Өндөгний шар - яагаад болохгүй гэж? Хоолны дэглэмд чанасан өндөг идэх боломжтой юу: жингээ хасах хоол тэжээл Надад шар хэрэгтэй юу

Сайтын хариулт

Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд өндөгний шар идэхийг зөвлөдөггүй 2 шалтгаан бий.

1. Холестерол. Шар бүр нь 0.2 г холестерол агуулдаг. Энэ бодис нь биеийн амьдралд зайлшгүй шаардлагатай боловч зохих хэмжээгээр нийлэгждэг. дотоод эрхтнүүд. Өдөрт ойролцоогоор 0.5-0.7 г холестериныг хоол хүнснээс авах ёстой. Энэ нь 3 шар бөгөөд холестерин агуулсан бусад хоол хүнс байдаг. Олон бодибилдингчид өдөрт хэдэн арван өндөг иддэг. Хэрэв тэд шарыг нь хаяхгүй бол холестерол нь илт нэмэгдэх болно ...

2. Өөх тос. Шар нь 5 гр орчим өөх тос агуулдаг. Хэрэв та өдөрт нэг омлет идвэл өөх тос ашиг тустай болно. Өдөр тутмын хоолны дэглэмд хэдэн арван өндөг байдаг бол бүх зүйл огт өөр байдаг. 20 өндөг = 100 гр өөх тос, энэ нь ихэвчлэн өдөр тутмын хэрэгцээнд нийцдэггүй.

Тиймээс өдөрт 5-аас дээш өндөг идсэн тохиолдолд л шарыг нь хаях хэрэгтэй. Эдгээрээс 2-3 шарыг үлдээгээрэй). Бусад тохиолдолд шарыг идэх нь дээр, учир нь. Тэд маш их ашигтай бодис агуулдаг!

Энэ нийтлэлд би шарыг уурагаас (өндөг дэх) ялгах шаардлагатай эсэх, яагаад олон хүн үүнийг хийдэг болохыг танд хэлэх болно.

Та харсан, сонссон гэх мэт. гэх мэт олон хүмүүсийн нэгэн адил, орно. бодибилдингчид (жокчид) шарыг уурагаас ялгаж, шарыг нь хогийн сав руу хаядаг. Өндөгний шар нь ХОЛЕСТЕРОЛ, ӨСӨХ их хэмжээгээр агуулагддаг гэж тэд өөрсдийн үйлдлээ маргадаг.

Цөөхөн хүн өөх тосноос айдаг)), гэхдээ бид энэ тухай дараа ярих болно, гэхдээ ХОЛЕСТЕРОЛ дуртай хэвээр байна)).

Ерөнхийдөө хамгийн түгээмэл онол бол хоол хүнснээс (хоолноос) олж авсан холестерин нь зүрхний титэм судасны өвчин (angina pectoris, зүрхний шигдээс гэх мэт) үүсгэдэг атеросклероз үүсгэдэг бөгөөд мэдэхгүй хүмүүст энэ нь нэг юм. Дэлхийн хамгийн аюултай өвчин ... дашрамд хэлэхэд Европт 25-64 насны эрчүүдийн 75 орчим хувь нь ийм өвчнөөр нас бардаг ....

  • Гэсэн хэдий ч өөх тос нь биед амин чухал юм. Энд зөвхөн нэг чухал нюанс: эрүүл өөх тосгэхдээ хортой! Мөн ӨНДГӨН дээр голчлон ханаагүй тосны хүчил ба моно ханаагүй тосны хүчлүүд буурдаг (жишээ нь. сайн өөх тос). Үүний дагуу бүх зүйл хэвийн байна ...
  • Хортой өөх тос нь холестеролоор баялаг хоол хүнс (жишээ нь, өндөг) сайн холестерин болж хувирахгүй, харин муу (хортой) болж, тус тусад нь хор хөнөөл учруулна.

Ийм учраас зөвхөн УУРАГ төдийгүй ӨСГӨНИЙГ дагах нь маш чухал юм!

Тэд зөвхөн ашигтай байх ёстой, харин хор хөнөөлтэйг нь зөвшөөрөх ёсгүй (одоо та яагаад гэдгийг аль хэдийн ойлгосон). P.s. Мэдээжийн хэрэг та хэзээ эсвэл хэзээ өөрийгөө эмчилж болно, гэхдээ гол санааг ойлгоорой: байнгын бус.

