Нэг шил цуу ямар ч гэрийн эзэгтэйн гал тогооны өрөөнд байдаг. Гэхдээ энд асуудал байна: янз бүрийн концентрацитай цууг янз бүрийн зориулалтаар ашигладаг. Аль цуу худалдаж авах нь илүү дээр вэ, цууны мөн чанарыг шаардлагатай хэмжээгээр хэрхэн шингэлэх талаар доор авч үзье.

Уксусын мөн чанар гэж юу вэ

Эхлээд цууны мөн чанар гэж юу болохыг тодруулъя. Энэ нь цууны хүчлийн 70% усан уусмал юм. Энэ уусмал нь 7 хэсэг хүчил, 3 хэсэг ус агуулдаг. Заримдаа та 80%, 30% essence-ийг худалдаанд гаргах боломжтой. Үүний дагуу эхнийх нь хүчил ба усны харьцаа 8: 2, хоёр дахь нь 3: 7 байна. Ийм төвлөрсөн уусмалууд нь аюултай тул амаар авахдаа хоол боловсруулах замын салст бүрхэвчийг түлэхэд хүргэдэг. Аж үйлдвэрийн үйлдвэрлэлд үүнийг E260 хүнсний нэмэлт гэж нэрлэдэг бөгөөд гэрийн эзэгтэй нар үүнийг гал тогооны өрөөнд болон ахуйн зориулалтаар шингэрүүлсэн ширээний цуу хэлбэрээр ашигладаг. Дэлгүүрт ширээний цуу зарагддаг бөгөөд түүний концентраци 3% -иас 9% хооронд хэлбэлздэг. Үүнээс гадна, тавиур дээр та байгалийн гаралтай түүхий эдээс гаргаж авсан цууг олж болно: алим, дарс, соёолж, бальзам, Шерри, тэр ч байтугай наргил мод. Ийм бүтээгдэхүүнийг хоолны таваг бэлтгэхэд ашигладаг.

Гэсэн хэдий ч дотоодын хэрэгцээний хувьд мөн чанар нь хамгийн эрэлт хэрэгцээтэй байдаг. Эцсийн эцэст, нэг халбагаас та ширээний цууг бүхэлд нь чанаж болно. Бид цууны мөн чанарыг 70% хэрхэн шингэлэх талаар сурахаасаа өмнө анхны бүтээгдэхүүний чанарт анхаарлаа хандуулцгаая.

Сайн чанарын цууг хэрхэн худалдаж авах вэ

Чанартай эссэнсийг зөвхөн шилэн саванд зардаг. Лонхны хүзүүнд гурван гүдгэр цагираг байх ёстой - харааны бэрхшээлтэй хүмүүст бүтээгдэхүүнийг залгихад аюултай гэдгийг анхааруулах. Мөн лонхонд дөрвөн хэвтээ судлууд байдаг бөгөөд шилний дотоод гадаргуу дээрх доод хоёрын хооронд үйлдвэрлэгчийн тамга байдаг. Шошго нь цууны концентрацийг заана - 70%. Сэгсрэх үед агууламж нь хөөсөрч, дараа нь хоёроос гурван секундын дотор ижил болно. Хэрэв лонх хуурамч бол хөөс нь арав гаруй секунд үргэлжилнэ. Хуурамч зүйл бүү худалдаж ав, тэдгээр нь эрүүл мэндэд хортой бөгөөд хамгийн сайн нь таны чанасан таваг, хадгалалтыг сүйтгэх болно.

Ихэвчлэн шошгон дээр цууны мөн чанарыг хэрхэн шингэлэх талаар маш товч заавар өгдөг. Үйлдвэрлэгчид та анхны бүтээгдэхүүнийг нэгээс хорин усаар шингэлэх хэрэгтэй гэж бичдэг. Өөр өөр концентрацитай уусмал авахын тулд анхны найрлагын хэмжээ өөр байх болно. Та математикийн томьёог ашиглаж болно.

