Ширээн дээрх баярын хоол нь зөвхөн амттай төдийгүй үзэсгэлэнтэй чимэглэгдсэн байх нь үргэлж сайхан байдаг, учир нь энэ тохиолдолд тэд хоолны дуршил нь хоёр дахин нэмэгдэж, гоо зүйн хувьд тааламжтай харагддаг. Өнгөлөг тод таваг нь ширээг чимж, зочдыг баярлуулах нь дамжиггүй.

Чимэглэлийн хувьд та аль хэдийн түгээмэл болсон ногоонуудыг ашиглаж болно, та танилцуулгадаа бага зэрэг төсөөлөл үзүүлэх хэрэгтэй бөгөөд мэдээжийн хэрэг салатны найрлагад нийцүүлэн бүтээгдэхүүнийг сонгох хэрэгтэй.

Солонгос лууван, тахианы амтлагч. Шаардлагатай найрлага:

• тахианы мах - 200 грамм;
• Шар буурцгийн соус;
• өргөст хэмх - 1 ширхэг;
• лууван - 2 ширхэг;
• улаан лооль (интоор) - 3 ширхэг;
• ногоон байгууламж;
• амтлагч.

Лууванг хальсалж, цавчих, давсалж, дараа нь савыг 1 цагийн турш дарангуйлан хөргөгчинд хийнэ. Махаа шоо болгон хайчилж, соустай хайруулын тавган дээр хуурна. Лууванг аваад шүүсийг нь зайлуулж, махтай нь сайтар холино. Хайруулын тавган дээр 15 грамм тос халааж, ууцанд амтлагч хийж, хольж, халуун хольцыг бэлтгэсэн бүтээгдэхүүнтэй саванд хийнэ. Бүх найрлагыг нь хольж, дахин 1.5 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.

Нимгэн хэрчсэн шинэ өргөст хэмхийг (1 зүсмэл) дугуй хэлбэрээр хажуугийн хэлбэрээр байрлуулж, бэлтгэсэн массаар дүүргэж, нягтруулж, тавган дээр эргүүлнэ. Үлдсэн зүсмэлүүдээс сарнайгаа өнхрүүлж, бэлэн хоолоо чимэглээд дээр нь интоорын улаан лоолийн сарнай нэмнэ.

Романтик оройн хоолонд

"Магтаал" салат. Шаардлагатай найрлага:

• чанасан сам хорхой - 200 грамм;
• өндөг - 3 ширхэг;
• дунд зэргийн нимбэг - 1 ширхэг;
• лаазалсан хан боргоцой - 1 лааз;
• улаан түрс - 100 грамм;
• бяслаг - 200 грамм;
• майонез.

Бяслаг сараалж, хан боргоцой цавчих, өндөг буцалгана. Дараа нь бүтээгдэхүүнийг хоёр хэлбэрээр давхаргаар хийнэ. Доод талд нь үрж жижиглэсэн уураг хийж амтлаад дараа нь сам хорхойг дахин боож, дээр нь хан боргоцой тавьж, амталж, үрж жижиглэсэн шараар бутлана. Майонезаас бэлтгэсэн бяслагыг жигд болтол нь хольж, массыг ирмэг хүртэл дүүргэж, маягтуудыг тавган дээр эргүүлж, болгоомжтой арилгана. Үүссэн цамхаг дээр хоёр зүрх хэлбэртэй сам хорхой тавьж, дундах зайг түрсээр дүүргэнэ. Чимэглэлийн зориулалтаар үлдсэн сам хорхой, яншуйг ашиглаж болно, мөн нимбэгний сарнай хийж болно.

Төрсөн өдөрт зориулж

"Далайн морь" салат. Шаардлагатай найрлага:

• чанасан сам хорхой - 300 грамм;
• сонгино - 1 ширхэг;
• чанасан далайн амьтан - 300 грамм;
• майонез;
• өндөг - 2 ширхэг;
• лаазалсан эрдэнэ шиш - 200 грамм;
• улаан түрс - 50 грамм;
• бяслаг - 200 грамм;
• алим - 1 ширхэг;
• хулд (тамхи татдаг) - 100 грамм;
• ногоон байгууламж.

Алимыг цавчих, далайн амьтаныг нимгэн тууз болгон цавчих, сам хорхойг шоо болгон хувааж, өндөгийг үрж, жижиглэсэн сонгино даршилж (буцалж буй усаар түлэх). Бэлтгэсэн бүх орцуудаа эрдэнэ шиш, амтлагчтай холбоно. Дараа нь таваг дээр далайн морины контурыг зурж, үүссэн массыг сайтар тавь. Бяслагтай таваг цацаж, сүүлчийн давхарга нь майонезаас болно.

Баярын дүр төрхийг өгөхийн тулд улаан өндөг нэмээд сам хорхойтой хайруулын тавган дээр тавьж, сэрвээтэй тууз хий. Салмоноос сарнай хийж, таваг чимэглэж, найрлагыг нимбэг, ургамлаар дүүргэ.

Хүүхдийн төрсөн өдөрт зориулав

"Үнэгний цув" салат. Шаардлагатай найрлага:

• шарсан шампиньон - 400 грамм;
• herring - 300 грамм;
• чанасан лууван - 2 ширхэг;
• чанасан төмс - 4 ширхэг;
• өндөг - 4 ширхэг;
• сонгино - 1 ширхэг;
• майонез.

Мөөгийг жижиглэсэн сонгинотой сайтар холино. Herring цавчих, төмс, лууван сараалжтай, өндөгийг тороор дамжуулна (1 үлдээгээрэй). Салатны тоймыг зурж, давхаргыг байрлуулж эхэлнэ. Эхнийх нь загас, дараа нь төмс, мөөг, дахин хувцаслах, өндөг, эцэст нь луувангаар тослох шаардлагатай.

Салатыг чимэглэхдээ та хошуу, нүд, сарвуу, сүүлийг майонезаар зурах хэрэгтэй. Нүдний хувьд уурагаас хоёр дугуй зүсэж, үлдсэн хэсгийг нь сараалж, сүүл, сарвууны үзүүрээр дүүргэнэ. Ногоон нүдийг өргөст хэмх эсвэл чидунаар хийж болно. Сараалжтай шар нь гэдэс, ам, чихийг дүүргэдэг. Нүдээ чидун жимсний дугуйлангаар дүүргэж, хамар, цилиаг тэдний тусламжтайгаар хийж болно. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс эрвээхэйг зур.

Шинэ жил, Зул сарын баярт зориулсан

"Зул сарын баярын хэлхээ" салат. Найрлага:

• чанасан хиам - 500 грамм;
• өндөг - 6 ширхэг;
• лаазалсан вандуй - 600 грамм;
• чанасан төмс - 4 ширхэг;
• сонгино (өд) - 100 грамм;
• чанасан лууван - 2 ширхэг;
• яншуй;
• даршилсан өргөст хэмх - 700 грамм;
• майонез.

Нэг лууван, бүх төмсийг шоо болгон хайчилж, өргөст хэмх, сонгино нилээд цавчих, хиамыг шоо болгон хувааж, өндөгийг тороор дамжуулна. Массыг вандуй, улиралтай хольж, өндөгний дээд хэсгийг орхих нь зүйтэй. Зул сарын гацуур модны чимэглэлийг будахын тулд танд улаан байцааны шүүс хэрэгтэй болно, шүдний оо ашиглан өндөгний дээд хэсгийг 5 секундын турш дүрнэ.

Салат тавихын тулд тавагны голд лонхтой таваг тавиад салатыг тойруулан тавиад савыг болгоомжтой авч, салат дээр майонезаас тор зурж, яншуйг дугуйлан наа. Та хийсэн тоглоом, луувангийн нумаар чимэглэх шаардлагатай хэлхээ авах болно.

Гэгээн Валентины өдөрт зориулав

"Эзэгтэйн үнсэлт" салат. Найрлага:

• бяслаг - 200 грамм;
• чанасан манжин - 2 ширхэг;
• лууван - 3 ширхэг;
• хальсалж сармис - 3 хумс;
• уурын үзэм - 100 грамм;
• хушга - 100 грамм;
• майонез.

Лууван, сайн сараалжтай, үзэмтэй хольж, улирал, дараа нь сонгосон таваг дээр уруул хэлбэрээр массыг тараана. Бяслаг сармис, амтлагчаар үрж, дээр нь тавь. Манжин, самарыг үрж, амталж, тарааж, массыг уруулын хэлбэрийг өгнө. Манжингаар будсан дайкон сарнай, өргөст хэмхний зүсмэлүүдээр салатыг чимэглээрэй.

Баярын үслэг цув

Найрлага:

• herring - 500 грамм;
• чанасан лууван, төмс - тус бүр 5 ширхэг;
• сонгино - 1 ширхэг;
• чанасан манжин - 2 ширхэг;
• майонез.