Тийм ч учраас (зөвхөн үүнээс болоод ч биш, дараа нь ойлгох болно) юу ч салгах шаардлагагүй, харин эсрэгээр та зөвхөн бүхэл бүтэн өндөг (юуг ч салгахгүйгээр) ашиглах хэрэгтэй гэдэгт би итгэдэг.

Учир нь өмнө нь хэлсэн зүйлээс гадна (хэрэв бүх зүйл B+F+U харьцаатай байвал) бүхэл бүтэн тахианы өндөг нь түүний гол давуу талыг агуулдаг = i.e. УУРАГ агуулсан боловч шаргүй өндөг нь биологийн үнэ цэнээ алддаг. Нэг нь нөгөөгүй нь тийм ч САЙН (үр дүнтэй) биш юм! Чи ойлгож байна уу? Тиймээс зөвхөн LINK: PROTEIN + YOLK = уургийн хамгийн их байгалийн үнэ цэнэ.

Мөн шарыг уурагаас салгаснаар та түүний хамгийн их (өндөр) биологийн үнэ цэнийг авах боломжоо алддаг. Өндөгний тавиур худалдаж авснаар та мөнгөнийхөө зарим хэсгийг дэмий хоосон хаяж байна ...

P.s. Би өдөрт 10 гаруй бүхэл бүтэн чанасан тахианы өндөг идэж болно, учир нь. өндөг, үнийн чанарын хувьд (мөн миний бодлоор) хамгийн сайн үзэмжБайгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнээс гаралтай уураг (уураг) ... гэхдээ шаардлагатай бол (жишээлбэл, бусад төрлийн уураг байхгүй бол) би ихэвчлэн идэж, янз бүрийн зүйл хийхийг хичээдэг. тахианы хөх, үхрийн мах, заримдаа загас, өндөг, товчхондоо бүх зүйл дараалан 🙂

Гэхдээ та мөн чанарыг ойлгох ёстой, мөн чанар нь би намайг олно гэж айдаггүй. дээшилсэн түвшинӨдөрт маш олон өндөг идсэнээс холестерол, учир нь өндөг энд ямар ч үүрэг гүйцэтгэдэггүй гэдэгт би итгэлтэй байгаа бөгөөд үүнийг миний "Бодибилдинг дэх өндөг" гэсэн үндсэн нийтлэлд ярьсан олон туршилтууд нотолж байна. Энэ нь бүгд батлагдсан), үүнээс гадна цусан дахь холестерины хувьд өндөг нь зөвхөн хор хөнөөл учруулахгүй төдийгүй түүний түвшинг хэвийн болгоход тусалдаг. Тэд "холестерины эсрэг үйлчилгээтэй" байдаг бөгөөд энэ нь ташаа мэдээллээс болж төдийлөн мэдэгддэггүй ... За, үүнтэй төстэй зүйл ... Та хэдэн өндөг иддэг вэ? Тэгээд ерөөсөө иддэг үү? Сэтгэгдэл дээр бичээрэй 🙂

Амттаны хувьд - бүх зүйлийг илүү нарийвчлан зажилсан видеог сонирхсон бүх хүмүүст зөвлөж байна.

Хүндэтгэсэн, админ.

Гуурсан хоолойн цочмог үрэвсэлт үйл явц нь нэг сар хүртэл үргэлжилдэг, байнга ханиалгах, шүүрэл ихсэх, цэр ялгарах, ерөнхий нөхцөл байдлыг зөрчих зэргээр илэрдэг. Бронхиолитын үед амьсгал давчдах нь нэгддэг.

Оношийг эмнэлзүйн шинж тэмдгүүдийн үндсэн дээр хийж, дараахь зүйлийг хасдаг: янз бүрийн уушгины хатгалгаа, сүрьеэ, уушигны архаг бөглөрөлт өвчин, гадны биет, неоплазм ба үсэрхийлэл.

Рентген зураг дээр өөрчлөлтүүд байхгүй эсвэл харагдахуйц байна:

  • уушигны үндэсийн сүүдрийг тэлэх;
  • уушигны хэв маяг нь peribronchial хавангийн улмаас эрчимждэг.

Цусны шинжилгээгээр: нейтрофилийг хатгаж, эритроцитын тунадасжилт бага зэрэг хурдасч, С-реактив уураг илэрч болно.

Бактерийн эсрэг эмчилгээг бронхитын бактерийн шинж тэмдэг илэрвэл зааж өгнө.