Математик тооцоолол

Математиктай найзуудын хувьд мөн чанарыг дараах томъёоны дагуу шаардлагатай концентрацид шингэлэхэд хялбар байдаг.

• Хүснэгтийн цууг олж авахад шаардагдах эссэнсийн хэмжээ \u003d уусмалын хүссэн концентраци * бидэнд хэрэгтэй бэлэн уусмалын хэмжээ / мөн чанарын концентраци.

Жишээлбэл: 200 мл 9%-ийн ширээний цуу авахын тулд цууны эссэнсийг хэрхэн шингэлэх вэ.

9% * 200 мл / 70% = 25.7 мл эссэнс, 200 мл хүртэл усаар шингэлнэ.

Өөр сонголтоор та эсрэгээрээ явж болно.

• Шингэрүүлэхэд шаардагдах усны хэмжээ = эссенсийн хэмжээ * эссенсийн концентраци / уусмалын хүссэн концентраци.

Жишээлбэл: 15 мл 70%-ийн цууны эссэнцийг 6%-ийн ширээний цуу болгон шингэлэх шаардлагатай.

Үүнд дараах хэмжээний ус шаардлагатай: 15 мл * 70% / 6% = 175 мл ус.

Эзлэхүүнийг хэмжихийн тулд та хэмжих аяга ашиглаж эсвэл дараах тоон дээр анхаарлаа төвлөрүүлж болно.

1 халбага = 5 мл, 1 амттан халбага = 10 мл, 1 халбага = 15-20 мл (гүнзгий байдлаас нь хамаарч). Сонгодог нүүртэй шил: бүтэн = 250 мл, обуд = 200 мл, архины шил = 50 мл.

Тооцоололд хутгалдах дургүй хүмүүст стандарт коэффициент ашиглахыг санал болгож байна.

Есөн хувийн цууг яаж авах вэ

Энэ концентрацийн ширээний цуу нь бүтээгдэхүүнийг лаазлахад ашигладаг. 9% -ийн концентрацитай уусмал авахын тулд цууны мөн чанарыг хэрхэн шингэлэх вэ? Мөн чанарыг 70% усаар шингэлэх шаардлагатай: баяжмалын 1 хэсэг, усны 7 хэсэг. Өөрөөр хэлбэл, 0.5 литр усны хувьд та 75 мл эссенс (нэг ба хагас овоолго) нэмэх хэрэгтэй.

Ширээний цууны уусмалыг биеийн температур нэмэгдэж дагалддаг өвчинд үрэлт болгон ашиглахыг зөвлөж байна. Температурт цууны мөн чанарыг хэрхэн шингэлэх вэ? Нэг литр ус нь пааландсан таваг, 2 tbsp руу хийнэ. л. 9% ширээ эсвэл алимны цуу.

Зургаан хувийн цууг яаж авах вэ

зургаан хувь ширээний цуумаринад нэмдэг. Уксусын мөн чанарыг хэрхэн шингэлэх вэ: баяжмалын 1 хэсэгт 10.5 хэсэг ус. 0.5 литр уусмал авахын тулд 45 мл эссэнс (гурван халбага) авна.

3% цууг хэрхэн яаж авах вэ

3% -ийн агууламжтай ширээний цуу нь бэлэн хоол хийхэд хэрэглэгддэг: салат, банш, даршилсан мөөг, сонгино, сүмс гэх мэт.

Уксусыг хэрхэн зөв шингэлж, гурван хувийн уусмал авах вэ: нэг хэсэг нь 22 хэсэг ус авна. 0.5 литр ширээний цуу бэлтгэхийн тулд 20 мл цууны 70% охь хэрэгтэй.

