Мах идэх дуртай хүмүүс үхрийн мах гэх мэт дайвар бүтээгдэхүүнийг үл тоомсорлодог. Гэхдээ хэрэв та энэ бүрэлдэхүүн хэсгийг хэрхэн цэвэрлэж, хоол хийхийг мэддэг бол энэ нь хүлээн зөвшөөрөгдсөн амттанг амтлахгүй. Орчин үеийн махны дэлгүүрүүдэд та дулааны боловсруулалтанд аль хэдийн бүрэн бэлтгэгдсэн бүтээгдэхүүнийг олох боломжтой бөгөөд үүнийг цэвэрлэхэд цаг хугацаа, хүчин чармайлт шаарддаггүй. Гэхдээ энэ бүтээгдэхүүнийг жинхэнэ мэддэг хүмүүс үүнийг анхны хэлбэрээр нь худалдаж аваад бүх заль мэхийг өөрсдөө хийхийг илүүд үздэг. Энэ нь маш их цаг хугацаа шаардагдах боловч үр дүн нь өөрийгөө зөвтгөх нь гарцаагүй.

Дайвар бүтээгдэхүүн гэж юу вэ, үүнийг хоол хийхэд хэрхэн ашиглах вэ?

Элэг болон бусад алдартай дагалдах бүтээгдэхүүнээс ялгаатай нь гурвалжин эсвэл гурвалжин нь мэргэжлийн хоол хийхэд тийм ч их ашиглагддаггүй. Харин амт болон хоол тэжээлийн үнэ цэнэтэр ч байтугай махны цулбуураас ч дутахгүй, зарим үед түүний гүйцэтгэлээс ч давж гардаг. Энэ шударга бус байдлын шалтгаан нь энгийн байдаг - хүмүүс гэртээ дотоод эрхтнийг хэрхэн яаж хоол хийхийг мэддэггүй тул ресторанд ч эрэлт хэрэгцээгүй байдаг. Зарим улс оронд энэ бүрэлдэхүүн хэсэг нь өндөр үнэлэгддэг бөгөөд сонгосон махнаас илүү үнэтэй байдаг гэдгийг цөөхөн хүн мэддэг.

Зөвлөмж: Сорви нь тамирчид болон идэвхтэй амьдралын хэв маягийг удирдаж буй хүмүүст онцгой ач холбогдолтой. Бүтээгдэхүүн нь илчлэг багатай, маш их хэмжээний цэвэр уураг, эрдэс бодис, витамин агуулдаг. Энэ нь хоол боловсруулах системд сайн шингэдэг бөгөөд маш ховор тохиолдолд үл тэвчих шалтгаан болдог.

Гурвалсан маханд суурилсан жор нь маш энгийн бөгөөд ихэнх бэрхшээлийг даван туулдаг бэлтгэл үе шат. Бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх өөр нэг сөрөг тал бол үүнийг хүссэн төлөвт хурдан хүргэх боломжгүй юм. Ажлын хэсгийг чанарын өндөр түвшинд цэвэрлэж, буцалгахад дор хаяж 5-6 цаг шаардагдана. Энэ нь заасан бүх цаг хугацаанд ямар нэгэн зүйл хийх шаардлагатай гэсэн үг биш юм. Зөв арга барилаар үйл ажиллагааны хэмжээг багасгаж болно.

Чанартай сорви хэрхэн сонгох вэ?

Бэлэн болсон тавагны амт, үнэр нь анхны бүтээгдэхүүний чанараас шууд хамаардаг. Хэдийгээр та хамгийн шинэхэн бэлдэцийг бүх дүрмийн дагуу цэвэрлэж, хэдэн цагийн турш чанаж болгосон ч гар хийцийн бүтээгдэхүүнийг хүлээн зөвшөөрөхөд найдаж болохгүй. Хоол хийх, жигнэх, шарсан мах худалдаж авсан эсэхээс үл хамааран энэ нь хэд хэдэн шаардлагыг хангасан байх ёстой.

1. Бид зөвхөн гялалзсан гадаргуутай цайвар саарал эсвэл цөцгийтэй дэлбэн авдаг. Арьсан үстэй байхыг зөвшөөрдөг.
2. Хэрэв бүтээгдэхүүний гадаргуу дээр гялалзсан ромбууд гарч ирвэл энэ нь ходоодны доод хэсэг юм. Гэртээ амттай хоол хийх нь тийм ч хялбар биш бөгөөд үр дүн нь хамгийн гэнэтийн зүйл байж магадгүй юм.
3. Даавууны үнэрийг үнэрлэх шаардлагатай бөгөөд анхилуун үнэр нь хамгийн энгийн махтай төстэй байх ёстой. Хурц, тааламжгүй үнэртэй бүтээгдэхүүнийг худалдан авахаас татгалзах нь дээр.
4. Та салст бүрхэгдсэн эсвэл муудсан шинж тэмдэг бүхий трипе худалдаж авах ёсгүй. Ялзрах үйл явц аль хэдийн эхэлсэн бөгөөд хэрэв та бүх асуудалтай хэсгийг хайчилж, ажлын хэсгийг ердийнхөөс илүү болгоомжтой цэвэрлэвэл хоол нь тийм ч амттай биш бөгөөд эрүүл мэндэд аюултай болно.
5. Насанд хүрсэн хүнээс гаргаж авсан дайвар нь өнгө, үнэрээрээ ялгаатай байдаг. Түүний чанарыг сайжруулах хэд хэдэн нууц байдаг (сүү эсвэл хүнсний хүчил агуулсан найрлагатай), гэхдээ хамгийн тохиромжтой үр дүн нь баталгаатай биш юм. Тиймээс залуу амьтны деривативыг ашиглах нь дээр.

Даавууг боловсруулж эхлэхээсээ өмнө буцалж буй усаар дүүргэх хэрэгтэй. Энэ нь цэвэрлэх процессыг хялбарчилж, бүрэлдэхүүн хэсгийг ариутгана.

Үхрийн махыг хэрхэн зөв цэвэрлэх вэ?

Гудамжинд эсвэл нээлттэй цонхтой өрөөнд үхрийн махыг цэвэрлэх нь хамгийн сайн арга юм, учир нь. Уг процедур нь хамгийн тааламжтай үнэргүй байх болно. Эхлээд та шаардлагатай бүх зүйлийг бэлтгэх хэрэгтэй бөгөөд үүний дараа та процедурыг үргэлжлүүлж болно.