  • өвчний үргэлжлэх хугацаа нь арав хоногоос эхлэн эмнэлзүйн шинж тэмдгүүд улам бүр нэмэгдэж, өтгөн, наалдамхай, зарим тохиолдолд цэвэршилттэй цэр ялгардаг;
  • хламиди ба микоплазмын халдварыг сэжиглэх;
  • ханиалгах шинж тэмдгүүдтэй нэгдэх (спастик ханиалга, амьсгалын замын цочрол дагалддаг, давтаж, бөөлжих халдлагаар дуусдаг, шөнийн цагаар улам хүндэрдэг).

Эмийн сонголтыг бактерийн шинж чанартай эмгэг төрүүлэгчдийг харгалзан үздэг. Эмпирик эмчилгээ нь макролид, амьсгалын замын фторхинолон (гурав дахь үе: Левофлоксацин, Спарфлоксацин) хэрэглэхийг шаарддаг.

Ерөнхий эмчилгээ

Вирусын эсрэг эм (Римантадин, Арбидол) хэрэглэхийг зөвхөн өвчний эхний гурван хоногт л зөвлөж байна, дараа нь эдгээр эмүүд үр дүнгүй болно. Эмчилгээг таван өдрийн турш тогтооно.

Цочмог үед өвчтөнүүд орондоо амрах, их хэмжээний ус уухыг зөвлөж байна. Өвчтөнийг шинэхэн өвчтөнүүдээс тусгаарлах нь чухал юм. Хүүхдэд эмнэлэгт хэвтэхийг зааж өгдөг залуу нас, бөглөрөх аюул, амьсгалын дутагдлын шинж тэмдэгтэй. Насанд хүрэгчид, хүнд хэлбэрийн томуугийн эсрэг бронхит өвчний үед.

Олон сая өрхийн эмчийн үзлэг нь амьсгалын дээд замын халдвартай холбоотой байдаг. Энэ нийтлэлд амьсгалын замын нийтлэг өвчинд антибиотикийг зохистой хэрэглэх зарчмуудыг тайлбарласан болно.

Ерөнхий эмчилгээ

Амьсгалын замын өвчин гэж юу вэ

Амьсгалын дээд замд хамрын болон амны хөндий, хамар залгиур, ам залгиур орно. Үүнд ринит (эсвэл хамрын хамар), синусит, аденоидын үрэвсэл, тонзиллит, фарингит, ларингит орно. Эдгээр бүх өвчин байдаг үрэвсэлт үйл явцзаасан морфологийн бүсийн тодорхой хэсэгт тохиолдох.

Амьсгалын доод замыг гуурсан хоолой, уушиг гэж нэрлэдэг. Амьсгалын доод замын гол халдварууд нь морфологийн хэсгүүдийн дагуу бронхит, уушигны үрэвсэл юм.

Халдварт болон харшлын өвчнөөс гадна амьсгалын замд механик гэмтэл, эсвэл хавдрын процесс үүсч болно. Өвчин эмгэгийн үед нэг эмгэг төрүүлэгч нь дархлаа буурснаас болж нөгөөд нэгдэж болно - үүнийг холимог этиологийн өвчин гэж нэрлэдэг.

Антибиотикууд, тэр ч байтугай хамгийн үр дүнтэй, орчин үеийн ч гэсэн зөвхөн бактерийн эсрэг тэмцэхэд зориулагдсан гэдгийг ойлгох хэрэгтэй. Үл хамаарах зүйл бол хавдрын формацитай тэмцэхэд зориулагдсан антибиотикийн тусгай бүлэг боловч энэ нь тусдаа өгүүллийн сэдэв юм.

Өөрөөр хэлбэл, амьсгалын замын эрхтнүүдийг эмчлэхэд антибиотик хэрэглэх нь зөвхөн бактерийн үйл явц үргэлжилж байгаа нь батлагдсан тохиолдолд зөвтгөгддөг - жишээлбэл, цэвэршилттэй ялгадас гарах гэх мэт тодорхой шинж тэмдэг.

Хатгалгаа

Уушигны амьсгалын замын цочмог үрэвсэлт гэмтэл, цулцангийн дотор эксудатив бүрэлдэхүүн заавал байх замаар тодорхойлогддог, гол төлөв бактерийн шинж чанартай полиэтиологийн өвчин.