Шилэн эсвэл паалантай аяганд эссэнсийг шингэлнэ. Нэгдүгээрт, ундны цэвэр усны хэмжээг зөв хэмждэг. Ус нь сэрүүн байх ёстой. Дараа нь цууны мөн чанарыг тооцоолсон хэмжээгээр нэмнэ. Баяжмалыг арьс, ялангуяа нүд, амны салст бүрхэвчинд хүргэхээс зайлсхий. Гэсэн хэдий ч ийм таагүй байдал гарвал холбоо барих газрыг хүйтэн урсгал усаар зайлж угаана. Уксусын эссэнцийг хүүхдэд хүрэхгүй харанхуй газар хадгална. Энэ нь хүчил бөгөөд буруу хэрэглэвэл таны эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулж болзошгүйг санаарай.

Хүмүүс цагаан цууг эрт дээр үеэс хэрэглэж ирсэн бөгөөд дийлэнх нь хоол хийхэд хэрэглэдэг. Энэ амтлагч нь өнгөгүй боловч зарим тохиолдолд бага зэрэг өнгөтэй байдаг. Гал тогооны жор өөр өөр улс орнууднэлээд өвөрмөц, гэхдээ ганц тогооч, нэг ч гэрийн эзэгтэй цуугүйгээр хийж чадахгүй. хүнсний үйлдвэрөөр өөр концентрацитай цуу үйлдвэрлэдэг, гэхдээ нэг аяганд 70% нь төвлөрсөн байх шаардлагатай бол бусад нь зөвхөн 9%, эсвэл бүр бага концентрацитай байдаг. Уксусыг этилийн спиртээс гаргаж авдаг бөгөөд үүнгүйгээр нэг ч хадгалалт, нэг ч маринад хийж чадахгүй.

70% -иас 9% хүртэл цууг хэрхэн шингэлэх вэ

70% цуу, эс тэгвээс мөн чанар нь цууны хүчил, уснаас бүрдэх бөгөөд үүнийг гэртээ хадгалах хамгийн тохиромжтой хэлбэр бөгөөд та энгийн буцалсан усаар уусмалыг 9% хүртэл авчрах хэрэгтэй. Эссэнс нь шилэн саванд үйлдвэрлэгддэг тул хүчтэй эссэнс нь хуванцарыг зэврүүлдэг тул шилэн саванд шингэлэх шаардлагатай. Эхлээд саванд ус хийнэ, дараа нь мөн чанарыг нэмнэ. Ийм ажиллагаа аль болох бага хугацаа шаардагдахын тулд 70% цууг 9% хүртэл шингэлэхийн тулд нэг халбага цууг 7 хэсэг усанд уусгах шаардлагатай.

70% цууг шаардлагатай концентрацид хэрхэн шингэлэх вэ

Цууг зөвхөн хоолонд төдийгүй бусад олон зорилгоор ашигладаг тул мөн чанараас шаардлагатай концентрацитай цуу авахын тулд баталгаажуулсан хувь хэмжээ байдаг. Пропорцийг ердийн нэг халбаганы багтаамжтай холбосон хүснэгт байдаг. Тиймээс хүссэн концентрацийг авахын тулд нэг халбага 70% цуу нэмэх шаардлагатай.

• 22.5 Урлаг. халбага - та 3% цуу авна;
• 17 зүйл. халбага - 4% цуу;
• 13 зүйл. халбага - 5%;
• 11 зүйл. халбага - 6%;
• 9 ст. халбага - 7%;
• 6 зүйл. халбага - 8%;
• 7-р зүйл. халбага - 9%;
• 6 зүйл. халбага - 10%;
• 1.5 зуу. халбага - 30%.

Өөр нэг сонголт бий, 70% цууг 9% хүртэл хэрхэн шингэлэх вэ. Энгийн нүүртэй аяганд 17 хоолны халбага ус агуулагддаг болохыг туршилтаар тогтоосон. Тиймээс 9% -ийн уусмал авахын тулд 2 хоолны халбага 70% цууг нэг талт шилэнд хийнэ.