• Гурвалжингаас гадна бидэнд буцалсан ус, хүйтэн ус, гүн сав газар, ширээний цуу, калийн перманганат, том ширхэгтэй давс, унтраасан шохой, хүнсний сода, аммиак.
• Саяхан нядалсан малын эдийг цэвэрлэхийн өмнө ходоодны агуулгыг арилгах хэрэгтэй. Дэлгүүр, зах дээр боловсруулалтын энэ үе шатыг давсан бүтээгдэхүүнийг зардаг. Энэ тохиолдолд сорвийг сайтар угааж, хэд хэдэн том хэсэг болгон хуваасан бөгөөд энэ нь ажлыг хялбарчлах болно.
• Ажлын хэсгийг буцалж буй усаар шатаасны дараа арьсны дээд давхаргыг арилгах боломжтой болно. Бид шороо, өөхний үлдэгдлийг зайлуулж, дараа нь бүрэлдэхүүн хэсгийг хүйтэн усаар хэд хэдэн удаа угаана.
• Ихэвчлэн ийм эмчилгээ хийсний дараа тааламжгүй үнэр хэвээр үлддэг. Хэрэв энэ нь дэлгүүрийн бүтээгдэхүүн байсан бол та буцалгаж эхэлж болно.
• Нэгдүгээрт, бид гэртээ хамгийн зөөлөн бөгөөд боломжийн арга замыг ашигладаг. Бид хоёр хоолны халбагын давсыг нэг литр усаар хольж уусмалыг бэлтгэдэг. Бид сорвийг дотор нь буулгаж, 3 цагийн турш зогсооно. Хэсэг хугацааны дараа шингэн нь харанхуйлж, дараа нь найрлагыг нь шинэчлэх шаардлагатай. Заасан хугацаа дуусах хүртэл үүнийг хэд хэдэн удаа давтана.

• Хэрэв хүссэн үр дүнхүрэхгүй бол бид бүтээгдэхүүнийг үргэлжлүүлэн цэвэрлэж байна. Энэ удаад бид зөвхөн давс төдийгүй ширээний цуу авдаг. Давсны концентраци ижил байна, бид нүдээр цуу нэмнэ. Найрлага нь исгэлэн болж хувирах ёстой, гэхдээ тааламжгүй биш. Сорви дахин 3 цагийн турш дэвтээнэ. Хэрэв давсны хандыг өмнө нь хэрэглэж байсан бол шингэнийг өөрчлөх шаардлагагүй болно.
• Энгийн аргуудыг хэрэглэхэд эерэг үр дүн гарахгүй эсвэл эхэндээ сорвины хамгийн сайн нөхцөл биш байх нь дулааны хөндлөнгийн оролцоог шаарддаг. Ажлын хэсгийг давсалсан усанд 20 минут буцалгаж, усыг зайлуулж, процедурыг давтана. Баталгаажуулахын тулд бид өөр арга барилаар ханддаг.
• Сайн үр дүн бол калийн перманганатын уусмалыг ашиглах явдал юм. Бид үүнийг бага хэмжээний талст, буцалсан уснаас бэлтгэдэг. Бүтээгдэхүүний өнгө нь цайвар ягаан өнгөтэй байх ёстой. Сорви нь 3 цагийн турш дэвтээнэ, дараа нь том ширхэгтэй давсаар үрж, 30 минут байлгана. Бүтээгдэхүүнийг хүйтэн усаар зайлж, та хоол хийж эхлэх боломжтой.
• Онцгой тохиолдолд аммиак ба цуунаас уусмал бэлтгэдэг. 1 литр усны хувьд бид 5 мл химийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг авдаг. Бид сорвийг шингэнд 3 цагийн турш үлдээж, зайлж, зааврын дагуу хэрэглэнэ.

Хамгийн оновчтой үр дүнд хүрмэгц бид идээ будаагаа буцалгаж эхэлнэ. Гурвалжин ямар төрлийн боловсруулалт хийхээс үл хамааран энэ алхам нь заавал байх ёстой. Хоол хийх хугацаа нь дор хаяж 5 цаг бөгөөд хугацааг нэмэгдүүлэх тал дээр залруулга хийх боломжтой. Бэлдэцийг бүх дүрэм журмын дагуу, зохих хэмжээгээр цэвэрлэж байсан ч хоол хийх явцад тааламжгүй үнэрийн эх үүсвэр болж чадна гэдгийг анхаарч үзэх нь зүйтэй. Тиймээс бүрэлдэхүүн хэсгийн дулааны боловсруулалтыг гадаа эсвэл нээлттэй цонхтой хаалттай гал тогооны өрөөнд хийх нь дээр.

Зохиогчийн асуусан асуултын хэсэгт гэрийн дотоод эрхтнийг хэрхэн яаж цэвэрлэх вэ Юрий Куркаевхамгийн сайн хариулт Даавуу цэвэрлэх нь хөдөлмөр, ур чадвар шаарддаг. Буцалсан усаар түлэх, хүйтэн усанд байлгаад хар хальсыг нь урж аваад долоон усанд угаана. Гурвалжин нь бүрэн цагаан, үнэргүй байх ёстой.
Нэг удаа би "ном"-оо дөрвөн цагийн турш цэвэрлэв - би бүх зүйлийг харааж зүхсэн бөгөөд тэр цагаас хойш би үүнийг бэлэн идэж байсан ч түүнд уруу татагдсангүй.

-аас хариу Евровидение[гуру]
Бид үүнийг эрдэнэ шишийн хальсанд угааж, та угааж байгаа юм шиг ... шаргуу ажил ...

-аас хариу цэвэрлэх[шинэхэн]
Дайварыг бүх талаас нь буцалж буй усаар асгаж, 10-15 минут байлгаад бүх шороог нь хусаж хутгаар цэвэрлэж эхэлнэ. Даавуу нь цагаан өнгөтэй байх ёстой. Сайн зайлж, ус нэмээд 1.5-2 цагийн турш хооллоорой. Хайруулын тавган дээр сонгино (томоор) хуурч, гурвалжингаа тууз болгон хайчилж, гурвалжинтай хамт дахин 5-10 минут хуурч, төгсгөлд нь сармис, ургамал + хар перец нэмнэ. Дилл, сармистай чанасан төмсөөр чимэглээрэй. Амттай!!