Төмсийг сараалж, массын ⅔-ийг сонгосон тавган дээр хийнэ, үүний дараа шоо болгон хэрчсэн майга явж, жижиглэсэн сонгино (буцалж буй усаар түлэх) даршилж, загасны дээр тарааж, дараа нь бүх зүйлийг боолтоор тосолно. . Сараалжтай лууван нь дөрөв дэх давхарга, дараа нь дахин төмс, боолтоор тосолно. Манжинг сараалж, салатаа тэгшлээд таваг таваг нь боолтоор бүрхэнэ.

Чимэглэхийн тулд майонезаас тор зурж, товчлуур, луувангийн сарнайгаар чимэглэж, чимэглэлд яншуй нэмнэ.

Гуравдугаар сарын 8-нд

"Маргад" салат. Найрлага:

• тахианы мах (филе) - 500 грамм;
• бяслаг - 300 грамм;
• өргөст хэмх - 2 ширхэг;
• самар (самар) - 50 грамм;
• киви - 3-5 ширхэг;
• майонез.

Махыг шоо болгон нунтаглаж, хайруулын тавган дээр хуурч, массыг бэлтгэсэн таваг дээр тарааж, наймны дүрсийг өгч, дараа нь боолтоор тосолно. Өргөст хэмхийг тууз болгон хувааж, махны дээд талд байрлуулж, дараа нь сараалжтай бяслаг, боолтоор тосолно. Самараа нунтаглаж, салатаа цацаж, хальсалж кивигээ дугуйлан хайчилж, дээр нь байрлуулна.

Таваг засахын тулд та daikon сарнай, ургамал, лаазалсан эрдэнэ шиш ашиглаж болно.

анхны салат

"Далайн од" салат. Найрлага:

• дугуй будаа - 200 грамм;
• чидун;
• өргөст хэмх (шинэхэн) - 1 ширхэг;
• өндөг - 3 ширхэг;
• шанцайны ургамал навч;
• хулд (тамхи татдаг) - 400 грамм;
• сам хорхой - 350 грамм;
• майонез;
• Филадельфийн бяслаг - 175 грамм.

200 грамм будаа тутамд 350 миллилитр шингэний харьцаатай будаа чанаж, буцалгасны дараа галыг багасгаж, усыг бүрэн шингээх хүртэл хооллоорой. Бяслагыг боолттой ижил хэмжээгээр хольж, хутгагчаар хутгана. Өргөст хэмхийг тууз болгон хайчилж, дараа нь сонгосон таваг дээр шанцайны ургамал навчийг тарааж, од хэлбэртэй тоймыг зур. Будаа тавиад дараа нь бэлтгэсэн боолтоор тосолж, дээр нь жижиглэсэн чанасан сам хорхойг тавиад бид дахин боолтоор бүрхэнэ. Дараагийн давхарга нь өргөст хэмх бөгөөд дээр нь том ширхэгтэй сараалжтай өндөг, дахин хувцаслах давхарга тавьдаг.

Чимэглэлийн хувьд бид од хэлбэртэй байх шаардлагатай хулд загасны тууз, чидуны цагираг зэргийг ашигладаг.

Баярын ширээний хувьд

"Тиффани" салат. Найрлага:

• усан үзэм - 300 грамм;
• өргөст хэмх (шинэхэн);
• бяслаг - 200 грамм;
• өндөг - 3 ширхэг;
• тахианы хөх (тамхи татдаг) - 1 ширхэг;
• самар (самар) - 100 грамм;
• майонез.

Хөхөө шоо болгон нунтаглаж, бяслаг, самарыг үрж, усан үзэмийг хоёр дахин хувааж, чулууг зайлуулж эсвэл үргүй сортыг нэн даруй авна. Тавагны ⅔-ийн эхний давхаргад та махаа тарааж, усан үзмийн мөчир, дараа нь сараалжтай өндөг, ороосон давхарга, дараа нь бүх зүйлийг самар цацаж, дээр нь бяслаг цацах хэрэгтэй. Массыг боолтоор тосолсны дараа усан үзмийн зүсмэлүүдийг ойртуулна.

Өргөст хэмхээс навчийг хайчилж, таваг засахын тулд усан үзмийн мөчир дээр хавсаргана.

Ямар ч тохиолдолд

"Хус" салат. Найрлага:

• тахианы мах (филле) - 300 грамм;
• Champignons - 300 грамм;
• өндөг - 5 ширхэг;
• даршилсан өргөст хэмх - 6 ширхэг;
• сонгино (өд) - 50 грамм;
• майонез.

Мөөгийг сонгинотой хуурч, тахиа, өндөг чанаж, өргөст хэмхийг цавчих. Зууван хэлбэртэй таваг дээр массыг тарааж, дараа нь шоо болгон жижиглэсэн хөхөө, бүх зүйлийг боолтоор тосолно. Үүний дараа сараалжтай уургийн давхарга тавьж, дараа нь өргөст хэмх, дахин хувцаслана. Сүүлийн давхаргыг нилээд сараалжтай шараар цацна.

Салатыг чимэглэхийн тулд та боолттой хус зурж, чидун жимсний хэсгүүдээс тууз хийж, сонгины өднөөс навч хийх хэрэгтэй.

Салатны чимэглэл, чимэглэл.

Шинэ жилийн салат чимэглэл

Фрост эцэг

Өвлийн салат эсвэл Оросын салатанд зориулсан Санта Клаусын хэлбэртэй шинэ жилийн салат чимэглэл нь үслэг дээлний доор herring засахад тохиромжтой.

Салатыг бэлтгэж, тавган дээр жигд давхаргад байрлуулна.

Дунд зэргийн grater дээр чанасан лууваныг сараалж, Санта Клаусын нүүрэн дээрх газрыг эс тооцвол салатыг нимгэн давхаргаар бүрхэнэ.

Сараалжтай уургаар нүүрээ хучих. Чидун жимсийг хагас болгон хувааж, нүүрэндээ тараана.

Интоорын улаан лоолийн хагасаас хамар, амаа хийнэ. Бяслагыг том ширхэгтэй сараалж дээр үрж, нүүрэндээ тарааж, хүрмээ чимэглээд малгай дээр помпон хийнэ.

Зул сарын гацуур мод

Өвлийн салатыг өндөгний цагаанаар цацаж, өргөст хэмх гацуур модоор чимэглэсэн.

Тахианы хөхтэй салат чимэглэл

Хятад байцааны навчаар бүрхэгдсэн хавтгай таваг дээр салатыг слайдаар хийнэ. Тахианы хөхийг зүсмэл болгон хайчилж, салат дээр тойрог хэлбэрээр байрлуул.

өндөгний салат амтлагч

Өндөгтэй салатыг хэрхэн яаж чимэглэх вэ? Үүнийг хийхэд хялбар бөгөөд хурдан юм. Өндөгийг хэлбэр, шинж чанараараа цэцгийн дэлбээ болгон хувааж, шарыг нь цэцгийн төв болгон ашиглаж болно.

Өндөг нь салатыг бүрдүүлдэг найрлагатай амттай хослуулсан байх нь зүйтэй юм. Энэ нь Оливье эсвэл өвлийн салат гэх мэт өндөгтэй салатанд тохиромжтой чимэглэл юм.

Chamomile

Салатыг тавган дээр аяганд хийнэ. Тавагны ирмэгийн дагуу өндөгний дэлбээтэй салатыг чимэглээрэй. Chamomile-ийн дунд хэсгийг сараалжтай шараар чимэглээрэй. Ногоон яншуй навчаар chamomile чимэглэ.

Өндөгтэй ногооны салатны энгийн чимэглэл

Салатыг тавган дээр тавь. Өндөгний зүсмэлүүдийг салатны тавагны ирмэгийн дагуу, дээд талд нь тавьдаг.

өвлийн салат чимэглэл

Салатны слайд хийх

Салатыг салат саванд хийнэ. Өндөгийг салат дээр тавьсан зүсмэлүүд болгон хайчилж ав. Салатыг хиамны тууз, ногоон вандуйгаар чимэглээрэй.

Өвлийн салат эсвэл Оливьерийг хоолны дуршил болгон хийх

Өргөст хэмх туузыг тусгай хутгаар хайчилж ав.

Өргөст хэмхний туузаас бөгжийг мушгина.

Бөгж бүрийн ёроолд шанцайны ургамал навчийг тавь.

Өвлийн салат эсвэл Оливье тавиад дээр нь үрж жижиглэсэн өндөгний шар цацна.

Мөөгтэй салат чимэглэл

Мөөг

Мөөгийг уртын дагуу хайчилж, хуурч ав ургамлын тосбүрэн бэлтгэх хүртэл. Хөргөсөн мөөгийг манай салат мөөгний малгай дээр тавьдаг.

Бид мөөгний ёроолд шинэ өргөст хэмхний туузыг тавьдаг.

"Конус"

Та шампиньон мөөгийг конус хэлбэрээр сайхан, энгийн байдлаар зохион байгуулж болно. Мөөгийг шинэхэн, шарсан эсвэл даршилсан хэлбэрээр авч болно. Champignons-ийн дараагийн давхарга бүр нь өмнөх давхаргыг шатрын самбараар бүрхдэг. Салатыг dill-ийн мөчрөөр дуусга.

