цаг хугацаа өнгөрсний дараа хайруулын тавган дээрээс хайруулын тавган дээрээс аваад хөргөөд үйлчилнэ.

Лууван, зуслангийн бяслагны Casserole-ийн ашиг тус

Байгалийн шинэхэн зуслангийн бяслагны ашиг тусыг хүн бүр маш удаан хугацаанд мэддэг байсан. Гэхдээ үүний үндсэн дээр бэлтгэсэн хайруулын таваг нь тийм ч ашигтай биш юм. Энэхүү хоол нь цэцэрлэг, сургуулийн цэсэнд зохих ёсоор орсон бөгөөд жингээ хасахад зориулсан ихэнх хоолны дэглэмийн цэсэнд багтдаг.

Гэрийн бяслаг нь бусад исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүний нэгэн адил гэдэсний үйл ажиллагаанд эерэг нөлөө үзүүлдэг гэдгийг мэддэг. Үүний дагуу бялуугийн оронд кассерол ашиглан та зөвхөн таашаал авч чадахгүй амттай амттангэхдээ бас таны биед ашиг тустай. Үүний зэрэгцээ, эслэг нь гэдэсний үйл ажиллагаанд чухал ач холбогдолтой юм. Тиймээс, зууханд лууван-ааруул CasseroleЭнэ нь биед илүү ашигтай болж хувирдаг. Үүнээс гадна лууван нь витамин, эрдэс бодисоор баялаг юм. Тиймээс ийм жигнэмэгийн биед үзүүлэх ашиг тус нь хоёр дахин их байх болно.

Өнөөдөр бид луувантай зуслангийн бяслагны Casserole-ийн тухай ярих болно.

Хоёр бага хүүхэдтэй сургуулийн насБи тэдэнд олон янзын амтат боов хийж өгдөг, тэд дуртай, дуртайяа иддэг. Мөн би зөвхөн тавагны амтыг (энэ тохиолдолд жигнэх) төдийгүй түүний тэнцвэрт байдал, бага насны хүүхдийн организмд үзүүлэх ашиг тусын талаар бодох хэрэгтэй. Тиймээс би ихэвчлэн зуслангийн бяслагтай хоол хийдэг. Энэ утгаараа би азтай байсан, яагаад гэвэл надад өндөр чанартайг худалдаж авах боломж байгаа зуслангийн бяслаг. Түүхий хэлбэрээр нь хүүхдүүд маань үүнийг идэхийг хүсдэггүй бөгөөд үүнтэй холбоотойгоор надад үүнээс амттай хоол хийх боломжууд нээгдэж байна.

Алхам алхмаар видео жор

Зуслангийн бяслагны тогоолуувантай - миний хувьд шинэ жор, би үүнийг анх удаа туршиж үзсэн. Би хайруулын тавган дээр маш их таалагдсан бөгөөд хүүхдүүд үүнийг хоёр удаа шүүрдсэн нь жор нь тохиромжтой гэдгийг дахин нэг удаа баталж байна. Ерөнхийдөө манна дээр суурилсан хайруулын таваг нь ямар нэгэн байдлаар ид шидийн шинж чанартай болохыг би анзаарсан, тэдгээр нь маш сонирхолтой тууштай байдаг - өтгөн, гэхдээ огт хуурай биш юм. Гурилыг хэрэглэснээр ийм үр дүнд хүрэх боломжгүй юм. Өнөөдрийн жороор лууван ямар үүрэг гүйцэтгэдэг вэ? Мөн түүний үүрэг нь үнэндээ жижиг юм: хайруулын тавган дээр амтат амт нэмж, илүү тод, сонирхолтой болгох. Хэрэв та мунхаг хүнд энэ ааруул-луувангийн хайруулын тавагны амтыг мэдрүүлбэл тэр луувантай гэдгийг хэзээ ч таахгүй. Хулууны тухай бодоорой (өнгөний улмаас). Луувангийн амт, үнэр байхгүй. Жаахан ч болов уу :)

Зуслангийн бяслагны кассерол бол миний ширээн дээр байнга таваг байдаг, гэхдээ заримдаа та үл мэдэгдэх зүйлийг туршиж үзэх хэрэгтэй болдог. Тиймээс улам олон шинэ хоол хийх жор байдаг. Энэ нь бидэнд болон хүүхдүүдэд амттай, сонирхолтой бөгөөд миний сайт улам бүр нэмэгдэж байна амттай жорБи та бүхэнтэй маш их баяртай хуваалцаж байна. Бүгд аз жаргалтай, бүгд аз жаргалтай байна. Биш гэж үү?

Хоол хийх цаг: 60 минут

Үйлчлэх тоо - 6-8

Найрлага:

• 250 гр зуслангийн бяслаг
• 1 шил манна (шил = 200 мл)
• 100 мл цөцгий
• 2 өндөг
• 1.5 tsp жигд нунтаг
• 2-3 чанасан лууван
• 1 ст. Сахара
• 1 tsp ванилийн сахар
• 0.5 tsp давс

Зуслангийн бяслаг, луувангийн Casserole, алхам алхмаар зураг бүхий жор

Саванд эсвэл аяганд бид 250 гр зуслангийн бяслаг, 100 мл цөцгий, 1 аяга элсэн чихэр, хоёр шарыг хэмждэг. Өндөгний цагааныг хойш тавь (хөргөгчинд). Бид мөн нэг удаа халбага ванилийн сахар нэмнэ (эсвэл хутганы үзүүр дээр ванилийн хамт солино).

Усанд дүрэх хутгагч ашиглан бид дээрх найрлагыг жигд нэгэн төрлийн масс болгон хувиргадаг.

Үүссэн шингэн массад нэг шил семолина нэмнэ. Бүгдийг сайтар хольж, үрийн шингэнийг хавагнахын тулд 15 минут байлгана.

Үүний зэрэгцээ 180 градус хүртэл халаахын тулд зуухаа асаана.

Лууванг хугацаанаас нь өмнө чанаж болгосон. Бид үүнийг цэвэрлэж, нарийн grater дээр цэвэрлэнэ. Энэ зуслангийн бяслаг, луувангийн хайруулын тавган дахь луувангийн хэмжээгээр хоёр том лууван эсвэл гурван дунд лууван авах нь оновчтой байх болно.

Үрж жижиглэсэн лууваныг үрийн шингэнтэй масс руу нэмнэ (энэ нь үрийн шингэнийг хавагнахын тулд дусаах нь хамаагүй).

Бидний хэрэглээгүй уургууд нь 0.5 халбага давс нэмээд өтгөн хөөс болгон зоддог. Мөн лууван нь зуслангийн бяслаг Casserole нь зуурсан гурил нэмнэ. Масс дахь уураг нь хусуураар маш болгоомжтой холино. Энэ үе шатанд жигд нунтаг зуурмаг дээр нэмнэ.

Би зуслангийн бяслаг, луувангийн хайруулын тавган дээр 19 см-ийн диаметртэй салдаг хэлбэрээр чанаж, ёроолыг нь илгэн цаасаар хучиж, талыг нь ургамлын тосоор түрхэж, үрийн шингэнээр цацна.