-аас хариу Хайртай[шинэхэн]
Ногоон ус зогстол урсгал усанд удаан хугацаагаар гадаа угаана. Би зохицуулахад хялбар хэсэг болгон хуваасан. Дараа нь би 2 хувинтай тогоо авч, усны талаас илүү хувийг асгаж, давсны багцыг уусгаж, шетиныг салгах хүртэл нэг хоногоос илүү хугацаанд дэвтээнэ (би үүнийг ингэж нэрлэдэг). Би үүнийг бүх талаас нь хутгаар цэвэрлэж, өөх тос, өсөлтийг арилгадаг. Сайн угааж, энэ хайруулын тавган дээр тавиад буцалгана, цэвэр усанд 15 минут буцалгана, буцалсан усаар усаа сольж, 15 минут буцалгаад 3 удаа буцалгана. Тодорхой үнэр нь мэдээжийн хэрэг хэвээр байна, гэхдээ тийм биш. Би зах зээл дээр үнэргүй бүтээгдэхүүнд дургүй.

Гүзээ нь хивэгч малын ходоодны нэг хэсэг юм. Олон хүмүүс үүнийг хоолонд тохиромжгүй гэж үздэг бөгөөд зөвхөн нохой тэжээхэд зориулж худалдаж авдаг. Бүрэн буруу! Зохих ёсоор бэлтгэсэн бол трипе нь маш амттай бөгөөд Польш, Чехийн хоолны олон хоолонд ашиглагддаг.

Хоол хийх хугацаа 35 минут Танд гурвалжин хэрэгтэй болно; давс; цуу; ус; сав; халуун ногоо. P&G-ийн ивээн тэтгэсэн "Tripe хэрхэн цэвэрлэх вэ" сэдвээр нийтлэлүүд Зууханд нугас хэрхэн жигнэх вэ Зууханд төмс хэрхэн жигнэх вэ Сүүтэй бин хэрхэн хоол хийх вэ

Та захын махны хэлтсээс гурвалжин худалдаж авч болно, үхрийн мах зардаг газраас хайж олох нь дээр. Заримдаа та муу угаасан сорвитой тулгардаг. Энэ тохиолдолд та үүнийг сайтар зайлж, наалдсан сүрэл, шорооноос бүх талаас нь цэвэрлэх хэрэгтэй. Хэрэв танд бага хэмжээний гурвалжин хэрэгтэй бол түүнийг жижиг хэсгүүдэд савласан дэлгүүрүүдээс хайж олох нь дээр.

Хэрэв сорви нь өтгөн, хатуу байвал түүнийг зөөлрүүлэхийн тулд 6-8 цагийн турш ус, давс, цууны холимогт бага зэрэг даршилна.

Дараа нь ямар хоол хийхээ шийдээрэй. Заримдаа аяганд бүхэлд нь, дээд ноосны давхаргатай, зарим жороор зөвхөн сорвины дотоод булчингийн гөлгөр эдийг хэрэглэдэг. Хэрэв танд хоёрдахь сонголт байгаа бол ноосны хэсгийг арилгах хэрэгтэй. Үүнийг маш болгоомжтой хий. Хэрэв сорви нь шинэхэн байвал давхаргыг арилгахад асуудал гарах ёсгүй. Хэрэв та гэрийн тэжээвэр амьтантай бол та гурвалжин бүрхүүлийг хаяж болохгүй, харин тэжээвэр амьтдаа тэжээх хэрэгтэй.

Дараа нь сорвийг давстай болгоомжтой үрж, хагас цагийн турш сэрүүн газар хэвтүүлж, дараа нь урсгал усанд хэд хэдэн удаа сайтар угаана. Энэ нь хоол хийх явцад гарч болзошгүй гадны үнэрийг арилгахын тулд хийгддэг.

Угаасан гурвалжингаа том хэсэг болгон хайчилж, хүйтэн устай саванд хийнэ. Ус буцалмагц таван минут хүлээгээд хайруулын тавгаа галаас аваад усыг зайлуулж, гурвалжингаа дахин сайтар зайлна.

Дараа нь хайруулын тавган дээр ус асгаж, давсалж, дахин нэмээд, гурвалжингаа хүйтэн усанд тавиад 3-4 цаг буцалгана. Сорвины бэлэн байдлыг дараах байдлаар тодорхойлно: сэрээгээр цоолж, энэ нь нэгэн зэрэг хаварж болохгүй.

Гурвалсан махыг чанаж дууссаны дараа хөргөж, жороор нь хэрчинэ.

Бусад холбоотой мэдээ:

Тогоонд чанаж болгосон сайхан амттай гурвалжин таваг. Бүтээгдэхүүний жагсаалт: нэг зуун грамм гурвалжин; арван грамм гахайн өөх; гучин грамм тамхи татдаг өвчүү; хорин таван грамм сонгино; хорин таван грамм лууван; чинжүү; арван таван грамм манжин; таван грамм селөдерей үндэс;

Утсан өвчүүтэй гурвалжин хоол хийхэд юу худалдаж авах вэ? Үхрийн мах - зургаан зуун долоон зуун грамм, Утсан гахайн мах - нэг зуун тавин грамм, Лууван - хоёр орчим зүйл, Манжин эсвэл селөдерей - тус бүр тавин грамм орчим, Төмс - ойролцоогоор

Хүйтний улиралд Арменид очсон хүн хаш, ялам архи уухгүй байх магадлал багатай. Тэгэхээр хэш гэж юу вэ? Хаш бол Кавказ, Закавказ даяар тархсан хамгийн эртний Арменийн хоолны нэг юм. Хашийг жилийн тодорхой цагт бэлтгэдэг (улирал нь хожуу "нээдэг").

Сорвины дүр төрх нь цөөхөн хүнийг чимдэг. Эсрэгээрээ, цогцолбор харагдах хүртэл тэд жинхэнэ асуудал болж хувирдаг. Аз болоход ихэнх сорвийг хуванцар мэс засал хийхгүйгээр арилгах боломжтой. Сорви арилгах гол аргууд юу вэ гэвэл та нийтлэлээс суралцах болно. P&G байршуулах ивээн тэтгэгчтэй холбоотой нийтлэлүүд

Бидний арьс болон биеийн бусад эдүүд хурдан нөхөн төлжих хандлагатай байдаг. Гэхдээ халдвартай гүн шарх удаан хугацаанд нээлттэй байвал мэдэгдэхүйц сорви гарч ирдэг. Ихэнх тохиолдолд салхин цэцэг өвчний дараа сорви үлддэг. Танд контур, липофилинг, мезотерапия, хальслах, физик эмчилгээ,