Уушигны эд дэх нэвчдэсийн өөрчлөлтийг цээжний эрхтнүүдийн рентген шинжилгээг ашиглан дүрсэлдэг.

Амьсгалын замын бусад өвчнөөс ялгаатай нь:

  • цочмог эхлэл, өндөр халуурах, ерөнхий хордлогын шинж тэмдгүүдийн ноцтой байдал;
  • цусны шинжилгээнд: лейкоцитоз, эритроцит тунадас хурдассан;
  • биеийн үзлэгийн үед цохилтот дууг богиносгох;
  • аускультаци дээр бөөн жижиг, дунд бөмбөлөг, мөлхөгч шуугиан (өвчний эхэн үед байхгүй байж болно);
  • амьсгалын дутагдалд орох, цайрах, хамрын лабиал гурвалжны хөхрөлт, амьсгалын тоо нэмэгдэх;
  • Рентген зураг дээр нэвчдэсийн шинж чанартай өөрчлөлтүүд.

Уушгины хатгалгааны хүнд хэлбэрийн үед тунг 50 мг/кг хүртэл нэмэгдүүлж болно.

30 кг-аас дээш жинтэй бол насанд хүрэгчдийн тунг хэрэглэдэг.

Судсаар тарих: 30 мг / кг тунгаар тогтооно

Эмчилгээний үргэлжлэх хугацааг дангаар нь тодорхойлж, нас, уушгины хатгалгааны явц, хүндрэл байгаа эсэх, нэвчдэсжилтийн голомтыг шингээх хурд зэргээс хамаарна.

  • Антибиотикийн хамгийн бага курс нь хоёр долоо хоног байна.
  • Цэр хөөх эмийг томилох нь цэрийг шингэлж, гадагшлуулахад тусалдаг (Ambroxol, Acetylcysteine, Carbocysteine).
  • Антибиотикийг удаан хугацаагаар хэрэглэснээр мөөгөнцрийн хүндрэлээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд флуконазол, интраканосолыг тогтооно.
  • Пробиотикууд нь гэдэсний микрофлорыг хэвийн байлгахад ашиглагддаг.
  • Ерөнхий нөхцөл байдлыг хөнгөвчлөх, температурыг бууруулахын тулд стероид бус үрэвслийн эсрэг эмийг тогтооно.

Халдварт өвчний эмч Черненко А.Л.

Эрүүл мэндээ мэргэжлийн хүмүүст даатга! Хотынхоо хамгийн сайн эмчтэй яг одоо цаг товло!

Сайн эмч бол таны шинж тэмдгүүдэд үндэслэн зөв оношийг тавьж, үр дүнтэй эмчилгээг зааж өгөх ерөнхий эмч юм. Манай портал дээр та Москва, Санкт-Петербург, Казань болон ОХУ-ын бусад хотуудын шилдэг эмнэлгүүдээс эмчийг сонгож, цаг авахдаа 65% хүртэл хөнгөлөлт эдлэх боломжтой.

* Товчлуур дээр дарснаар хайлтын маягт бүхий сайтын тусгай хуудас руу орж, сонирхож буй профайлын мэргэжилтэнтэй уулзах цаг ирнэ.

* Боломжтой хотууд: Москва болон бүс нутаг, Санкт-Петербург, Екатеринбург, Новосибирск, Казань, Самара, Перм, Нижний Новгород, Уфа, Краснодар, Ростов-на-Дону, Челябинск, Воронеж, Ижевск.

Антибиотик гэж юу вэ

Өмнө дурьдсанчлан, антибиотик буюу антибиотик бодисууд нь бактерийн эсрэг тэмцэхэд чиглэсэн эм юм. Бактери нь үйл явц, хаягдал бүтээгдэхүүнээр дамжин хүний ​​биед хор хөнөөл учруулдаг эмгэг төрүүлэгч бичил биетүүд юм.

Антибиотик бодисууд нь байгалийн эх үүсвэрээс (мөөг, ургамал) олж авах боломжтой, лабораторид нийлэгжүүлсэн эсвэл хагас синтетик гаралтай (ихэнх орчин үеийн эмүүд шиг) олон төрлийн нэгдлүүдээр төлөөлдөг.

Антибиотикууд нь өргөн хүрээний үйлдэлтэй (хэд хэдэн эмгэг төрүүлэгчээс үүдэлтэй халдварыг эмчлэхэд эсвэл тодорхой эмгэг төрүүлэгчийг ялгах боломжгүй үед хэрэглэдэг) - тэд олон төрлийн бактериудад нэгэн зэрэг үйлчилдэг.