9% цууг 6% хүртэл хэрхэн шингэлэх вэ

Гэрт ширээний цуу 9% -ийн агууламжтай байдаг бөгөөд жорын дагуу ердөө 6% шаардлагатай байдаг. Энд математикийн тооцооллын томъёо шаардлагагүй. Та 9% цууны хоёр хэсэгт нэг хэсэг ус нэмэхэд л хангалттай. Үр дүн нь 6% цуу юм.

Янз бүрийн концентрацитай цуу хэрэглэх

Ихэнх тохиолдолд шингэрүүлсэн цууг гэрийн анагаах ухаанд хэрэглэдэг. Уксустай шахах нь температурыг сайн бууруулдаг. Үүнийг хэрэгжүүлэхийн тулд ардын эмчилгээ 6% -ийн агууламжтай цуу шаардлагатай.

Уксус бол хоол хийхэд хэрэглэгддэг нэлээд эртний амтлагч юм. Ихэнхдээ энэ нь өнгөгүй байдаг ч заримдаа бага зэрэг өнгөтэй байдаг.

Маш олон тооны хоолны жор байдаг. Мөн аль ч оронд хоол бэлтгэсэн аль нэг аяга нь цуутай байх нь гарцаагүй. Өөр нэг зүйл бол янз бүрийн хоол бэлтгэхийн тулд өөр өөр хүч чадлын цуу хэрэгтэй. Зарим хоол хийхэд 70% цуу хэрэгтэй бол заримд нь 9% хангалттай байдаг.

Зөвхөн 70% цуу (мөн чанар) байдаг ч 9% шаардлагатай байдаг нөхцөл байдал бий. Эссенсээс 9%-ийн цуу гаргахын тулд эссэнс өөрөө болон ус хэрэгтэй. Манипуляц хийхэд тийм ч олон найрлага байдаггүй тул тэдгээрийг холих шаардлагатай болно гэдгийг таахад хэцүү биш юм.

9 хувийн цуу хийх

9% -ийн цэвэр цууны агууламжтай эссэнс авахын тулд 70% цуунд 1 хэсэг цуу, 7 хэсэг усны харьцаатай ус нэмэх шаардлагатай. Жишээлбэл, бид 2 хоолны халбага цуу авч, 14 хоолны халбагын энгийн усаар шингэлж болно. Үүнийг л хийх шаардлагатай байсан. Одоо танд 9% цуу байна.

Зарим тогооч зөвхөн цуутай цуутай холилдоод зогсохгүй бас үүнийг тодруулах хэрэгтэй янз бүрийн төрөлөөр хоорондоо цуу. Олон хүмүүсийн хувьд энэ бол нэг төрлийн зугаа цэнгэл - хобби юм. Янз бүрийн төрлийн цууг хольсноор тэд шинэ "сорт"-ыг бий болгодог. Гэхдээ хэрэв та цууг хобби болгохыг хүсэхгүй байгаа бол хамгийн энгийн мэдлэг танд хангалттай.

хэмжих хүснэгт

Маргааш ямар хүч чадалтай цуу хэрэгтэй болохыг та хэзээ ч мэдэхгүй бөгөөд ямар зорилгоор хэрэгтэй болох нь тодорхойгүй (хэрэв та мэдэхгүй байсан бол цууг зөвхөн хоол хийхэд ашигладаггүй).

Тодорхой шийдэл нь халдваргүйжүүлэх зорилгоор бас үйлчилж болно (ядаж эрт дээр үед ийм байсан), гэхдээ орчин үеийн хүнҮүнийг анхаарч үзэх боломжтой (эцсийн эцэст та ямар нөхцөлд өөрийгөө олохоо хэзээ ч мэдэхгүй). Магадгүй цуу нь аливаа асуудал, асуудлыг шийдвэрлэхэд туслах цорын ганц арга хэрэгсэл байх болно.