Гурвалсан махыг хэрхэн яаж цэвэрлэх вэ Гурвалсан мах (хөвөгч) нь дайвар бүтээгдэхүүнийг хэлдэг. Энэ нь В витамин, пантотений хүчил, төмөр агуулдаг. Ийм учраас гурвалжин нь маш ашигтай байдаг эмнэлгийн хоол тэжээл. Үүнээс та амттай махан бөмбөлөг хийж, шөл хийж, шарсан мах, шөл хийж болно. Ялангуяа дотоод эдээс сайн дүүргэдэг

Келоид бол хамгийн тааламжгүй сорви юм. Лазер нөхөн сэргээх, микродермабразия гэх мэт аргуудыг энэ тохиолдолд ашигладаггүй, учир нь тэд зөвхөн сорви ургах замаар нөхцөл байдлыг улам хүндрүүлдэг. "Келоидын сорвиг хэрхэн эмчлэх вэ" сэдвээр P&G нийтлэлийг байршуулж, сорви, толбыг хэрхэн арилгах вэ

Нүүрэн дээрх сорви нь хэнийг ч, ялангуяа эмэгтэй хүнийг чимдэггүй. Гэсэн хэдий ч гэмтэл, мэс засал, өвчний дараа арьс дээр сорви гарч ирдэг. Та сорвийг янз бүрийн аргаар арилгаж болно, гэхдээ тэдгээр нь огт алга болохгүй, зөвхөн мэдэгдэхүйц багасах болно. Нүүрэн дээрх ийм согогийг хэрхэн яаж шийдвэрлэх вэ? P&G байршуулах ивээн тэтгэгчийн нийтлэлүүд дээр

Ходоодыг хэрхэн хоол хийх талаар Ходоод нь тийм ч алдартай биш юм. Тэгээд дэмий л. Эцсийн эцэст тэд уураг ихтэй, өөх тос агуулдаггүй. Үхрийн ходоодны дээд хэсгийг сорви гэж нэрлэдэг. Олон улс үндэстний уламжлалт үндэсний жортой байдаг. Энэ бол шударга, чин сэтгэлтэй, гайхалтай амттай тариачны хоол юм. Цаг хугацаа

Төрөл бүрийн зүслэгээс үүссэн сорви нь хүний ​​​​хувьд ноцтой асуудал болдог, учир нь тэд түүнийг зөрчдөг Гадаад төрхулмаар сэтгэцийн байдлыг улам хүндрүүлдэг. Эдгээр зүслэгийн ихэнхийг олон тооны техник ашиглан арилгаж болно. Гэсэн хэдий ч энэ хэрэг тийм ч хялбар биш тул та үүнд итгэж болно.

Үхрийн мах эсвэл гахайн махыг хэрхэн яаж цэвэрлэх вэ

Сорви цэвэрлэхэд хялбар болгохын тулд зах, дэлгүүрийн махны эгнээнд хэрхэн зөв сонгох талаар сурах хэрэгтэй. Хоёр дахь тохиолдолд үүнийг хийхэд илүү хялбар байдаг: супермаркетуудад үхэр, гахайн ходоодыг аль хэдийн бүрэн хальсалж, бүр жижиглэсэн байдлаар зардаг. Хэрэв та эдгээртэй таарахгүй бол хамгийн хөнгөн хэсгүүдийг илүүд үзээд эмчлээгүй сорви аваарай: тэдгээр нь илүү чанартай байдаг. Сорви арилгахыг оролдох нь хэд хэдэн үе шаттайгаар явагдах ёстой бөгөөд тэдгээрийн аль нь ч алгасаж, үл тоомсорлож болохгүй.

Сорвийг үр дүнтэй цэвэрлэж, энэ үйл явцыг хөнгөвчлөхийн тулд эхлээд бүтээгдэхүүнийг буцалж буй усанд дүрнэ. Ийм байдлаар арав орчим минутын турш байлгаад дараа нь урсгал усны дор илгээнэ. Мөн үүн дээр шингэн зүйл бүү хэл: үхэр / гахайн ходоодны бүх нугалаа болон бусад жигд бус байдал нь тэдгээрт наалдсан шорооноос салахын тулд маш нарийн угаах шаардлагатай байдаг. Дараа нь та сорвийг хутга эсвэл сойзоор цэвэрлэхийг хичээх хэрэгтэй. Бүтээгдэхүүнийг бүх талаас нь багаж хэрэгслээр хусаж, үлдсэн бүх бохирдлоос нь салгахыг хичээ.

Хэрэв та сорвийг цэвэрлэх гэж оролдохдоо сайтар шингэсэн шороотой тулгарвал санаа зовох хэрэггүй. Зүгээр л ийм асуудалтай газрыг хутга, түүний дээд давхаргыг таслана. Дашрамд хэлэхэд, та сорвийг цэвэрлэх шаардлагатай бол энэ бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх хоолны жорын тусгай зааврыг дагана уу. Зарим тохиолдолд амьтны ходоодны ноосны хэсгийг бүрэн таслах шаардлагатай байдаг. Хэрэв ийм хэрэгцээ байхгүй бол энэ үйл ажиллагаанд хандах шаардлагагүй болно.

Сорвийг цэвэрлэсний дараа тэр даруй дулааны эмчилгээнд явуулж болохгүй. Бид үхэр / гахайн ходоодны өвөрмөц үнэрээс салах ёстой хэвээр байна. Энэ даалгаврыг биелүүлэх хэд хэдэн арга байдаг. Жишээлбэл, хэрэв танд цаг байгаа бол ердийн ширээний цууны усан уусмалд бүтээгдэхүүнийг удаан, ойролцоогоор 6-8 цаг дэвтээж болно. Ихэнхдээ тэнд бага зэрэг давс нэмдэг. Хэрэв та сорви арилгахад хэтэрхий их цаг байхгүй бол арай өөрөөр ажилла.

Гурвалсан махыг давсалсан бүлээн устай саванд хийж буцалгана. Бүтээгдэхүүнийг арав гаруй минут буцалгаад дараа нь дулаанаас нь салга. Шаардлагатай бол эвгүй үнэр бүрэн арилах хүртэл ижил процедурыг давтан хийнэ. Үүний дараа та сорвийг цэвэрлэхээс гадна сонгосон хэсэгт хэрэглэхэд бүрэн бэлтгэх боломжтой болно жор. Үүнийг огтолж, дулааны боловсруулалтанд оруулахад л үлддэг.

Үхрийн махыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ

Үхрийн гурвалжин нь үнээний ходоодны идээнээс гаргаж авдаг хүнсний бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь ихэвчлэн artiodactyl фермийн амьтдаас авдаг боловч бусад амьтнаас ч хэрэглэж болно. Энэ нь дэлхийн олон орон нутгийн хоолны найрлагад ордог. Энэхүү бүтээгдэхүүн нь өөрөө маш уян хатан бөгөөд шөл, шарсан төмс, гоймон гэх мэт олон төрлийн хоолонд хийж болно.