Зөвхөн тодорхой төрлийн бактерийн эсрэг үр дүнтэй байдаг нарийхан буюу сонгомол үйлчилгээтэй эмүүд бас байдаг. Тэдний давуу тал нь биед илүү зөөлөн нөлөө үзүүлдэг, хордлого багатай, илүү хурдан сэргэх боломжийг олгодог.

Үүнээс гадна антибиотик нь нян устгах, бактериостатик шинж чанартай байдаг. Энэ ялгаа нь эмийн үйл ажиллагааны зарчимд оршдог: нян устгах эм нь одоо байгаа бактерийг устгаж, эсийн хананд хор хөнөөлтэй нөлөө үзүүлж, тэдний үхлийг өдөөдөг.

Харин бактериостатик эм нь нянгийн өсөлт, үржлийг саатуулж, эмгэг төрүүлэгч бичил биетнийг устгах үйл явцыг хүний ​​байгалийн дархлаанд үлдээдэг. Сүүлийн аргыг илүү найдвартай, хэмнэлттэй гэж үздэг дархлааны системГэсэн хэдий ч тодорхой эмнэлзүйн тохиолдлын нюансуудаас шалтгаалан үүнийг ашиглах нь үргэлж боломжгүй байдаг: халдварын үүсгэгч бодис, өвчтөний нөхцөл байдал, дархлал хомсдол гэх мэт.

Амьсгалын дээд замын эмчилгээнд антибиотик

Эхний зүйл бол бүх зүйл тодорхой бөгөөд түүний эмчилгээ нь ямар ч хүндрэл учруулдаггүй, сүүлийн тохиолдолд эсрэгээр өвчтөнд зөвхөн ганцаарчилсан байдлаар хандах, нарийвчилсан үзлэг хийх, дараа нь зохих эмчилгээг томилох шаардлагатай.

Энэ бүх жагсаалтын хамгийн сонирхолтой нь хоёр дахь зүйл бол амьсгалын дээд замын бактерийн халдвар юм. Энэ тохиолдолд антибиотик нь өвчнийг ялах цорын ганц арга зам юм.

Гэсэн хэдий ч нянгийн эсрэг эмийг буруу сонговол үр дүнгүй болно. Гэсэн хэдий ч ямар антибиотикийг эмчлэхийг тодорхойлохын өмнө амьсгалын дээд замын өвчин, тэдгээрийн шинж тэмдгүүдийн талаар ярилцъя.

Өвчний төрлүүд

Амьсгалын дээд замын дээрх бүх өвчнийг эмчлэхийн тулд өргөн хүрээний антибиотикийг ихэвчлэн хэрэглэдэг. Гэсэн хэдий ч энэ нь бие даан өөрийгөө оношлох, зохих эмчилгээг зааж өгөх боломжтой гэсэн үг биш юм.

Оношлогоо, эмчилгээг зөвхөн эмч л хийх ёстой, эс тэгвээс өөрийгөө оношлох дуртай хүмүүс улиг болсон халдвараас ч илүү ноцтой эрүүл мэндийн асуудалтай тулгардаг.

Гэсэн хэдий ч зөвхөн антибиотик гэж юу болох, юуг эмчилдэг талаархи мэдлэгийг ерөнхийд нь хөгжүүлэхийн тулд тэд үүнийг байрлуулдаггүй. Тиймээс ихэвчлэн амьсгалын дээд замын халдварыг эмчлэх эмч нар дараахь фармакологийн бүлгийн нянгийн эсрэг эмийг тогтоодог.

  • Азитромицин нь идэвхтэй бөгөөд амьсгалын дээд замын хэсэгт байрлах халдварын гол эмгэг төрүүлэгчдийг амархан ялдаг. Нэмж дурдахад эм нь сүүлийн үед идэвхжил нь нэмэгдэж байгаа хэвийн бус бактерийн эмчилгээнд үр дүнтэй байх нь чухал юм.
  • Мансууруулах бодис нь нэлээд аюулгүй байдаг. Хэрэв хүн харшилгүй бол өнгөрсөн жилүүдийн мэдээллийг үл харгалзан эм нь бүрэн шингэж, шингэхгүй. сөрөг нөлөө.
  • Энэ нь өвөрмөц фармакологийн шинж чанартай бөгөөд үүний ачаар эм уух, хэрэглэхэд тохиромжтой дэглэмийг бий болгох боломжтой юм.