Салат чимэглэл Үслэг дээл дор Herring

Салатны дээд хэсгийг сараалжтай төмс, өндөгний цагаан туузаар чимэглэж, загасны нүдийг - өндөгний дугуйлангаар чимэглээрэй.

"Мономахийн малгай" салат чимэглэл

"Берри" чидун, улаан лооль, өргөст хэмх бүхий ногооны салат чимэглэл

зориулсан чимэглэл ногооны салатэнгийн орцуудыг чидун, интоорын улаан лоолиос хялбархан, энгийн байдлаар хийж болох бөгөөд амттай салат нь амттай жимс шиг харагдах болно.

салатны найрлага

• 1 шинэ өргөст хэмх
• 200 гр ногоон вандуй
• 1/3 жижиг шинэ байцаа
• 5-9 иштэй чидун
• 2-3 өндөг
• майонез эсвэл ургамлын тос

"Берри" салатыг чимэглэх найрлага

• 5-6 чидун
• 12-15 интоорын улаан лооль
• зарим шинэ өргөст хэмх

Салатыг өөрөө бэлтгэхийн тулд чидуныг дөрвөн хэсэг болгон хувааж, байцаа цавчих, өндөгийг том ширхэгтэй биш цавчих. Ногоон вандуй нэмээд бүгдийг нь холино. Салатаа майонезаар чимэглээрэй. Та мөн салатыг ургамлын тосоор хийж болно. Дараа нь өндөгийг салатаас хасаж болно. Хоёр салат хоёулаа амттай байдаг.

Салатыг салат саванд хийнэ. Салатыг чимэглэхийн тулд улаан лооль, чидуныг хагасаар хувааж, өргөст хэмхийг жижиг зүсмэл болгон хуваана. Интоорын улаан лоолийн жимсний хагасыг чидун жимсний хагасаар сольж тараана. Жимсний орой дээр бид өргөст хэмхний зүсмэлүүдийг дараалан тавьдаг.

"Сагс" ногооны салатны чимэглэл

Өөрийнхөө гараар ногооны салат чимэглэлийг хэрхэн яаж хийх вэ. Бид "Жимс жимсгэнэтэй сагс" сайхан ногооны салат хийхийг санал болгож байна.

Үнэн хэрэгтээ, салат нь өөрөө сараалжтай бяслаг нэмсэн шинэ ногоо (байцаа, өргөст хэмх) бэлтгэхэд хялбар бөгөөд хурдан байдаг. Та интоорын улаан лооль, чидун жимсний тусламжтайгаар ийм салатыг илүү хурдан бөгөөд үр дүнтэй чимэглэж болно.

Найрлага

• 1/2 жижиг шинэ байцаа
• 100 гр хатуу бяслаг
• 1 өргөст хэмх

Салат чимэглэхийн тулд

• Интоорын улаан лооль
• 1 жижиг лаазалсан чидун

Байцаа хэрчинэ. Шинэ өргөст хэмхийг нимгэн тууз болгон хайчилж ав. Том ширхэгтэй grater дээр бяслаг сараалжтай. Бяслаг, байцаа, өргөст хэмхийг хольж, ургамлын тосоор амтлана.

Бид салатыг салат саванд тарааж, гадаргууг халбагаар тэгшлээд, хажуу талаас нь бага зэрэг нягтруулна.

Бид чидун жимсний сагс хийдэг. Үүнийг хийхийн тулд чидун жимсийг хагасаар нь тайрах хэрэгтэй.

Чидун жимсний хагасыг шанцайны ургамал дээр байрлуул. Мөн зураг дээрх шиг чидун жимсний сагсны бариулыг тавь.

Интоорын улаан лоолийг хагасаар нь хайчилж ав. Улаан лоолийн хагасыг сагсанд хийнэ. Сайхан сагс жимс бэлэн боллоо.

Өргөст хэмхтэй энгийн салат амтлагч

Шанцайны ургамалыг салат саванд хийнэ. Өргөст хэмхийг хагас болгон хайчилж, салатыг ирмэгээр нь байрлуулж, салатны төвд цэцэг хийнэ. Салатыг амтат эрдэнэ шишээр дуусга.

Гуравдугаар сарын 8-нд зориулсан салат чимэглэл

Салат тавихын тулд хавтгай таваг, хоёр нарийн шил хэрэгтэй болно. Бид салатыг аяганы эргэн тойронд тавган дээр тавьж, нягтруулж, салатны ирмэгийн дагуу халбагаар тэгшлэв. Энэ нь бид 8 дугаарыг үүсгэдэг. Нүдний шилийг болгоомжтой арилгана. Нойтон даавуугаар бид наймны дүрсний гадна талд цухуйсан илүүдэл шанцайны ургамалыг арилгадаг. Найманыг үрж жижиглэсэн өндөг эсвэл бяслагаар цацна. Яншуй навчийг тараана.

Оливье "Эрвээхэй" салатны чимэглэл

Салатын бүх орцуудаа хольж, майонезаар амтлана. Бид салатыг хавтгай таваг дээр тарааж, нэгэн зэрэг дугуй хэлбэртэй, халбагаар бага зэрэг нягтруулна. Салат нь наалдамхай болж, хэлбэрээ амархан хадгалдаг.

Өндөгийг уртын дагуу зүсмэл болгон хайчилж ав. Салатны гадаргуу дээр дөрвөн өндөгний тойрог тараана - эдгээр нь эрвээхэйний далавч юм. Амтат эрдэнэ шишийг өндөгний дугуйлангийн ирмэг дээр тараана.

Бүдүүн grater дээр чанасан лууваныг сараалжтай болгоно. Луувангийн туузыг далавч дээр байрлуулж, луувангийн туузны тусламжтайгаар та салатыг хажуу талаас нь чимэглэж болно. Эрвээхэйний бие болон антенны оронд үзэм тавь.

Хүүхдэд зориулсан салат хийх, чимэглэх

Хурга

Салатыг толгой, сүүлтэй биетэй хавтгай таваг дээр тавьдаг. Сараалжтай өндөгтэй салатыг цацна. Толгой, чих, сарвууг чавгагаар чимэглээрэй. Өндөгний цагаан, prunes нь нүд, амаа хийдэг.

Ширээн дээр аяга таваг тавихдаа зөвхөн амт нь төдийгүй харагдах байдал нь чухал юм.

Эцсийн эцэст, ямар ч гэрийн эзэгтэй зочдыг үнэхээр тансаг амттангаар гайхшруулахыг хүсдэг бөгөөд үүнээс гадна үзэсгэлэнтэй чимэглэсэн байдаг.

Салатны чимэглэл нь тэднийг илүү дур булаам харагдуулахаас гадна амтанд шинэ тэмдэглэл нэмж өгдөг.

Дээрээс нь санамсаргүй байдлаар байрлуулсан өндөгний хэсгүүд нь дэгжин байдал, бага зэрэг минимализмыг нэмнэ. Өндөгнөөс гадна улаан лоолийн зүсмэлүүд эсвэл интоорын хагасыг хэрэглэж, нишингэ эсвэл ногоон навч нэмж болно.

Чанасан өндөгийг нилээд үрж, таваг нь цацаж, үүний тулд та өндөгийг бүхэлд нь эсвэл уураг эсвэл шарыг тусад нь ашиглаж болно. Хэрэв та ирмэг дээр 2-3 ширхэг чимэглэл хийвэл зүгээр л тойрог эсвэл зүсмэлүүд харагдах нь сонирхолтой байх болно.

Өндөгнөөс шүдний оо ашиглан янз бүрийн хэлбэрийг хийх нь хамгийн хялбар бөгөөд эдгээр нь:

• cockerel (дээд талд нь луувангийн хясаа);
• хулгана (хиам, улаан лууван эсвэл бяслагны чих);
• туулай (чих нь бас уургаас бүрддэг);
• алдаа (ногоонуудаас антенн);
• зараа (сараалжтай лууван эсвэл түүний зүсмэлүүдээс зүү).

Өндөгний хэлбэр нь амьтны биед хамгийн тохиромжтой бөгөөд үүнд хамгийн тохиромжтой өнгөтэй байдаг. Ийм үнэт эдлэл нь өвөрмөц байдлаасаа болж үнэхээр мартагдашгүй болно.

Хүнсний ногооноос

Өргөст хэмх эсвэл хиамны сарнай, өндөг, улаан лоолийн мөөг зэрэг нь аяганд маш гоёмсог нэмэлт байх болно. Салатын тууштай байдлаас их зүйл шалтгаална, учир нь бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь өөрөө түүний чимэглэл болж чаддаг. Ихэнхдээ том, жижиг зүслэг, сараалжтай хүнсний ногоог ээлжлэн хэрэглэдэг. Тэдгээрийн тусламжтайгаар та янз бүрийн хэв маягийг гаргаж, тэдгээрийн эсрэг зураг, найрлагыг бүтээж болно. Улаан лууван, улаан лооль эсвэл өргөст хэмхний нимгэн зүсмэлүүдийг тавиад дунд хэсгийг нь хийх эсвэл ирмэгийн дагуу ямар нэгэн зүйл нэмэхэд ашиглаж болох сайхан хээ, цэцэг авдаг.