Үхрийн махыг хэрхэн амттай хоол хийх вэ - тогооч нарын нууц

Амьдралаа хөнгөвчлөхийн тулд бүрэн цэвэрлэсэн сорви худалдаж авах хэрэгтэй бөгөөд энэ нь таны цагийг хэмнэх болно. Хэрэв та нэгийг нь олж чадахгүй бол хамгийн цагаан хэсгийг сонгохдоо хальсыг нь тайл. Бид цаашдын бэлтгэлийг гурван үе шатанд хувааж, тус бүрийг тусад нь авч үзэх болно.

• Сорви угааж, дээр нь буцалж буй ус асгаж, 10 минут байлгана. Дахин урсгал усаар сайтар зайлж, дээд саарал давхарга, хальс, салстыг сойзоор цэвэрлэж, жижиг шороог зайлуулна. Энэ нь бүтээгдэхүүний сэвсгэр хэсэгт гацах магадлалтай. Хэрэв хусахад хэцүү шороо байвал дээд давхаргыг арилгана. Бүтээгдэхүүн нь давхраатай бүтэцтэй, уян хатан байдаг тул түүнтэй ажиллахдаа урагдахаас айж болохгүй. Үүнээс гадна, түүний цаашдын хэрэглээнээс хамааран та сорвины ноосны давхаргыг арилгаж болно, гэхдээ энэ сонголт нь сонголттой байдаг.

Хэрхэн хоол хийх вэ?

Гурвалсан мах нь давирхайг хэлдэг боловч энэ нь амттай биш гэсэн үг биш юм. Бүх ур чадвар, чадвартай бол сорви нь бүр үйлчилж болно баярын ширээ. Мөн эдгээр жоруудын нэг нь таны өмнө байна.

• 100 грамм тутамд калорийн агууламж - 97 ккал.
• Үйлчлэх тоо - дурын тоо
• Хоол хийх хугацаа - 4-5 цаг

• Артрит ба артрозын үе мөчний тос - Artrade
• Хэвлий болон гуяны хэсэгт жин хасахад зориулсан хэвлийн биолипосектор
• Гэрийн нөхцөлд Upsize кремээр хэрхэн хөхөө 2 том болгох вэ

• үхрийн мах
• Ургамлууд, халуун ногоо (яншуй, хумс, чинжүү, булан навч, сонгино, селөдерей, килантро, лууван) - амсах болно

1. Нэгдүгээрт, сорви нь үхрийн ходоодноос бүрддэг тул амьтны хоолны үлдэгдэл байж болзошгүй тул сайтар шалгаж үзээрэй. Цаашилбал, шаардлагатай бол цэвэрлэнэ.

Үхрийн махаар хийсэн хоол нь дэлхийн олон хоолны газруудад байдаг. Эдгээр нь колбо, ороомог, өтгөн шөл, гар хийцийн хиам, хагис байж болно. Гэсэн хэдий ч эдгээр нь гурвалжин анхны хуур тоглодог цорын ганц хоол биш юм. Мөн зарим нь амттай жордоор жагсаасан байна.

Гурвалсан мах (хивэгч малын гүзээ) нь дайвар бүтээгдэхүүнийг хэлдэг. Энэ нь В витамин, пантотений хүчил, төмөр агуулдаг. Тиймээс гурвалжин нь эмчилгээний хоол тэжээлд маш их хэрэгтэй байдаг. Үүнээс та амттай махан бөмбөлөг хийж, шөл хийж, шарсан мах, шөл хийж болно. Шарсан бялууг чихмэл нь ялангуяа гурвалжингаас сайн хийдэг.

Жороо сонго

Танд хэрэгтэй болно

• гурвалжин;
• ус;
• давс.

Заавар

Гурвалжин нь амьтны дотроос маш хурц үнэртэй байдаг тул үүнээс аяга таваг хийхээсээ өмнө тусгай арчилгаагаар арилгах хэрэгтэй. Хэрэв та хэрэглэж байгаа бол дайваршинэхэн арьстай амьтан, дараа нь ходоодны агууламжийн үлдэгдлээс цэвэрлэнэ. Урсгал усаар сайтар зайлж угаана. Дараа нь цаашдын ажилд тав тухтай байхын тулд сорвийг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав.

Дайварыг буцалж буй усаар түлэх ба үүний дараа та гадаргуугийн давхаргыг хутгаар амархан хусаж болно. Гурвалжингийн нэг хэсгийг аваад модон тавцан дээр тавь. Нэг гараараа чанга барьж, нөгөө гараараа хутгаар бохирдсон давхаргыг хус.

Цэвэрлэсэн сорвийг хүйтэн усаар зайлж угаана. Энэ нь цагаан эсвэл бага зэрэг шаргал өнгөтэй байх ёстой. Яг ийм хэлбэрээр зах зээлд зарагддаг. Гэхдээ тодорхой үнэр хэвээр байгаа тул үүнээс аяга таваг бэлтгэхэд эрт байна. Тиймээс сорвийг хоёрдогч боловсруулалтанд оруулах шаардлагатай.

Гүн саванд ус хийнэ, нэг литр ус тутамд 3 хоолны халбагын хэмжээгээр давс нэмнэ. Гурван цагийг давсны уусмалд хадгална. Ус нь харанхуйлж, ус зайлуулах шаардлагатай бөгөөд процедурыг нэг эсвэл хоёр удаа давтана. Ихэвчлэн ийм эмчилгээ хийсний дараа тааламжгүй үнэр арилах ёстой.

Хэрэв гашуун үнэртэй хэвээр байвал давс, цууны уусмалд нэмж шингээж болно. Уусмалын концентрацийг өөрийн үзэмжээр хий. Гурвалжин дотор 2-3 цаг хэвтсэний дараа авч, угааж, чанаж болгоно.

Хэрэв үнэр нь тийм ч тогтвортой биш бөгөөд энэ нь тус болохгүй бол та халуун боловсруулалт хийх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд гурвалжингаа давстай усанд хийж, буцалгасны дараа 20 минутын турш хооллоорой. Үүний дараа усыг зайлуулж, сорвийг урсгал усаар зайлж, буцалгаад буцалгана. Энэ эмчилгээг гурван удаа давтан хийснээр үнэр бүрэн арилдаг.

тэмдэглэл

Хөгшин малын дайвар нь маш байнгын үнэртэй, боловсруулахад хэцүү байдаг.