Хүссэн тууштай байдлыг олж авахын тулд та халбаганы тооны харьцааг хялбархан хэмжиж болно. 1 халбага 70-д хэр хэмжээний ус нэмэх шаардлагатайг доороос олж мэдье. хувь цуу:

• 3% -ийн уусмал - 22.5 хоолны халбага ус;
• 4% -ийн уусмал - 17 хоолны халбага ус;
• 5% -ийн уусмал - 13 хоолны халбага ус;
• 6% -ийн уусмал - 11 хоолны халбага ус;
• 7% -ийн уусмал - 9 хоолны халбага ус;
• 8% -ийн уусмал - 8 хоолны халбага ус;
• 9% -ийн уусмал - 7 хоолны халбага ус;
• 10% -ийн уусмал - 6 хоолны халбага ус;
• 30% -ийн уусмал - 1.5 хоолны халбага ус.

Уксус үйлдвэрлэх түүхий эд нь этилийн спирт юм. Уксусыг хоолны жороор олон төрлийн хоолонд хэрэглэдэг - энэ нь бүгд биш юм. Төрөл бүрийн амтлагч, маринад хийхдээ үүнгүйгээр хийх боломжгүй юм. Уксусын алдар нэр нь маш өндөр тул халуун хоолонд нэмдэг (амтыг нь сайжруулахын зэрэгцээ). Үүнийг хиймэл нөхцөлд болон байгалийн аль алинд нь үйлдвэрлэж болно. Энэ нь кетчуп, гич, майонезид байдаг - өөрөөр хэлбэл бидний өдөр тутмын хоолонд байдаг.

Faceted шил - хэмжүүр болгон

Олон удаагийн туршлагаар олж авсан мэдлэг бий. Энэ нь нэг талт шил нь 17 хоолны халбага ус агуулдагтай холбоотой юм. Энэ нь хэрэв та цууны охьноос 9% цуу хийх шаардлагатай бол нэг аяга усанд 2 хоолны халбага 70% охь нэмэхэд хангалттай.

Уксусын концентрацийн тооцоолуур

Жор дээр юу байгаа вэ:

Уксусын концентрацийн тооцоолуур гэж юу вэ?

Энэхүү онлайн тооцоолуур нь жор нь цууны нэг концентраци ("хүч") шаардлагатай боловч дэлгүүрт (эсвэл гэртээ) өөр хүч чадалтай цуутай бол цууны хэмжээг тооцоолох боломжийг олгодог. Эсвэл жор дээр заасан цууны мөн чанарыг байгальд ээлтэй, эрүүл байгалийн цуугаар солихыг хүсвэл.

Жор дээр 15 мл 70%-ийн цууны охь, 2 литр ус хэрэглэнэ гэж бичсэн байхад та өөрт байгаа 5%-ийн алимны цууг хэрэглэхийг хүсч байна гэж бодъё. Зөн совингийн хувьд алимны цууны агууламж нь мөн чанараасаа 14 дахин бага (учир нь 70=5х14) тул багасахын зэрэгцээ 14 дахин их (15х14=210 мл, өөрөөр хэлбэл нэг шилнээс арай илүү) уух хэрэгтэй. мөн чанарыг нэг шилээр шингэлэхэд зориулагдсан усны хэмжээ (учир нь та цуутай хамт маринад руу нэмэлт аяга ус нэмнэ). Гэхдээ энэ нь зөвхөн ойролцоогоор тооцоолол бөгөөд үнэн зөв тооцоолохын тулд цууны уусмалын нягтын усны нягтаас ялгарах ялгаа, уусмалын нягтрал нь концентрацаас хамаарах хамаарлыг харгалзан үзэх шаардлагатай. Та мөн анхны уусмал (жор дээр заасан) болон орлуулах уусмал дахь усны хэмжээг нарийвчлан авч үзэх хэрэгтэй.

Уксусын тооцоолуурыг хэрхэн ашиглах вэ

Тооцоолсон өгөгдлийг оруулах, үр дүнг харах

Тооцооллын хувьд та дараах өгөгдлийг оруулах шаардлагатай.