Гэсэн хэдий ч дээр дурдсан бүх зүйл нь та эмийн сан руу гүйж, таны бодлоор хамгийн сайн антибиотик худалдаж авах хэрэгтэй гэсэн үг биш юм. Нянгийн эсрэг эмчилгээнд бүх зүйл зөвхөн хувь хүн байдаг бөгөөд мэргэшсэн мэргэжилтэн халдварыг хэрхэн эмчлэхийг шийдвэл илүү дээр юм.

Өвчний төрлүүд

Амьсгалын дээд замын янз бүрийн вирус, халдвараар өвчлөх нь өнөөдөр хамгийн түгээмэл өвчин байж магадгүй юм. Амьсгалын замын янз бүрийн цочмог халдвар, амьсгалын замын цочмог вируст халдвар, бронхит зэрэг нь жил бүр бүртгэгдэж буй нийт өвчний 50 орчим хувийг эзэлж байна.

  • Вируст өвчин. Тэд ихэвчлэн улирлын чанартай байдаг. Эмчилгээ нь ихэвчлэн шинж тэмдэгтэй байдаг, магадгүй шаардлагатай бол сайн, орчин үеийн вирусын эсрэг эм хэрэглэдэг. Өвчин нь ихэвчлэн 5-7 хоногийн дотор арилдаг, ховор тохиолддог хүндрэл үүсгэдэг, бараг хэзээ ч архагшдаггүй.
  • Бактерийн шинж чанартай өвчин. Тэд хүүхэд, насанд хүрэгчдэд аль алинд нь нөлөөлдөг, жилийн аль ч үед идэвхтэй байдаг бөгөөд хамгийн тааламжгүй эмчилгээ нь зөвхөн антибиотикоор л байдаг. Антибиотикийг туршлагатай эмчийн зааж өгсөн байх ёстой. Зөвхөн энэ тохиолдолд амьсгалын дээд замын өвчний үр дүн таатай байх болно.
  • Амьсгалын дээд замын бусад бүх гэмтэл. Энэ бүлэгт харшлын урвал, гэмтэлээс эхлээд неоплазм хүртэл вирус, бактеритай холбоогүй бүх зүйл багтдаг.

Өндөгний цагаан нь олон хүмүүсийн хувьд маш их нэр хүндтэй байдаг: тамирчид, жингээ хасаж, биед орж буй шим тэжээлийн хэмжээ, чанарыг хянахыг хичээдэг. Харин шар нь арай л муу нэр хүндтэй. Гэхдээ түүнийг буруутгаж байгаа нүглийнх нь төлөө буруутгах нь шударга хэрэг мөн үү?

Судалгаанаас харахад өндөг идэх нь бие махбодид шаардлагатай шим тэжээлийн эх үүсвэр болдог. Тэд жингээ хянах, булчингийн хүч чадал, тархины хэвийн үйл ажиллагаа, нүдний эрүүл мэндэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд зөвлөж байна. Өдөрт нэг өндөг идэх нь цус харвах эрсдлийг 12% бууруулдаг. "Тахианы бэлэг"-ийн хэрэглээ нь эрүүл, эрүүл бөгөөд бидний хүн бүр хоол хүнсэндээ оруулах ёстой бөгөөд хамгийн бага нь долоо хоногт хоёроос гурван өндөг идэх ёстой.

өндөг, холестерин

Дэлхийн өнцөг булан бүрээс эрдэмтдийн хийсэн олон арван судалгаагаар энэхүү байгалийн бүтээгдэхүүн нь бараг бүх хүний ​​цэсэнд багтдаг болохыг тодорхой харуулж байна. Өндөг муу, идэж болохгүй гэсэн сургаал хаанаас гарсан бэ? Ийм нэр хүнд нь нэг өндөг нь 200 мг холестерол агуулдаг бөгөөд энэ бодисын ихэнх хэсэг нь шарандаа хадгалагддагтай холбоотой юм. Тиймээс цусан дахь холестерины хэмжээ ихсэх нь зүрх судасны өвчлөлийн гол шалтгаан болдог тул шарыг болгоомжтой хэрэглэхийг эмч нар уриаллаа. Гэсэн хэдий ч цөөхөн хүн "сайн" холестерины зөв түвшин нь бүхэл бүтэн организмын амьдрал, хэвийн үйл ажиллагаанд зайлшгүй шаардлагатай гэдгийг анхаарч үздэг. Энэ бодис нь шинэ эсийг бий болгоход тусалдаг, мэдрэлийн системийн үйл ажиллагаа, гормоны үйлдвэрлэлийг дэмждэг бөгөөд эрэгтэй хүний ​​​​биед тестостероны хэмжээг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг. Хэвийн нөхцөлд элэг нь сүү, өндөг, мах зэрэг амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнд агуулагддаг холестериныг үүсгэдэг.