Хэрэгтэй зөвлөгөө

Давсны уусмалд давсны уусмалыг буцалгаж байх үед өрөө нь байнгын эвгүй үнэрээр дүүрдэг тул боломжтой бол үүнийг веранда, тагтан эсвэл хувийн байшингийн хашаанд хийх нь дээр.

Анхаар, зөвхөн ӨНӨӨДӨР!

Бүгд сонирхолтой

Заримдаа шинэ цахилгаан данх худалдаж авсны дараа гэрийн эзэгтэй нар нэг тааламжгүй шинж чанарыг анзаардаг - төхөөрөмжийн доторх хуванцар үнэр. Энэ үнэр нь данханд буцалж буй усанд дамждаг бөгөөд энэ нь худалдан авах баяр баясгаланг төдийгүй үйл явцыг харанхуй болгодог ...

Арменийн хаш бол алдартай хоол юм. Хаш бол анхны хоол юм. Домогт өгүүлснээр энэ нь олон гайхамшигт шинж чанартай бөгөөд тэдгээрийн нэг нь тайвшруулах үйлчилгээ юм. Арменийн хуримын гурав дахь өдөр үргэлж хаш үйлчилдэг нь гайхах зүйл биш юм. Жороо сонго Танд хэрэгтэй болно - 1.5 кг ...

Хаш бол Кавказын бүх нутаг дэвсгэрт тархсан эртний Арменийн хоол юм. Эрт дээр үеэс баярын өдрүүдэд өглөө эрт, өглөөний цайны өмнө эсвэл түүний оронд ямар ч хоолноос тусад нь иддэг уламжлал тогтжээ. Танд хэрэгтэй жороо сонго...

Шинэ мах нь тийм ч таатай үнэргүй байдаг. Энэ нь хэд хэдэн шалтгааны улмаас тохиолддог. Жишээлбэл, насанд хүрсэн эрчүүдийн мах нь ихэвчлэн эвгүй үнэртэй байдаг. Эсвэл амьтныг ямар нэгэн үнэртэй эмээр эмчилж болно.…

Бидний олонхын хувьд ийм нөхцөл байдал тохиолдсон байх ёстой: та гахайн мах худалдаж аваад гэртээ авчирсан бөгөөд энэ нь маш сайхан үнэртэй байдаг. Асуудал шийдэгдээгүй, махыг зөвхөн нохойд өгөх хэвээр байх шиг байна. Гэхдээ үгүй ​​- энэ үнэрийг арилгахад туслах хэд хэдэн заль мэх бий ...

Ходоод нь тийм ч алдартай биш юм. Тэгээд дэмий л. Эцсийн эцэст тэд уураг ихтэй, өөх тос агуулдаггүй. Үхрийн ходоодны дээд хэсгийг сорви гэж нэрлэдэг. Олон улс үндэстний уламжлалт үндэсний жортой байдаг. Энэ бол үнэнч, сэтгэл хангалуун, гайхалтай ...

Давсалсан анчоус бол ядуу загасчдад зориулсан энгийн зууш юм. Гэсэн хэдий ч энэ нь түүний амт, ашигтай шинж чанарыг бууруулдаггүй, учир нь алдартай bouillabaisse (загасны шөл) нь хааны ширээнээс ресторанд ирээгүй. Давсалсан анчоус нь...

Гүзээ нь хивэгч малын ходоодны нэг хэсэг юм. Олон хүмүүс үүнийг хоолонд тохиромжгүй гэж үздэг бөгөөд зөвхөн нохой тэжээхэд зориулж худалдаж авдаг. Бүрэн буруу! Зохих ёсоор бэлтгэсэн бол трипе нь маш амттай бөгөөд Польш, Чехийн хоолны олон хоолонд ашиглагддаг. …

Даавууны аяга нь ширээн дээр тэр бүр гардаггүй. Энэ бүхэн нь энэ дотоод эрхтний бэлтгэлийн онцлог шинж чанаруудын тухай юм. Гэхдээ анхан шатны боловсруулалтын нарийн төвөгтэй хэдий ч дотоод эрхтний бүтээгдэхүүн нь олон зүйлийн үндэс суурь болдог үндэсний хоол. Тэгээд Төв Азийн солонгосчууд түүгээр хоол хийж байна, ...

Сонгино нь маш алдартай хүнсний ногооны ургац бөгөөд ихэнх хоол нь энэ ногоог тодорхой амттай хэрэглэхгүйгээр хийж чадахгүй. Гэсэн хэдий ч сонгины гашуун, хурц үнэр нь хүн бүрт тааламжтай байдаггүй. Ургамлын эдгээр чанаруудаас хэрхэн ангижрах вэ? Жороо сонго...

Бүх бүтээгдэхүүн махыг оруулаад тодорхой хугацаатай байдаг. Хэрэв мах нь бага зэрэг эвгүй үнэртэй болвол та үүнийг хэд хэдэн аргаар арилгахыг оролдож болно. Гэхдээ хэрэв үнэр нь хангалттай хурц бөгөөд хүчтэй байвал түүнийг хаяж болохгүй ...

Ихэнхдээ сармис ашиглан тодорхой хоол хийсний дараа өрөөнд нэлээд өвөрмөц үнэр үлддэг. Та үүнийг хэд хэдэн аргаар арилгаж болно. Танд хэрэгтэй болно - ширээний цуу (9%); - ус; - нимбэг; - давс; - хөх тариа ...

Та бэлтгэсэн хоол идэж болохгүй дотоод эрхтнүүдамьтан, учир нь Том сорви хайчлах ирээдүй нь ажлын нарийн төвөгтэй байдлаас таныг айлгаж байна уу? Та дахиж санаа зовох хэрэггүй! Энэхүү гарын авлага нь энэ бүтээгдэхүүнийг хийхэд хичнээн хялбар, амттай болохыг харуулах болно!
Жорны агуулга:

Үхрийн гурвалжин нь үнээний ходоодны идээнээс гаргаж авдаг хүнсний бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь ихэвчлэн artiodactyl фермийн амьтдаас авдаг боловч бусад амьтнаас ч хэрэглэж болно. Энэ нь дэлхийн олон орон нутгийн хоолны найрлагад ордог. Энэхүү бүтээгдэхүүн нь өөрөө маш уян хатан бөгөөд шөл, шарсан төмс, гоймон гэх мэт олон төрлийн хоолонд хийж болно.

Үхрийн махыг хэрхэн амттай хоол хийх вэ - тогооч нарын нууц

Амьдралаа хөнгөвчлөхийн тулд бүрэн цэвэрлэсэн сорви худалдаж авах хэрэгтэй бөгөөд энэ нь таны цагийг хэмнэх болно. Хэрэв та нэгийг нь олж чадахгүй бол хамгийн цагаан хэсгийг сонгохдоо хальсыг нь тайл. Бид цаашдын бэлтгэлийг гурван үе шатанд хувааж, тус бүрийг тусад нь авч үзэх болно.

Сорви хэрхэн цэвэрлэх вэ?

Сорвины нөхцөл байдлаас хамааран цэвэрлэх үйл явц өөр байж болно. Ихэнх махны дэлгүүрүүд аль хэдийн хальсалж зардаг. Гэсэн хэдий ч хэрэв та үүнийг хөндөгдөөгүй худалдаж авсан бол өөрөө цэвэрлэ.

• Сорви угааж, дээр нь буцалж буй ус асгаж, 10 минут байлгана. Дахин урсгал усаар сайтар зайлж, дээд саарал давхарга, хальс, салстыг сойзоор цэвэрлэж, жижиг шороог зайлуулна. Энэ нь бүтээгдэхүүний сэвсгэр хэсэгт гацах магадлалтай. Хэрэв хусахад хэцүү шороо байвал дээд давхаргыг арилгана. Бүтээгдэхүүн нь давхраатай бүтэцтэй, уян хатан байдаг тул түүнтэй ажиллахдаа урагдахаас айж болохгүй. Үүнээс гадна, түүний цаашдын хэрэглээнээс хамааран та сорвины ноосны давхаргыг арилгаж болно, гэхдээ энэ сонголт нь сонголттой байдаг.
• Сорви цэвэрлэх өөр нэг нууц бий: чулуун давс цацаж, сайтар угааж, дээр нь хүйтэн ус асгаж, 1 хоног байлгана. Шаардлагатай бол хүрэхэд хэцүү газраас шороог цэвэрлэхийн тулд цэвэр шүдний сойз хэрэглээрэй. Бүх элсийг арилгах хүртэл процедурыг давтаж, бүх илүүдэл арилахгүй.
• 1 tbsp шингэрүүлсэн уусмалд 1 цагийн турш сорви дэвтээнэ. устөрөгчийн хэт исэл ба усаар сорви нь бүрэн шингэнээр бүрхэгдсэн байдаг. Заримдаа эргүүлээд шахаж ав. Устөрөгчийн хэт исэл нь цайруулагч, ариутгагч бодис юм. Уусмалыг хаяж, бүтээгдэхүүнийг урсгал усаар хэд хэдэн удаа сайтар зайлж угаана. Цэвэр бус ирмэгийг хутгаар тасдаж, цэвэрлээрэй дотоод хэсэгба дотоод давхаргыг арилгана.

Хэрхэн үнэрээс салах вэ?

Сорви нь тодорхой тааламжгүй үнэртэй тул түүнийг хаях хэрэгтэй. Үүний тулд зарим нь бүтээгдэхүүнийг цууны уусмалд удаан хугацаагаар дүрэхийг зөвлөж байна, гэхдээ хоол боловсруулахад бага хугацаа шаардагдах бөгөөд үнэр нь илүү үр дүнтэй арилах болно.

Үнэрийг арилгахын өмнө сорвийг 10 см-ийн хэсэг болгон хувааж, усаар дүүргээд зуух руу илгээж, том гал асаана. 10 минут буцалгаад буцалгаад дараа нь усыг зайлуулж, цэвэр усаар дүүргэнэ. Сорвиг зуух руу буцааж, үнэр нь бүрэн арилах хүртэл ийм заль мэхийг давтана. Үүнд 5-8 шар айраг хэрэгтэй болно.

Хэрхэн хоол хийх вэ?

Сүүлийн шат нь хоол хийх бөгөөд дараа нь уян харимхай сорви зөөлрдөг. Цэвэр цэвэр усаар дүүргэж, үндэс, амтлагч нэмнэ. Энэ нь булан навч, лууван, селөдерей, анхилуун чинжүү, сонгино байж болно. Гэсэн хэдий ч шөлийг хоол хийхдээ хэрэглэдэг бүх халуун ногоо. Ус буцалгаж, галыг багасгаж, савыг 4 цаг байлгана. Шаардлагатай бол буцалсан усыг буцалсан усаар дүүргэнэ.

Сорви нь сэрээгээр цоолоход хангалттай зөөлөрсний дараа хайруулын тавган дээрээс аваад 1х3 см хэмжээтэй хэрчээд, хэсэг хэсгүүдийг илүү зөөлөн болгохын тулд дахин 30 минут буцалгасны дараа хэрэглэж болно, хөргөгчинд хийнэ. эсвэл хөлдөх.

Үхрийн махыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ - алхам алхмаар жор

Гурвалсан мах нь давирхайг хэлдэг боловч энэ нь амттай биш гэсэн үг биш юм. Бүх ур чадвар, ур чадварын хувьд гурвалжин нь баярын ширээн дээр хүртэл үйлчилж болно. Мөн эдгээр жоруудын нэг нь таны өмнө байна.

• 100 грамм тутамд калорийн агууламж - 97 ккал.
• Үйлчлэх - ямар ч тоо хэмжээ
• Хоол хийх хугацаа - 4-5 цаг

Найрлага:

• үхрийн мах
• Ургамлууд, халуун ногоо (яншуй, хумс, чинжүү, булан навч, сонгино, селөдерей, килантро, лууван) - амсах болно

Алхам алхмаар бэлтгэх:

1. Нэгдүгээрт, сорви нь үхрийн ходоодноос бүрддэг тул амьтны хоолны үлдэгдэл байж болзошгүй тул сайтар шалгаж үзээрэй. Цаашилбал, шаардлагатай бол цэвэрлэнэ.
2. Хурц хутгаар сорвийг ижил хэсэг болгон тууз болгон хайчилж ав.
3. Буцалж буй давсалсан устай саванд хийж (1 литр ус тутамд 2 халбага) 15-30 минутын турш хооллоорой. Улирлын чанартай ургамал нэмнэ: сонгино, лууван, булан навч, селөдерей, яншуй, хумс, чинжүү.
4. Зөөлөн болтол нь 1-3 цагийн турш бага дулаанаар чанана. Гурвалжин нь аажмаар зөөлөрч, шөлний үнэрийг шингээх болно. 1.5 цагийн дараа 10-15 минут тутамд шалгаж эхэлнэ. Энэ нь хүссэн тууштай байдалд хүрэхэд бэлэн болно.
5. Бэлэн болсон сорвийг зайлж, янз бүрийн аяганд хэрэглэж болно.
6. Шөлийг хадгалаарай, анхилуун үнэртэй шөл нь бусад аяганд нэмэхэд тохиромжтой.