• Эхний уусмалын концентраци(жор дээр заасан, та үүнийг өөр уусмалаар солихыг хүсч байна), хувиар илэрхийлнэ. Концентраци нь 0% -иас их, 100% -иас ихгүй байх ёстой.
• эхний уусмалын хэмжээ(нэгжээр заасан - миллилитр, грамм, литр, килограмм, цайны халбага, халбага, шил, баруун талд байгаа жагсаалтад заасан). Цайны халбага нь 5 миллилитр, халбага - 15 миллилитр, шил - 200 миллилитртэй тэнцэнэ. Австралийн хоол хийх жороор нэг халбага нь 15 биш харин 20 миллилитртэй тэнцдэг болохыг анхаарна уу. Тоо хэмжээ нь эерэг тоо байх ёстой.
• хоёр дахь уусмалын концентраци(эхний уусмалыг хувь болгон орлуулах нь 0% -иас их, 100% -иас ихгүй байх ёстой.

Хэрэв буруу өгөгдөл оруулсан бол талбаруудыг улаан өнгөөр ​​будаж, харгалзах мессеж гарч ирнэ. Бүхэл ба бутархай хэсгийг салгахын тулд "" тэмдгийг ашиглах нь дээр. (цэг), гэхдээ та таслал ("," тэмдэг) ашиглаж болно. Аравтын бутархайг дахин оруулах эсвэл тоон бус тэмдэгт (үсэг, зай) оруулах нь тоо оруулахыг зогсооно (өмнө нь оруулсан цифрийг харгалзан үзнэ). Жишээлбэл, тооцоолуур "5.5abc" оруулсан өгөгдлийг "таван хагас" гэсэн тоо гэж ойлгох болно. Хэрэв оруулсан өгөгдлийг тоо гэж огт таних боломжгүй бол тооцоолуур танаас зөв өгөгдлийг оруулахыг хүсэх болно.

Тооцооллыг нэг секундын дотор хийх бөгөөд үр дүн нь үр дүнгийн баруун талд байгаа жагсаалтаас сонгох боломжтой нэгжээр харагдах болно. Хэрэв эхний болон хоёр дахь уусмалын концентраци өөр байвал жор дээр заасантай харьцуулахад усны хэмжээг өөрчлөх шаардлагатай болно. Тэгэхээр 100 гр-д 70% эссэнц 70 гр агуулагддаг. цэвэр цууны хүчил (CH3COOH) ба 30 гр. ус (H2O), 100 гр. 5% цуу - 5 гр. цууны хүчил ба 95 гр. ус. Тиймээс, мөн чанарыг цуугаар солихдоо жор дээр заасан усны хэмжээг багасгах хэрэгтэй. Эсрэгээр, хэрэв та цууг эссэнсээр сольсон бол цууны хүчил, усны агууламж өөрчлөгдөхгүй байхаар ус нэмэх хэрэгтэй. Тооцооллын аргын талаар эндээс уншина уу.

Хэрэв та жор дээр заасан цууны ижил концентрацийг зааж, орлуулагч болгон ашигладаг бол манай тооцоолуурыг өөр өөр нэгжид заасан цууны хэмжээг (цууны хүчлийн усан уусмалын нягтыг харгалзан) хөрвүүлэхэд ашиглаж болно. Тийм ээ, 100 гр. 80% цууны мөн чанар нь ойролцоогоор 93 мл байх болно (нягтрал нь 1070 г / л учраас), 6% цууны арван халбага 151 грамм жинтэй. Төвлөрсөн цуу (мөн чанар) -ийг шингэрүүлсэн цуугаар солих үед тооцоолуур нь усыг багасгах шаардлагатайг зааж өгнө. жорус байгаа эсэхийг огт өгөхгүй, эсвэл тооцоолуурын хариултад үзүүлсэн хэмжээнээс бага хэмжээгээр өгч болно. Ийм нөхцөлд, жишээлбэл, хүнсний ногооны шүүсээр өгөх чийгийн хэмжээг багасгах эсвэл усны хэмжээг багасгах боломжгүй тул ийм орлуулах замаар олж авсан маринад нь өгсөн хэмжээнээс илүү шингэн байх болно гэдгийг хүлээн зөвшөөрөх хэрэгтэй. анхны жороор.