Мэдээжийн хэрэг, хэт их холестерин нь зүрх судасны өвчинд нөлөөлдөг. Гэсэн хэдий ч та амьтны гаралтай хоолыг (ялангуяа өндөгний шарыг) зүрх судасны өвчний цорын ганц буруутан гэж үзэж болохгүй. Хэсэг хугацааны турш эрдэмтэд өндөр холестерины хэмжээ дангаараа зүрх судасны өвчин үүсгэдэггүй гэдгийг тодорхой харуулсан судалгаа хийж байна. Шинжлэх ухааны судалгаагаар ханасан өөх тос, транс өөх тос нь цусан дахь холестерины түвшинд нөлөөлдөг болохыг харуулсан боловч энэ нь зүрхний асуудал үүсгэдэг цорын ганц хүчин зүйл биш юм.

Өндөг дэх шим тэжээл

Нөгөөтэйгүүр, өндөгний шар нь бараг бүх шаардлагатай витамин, эрдэс бодисыг агуулдаг гэдгийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Гэсэн хэдий ч, хэрэв бид үүнийг үл тоомсорлож, зөвхөн уураг идэх юм бол ихэнх шим тэжээлүүд алга болно. Тийм ээ, өндөгний цагаан нь ойролцоогоор 60% -ийг агуулдаг нийтӨндөгний уураг, харин шар нь витамин D, E, A, холин, каротиноид зэрэг шим тэжээлт бодисууд бөгөөд өндөгнөөс олон чухал шим тэжээлийг шингээхэд тусалдаг. Үүнээс гадна өндөг нь цусан дахь холестерины түвшинд эерэгээр нөлөөлж, бие махбод дахь үрэвслийг хязгаарлах фосфолипид агуулдаг. Тиймээс тэдгээр нь холестерин үүсэхэд хүргэдэг нь үнэн биш бөгөөд тэдгээрийг идэж болохгүй (эсвэл боломжтой, гэхдээ зөвхөн маш хязгаарлагдмал хэмжээгээр).

Шар уурагт агуулагдах шим тэжээл нь цусны даралтыг бууруулж, судасны үйл ажиллагааг сайжруулдаг. Энэхүү байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүний Альцгеймер өвчнөөр өвчилсөн хүмүүст үзүүлэх нөлөөг судалсан судалгааны урьдчилсан дүгнэлтээс харахад өндөг нь өвчний шинж тэмдгийг бууруулахад тусалдаг.

Тиймээс, дээр дурдсан бүхнээс харахад өндөг, ялангуяа шар нь зүрх судасны тогтолцооны өвчинд буруугүй, харин эсрэгээрээ байдаг. Эцсийн эцэст тэд идэвхтэй хэрэглэх шаардлагатай шим тэжээлээр дүүрэн байдаг. Бид олон янзаар бэлтгэсэн өндөгийг чөлөөтэй идэж болно. Түүхий нь хамгийн эрүүл бөгөөд агуулагддаг нь эргэлзээгүй хамгийн том тоошим тэжээл. Гэхдээ олон эмч нар сальмонелла болон тэдгээрийн дотор байж болох бусад хортой бичил биетний талаар анхааруулдаг. Гэсэн хэдий ч өглөөний цайгаа бэлтгэхэд юу ч саад болохгүй, жишээлбэл, өглөөний турш эрч хүч өгөх амттай, сэтгэл ханамжтай омлет.

Өндөгний цагаан нь амин хүчлийн найрлагаасаа болж өндөр чанартай уургийн эх үүсвэр бөгөөд өндөгний шар нь тийм ч сайн нэр хүнд олж чадаагүй юм. Нэгдүгээрт, USDA бүхэл бүтэн өндөгний хэрэглээг хязгаарлахыг зөвлөсөн бөгөөд дараа нь фитнесс сонирхогчид муу загварыг сонгосон. Эцэст нь юу болохыг олж мэдье өндөгний шарны ашиг тусүүнтэй холбоотой зарим домогуудыг задлах.

Витамин найрлага тахианы өндөг
Том тахианы өндөг нь 70 калори, 5 гр уураг, 5 гр өөх тос, 200 мг холестерол, 0 нүүрс ус агуулдаг. Тахианы өндөгний өндөгний цагаан нь ердөө 20 калори, 5 г уураг агуулдаг бөгөөд нэг грамм нүүрс ус, өөх тос агуулдаггүй. Тиймээс холестерины агууламжаас болж өндөгний шараас зайлсхийх нь тодорхой болсон. Гэсэн хэдий ч тэд өндөгний шар нь A, D, K, B бүлгийн витамин, түүнчлэн эрдэс бодис - селен, төмөр, цайр, фосфор агуулдаг гэдгийг мартдаг.

Өөрийнхөө дүгнэлтийг гарга, энэ нь илүү ашигтай байдаг - өндөгний цагаан, шар эсвэл бүхэл бүтэн тахианы өндөг.

100 гр тутамд тахианы өндөгний бүрэн найрлагатай өөр нэг хавтан:

өндөгний шар дахь холестерин
Бүхэл бүтэн тахианы өндөг нь цусан дахь холестерины түвшинд сөргөөр нөлөөлдөг гэсэн домог байдаг. Энэ домгийг Коннектикутын их сургуулийн судлаачид няцаасан. Туршилтанд 25 эрэгтэй, 27 эмэгтэй оролцсон. Бүгдэд нь цусан дахь холестерины шинжилгээ хийсэн. Судалгаанд хамрагдагсдын тал хувь нь өндөг идэж, өдөрт 640 мг холестерол авч байсан бол нөгөө тал нь өндөггүй хоолны дэглэм барьжээ. Судалгааны үр дүнгээс харахад өндөгний шар нь LDL-холестрины түвшинг нэмэгдүүлдэггүй бөгөөд энэ нь зүрх судасны өвчинд хүргэдэг.

Ширээн дээр дахин хараарай, өндөгний шар нь нийт өөх тосны агууламжийн талаас бага хувийг эзэлдэг. Саяхныг хүртэл хор хөнөөлтэй гэж үздэг байсан холестерол нь дасгал хийх хүмүүсийг илүү том, хүчирхэг болоход тусалдаг. Энэ нь 2009 онд Лайман, Д.К., нар "Өндөгний уураг нь хүч, хүч, энергийн эх үүсвэр" хэмээх судалгаагаар батлагдсан. Туршилтад оролцогчдын зарим нь гурван сарын турш өдөрт гурван өндөг идэж, хүч чадлын дасгал хийсэн бол зарим нь бэлтгэл хийж, өндөг иддэггүй байжээ. Үүний үр дүнд Екатерина Головина болон эрчим хүчний үзүүлэлтүүдийн өсөлт булчингийн массэхнийх нь хоёр дахь эцсийн мэдээллээс хоёр дахин их байна. Учир нь холестерин нь тестостероны нийлэгжилт, эсийн мембраны бүрэн бүтэн байдлыг хангахад шаардлагатай байдаг.

Шар байна уу үгүй ​​юу?
Мэдээж байгаа. Шар нь тахианы өндөгний хамгийн амттай, эрүүл хэсэг юм. Үүнийг хаяснаар та авч болох зүйлийн 50 хүрэхгүй хувийг авдаг, учир нь энэ нь агуулагддаг өөх тосонд уусдаг витаминууд, цайр, фолийн хүчил, кальци, төмөр, витамин В 12 зэрэг нь өөх тосыг задлах үйл явцад оролцдог.

Тиймээс, хэрэв та эрүүл мэнддээ санаа зовж байгаа бол өндөгний шараас бүү татгалз. Хэрэв та томорч байгаа бол тийм байх болно. Үл хамаарах зүйл бол хоол хүнс дэх өөх тосны агууламжийг бууруулж, KBZhU-д тохирох өөх тосыг шатаах үе юм. Энэ тохиолдолд өндөгний шарыг золиосолж болно, гэхдээ нэг дор биш, учир нь өндөг нь тэнцвэртэй хоолны дэглэмийн салшгүй хэсэг юм. Гэхдээ бүх зүйлийг хүчингүй болгодог гэдгийг санаарай ашигтай шинж чанаруудөндөгний шар.