Үхрийн махнаас хийсэн хоол: юу хоол хийх вэ?

Үхрийн махаар хийсэн хоол нь дэлхийн олон хоолны газруудад байдаг. Эдгээр нь колбо, ороомог, өтгөн шөл, гар хийцийн хиам, хагис байж болно. Гэсэн хэдий ч эдгээр нь гурвалжин анхны хуур тоглодог цорын ганц хоол биш юм. Мөн зарим амттай жорыг доор өгөв.

Шарсан шарсан мах шарах

Найрлага:

• Гурвалсан мах - 350 гр
• Чидун жимсний тос - 25 мл
• Давс - чимх эсвэл амсах болно
• Хар газрын чинжүү - нэг чимх

Алхам алхмаар бэлтгэх:

1. Дээр дурдсан зааврын дагуу сорвийг сайтар цэвэрлэнэ.
2. Мөн эвгүй үнэрийг арилгана.
3. Дараа нь бүлээн усаар маш сайн угаана.
4. Саванд хийж дунд зэргийн гал дээр 2-3 цагийн турш хооллоорой.
5. Дараа нь зүсмэлүүд болгон хувааж, давс, хар перцээр амталж, оливын тосоор дусааж, шарсан маханд шарна.

Сорвитой Чорба

Найрлага:

• Үхрийн мах - 2 кг
• Сонгино - 500 гр
• Лууван - 500 гр
• Хар чинжүү - 10 ширхэг.
• булан навч - 2 ширхэг.
• Сармис - 100 гр
• Сүү - 1 л
• Цөцгийн тос - 100 гр
• Дарсны цуу, сармис - амсах болно

Алхам алхмаар бэлтгэх:

1. Сорвийг сайтар зайлж, хүйтэн усаар таглаад буцалгана.
2. Усаа сольж, буцалгаад буцалгана.
3. Давс, амтлагчаар амтлана.
4. Бүтээгдэхүүнийг бүрэн бэлэн болтол 3-4 цагийн турш буцалгана, өөрөөр хэлбэл. зөөлөн болтол.
5. Бэлэн болсон сорвийг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав.
6. Шөлийг нарийн төмөр шигшүүр эсвэл бяслагаар шүүнэ.
7. Сүүг хийнэ, цөцгийн тос, цагаан цуу, сармисаа амтлаарай.
8. Шөлийг хэсэг хэсгээр нь асгаж, тус бүрийг хэсэг болгон хуваасан трипе хийнэ.

Цагаан будаатай афган гурвалжин

Найрлага:

• Үхрийн мах - 1 кг
• Цагаан будаа - 200 гр
• Улаан лоолийн нухаш - 50 гр
• Цөцгийн тос - 100 гр
• Давс, хар чинжүү (газар) - амсах болно
• Сонгино - 1 ширхэг.
• Яншуй - 25 гр

Алхам алхмаар бэлтгэх:

1. Урьдчилан сорвийг цэвэрлэж, давстай усанд зөөлөн болтол буцалгана.
2. Тус тусад нь будаагаа хагас бэлэн болтол нь буцалгаж, нарийн шигшүүр дээр хаяна.
3. Дууссан сорвийг хөргөж, тууз болгон хуваана.
4. Сонгино шоо дөрвөлжин хэрчиж, хуурч ав цөцгийн тосил тод байдал, зөөлөн байдал.
5. Хайруулын тавган дээр сонгино нэмээд 5 минут хуурна.
6. Улаан лоолийн нухаш нэмээд давс, перцээр амтлана.
7. Шархыг халуун усаар дүүргээд 10-15 минутын турш бага дулаанаар буцалгана.
8. Сорви руу буцалсан будаа, жижиглэсэн яншуйг хайруулын тавган дээр хийж холино.
9. Хоолоо 170 ° C хүртэл халаасан зууханд хийж, будаа бэлэн болтол жигнэх хэрэгтэй.

Гурвалжингийн өнхрөх жор нь хоол хийхэд хэцүү биш адилхан алдартай хоол юм.

Найрлага:

• Үхрийн мах - 1 кг
• ус - 1 л
• Далайн давс - 3 tsp
• Халуун ногоо (кориандра, кардамон, дилл үр, хатаасан dill, нунтагласан яншуй, газрын чинжүү) - амсах болно
• Яншуй ногоон - цөөн хэдэн мөчир
• Сармис - 8 хумс
• Сонгино - 3 ширхэг.
• Лууван - 1 ширхэг.

Алхам алхмаар бэлтгэх:

1. Цэвэр, цагаан сорвиноос бүх өөх тосыг таслана.
2. Даралт агшаагч руу ус хийнэ, далайн давс нэмээд гурвалжингаа тавина. Тагийг нь таглаад буцалгах хүртэл хооллоорой.
3. Дараа нь хийг унтраагаад дунд зэргийн гал дээр хагас цагийн турш хооллоорой.
4. Газыг унтрааж, нүхтэй халбага, модон хусуур ашиглан сорви арилгана.
5. Шөлийг асгаж болохгүй, энэ нь цаашдын хоол хийхэд шаардлагатай болно.
6. Наалдамхай хальсан дээр сорвиг барзгар талыг дээш нь түрхээд хөргөнө.
7. Хөргөсөн захыг гүдгэр газар хайчилж, тэгш, тэгш гадаргуутай болгож, өнхрөх боломжийг олгоно.
8. Гөлгөр талыг дээш нь эргүүлж, халуун ногоооор үрж, нилээд жижиглэсэн яншуйгаар цацна.
9. Хэвлэлээр дамжуулан сармисны хумсыг шахаж ав.
10. Нилээд жижиглэсэн сонгино цацна.
11. Сорвиг нягт өнхрүүлэн өнхрүүлж, хүнсний хальсаар боож өгнө.
12. Роллыг аяганд хийнэ. Хэрчсэн лууван, чинжүү, ургамал нэмнэ.
13. Хаалттай таган дор 40 минутын турш буцалгаад хооллоорой.
14. Шөлөөс нь салгахгүйгээр өнхрүүлгийг хөргөнө.
15. Дараа нь тавган дээрээс аваад тавган дээр тавиад 4 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. Энэ хугацааны дараа хальсыг авч, өнхрүүлгийг цагираг болгон хайчилж ав.