Зураг: Хэмжих нэгжийг хэрхэн өөрчлөх талаар

Тооцоологчийг ашиглахдаа заримдаа жорны цуу, усны эзлэхүүний нийлбэр нь орлуулах цуу, усны эзлэхүүний нийлбэрээс арай өөр байдгийг та анзаарч магадгүй юм. Үүнд алдаа байхгүй, учир нь хоёр шингэнийг холих үед уусмалын нягт нь концентрацаас хамаардаг тул тэдгээрийн нийт эзэлхүүн өөрчлөгдөж болно. Уусмалын нягтрал нь температураас бага зэрэг хамаардаг тул манай тооцоолуур уусмалуудын температурыг 20 хэм байна гэж тооцдог. Уусмалын нягтралын температураас хамаарах энэхүү хамаарал нь гэрийн лаазлах хэрэгцээнд зориулсан тооцооллын нарийвчлалд бараг нөлөөлдөггүй.

Уксусыг бүх нийтийн бүтээгдэхүүн гэж нэрлэж болно - түүний хамрах хүрээ өргөн, олон янз байдаг.

Гэхдээ жор бүр өөрийн гэсэн төвлөрлийг шаарддаг. Үүнийг хийхийн тулд гал тогооны өрөөнд янз бүрийн халуун ногоотой лонхны зэвсэг байх шаардлагагүй. 9% -иас илүү сул уусмалыг хэрхэн яаж хийхийг мэдэхэд хангалттай.

Ихэнх тохиолдолд хурц үнэр, амт багатай 6 хувийн цуу хийх шаардлагатай байдаг. Орших янз бүрийн хувилбаруудцууны хүчлийг шингэлэх. Та өөртөө хамгийн тохиромжтой, боломжийн үнийг сонгож болно.

Математик тооцооллын тусламжтайгаар

Энэ бол үнэн зөв, найдвартай арга юм. Гэхдээ ашиглахад хамгийн тохиромжтой биш. Математик тооцооллын тусламжтайгаар үр дүнг аравны нэг, тэр ч байтугай зуун грамм, миллилитрийн нарийвчлалтайгаар гаргаж авдаг.

Дүрмээр бол гэрийн эзэгтэйн гарт 5-10 мл-ийн үнэ бүхий хэмжих хэрэгсэл байдаг. Ихэнх тохиолдолд бүтээгдэхүүнийг халбага, шилээр тунгаар хийдэг.

Анхааралтай гэрийн эзэгтэй нарын хувьд хэд хэдэн тооцооллын томъёо байдаг.

Эцсийн уусмалын шаардлагатай хэмжээ тодорхой болсон үед

Жишээлбэл, та 100 мл 6% цуу авах хэрэгтэй. Тооцоолохын тулд томъёог ашиглана:

X \u003d 100 * 6/9 \u003d 66.7 мл

Өөрөөр хэлбэл, 100 мл 6% халуун ногоо авахын тулд та 66.7 мл 9% уусмал авч, хүссэн хэмжээгээр нь ус нэмнэ.

Томъёог хайх, санахгүй байхын тулд та хүснэгтийг ашиглаж болно.

Анхны эзлэхүүн нь мэдэгдэж байгаа үед

Жишээлбэл, 100 мл 9% цуу.
Энэ тохиолдолд томъёо нь өөр харагдаж байна:

X = 100 * 9/6 = 150 мл

Энэ нь 100 мл 9% цууны хүчлээс 150 мл 6% -ийн уусмал авна гэсэн үг юм.