Брокколи, чидунаас хөөрхөн хурга, улаан лооль, бяслагнаас (сулугуни эсвэл зөөлөн бяслаг) алтанзул цэцэг авч болно. Үнэн хэрэгтээ, хүнсний ногооны хэсгүүдээс юу хийж болох асар том сонголт байдаг.

Нумаас

Чимэглэлийн хувьд хамгийн тохиромжтой нь ягаан сонгино байх болно, түүний цагираг нь түүхий болон даршилсан аль алинд нь ашиглагддаг. Сонгины цагаан үндсийг огтолж, ирмэгийг нь сайхан цацаж байх ёстой.

Мэдээжийн хэрэг, үслэг дээл, ногооны салат хийхэд ихэвчлэн хэрэглэгддэг хамгийн энгийн бөгөөд хамгийн алдартай сонголт бол чинжүү юм. Өөрийн үзэмжээр та үүнийг нилээд цавчих эсвэл ногооныг нь таваг руу нааж болно. Хэрэв та сонгино хэрэглэхийг хүсч байгаа бол дээд талаас нь дугуйлан нээж, ирмэгийг нь сайтар тайрч авбал үзэсгэлэнтэй цэцэг бий болно.

майонезаас

Майонез нь бараг бүх соусын үндэс суурь боловч үүнийг бие даасан элемент болгон ашиглаж болно. Соусын тусламжтайгаар та ямар ч хэв маягийг, жишээлбэл, эсийг зурж эсвэл нимгэн урсгалаар зигзаг хийж болно. Жижиглэсэн ногоонуудыг мөн соусын орой дээр цацаж болно.

Соус нь салатыг ер бусын сэтгэл татам болгож чаддаг бөгөөд үүнээс гадна сүмс нь ердийн амтыг өвөрмөц байдлаар өгөхөд тусална. Хамгийн энгийн хүнсний ногоо цоо шинэ байдлаар гялалзаж, энэ хослолоор хамгийн энгийн найрлагатай хоол хүртэл гайхалтай амттай болно.

Салат чимэглэлийн сонголтууд

Төрөл бүрийн салатыг хэрхэн яаж чимэглэх талаар бодож үзээрэй.

Оливиа

ОХУ-ын хамгийн алдартай салат нь хэвшмэл дүр төрхийг удаан хугацаанд олж авсан боловч үүнийг арилгахыг хичээж, хэрхэн яаж чимэглэхийг олж мэдье. Оливье шинэ жилийн гол бэлгэдлийн нэг тул энэхүү лавлагааг аяга тавагны баярын дизайнд ашиглаж болно.

Амтат чинжүүгээс та сум, тоонуудыг хайчилж, 12 цагийг харуулсан залгахыг угсарч болно. Түүнчлэн, dill-ийн тусламжтайгаар зул сарын гацуур модыг амархан нугалж, эсвэл гацуур мөчир, Христийн Мэндэлсний Баярын тоглоом хэлбэрээр тод ногоогоор чимэглэх боломжтой. Салатыг янз бүрийн хэлбэрээр, амьтан, зул сарын гацуур мод, хэлхээ эсвэл том цэцэг хэлбэрээр тавган дээр тавьж болно. Гэсэн хэдий ч, мэдээжийн хэрэг, Оливье нэгээс олон баярт оролцдог бөгөөд ийм загварыг үргэлж ашиглах шаардлагагүй юм.

Мимоза

Мимоза нь уламжлал ёсоор өндөгний суурьтай, шар өнгөтэй байдаг (нэрээр нь) тиймээс мимозаг чимэглэх хамгийн түгээмэл арга бол майонезаас жигд давхарга дээр сараалжтай шар цацах явдал юм. Нэмж дурдахад, та шар амтлагчийг хэрэглэж, бяслагыг сараалжтай болгож болно, энэ нь амтыг маш ер бусын болгоно, гэхдээ огт муудахгүй. Салат, хулгана эсвэл зөгий зэргийг чимэглэхэд өндөг авах нь тохиромжтой өнгөтэй байж болно. дээр нь тавьсан.

Үслэг дээл дор Herrings

Үслэг дээлний доорх Herring бол ямар ч найрын хамгийн өнгөлөг салатуудын нэг боловч дээд давхаргыг илүү чимэглэж болно. Сайхан диагональ хэв маягийг лууван эсвэл herring жижиг хэсгүүдэд байрлуулсан бөгөөд төгсгөлд нь dill навчаар төгсдөг. Харанхуй дэвсгэр дээр самар үзэсгэлэнтэй харагдах болно.

Үслэг дээлний чимэглэлийг цагаан, шар эсвэл ногоон өнгөөр ​​хийх нь дээр. Цэцэг эсвэл геометрийн хэв маягийг нум эсвэл өндөгнөөс хийж болно. Майонезаар хийсэн загас эсвэл үрж жижиглэсэн өндөгнөөс гаргаж авсан загас нь маш анхны бөгөөд хөөрхөн харагдах болно. Ихэнхдээ түүхий сонгины цагирагуудыг бүхэлд нь гадаргуу дээр тавьдаг бөгөөд энэ нь хайрс шиг харагддаг бөгөөд эцэст нь нүд, амаа зурдаг.

Хавч

Хавчны салатыг дээрээс нь эрдэнэ шишээр цацаж, наймалж модны зүсмэлүүд эсвэл тэдгээрээр хийсэн сарнайгаар чимэглэж болно. Хоолны амтлагч болгон та croutons эсвэл хөнгөн зуушаар үйлчилж болох тул тэдгээрийг салатны аяганы нэг талд хялбархан хийж болно. Далайн хоол, жишээлбэл, сам хорхой эсвэл улаан загасны хоёр хэсэг нь сонирхолтой байх болно, гэхдээ зөвхөн гоёл чимэглэлийн элемент болно.

Хүнсний ногоо

Хүнсний ногооны салатыг зарим найрлагатай, жишээлбэл, вандуй, эрдэнэ шиш, өргөст хэмхний зүсмэлүүдээр цацаж болно. Хүнсний ногооны тавагны хамгийн сайн чимэглэл бол мэдээжийн хэрэг ногоон юм: дээр нь та дилл, яншуй эсвэл шанцайны ургамал зэрэг хэд хэдэн мөчрийг тавьж болно. Хэрэв та дээд давхаргыг нь өгөөмрөөр цацвал нилээд жижиглэсэн ногоонууд сайхан харагдах болно.

Хэрэв та бүх найрлагыг нь хэрчиж, тод амтлагч нэмбэл гадаад төрх нь илүү сонирхолтой болно. Ялангуяа зарим амтлагч, самар, ургамал, жижиг орцуудыг голд нь үлдээж, үйлчлэхийн өмнөхөн холино. Цитрус жимсний том зүсмэлүүд (зөвхөн нимбэг төдийгүй шохой) нь зөвхөн дизайнд төдийгүй найрлагын амтанд ер бусын өргөлт нэмэх болно.

Нэмж дурдахад, салатны найрлагыг төвөөс ирмэг хүртэл тэгш хэмтэй байрлуулж, таваг нь үйлчлэхийн өмнөхөн хольж болно.

Хүүхдийн баяраар

Хүүхдийн үдэшлэгт зориулж ширээ засахдаа энгийн бөгөөд хөгжилтэй хэлбэрийг ашиглах нь дээр, жишээлбэл, салатны орой дээр та чидун, улаан лооль, хүнсний ногоогоор хийсэн машины дүрс эсвэл цэцэг тавьж болно. Хүүхдүүдэд олон өнгийн шорлог дээр канап идэх нь маш тохиромжтой байх болно. Нэмж дурдахад, шорлог эсвэл шүдний оо ашиглан та янз бүрийн хэлбэрийг үүсгэж болно.

• ялааны агарик (өндөг - хөл, улаан лооль - малгай);
• далбаатай хөлөг онгоц (дарвуулт хэлбэрийн шүдний чигчлүүр дээр тавьсан өргөст хэмх эсвэл шанцайны нимгэн зүсмэл);
• зөгий (чидун, чидун ээлжлэн, улаан луувангийн далавч).

Хүүхдийн баярын үеэр жимсний салат, хөнгөн зууш нь ялангуяа хамааралтай байдаг, учир нь хүүхдүүдэд хүнсний ногоогоос хамаагүй илүү байдаг тул ийм амттан нь зайрмаг, бялуунаас хамаагүй илүү эрүүл байх болно. Жимсийг холих шаардлагагүй, тэдгээрийг тавган дээр зүсэж, шорлог, амтат нэмэлт, чанамал, халуун шоколад, зөгийн бал зэргийг ирмэгээр нь хийж болно.

Зууш, зүслэгийг чимэглээрэй

Төрөл бүрийн зууш, зүслэгүүд нь тойрог эсвэл эгнээнд болгоомжтой байрлуулсан бол маш сэтгэл татам харагддаг. Гэхдээ мэдээжийн хэрэг, жижиг зүйлээс нэмэлт нь тэдний хоолны дуршилыг нэмэгдүүлж, бүр илүү амттай болгоно. Ихэнхдээ тэдэнтэй амттай хослолыг бүрдүүлдэг бүтээгдэхүүнийг зүслэгийг чимэглэхэд ашигладаг. Чидун, чидуныг хүйтэн зүслэгийн ирмэгийн дагуу асгаж, шорлогоор хамт авч болно, ингэснээр амт нь илүү тод болно. Ногоон, цөөн тооны самар, ирмэгийн эргэн тойронд сүмс - энэ бүхэн аяганд дэгжин байдал, шинэ амтыг өгөх болно.

салатаар үйлчлэх

Үнэн хэрэгтээ, аяга таваг тавих нь түүний танилцуулга бөгөөд түүнийг хэр сайхан танилцуулахаас их зүйл шалтгаална.

Сайхан салатны аяга сонго

Хамгийн үзэсгэлэнтэй салат аяга нь шаазан гэх мэт нимгэн материалаар хийсэн аяга таваг гэж тооцогддог. Гэхдээ тод найрлага нь хээтэй гоёмсог хэлбэртэй, мөн минималист хэв маягийн аль алинд нь шилэн салат аяганд үзэсгэлэнтэй харагдах болно. Салатны эзэлхүүнээс арай илүү салат аяга авах нь илүү дээр бөгөөд ингэснээр ирмэгээс унахгүй бөгөөд хэн нэгэнд таагүй байдал үүсгэхгүй. Энэ аргаар хоол хийх нь илүү хялбар байх болно, мөн гоёл чимэглэлийн өрөө байх болно.

DIY салат аяга

Салатыг tartlets эсвэл шанцайны ургамал навч дээр үйлчилж болно, энэ нь маш ер бусын үйлчилдэг, гэхдээ маш үзэсгэлэнтэй, ялангуяа ирмэг дээр ногооны зүсмэлүүдийг нэмбэл.

Давхардсан салатуудын хувьд, жишээлбэл, шарсан шампиньон, мимоза, үслэг дээлний доорх herring, "эмзэг байдал" зэрэгтэй хамт үйлчлэх өөр нэг сонирхолтой арга бий. Энгийн хуванцар савнаас цилиндрийг хайчилж, тавган дээр тавьж, дотор нь салат хийж, дараа нь хэлбэрийг нь салгаж, давхарга бүр харагдахуйц олон өнгийн аяга тавагны цилиндр хэвээр үлдэнэ. Мэдээжийн хэрэг, энэ хэлбэрийг хийсвэр аяганд тусгайлан хэрэглэх шаардлагагүй, гэхдээ тэдгээр нь хамгийн сонирхолтой харагдах болно.

Мөн хүнсний ногоогоос хэлбэрийг нь хайчилж болно: хулууны салатны аяга эсвэл өргөст хэмхний хагасаас хийсэн бэлэн tartlets; жимсний найрлагад жүржийн хальснаас хэлбэр дүрс хийж болно.

Салатыг чимэглэх жишээ

Гэртээ болон ресторанд салат чимэглэх зарим жишээ.

Гэртээ

Гэртээ хийж болох чимэглэл нь мэргэжлийнх шиг нарийн төвөгтэй зүйл биш юм. Гэсэн хэдий ч энэ нь тэднийг илүү анхны эсвэл цэвэршүүлсэн болгодоггүй. Гэртээ хоол хийх эерэг тал нь та бүх зүйлийг өөрийн амтанд нийцүүлэн хийж, өөрийн төсөөллийг бий болгох явдал юм.

Эцсийн эцэст ямар ч ресторан өндөг, загасны хулганаар чимэглэсэн хоолоор үйлчлэхгүй, гэхдээ энэ нь үнэхээр сайхан юм. Үүний зэрэгцээ та салатны чимэглэлийг хүүхдэд ч даатгаж болно, энэ нь түүний хувьд хүнсний ногоогоор амьтдыг бүтээх нь гайхалтай үйл ажиллагаа байх бөгөөд энэ нь хүүхдэд эрүүл хоолонд дурлахад тусална.

Ресторануудад

Мэдээжийн хэрэг, ресторанд хоолоор үйлчлэх гоо сайхан нь удирдлага, зочид, шүүмжлэгчид үнэлдэг тул илүү их үүрэг гүйцэтгэдэг. Тиймээс мэргэжлийн хүмүүс ямар ч хоолноос урлагийн бүтээл хийж, хурдан, энгийн, амттай болгох үүрэгтэй. Ресторануудад зөвхөн гоёл чимэглэлтэй байхаас гадна таваг нь өөрөө чимэглэл шиг харагдах нь чухал юм. Тиймээс тэд хоол хийхэд онцгой үүрэг гүйцэтгэдэг нарийн ширийн зүйл, сүмс, амтлагч юм.Дүгнэлт

Чимэглэл нь салат бэлтгэх чухал хэсэг юм Гадаад төрххоолыг илүү амттай болгодог. Үүнээс гадна үнэт эдлэл бүтээх үйл явц нь маш сонирхолтой бөгөөд тийм ч хэцүү биш юм. Тэдгээрийг бүх зүйлээс хийж болно: ямар ч ногоо, соус, ургамлаас. Энэ нь гэрийн эзэгтэйн амьдралыг хөнгөвчлөх бөгөөд эцэст нь тэрээр баярын салат бэлтгэх дуртай үе шаттай болно.

Салатаа тод өнгөтэй болгохыг хичээгээрэй, тэдгээрийн дотор ногоон, улаан, шар, улбар шар өнгийн янз бүрийн өнгөт орцуудыг хослуулаарай. Энэ нь зөвхөн өгөх болно сайхан үзэмжтаваг, гэхдээ хоолны дуршилд нөлөөлж, үүнийг нэмэгдүүлнэ.

Гол дүрэм: салатны чимэглэл нь жорны үндсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн амттай нийцэж байх ёстой. Хамгийн тохиромжтой нь чимэглэл нь байх ёстой салатны нэг хэсэг болох ижил найрлагаас.

Үл хамаарах зүйл бол салатаас амархан арилгаж, түүнтэй холилддоггүй чимэглэлийн нарийн ширийн зүйлс юм. Жишээлбэл, өргөст хэмх, улаан лоолийн хагасаас авсан "мөөг" эсвэл чанасан луувангийн "цэцэг". Ихэвчлэн ийм зөөврийн "чимэглэл" нь салатны төвд байрладаг бөгөөд түүний гадаргуугаас хүчтэйгээр ялгардаг.

Интернетэд гэрийн эзэгтэйн байрлуулсан зарим гэрэл зургуудаас та үүнийг харж болно махан салатгүзээлзгэнэ эсвэл усан үзмийн үрийн төв чимэглэлийг байрлуулсан. Мэдээжийн хэрэг, ийм чимэглэл нь тод, гайхалтай харагддаг, гэхдээ тэдгээрийн хэрэглээ нь үргэлж тохиромжтой байдаггүй. Тиймээс наймалж салатыг өөрийн дуртай хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэээр чимэглэхээсээ өмнө гоёл чимэглэлийн орцуудыг сайтар шалгаж, шүүс өгч, салатны амтыг алдагдуулдаг зүйлсийг солих хэрэгтэй.

Загварын хоёр дахь дүрэм: загас, могой, хавч гэх мэт "буржгар" салат. зөвхөн нилээд жижиглэсэн бүтээгдэхүүн, наалдамхай тууштай салатаас авдаг.

Та салатыг хэрхэн чимэглэх вэ?

Та салатыг хэрхэн яаж чимэглэхийг уран зөгнөл хэлэх болно. Хавчны салатыг чанасан өндөг, цагаан будаа, ялгаатай шар эрдэнэ шишийн "масс" судалтай өнгө бүхий загас хэлбэрээр тавган дээр тавьж болно. Ийм салат нь зөвхөн насанд хүрэгчдэд төдийгүй хүүхдүүдэд таалагдах болно.

Махны салат, шош, хиам бүхий салатыг бялуу болгон хувиргаж болно. Үүний төлөө найрлагыг нь илүү сайн цэгцлэх, холихгүйгээр, дээд давхарга бүр нь хамрах хүрээ нь өмнөхөөсөө арай бага байх ёстой: ингэснээр "бялуу" сүйрэхгүй, хэлбэрээ хадгална. Боолтоор (ихэвчлэн майонезаас) бэлэн салат нь мөстөлттэй бялуу шиг хучигдсан байдаг. Мөн чимэглэл байж болно Хушга, энэ нь салатын нэг хэсэг юм. Үйлчлэхдээ ийм бялууг хэсэг болгон хувааж, аль хэдийн тавган дээр холино.

Сам хорхойн салатыг цэцгийн хэлбэрээр байрлуулж, сам хорхойгоор чимэглэж, тус бүрийг тус тусад нь дэлбээн дээр байрлуулж, цэцгийн голд нимбэгний "сарнай" байрлуулж болно.

Зочдын хэн нь ч хоолны урлагийн бүтээл дэх танил хоолыг танихгүй байхын тулд өвлийн салатыг хэрхэн яаж чимэглэх вэ? Эхний сонголт - буржгар загвар. Өвлийн салат нь луувангийн хамар, вандуй нүдтэй төгс цасан хүнийг болгоно.

Хоёр дахь сонголт бол бялуу юм., гадаргуу нь вандуй, майонезаас хэв маягаар чимэглэсэн нилээд жижиглэсэн ногооноор бүрэн бүрхэгдсэн байх болно. Ийм бялуунд найрлагыг нь давхаргаар нь байрлуулах шаардлагагүй, гол зүйл бол таваг дээр өндөр тойрог хэлбэрээр байрлуулж, зохих ёсоор "маск" хийх явдал юм.

Хүнсний ногоо

Өргөст хэмх нь салатыг чимэглэх хамгийн гайхамшигтай материал бөгөөд даршилсан, давсалсан, шинэ өргөст хэмхийг хоёуланг нь ашигладаг. Өргөст хэмхийг зүсмэл, зүсмэл, шоо, тойрог, цагираг, сэнс болгон хувааж болно - таны дуртай зүйл.

Лууван нь тод, тогтвортой өнгөтэй тул салатыг чимэглэхэд ихэвчлэн хэрэглэгддэг. Энэ тохиолдолд та шинэ болон чанасан лууван хоёуланг нь авч болно. Та лууванг баар, дугуйлан, од, алтанзул цэцэг, ваар болгон хувааж болно.

Улаан лооль нь салат хийхэд түгээмэл хэрэглэгддэг хүнсний ногооны нэг юм. Улаан лоолийг хоёр хэсэгт хувааж, өндгөвчийг хоёр талаас нь аваад дараа нь ногоон вандуй, мөөг, бяслаг болон салатанд тохиромжтой бусад бүтээгдэхүүнээр дүүргэж болно.

Ногоон байгууламж

Салатууд нь нимгэн зүсмэлүүд болгон сонгино хайчилж, сонгино цагираг чимэглэсэн байна. Том чийдэнгийн гадаргуу дээр та хөндлөн зүсэлт хийж болно - та Chrysanthemum цэцэг авах болно. Бараг бүх салатыг dill, ногоон сонгино, яншуйгаар чимэглэсэн байдаг. Жижиг ногоон навчийг бүхэлд нь тавьж болно.

Жимс

Нимбэг нь дүрмээр бол загасаар хийсэн салатыг чимэглэдэг. Нимбэгний хальсан дээр сийлсэн хутгаар судал хийж, дараа нь нимбэгийг нимгэн зүсэж, салатаар чимэглэнэ. Анар жимс нь том хэмжээтэй тул ямар ч салатыг амталдаг.

Махан бүтээгдэхүүн

Хиам эсвэл хиамны зүсмэлүүдийг ороомог болгон мушгина. Хиам дээр хөндлөн хэлбэртэй зүсэлт хийдэг бөгөөд энэ нь халуун усанд халаасны дараа сарнай хэлбэрээр нээгддэг.

Өндөг

Хатуу чанасан өндөг нь зүсмэлүүд эсвэл нилээд жижиглэсэн байна. Төрөл бүрийн барималуудыг бүхэлд нь өндөгнөөс хийдэг. Тус тусад нь сараалжтай шар, уураг нь салатны жижиг хэсгүүдэд тохиромжтой бөгөөд тэдгээрийг салатны орой дээр цацдаг.

Тиймээс салатыг чимэглэсэн байх ёстой бөгөөд салатны үндсэн найрлага нь харагдахуйц байх ёстой, гэхдээ үүнтэй зэрэгцэн чимэглэл нь энгийн бөгөөд амттай чимэглэгдсэн байх ёстой. Бид салат чимэглэх 5 аргын талаар ярилцсан бөгөөд та нийтлэл дэх зургуудыг үзэх боломжтой.

Сийлбэр

Жимс, хүнсний ногооны гоёл чимэглэлийн сийлбэр - сийлбэр нь алдартай болсон өнгөрсөн жил. Салатны чимэглэлийг янз бүрийн бүтээгдэхүүнээр хийж болно, жишээлбэл: бяслаг, хэрэв буржгар хутгаар янз бүрийн хэлбэртэй хэсэг болгон хуваасан бол гурвалжин, дөрвөлжин, ромбус гэх мэт. Нимбэгний хальс дээр та буржгар зүслэг хийж, дараа нь нимгэн зүсмэл болгон хувааж болно.

Өргөст хэмхээр хонх хийж, тууз хайчилж, сарнай, өргөст хэмх, өндөгнөөс усны сараана хийж болно. Зузаан өргөст хэмхийг сагс болгон хувиргаж, исгэлэн жимс эсвэл жижиг улаан луувангаар дүүргэж болно.

Улаан лооль нь ялаа, сарнай, улаан лууван нь боргоцой, алтанзул цэцэг зэрэг ашигтай байдаг. Гашуун нь гарч ирэхийн тулд тэднийг хүйтэн усанд байлгаарай. Улаан луувангаар хийсэн Chrysanthemum нь үнэхээр гайхалтай харагдах болно.

Мөн өндөг! Тэдний зөвхөн юу нь болохгүй вэ. Мөөг, дэлбээ, цэцэг. Тэдгээрийг үрж, зүсэж, зүсэж авдаг. Тэдэнтэй хамт цэцэг хэлбэртэй төмсний салатыг хэрхэн яаж чимэглэхийг эндээс үзнэ үү.

Эсвэл тамхи татдаг тахиа, хан боргоцойтой энэ салат.

Мөөг бол салатны маш сайн чимэглэл юм. Champignons, chanterelles, boletus мөөг, цөцгийн тос мөөг, чанасан, даршилсан сайхан харагдаж байна. Мөөгний нугын салат ямар үнэ цэнэтэй вэ гэвэл таны зочдод таалагдах нь гарцаагүй.

Салатны навчийг салатны аяганд хийж эсвэл тусдаа баглаа болгон хийнэ. Тэд зөвхөн аяга таваг чимэглээд зогсохгүй өөрсдөө маш их хэрэгтэй байдаг.

Салатыг хэрхэн чимэглэх талаар зураг

Ихэнх салатанд чанасан өндөг агуулагддаг бөгөөд үүний тусламжтайгаар та ямар ч салатыг уран зохиол, уран сэтгэмжийг харуулсан анхны хэлбэрээр чимэглэж болно. Ийм гоёл чимэглэлийн үндэс болгон та нарийхан grater дээр сараалжтай уураг, шарыг авч, өнгөөр ​​ялгаатай, анхны өнгөлгөө хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд салатны бүх гадаргууг тэгшлээд дээрээс нь майонезаар түрхэж, дараа нь төлөвлөсөн загварын дагуу цацна. Жишээлбэл, салатны дунд хэсгийг шараар, ирмэгийг нь уурагаар цацна. Гэхдээ энэ бол хамгийн хялбар сонголт боловч та хайртай хүмүүсээ илүү анхны зүйлээр гайхшруулж, баярлуулахыг хүсч байна. Энэ тохиолдолд та уураг, шарыг цэцэг хэлбэрээр байрлуулж болох бөгөөд энэ нь dill эсвэл яншуй иштэй chamomile болж хувирах болно.

Мөн салатны голд dill иш хийж, мимоза бөмбөлөг шиг сараалжтай шараар цацвал хийхэд хялбар байдаг мимозагийн мөчрөөр салатны хаврын хувилбарыг чимэглэх нь дээр. Цагаан майонезаас дэвсгэр дээр энэ нь маш зөөлөн, үзэсгэлэнтэй харагдах болно.

Хүнсний ногооны салатыг хүнсний ногоо, сийлбэр цэцэг, гоёл чимэглэл болон бусад чимэглэлээр чимэглэдэг. Хүнсний ногоог сийлбэрлэх урлаг нь сийлбэр гэж нэрлэгддэг бүтээлч байдлын тусдаа мөрөнд хүртэл гарч ирэв. Мэдээжийн хэрэг, ямар ч урлагийн нэгэн адил сийлбэр нь тодорхой мэдлэг, ур чадвар, тусгай багаж хэрэгсэл шаарддаг тул гэрийн эзэгтэй бүрт тохирохгүй байх магадлалтай, гэхдээ та салатыг сийлбэргүйгээр анхны хэлбэрээр чимэглэж болно. Жишээлбэл, салатны дээд хэсгийг улаан лооль, өргөст хэмхний зүсмэлүүдээр цэцэг хэлбэрээр байрлуулж, жижиг улаан сонгино цагирагнаас жижиг цэцэг хийж болно, ногоон сонгины сумнууд нь иш байх болно. Хэрэв салатанд лаазалсан эрдэнэ шиш байгаа бол та салатыг тавган дээр хоёр, гурван булцуу хэлбэрээр хийж, майонезаас дээр нь эрдэнэ шишийн үрийг нааж, ишийг дуурайлган хийхийн тулд доод талд нь ногоон сонгины өд тавьж болно.

Хэрэв салатанд бяслаг орсон бол энэ нь гоёл чимэглэлийн зориулалттай маш хуванцар материал бөгөөд үүнийг сараалжтай хэлбэрээр, дэлбээ хэлбэрээр өнхрүүлсэн хавтан хэлбэрээр ашиглаж болох бөгөөд үүнээс та гайхамшигтай цэцэг эсвэл хэд хэдэн калла хийж болно.

Шүдний чигчлүүртэй гайхалтай холбосон жижиг даршилсан өргөст хэмхүүд нь салатны төвд тарьсан жинхэнэ кактус болох бөгөөд хэрэв салатанд шинэ улаан лооль эсвэл хонхны чинжүү байгаа бол интоорын улаан лооль эсвэл чинжүүний зүсмэлүүдээр чимэглэж кактусыг цэцэглэж болно. .

Салатны чимэглэл дэх хуйвалдааны хэв маяг нь маш анхны харагддаг бөгөөд энэ нь төрсөн өдрийн хүний ​​хоббитой холбоотой байж болно. Шинэ жилийн салатуудын аль нэгийг нь гацуур модоор чимэглэж, салатны бүх орцоор хийсэн тоглоомоор чимэглэх нь ойлгомжтой. эмэгтэйчүүдийн өдөрцэцэг хэлбэрээр чимэглэсэн салат тохиромжтой байх болно.

Хүүхдүүдийн тавагны төрлийг сонирхож байх үед хүүхдийн баяраар төсөөллийн асар том цар хүрээг өгдөг боловч ерөнхий чимэглэлийг эвдэхгүйн тулд хүүхдүүдэд зориулсан салатыг хэсэгчилсэн дүрс хэлбэрээр хийх нь дээр. Эдгээр нь сагс байж болно богино гурилан боов, өндөгний хагасыг шанцайны ургамалаар дүүргэж, шанцайны ургамал тарааж, жигнэмэгээр чимэглэсэн.

Дүрсийг хүүхдүүдийг баярлуулдаг танил амьтдын хошуу хэлбэрээр эсвэл дуртай жимсний хэлбэрээр хамгийн сайн хийдэг.

Колобок эсвэл чебурашка зэрэг үлгэрийн баатрууд тохиромжтой байх болно. Колобоксыг ямар ч өтгөн салатаас хэлбэржүүлж, сараалжтай шар, уураг эсвэл наймалж саваагаар өнхрүүлж, кетчуп эсвэл вандуйгаар нүд, амаа зурж болно.

"Алтан загас" салат Үүнд: - 300 гр далайн загасны булан - 200 гр наймалж савх - 5 өндөг - 2/3 аяга чанасан будаа - 200 гр лаазалсан эрдэнэ шиш - давс - майонез Чимэглэлийн хувьд: - 4 ширхэг. наймалж саваа- улаан лооль, өргөст хэмхний нэг хэсэг - dill Бэлтгэх арга: 1. Загасны булан, өндөг буцалгана. 2. Булангийн мах, наймалж мод, өндөгийг шоо болгон хуваана. 3. Бүх салат найрлага, давс, майонезаас улирал холино. 4. Загасны хэлбэрээр таваг дээр тавь. 5. "Мас"-ын хувьд наймалж савхыг квадрат болгон хуваасан САЛАД, ЗУУШ

"Цаацсан зочин" салат. Орц: -200 гр чанасан мах; - 4 чанасан өндөг; - 150 гр даршилсан шампиньон; - 2 давсалсан өргөст хэмх; - 50 гр үрж жижиглэсэн бяслаг; - гоёл чимэглэлийн зориулалттай майонез, самар. Бэлтгэх: Жижиг шоо болгон хайчилж ав давсалсан өргөст хэмх, өндөг, мах. Дараа нь мөөг бүрийг дөрөв болгон хуваа. Бүх жижиглэсэн салат орцуудыг хольж, үрж жижиглэсэн бяслаг нэмээд бүгдийг нь майонезаар амтлана. Сэтгэл хангалуун зочин салатыг тавь сайхан хоол, мөн үрж жижиглэсэн бяслаг, самар зэргээр чимэглээрэй. Дашрамд хэлэхэд,

PP зууш "МАНДАРИНКИ" ХЭРЭГЦЭЭ: Лууван 3-4 ширхэг. Надад 4 дунд байна. Өндөг 2 ширхэг. Бяслаг 150 гр Сармис 2 хумс Тахианы цээж ~200 гр Байгалийн тараг 3-4 tbsp. Амтлах давс Хумс болон лаврын (эсвэл бусад ургамал) чимэн гоёг. Хоолны кино. БЭЛТГЭЛ: 🏵 Лууванг зөөлөн болтол нь буцалгана. Би дүрэмт хувцастай хоол хийдэг. Бид цэвэрлэж, нарийн grater дээр цэвэрлэнэ. 🏵 Хатуу чанасан өндөг. Бид үрнэ. 🏵 Бяслагыг үрнэ. 🏵 Сармисаа шахаж авна. 🏵Бяслаг, өндөг, сармисаа хольж, амтлагч...

Шинэ жилийн баярт зориулсан сайхан, амттай салат "Ширээний хаан" БИДНИЙГ SUBSCRIBE хийхийг зөвлөж байна! Салат бэлтгэхийн тулд: 250-300 гр тахианы булан; 5-6 төмс; 4 тахианы өндөг; 4 шинэ өргөст хэмх Шинэ жилээр бэлтгэх ба a; 50 гр үрж жижиглэсэн самар; 50 гр хатаасан чангаанз эсвэл prunes; Хувцаслах зориулалттай майонез. Салатыг засахын тулд: Лаазалсан вандуйны сав; хатуу бяслаг; Нэг баглаа килантро; Анар. Шинэ жилийн салат хийх: ... хоолны салат, аяга тавагны чимэглэл

САЛАД "BUNS" - гайхалтай амт Орц: лаазалсан хан боргоцой 1 лааз; хатуу бяслаг 300 гр; тахианы булан 2-3 ширхэг; өндөг 5 ширхэг; майонезаас амт; давс чинжүү. Чимэглэлийн хувьд: шинэ өргөст хэмх; эрдэнэ шишийн ширхгүүд. 1 тахианы цээж…

Супер асаалттай Шинэ жилийн ширээ🏻 Хэрэв та өндгөнд дуртай бол үүнийг үнэлэх нь гарцаагүй. . "Гайхалтай өндөгний зууш". 8 өндөг 100 гр бяслаг (ямар ч хатуу) 2 хоолны халбага цөцгий (эсвэл майонез) 2 хумс сармис 3 шампиньон 1 dill өргөст хэмх, гоёл чимэглэлийн зориулалтаар анар. Өндөгийг буцалгаж, хоёр хэсэг болгон хувааж, шарыг нь салгана. Мөөгийг нилээд хэрчиж, ургамлын тосонд хуурч, шар дээр нэмнэ. Сайхан grater дээр бяслаг сараалж, мөн шар руу илгээнэ. Тэнд сармисыг шахаж, цөцгий (майонезаас) нэмнэ

Баярын салат Орц 200 гр наймалж савх 180 гр давсалсан хулд 1 лаазалсан вандуй 3 ширхэг өндөг 3 даршилсан өргөст хэмх 100 гр хатуу бяслаг 1/4 аяга будаа 2-3 хумс сармис Майонез Чимэглэлийн зориулалтаар Диллин ногоон 1/2 лааз чидун Бэлтгэх арга давсалсан усанд будаа. Хөргөх. Хатуу чанасан өндөг, хальс. Шарыг цагаанаас нь салгана. Уургууд нь том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай. Шарыг сэрээгээр нухна. Даршилсан өргөст хэмх, хатуу бяслагыг нарийн grater дээр тусад нь аяганд хийнэ Амттай хоол...

Салад "Алис" Орц: - Чанасан тахианы хөх; - шарсан мөөг; - Чанасан өндөг; - чанасан төмс; - булцууны сонгино; - бяслаг; -Салатыг чимэглэх зарим анар үр; - Майонез. Бэлтгэл ажил: Бүх бүтээгдэхүүнийг том ширхэгтэй grater дээр үрж, давхарга бүрийг майонезаар дэвтээнэ. 1-р давхарга - чанасан төмс 2-р давхарга - шарсан мөөг 3-р давхарга - сонгино 4-р давхарга - чанасан тахианы цээж 5-р давхарга - бяслаг 6-р давхарга - чанасан өндөг Тавган дээр малгай хэлбэртэй салат хийж, дээр нь чимэглээрэй ... Хоол хийх

САЛАД "БОНЦ" Охид оо, салат ГАЙХАЛТАЙ байна! Амт нь тэсвэрлэхийн аргагүй юм. Хоол хийх нь АМАРХАН! Би үүнийг бүйлстэй адил хийсэн - хүн болгонд таалагдаагүй. хамт А эрдэнэ шишийн ширхэг- хоол! Бас хямдхан. Та нэг таваг дээр хэд хэдэн боргоцой хийж болно, эсвэл хэсэг хэсгээр нь хийж болно. Маш гайхалтай харагдаж байна. Эхлээд энэ салатыг идээрэй! Орц: лаазалсан хан боргоцой 1 лааз; хатуу бяслаг 300 гр; тахианы булан 2-3 ширхэг; өндөг 5 ширхэг; майонезаас амт; давс чинжүү. Чимэглэлийн зориулалтаар: шинэ өргөст хэмх...

Чихмэл өндөг - 16 төрлийн сонгодог дүүргэлт Чихмэл өндөгийг хамгийн сайн хүйтэн амтлагч гэж нэрлэж болно! Энэ гайхамшгийг бэлтгэх нь маш хялбар байдаг - та чанасан өндөг буцалгаж, дүүргэгчийг бэлтгэж, чанасан өндөгний хагас бүрийг ташуурдах хэрэгтэй ... LT аяга таваг засах, зүсэх, хөнгөн зууш

Сэтгэл хангалуун зочны салат Орц: 200 гр чанасан мах 4 чанасан өндөг 150 гр даршилсан шампиньон 2 бага зэрэг давсалсан өргөст хэмх 50 гр үрж жижиглэсэн бяслаг Чимэглэлийн майонез, самар Сэтгэл хангалуун зочны салат хийх жор: Эхлээд давсалсан өргөст хэмх, өндөг, махыг жижиг шоо болгон хэрчинэ. Дараа нь мөөг бүрийг дөрөв болгон хуваа. Дараа нь салатны бүх жижиглэсэн найрлагыг хольж, үрж жижиглэсэн бяслаг нэмээд бүгдийг нь майонезаар амтлана. Сэтгэл хангалуун зочин салатыг сайхан таваганд хийж, тээр чимэглээрэй

Францын салатыг хурдан бөгөөд хялбар танилцуулж байна хийсвэр салат. Үүнийг бэлтгэхэд 20 минутаас илүүгүй хугацаа шаардагдах бөгөөд найрлагыг нь хамгийн бага боловсруулснаар тэдний амт, амтыг дээд зэргээр нэмэгдүүлэх болно. ашигтай шинж чанарууд. Энэхүү салат нь ширээний чимэглэл болно. Хоол хийж эхэлцгээе. Орц: 2 алим; 4 өндөг; Лууван - 2 ширхэг; Майонезаас нимбэгний шүүстэй Provencal; сонгино - 1 ширхэг; бяслаг; Хиам (заавал биш). Бэлтгэх арга: 1. Эхний түвшинд жижиглэсэн бланширыг таваг дээр тавина.

Хоол хийх амттай салат "Эмэгтэйчүүдийн сул тал" Та дараахь зүйлийг авах хэрэгтэй: 1 лааз (250 гр) эрдэнэ шиш, 250 гр наймалж саваа, 5 өндөг, 200 гр сонгино, 200 гр хатуу бяслаг, 2 чихэрлэг исгэлэн алим, яншуй, майонез. Чимэглэлийн зориулалтаар - 1 өндөг Бэлтгэх арга: Сонгиногоо урьдчилан хагас цагираг болгон хайчилж, өндөгийг буцалгана. Хавтгай бөөрөнхий таваг дээр салатыг давхарлан тарааж, дараах дарааллаар хийнэ: - өндөгний цагаан (том сараалж дээр сараалжтай), - бяслаг (том сараалж дээр), - сонгино, - эрдэнэ шишийн 1/2 лааз, - наймалж савх.

ХЭРЭГЛЭЭНИЙ чихмэл Шинэ жилийн хоолны ширээний амтлагч НАЙРЛАГА: Herring (том) - 1 ширхэг. Лууван - 0.5 ширхэг. Тахианы өндөг - 1 ширхэг. Боловсруулсан бяслаг - 40 гр Цөцгийн тос - 20 гр Оливийн тос - 1 tbsp. л. БЭЛТГЭЛ: 1. Сегсийг дотор болон яснаас нь хальсалж хоёр филе гарна. Сүүлийг гоёл чимэглэлийн зориулалтаар үлдээж болно. 2. Булангийн булангийн зузаан нь 5 мм орчим болохын тулд филе бүрээс нухашыг хайчилж ав. 3. Herring целлюлозыг хэсэг болгон хайчилж ав. Мөн дээр... Загасны хоол. ДАЛАЙН ХООЛ

Салад "САКУРА САЛБАР" Үзэсгэлэнтэй бас маш амттай! Орц: ● тахианы цээж - 500 грамм ● хан боргоцойны зүсмэл - 1 лааз 340 грамм ● эрдэнэ шиш - 1 лааз ● өндөг - 4 ш ● сонгино - 1 ш ● бяслаг - 50 грамм ● майонез ● сармис - 2 хумс (заавал биш) Бэлтгэх: тахиа, өндөг, хойш тавь. Чимэглэлийн хувьд: бид цэцэг тайрч, үүний тулд уураг руу гацсан жижиг хутгаар спираль дундуур жижиг алхмаар дамждаг, ийм хавиргатай "товчлуур" олж авдаг. Үлдсэн өндөгнүүд нь ... хоолны салат, аяга тавагны чимэглэл

Туна загастай "Мимоза" давхарласан салат. Салатны хувьд: Төмс 3 ширхэг R. con. тосонд 340 гр (туна 2 б) Сонгино 100 гр (2 ширхэг) Лууван 3 ширхэг Бяслагны зурагт. 350 гр Өндөг 6ш Майонез Давс Хар перец Маринад хийхэд: Давс Элсэн чихэр 1 tbsp Yab. цуу 2 халбага Ус 100 мл Чимэглэхдээ: Шар Дилл Шанцайны ургамал давхаргууд: 1. Төмс/давс/H. чинжүү / майонез. 2. Лаазалсан. туна / майонез. 3. Маринов. сонгино / майонез. 4. Лууван/давс/Ч. чинжүү / майонез. 5. Бяслаг ТВ / Майонез. 6. Шар/давс/Ч. чинжүү / майонез. 7. Уураг/давс/Ч. чинжүү / майонез. Загасны хоол, далайн хоол

Шинэ жилийн салат "хааны" Шинэ он 2020 НАЙРЛАГА манинууд - 250 гр. сонгино - 1 ширхэг. ус - 75 мл. желатин - 0.5 tbsp. майонез - 170 гр. чанасан өндөг - 4 ширхэг. бяслаг - 80 гр. чанасан лууван - 1 ширхэг. (жижиг) сармис - 3-5 хумс чанасан тахианы хөх - 1 ширхэг. төмс - 2 ширхэг. (жижиг) чимэглэлийн зориулалтаар - dill, давс, чинжүү - 250 грамм шампиньоныг жижиг хэсэг болгон хуваасан, зүгээр л нэг сонгино цавчих. Халаасан хайруулын тавган дээр тос хийнэ, жижиглэсэн мөөг хийнэ

"Маргад бугуйвч" салат. Танд хэрэгтэй болно: чанасан төмс, утсан тахиа, даршилсан мөөг эсвэл өргөст хэмх, ногоон сонгино, өндөг, чанасан лууван, сармистай бяслаг. Чимэглэлийн зориулалттай киви майонез, самар Хийх арга: 1. Хавтгай тавагныхаа голд аяга тавиад давхарлан тавь: чанасан төмс, утсан тахиа, давсалсан мөөг эсвэл өргөст хэмх, ногоон сонгино, өндөг, чанасан лууван, сармистай бяслаг . 2. Майонезаас бүх давхаргыг тараана. 3. Киви, самар зэргээр чимэглээрэй. Сайхан хооллоорой!

УУРАГТАЙ ЗАГАСНЫ САЛАТ Орц: - 1 лааз тосгүй лаазалсан загас (жишээлбэл, ягаан хулд, туна загас) - 1 стакан будаа - 3 өндөг - 1 сонгино - майонез (миний хувьд гич, давс, перецтэй тараг) Бэлтгэх арга : 1. Будаа буцалгаад хөргөгчинд хийнэ. 2. Чанасан өндөг, сонгино нилээд цавчих, будаатай хольж, лаазалсан хоол нэмнэ. 3. Майонезаар амтлана. 4. Би гоёл чимэглэлийн зориулалтаар тусгай хэв, гоёл чимэглэлийн зориулалтаар ногоон ашигласан! 5. Зүгээр л салат аяганд хийж болно. Сайхан хооллоорой! Загасны хоол. ДАЛАЙН ХООЛ