Үйл явцыг хялбарчлахын тулд та бэлэн хүснэгтийг ашиглаж болно.

Хэмжих халбагатай

Ихэнх тохиолдолд гэрийн эзэгтэй нар математикийн тооцоолол хийх цаг байхгүй, илүү хурдан арга шаардагдах үед хоол хийх явцад халуун ногооны хүч чадлын талаар боддог.

Энэ тохиолдолд та халбагаар 6% цуу авч болно. Түүний хэмжээ (ширээ, амттан, цай) нь уусмалын эцсийн эзэлхүүнээс хамаарч сонгогддог.

Шаардлагатай концентрацийг авахын тулд 9% ширээний цуу, усыг 2: 1 харьцаатай авах шаардлагатай. Өөрөөр хэлбэл, 2 хоолны халбага хүчилд 1 халбага ус шаардагдана.

Нэмэлт мэдээлэл! Боть дахь хамгийн сайн чиг баримжаа олгохын тулд үүнийг санаарай

♦ 1 халбага нь 5 мл шингэн агуулдаг;

♦ 1 амттан халбагаар - 10 мл;

♦ 1 халбага - 15 мл.

Хэрэв илүү их хэмжээний 6% уусмал шаардлагатай бол том сав, жишээлбэл, шил ашиглах нь илүү оновчтой байх болно. Тиймээс стандарт талбартай шилний эзэлхүүн нь 250 мл (ирмэг хүртэл), ирмэг рүү цутгавал 200 мл байна.

Их хэмжээний цууны хүчлээр шингэлсэн тохиолдолд хувь хэмжээ өөрчлөгдөхгүй.

Чухал! Үржлийн үед буцалгаж, тасалгааны температурт хөргөсөн ус хэрэглэх шаардлагатай.

6% цууг юунд хэрэглэдэг вэ?

6% цуу яагаад гэр бүлд байнга хэрэгтэй байдаг вэ? Бага хүч чадалтай тул хоол боловсруулах эрхтний салст бүрхүүлийн гадаргуу дээр илүү зөөлөн нөлөө үзүүлдэг.

Хадгалах бодисын хувьд энэ нь өвлийн улиралд бэлтгэх олон төрлийн бүтээгдэхүүнд нэмдэг. Энэ хүч нь герметик битүүмжилсэн бүтээгдэхүүнийг хадгалахад хамгийн тохиромжтой хүчиллэгийг өгдөг.

Энэ амтлагч нь хоол хийхэд эрэлт хэрэгцээтэй байдаг. Жишээлбэл, жигнэх зуурсан гуриланд нэмэхээс өмнө.

6% цуу нь янз бүрийн зүйл бэлтгэхэд зайлшгүй шаардлагатай бөгөөд энэ нь үндсэн орцын амтыг өөрчлөхгүйгээр аяганд хурц халуун ногоо өгөх чадвартай байдаг.

Энэ нь шарсан маханд ихэвчлэн хэрэглэгддэг амтлагчийн концентраци юм.

Үүнээс гадна 6% цуу нь нийтлэг эмчилгээний нэг юм. уламжлалт анагаах ухаан. Жишээлбэл, ашиглахыг зөвлөж байна.

Хэдийгээр 6% -ийн ширээний цууг ижил 9% -иар солих нь илүү хялбар боловч жор дээр заасан хүч чадлыг баримтлах нь дээр.

Үнэн хэрэгтээ амтлагч дахь хүчлийн агууламжаас хамааран бусад найрлагын хэмжээг тооцдог. Хэрэв пропорцийг дагаж мөрдөөгүй бол таваг нь зөвхөн "амт" төдийгүй бүх амтаа алдаж болно.

Мөн цуу хэрэглэх үед эмийн бүтээгдэхүүнашиг тусын оронд түүний концентрацийг нэмэгдүүлэх нь хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм.