Загасчин бүр сайн том загас барихыг мөрөөддөг. Мэргэжлийн загасчид хамгийн том загас барьж, дэлхийн дээд амжилтыг тогтоохоор хичээж байна. Бүх цаг үеийн үнэмлэхүй дээд амжилт боломжгүй гэдгийг бидний хүн бүр ойлгодог. Өмнөх үеийнхээсээ илүү өндөр үр дүнд хүрч чадах гар урчууд гарцаагүй байх болно, гэхдээ хамгийн амжилттай загасчин болох хүсэл нь амьдралынхаа зорилго болдог хүмүүс байдаг. Ийм азтай хүмүүсийн нэрийг Олон улсын загас агнуурын спортын холбооны жагсаалтад оруулсан байна.

Кен Фрастер Канадын Нова Скотиа мужийн Олдс Ковоос дэлхийн хамгийн том Атлантын туна загасыг (лат. Thunnus thynnus) барьжээ. Энэ үйл явдал 1979 оны 10-р сарын 26-нд болсон. Загас 678 кг жинтэй байсан бөгөөд Кен түүнийг ердөө 45 минутын дотор барьж чадсан бөгөөд үүгээрээ насан туршдаа алдартай болсон.

Атлантын далайн том хөх марлин (лат. Makaira nigricans)-ын дээд амжилтыг 1992 оны 2-р сарын 29-нд Пауло Аморим барьжээ. Тэрээр 80 минутын турш халктай тулалдаж, Бразилийн Виктория эрэгт татсан. Марлин бараг 635 кг жинтэй байсан бөгөөд өмнөх рекордыг 54 кг-аар гүйцэж түрүүлэв.

1953 оны 5-р сарын 7-нд Икике эргийн ойролцоох Чилийн уснаас дээд амжилт тогтоосон сэлэм загас (лат. Xiphias gladius) баригджээ. Азтай нь 2 цагийн дотор аварга биетийг татаж гаргасан Лу Марон байв. Энэ нь 4.55 метр урт, 536 гаруй кг жинтэй байв.

4. Меконг мөрний аварга - Муур загас "Гриззли баавгай"

2005 оны 5-р сарын 1-нд Тайландын хойд нутгийн нэгэн загасчин дэлхийн олон эрдэмтдийн үзэж байгаагаар дэлхийн хамгийн том цэнгэг усны загас болох аварга муур загасыг (Pangasianodon gigas) барьж авав. Түүний урт нь 2.74 метр, жин нь 293 кг байв. Том баавгайг санагдуулам байсан тул нутгийнхан үүнийг ингэж нэрлэжээ.

1986 оны 10-р сарын 16-нд Лотар Льюис хэмээх загасчин Германы баруун хэсэгт орших Грефферн нуураас 152 сантиметр урт аварга цурхай барьжээ. Рыбина 25 кг жинтэй байсан нь Петр Дубукийн тогтоосон өмнөх дээд амжилтаас бараг 5 кг-аар илүү юм. Лотар Льюис аварга биетэй харьцаж, түүнийг эрэг дээр гаргахад 40 минут зарцуулсан.

Энэхүү асар том форел алгана (лат. Micropterus salmonides) нь хоёр шалтгаанаар дээд амжилт тогтоодог: нэгдүгээрт, энэ нь 10 кг жинтэй, хоёрдугаарт, энэ нь дэлхийн хамгийн эртний форел алгана юм - энэ нь 77 настай. Түүнийг 2009 оны долдугаар сарын 2-нд Японы Айчи хотоос Манабу Курита барьжээ.

Энэхүү аймшигт зүйл нь АНУ-ын баруун өмнөд хэсэгт түгээмэл байдаг ч хааяа хойд зүгт Иллинойс, Мексикийн Веракруз хот хүртэл өмнө зүгт сэлж байдаг. Энэ загасыг Жон Пол Моррис буудсан бөгөөд 104 кг жинтэй байжээ.

Аварга бар загас (лат. Hydrocynus goliath) Төв Африкийн гол мөрний усанд амьдардаг бөгөөд том шүдээрээ алдартай. 1988 оны 7-р сарын 9-нд Раймонд Хоутманс дээд амжилт тогтоосон бар загасыг барьжээ. Загасны жин бараг 44 кг байв.

Дарвуулт завины гэр бүлд Атлантын хөх марлин зэрэг төрөл зүйл багтдаг. Зарим эх сурвалжид үүнийг цэнхэр марлин гэж нэрлэдэг. Энэ загас нь халуунд тэсвэртэй байдаг. Бүх жилийн туршАтлантын далайн халуун орны усанд амьдардаг. Дулаан саруудад энэ нь сэрүүн ус руу хүрээгээ тэлж, харин хүйтэн цаг агаар эхлэхэд дахин халуун оронд буцаж ирдэг. Атлантын баруун хэсэгт зүүн хэсгээс илүү олон тооны төлөөлөгчид байдаг. Хувь хүний ​​сорьцууд Энэтхэгийн далайгаас олддог бөгөөд тэд нүүдлийн үеэр усанд ордог.

Тодорхойлолт

Эмэгтэйчүүд эрчүүдээс 4 дахин том байдаг. Сүүлчийн жин нь 160 кг-аас хэтрэх нь ховор боловч эмэгтэйчүүдийн жин 540-820 кг хооронд хэлбэлздэг. Харин албан ёсоор бүртгэгдсэн эмэгтэй хүний ​​жингийн дээд хэмжээ ердөө 636 кг байна. Энэхүү загасны чихмэл нь Виториа хотод (Бразилийн Эспирито Санто муж) байдаг. Марлинуудын толгойг урт, хүчтэй "жад" -аар титэм зүүсэн байдаг. Түүний төгсгөлөөс нүд хүртэлх урт нь биеийн нийт уртын 20% -ийг эзэлдэг. Гэхдээ биеийн хамгийн урт нь 5 метр юм. Гэхдээ ийм хэмжээтэй бол зөвхөн эмэгчин өсдөг.

Энэ нь 2 нуруу, 2 шулуун гэдсээр сэрвээтэй. Тэдгээр нь тусгай ясны үзүүрээр (дам нуруу) бэхлэгддэг. Маш олон туяа байдаг. Эхний нурууны сэрвээнд 39-43, хоёрдугаарт 6-7 байдаг. Цээжний сэрвээ нь урт, нарийхан, мөн туяатай байдаг. Усны эсэргүүцлийг бууруулж, хурдыг нэмэгдүүлэхийн тулд цээжний болон шулуун гэдсээр сэрвээг биеийн тусгай завсарт оруулдаг.

Цэнхэр марлин нь эсэд агуулагдах пигментээс болж өнгө өөрчлөгдөж болно. Гэхдээ ихэнх тохиолдолд бие нь дээр хар, хөх, доор нь мөнгөлөг цагаан өнгөтэй байдаг. Хажуу талд нь хөндлөн цайвар цэнхэр судал сунадаг. Дээрээс нь бие нь сунасан ясны хайрсаар хучигдсан байдаг. Ам нь жижиг шүдтэй. Мэдрэлийн төгсгөлүүд нь биеийн хажуугийн дагуу сунаж, усны хэлбэлзэл, даралтын өөрчлөлтийг барьдаг.

Нөхөн үржихүй ба амьдралын хугацаа

Бэлгийн төлөвшил нь эрэгтэйчүүдэд 35-45 кг жинтэй байдаг бол эмэгтэйчүүдэд энэ үзүүлэлт 48-60 кг байдаг. Насны хувьд энэ нь 2-4 жил байна. Зун, намрын төгсгөлд болдог улирлын туршид эмэгчин 4 хүртэл удаа түрсээ шахаж чаддаг. Өндөгнөөс авгалдай гарч ирдэг. Тэд хурдан өсч, өсвөр насныхан болж хувирдаг. Залуу загасны эхний нурууны сэрвээ нь маш өндөр байдаг боловч ургах тусам биеийн урттай харьцуулахад хэмжээ нь багасдаг. Атлантын цэнхэр марлин нь төрөлх элементдээ 18-27 жил амьдардаг. Үүний зэрэгцээ эмэгтэйчүүд эрэгтэйчүүдээс 10 жилээр илүү амьдардаг.

Зан төлөв, хоол тэжээл

Энэ төрөл нь арилжааны эрэлт хэрэгцээ ихтэй байдаг. Мөн бусад төрлийн загасыг загасны аж ахуйд дагалдаж авдаг. Үүнээс гадна энэ нь спортын загасчдын дунд түгээмэл байдаг. Үүний үр дүнд цэнхэр марлиныг IUCN аюулын жагсаалтад оруулсан.

Эдгээр далайн оршин суугчид бусад марлин, туна загас, жижиг сургуулийн загас, далайн амьтан зэргээр хооллодог. Хохирогчийн жин 45 кг-аар хязгаарлагддаг. Толгой нь төгсдөг "жад" нь агнахад маш их тусалдаг. Атлантын далай цэнхэр марлинзагасны сүрэг рүү мөргөж, "жад"-ын тусламжтайгаар олзоо гэмтээж, алах, дараа нь идэх. Эдгээр далайн махчин амьтдын ходоодонд загасчид загасны задаргаагүй үлдэгдлийг ихэвчлэн олдог бөгөөд тэдгээр дээр жижиглэсэн, хутганы шарх харагдана. Ан агнуурын үеэр тэдгээрийг "жад" ашиглан хийдэг.

Марлин бол нэлээд том марлины гэр бүлийн төлөөлөгч бөгөөд энэ нь эргээд алгана шиг ангилалд багтдаг. Энэ загас нь сэлэмчний хошуутай төстэй бүтэцтэй, усан дор цагт 110 км-ээс дээш хурдлах чадвартай, онцгой бүтэцтэй, сонирхолтой шинж чанараараа алдартай.

Гадаад төрх байдал, сортууд

Марлины төлөөлөгчид хүчирхэг, хажуу тийшээ бага зэрэг хавтгайрсан биетэй. Загас нь жад хэлбэртэй хоншоортой, хөндлөн огтлолтой дугуй хэлбэртэй байдаг. Эрүү, палатин яс нь жижиг хөрөөний шүдээр тоноглогдсон байдаг. Марлин 2 нурууны сэрвээтэй бөгөөд тэдгээр нь хоорондоо харьцангуй ойрхон байдаг. Марлины биеийн өндөр нь түүний уртад 4.5 дахин багтах боломжтой.

Байгаль дээр марлины гэр бүлийн хэд хэдэн сорт байдаг: хар марлин, цэнхэр марлин, үүнийг цэнхэр марлин, Энэтхэг-Номхон далайн гэж нэрлэдэг. Доорх нь гэрэл зураг, видео бичлэгийн хамт сорт бүрийн товч тайлбарыг доор харуулав.

Хар марлин бол түүний гэр бүлийн томоохон төлөөлөгч юм. Хар марлин нь жад хэлбэртэй дээд эрүүтэй. Хар марлин нь арьсанд бүрэн нуугдаж, жижиг гонзгой хайрсаар бүрхэгдсэн сунасан биеийн хэлбэртэй байдаг. ОнцлогЭнэ зүйлийн нэг нь хөхний сэрвээ бөгөөд хар марлин биедээ шахаж чаддаггүй. Хар марлин нь 3 метр урт, 700 гаруй тонн жинтэй.

Цэнхэр эсвэл цэнхэр марлин бол нэг сонирхолтой шинж чанартай гэр бүлийн төлөөлөгч юм. Хамгийн их хэмжээсүүдЭрэгтэйчүүд эмэгтэйчүүдээс 4 дахин бага байдаг. Жишээлбэл, 160 кг-аас дээш жинтэй эрчүүд ховор тохиолддог бол эмэгтэйчүүд 540 кг-аас дээш жинтэй байдаг. Цэнхэр марлин нь сэрвээгээ дэмждэг яст туяатай байдаг. Их биеийг ар талдаа хар хөх, хажуу талдаа мөнгөөр ​​будсан байна.

Тархалт ба амьдрах орчин

Энэ загас бол далайн гүний оршин суугч юм. Амьдрах орчны хувьд 23 хэмээс дээш усны температурыг илүүд үздэг. Дүрмээр бол марлинууд олддог задгай ус, гэхдээ тэд эх газрын гүехэн ус, тавиурын бүсэд орох нь ховор. Загас нь олон тооны бөөгнөрөл үүсгэдэггүй, гэхдээ ганц бие амьдралын хэв маягийг удирддаггүй. Марлин ихэвчлэн жижиг бүлгүүдэд цуглардаг. Үүнд 10 хүртэлх хүн багтана.

Энэ загас нь Номхон далай, Энэтхэг, Атлантын далай дахь халуун орны болон субтропик бүс нутагт байдаг. Ихэнх хүмүүс экваторын дагуу амьдрахыг илүүд үздэг. Ихэнхдээ энэ нь усны гадаргуу дээр, 50 метрийн гүнд байдаг. Гэсэн хэдий ч зарим эх сурвалжид түүнийг 1800 метрээс илүү гүнд амархан шумбах боломжтой гэсэн мэдээлэл байдаг.

Хоолны дэглэм

Дүрмээр бол загасны цэсэнд эпипелаг байдаг боловч марлин нь далайн гүний төлөөлөгчдийг, жишээлбэл, гэрэлтдэг анчоусыг идэж болно. Мөн том пелаги загас иддэг. Тусгай амттан бол туна загас, том далайн амьтан, усан хавч, сам хорхой юм.

Хавайн арлуудын ойролцоо загасчид баригдсан марлины гэдсэнд том нүдтэй туна загас олжээ. Хохирогч 28 гаруй кг жинтэй байжээ. Үүний зэрэгцээ хохирогчийн жинг харгалзан залуу марлин өөрөө 340 кг жинтэй байв. Зарим эх сурвалжид Энэтхэг-Номхон далайн марлин нь олзоо гайхшруулахын тулд индэрээ ашигладаг гэсэн мэдээллийг өгдөг.

нөхөн үржихүй

Марлин амьдралынхаа гурав дахь жилд насанд хүрдэг. Анхны түрсээ үржихээс өмнө эмэгчин 44 кг жинтэй байхад залуу эрчүүд 61 кг хүртэл жинтэй байдаг. 8-р сараас 11-р сар хүртэл өндөглөдөг. Зарим эмэгчин нь улиралд 4 хүртэл удаа өндөглөдөг. Нэг эмэгтэй дунджаар 7 сая хүртэл өндөглөдөг.

Өндөгний диаметр нь ердөө 1 мм байна. Ийм үржил шимтэй бол өндөг, авгалдайн үхэл өндөр байдаг нь үржил шим өндөртэй бүх амьтдын онцлог шинж юм. Планктоник зулзаганууд болон марлины авгалдай нь далайн урсгалаар далай дээгүүр хөдөлдөг. Ихэнх тохиолдолд авгалдай Атлантын далайд, Жоржиа, Хойд Каролина, Флорида мужаас олддог. Ямайка, Багамын арлууд, Бразилийн эрэг орчмоор.

Марлины авгалдай маш хурдан хөгждөг. Өсөлтийн дундаж хурд нь өдөрт 16 миллиметр хүртэл байдаг. Багамын арлуудад 250 миллиметрээс дээш урттай марлиныг дөнгөж 42 хоногтойдоо барьжээ. Залуучуудын хажуу талыг цэнхэр өнгөөр ​​будаж, гэдэс нь цагаан өнгөтэй байна. Каудын сэрвээ ба сүүлний ишний өнгө нь цайвар өнгөтэй байдаг.

Баригдсан марлин бол загасчин бүрийн мөрөөдөл юм. Өнөөдөр марлин загас барих нь гадаа хийх үйл ажиллагааны нэг юм. Энэ аварга бол маш хүчтэй, тэсвэр тэвчээртэй загас юм. Түүнтэй хийсэн тэмцэл нь аливаа загасчин, тэр ч байтугай хүсэл тэмүүлэлтэй загасчдад үгээр илэрхийлэхийн аргагүй таашаал авчрах болно.

Марлиныг барьж авлаа

Марлин бол халуун орны болон субтропикийн далайд амьдардаг марлин овгийн махчин загасны төрөл юм. Энэ нэрийг Грек, Латин хэлнээс чинжаал гэж орчуулдаг. Марлин загас нь спортын загасчлалд ихээхэн ач холбогдолтой юм. Мөн түүний гайхалтай амт, өндөр хоол тэжээлийн үнэ цэнэтүүнийг дэлхий даяар алдартай болгосон.

Тодорхойлолт ба онцлог

Загас нь урт xiphoid процесстой бөгөөд энэ нь өөрчлөгдсөн дээд эрүү юм. Үүний тусламжтайгаар тэрээр жижиг загас, далайн амьтан агнадаг. Нурууны сэрвээ нь далбаа шиг харагддаг. Нуруу нь 24 нугаламтай. Шүд нь жижиг. Ан агнуурын үеэр марлин нь иридофорын (пигменттэй гэрлийг тусгадаг эсүүд) улмаас хар хөхөөс тод цэнхэр болж хувирдаг. Мэдрэмтгий хажуугийн шугамын рецепторууд (нейромастууд) нь усны хөдөлгөөний сайн үзүүлэлт бөгөөд залуу амьтдад илүү сайн илэрхийлэгддэг.

Эмэгтэйчүүд эрчүүдээс 4 дахин том байдаг. Тэдний жин ихэвчлэн 500 кг-аас их, урт нь 2-3 метр байдаг. 820 кг жинтэй, 5 метр урт аварга загасны тухай мэдээлэл бий.

Энэ махчин амьтан зарим сонирхолтой шинж чанаруудын улмаас 130 км / цаг хүртэл хурдлах чадвартай.

• Загасны бие нь хажуу талдаа хавтгай хэлбэртэй байдаг. Хэлбэр нь сайн жигдэрсэн;
• Загасны ховдол, цээж, шулуун гэдсээр сэрвээ нь биеийн хотгорт нуугдаж болно. Усанд шилжих үед эсэргүүцэл мэдэгдэхүйц буурдаг;
• Толгой дээрх хурц урт жад нь усыг төгс зүсдэг.

Олон улсын байгаль хамгаалах байгууллага марлиныг Эмзэг статустай болгосон. Жилд хэдэн мянган тонн энэ загасыг зөвхөн Карибын тэнгисийн бүс нутгаас барьдаг. Урт шугамын загас агнуур нь марлин популяцид хамгийн их хохирол учруулдаг. АНУ-д бүх хөлөг онгоцууд энэ загасыг эргээс тодорхой зайд гаргах ёстой гэсэн хууль батлагдсан. Гэвч харамсалтай нь баривчлах явцад авсан гэмтлийн улмаас марлинууд амьд үлдэх боломж бараг байдаггүй.

Тархалт ба төлөвшил

Марлины хамгийн олон төрөл бол цэнхэр Атлантын далай юм. Тэрээр Багамын арлын сүлдийг чимэх нэр төрийн хэрэг юм. Энэ нь Атлантын далайн баруун хэсэгт амьдардаг бөгөөд 23 хэмээс дээш температурыг илүүд үздэг. Улирлын чанартай урт замаар нүүдэллэдэг.

Бэлгийн төлөвшил нь ойролцоогоор 3 наснаас эхэлдэг. Эмэгчин нь улиралд хэд хэдэн удаа өндөглөдөг бөгөөд 1 мм-ийн хэмжээтэй 7 сая өндөг байдаг нь амьд үлдэх хувь нь маш бага байдаг. Хар хөх өнгийн авгалдай өндөр хурдтай ургадаг. Авгалдай нь зоопланктоноор хооллодог. Залуу загасны том, хонхор нурууны сэрвээ нь нас ахих тусам биеийн өндөртэй харьцуулахад буурдаг. Эмэгтэй нь 27 жил, эрэгтэй нь 10 жил бага насалдаг. Махчин амьтад ганцаардмал амьдралын хэв маягийг илүүд үздэг, сүрэг нь ховор үзэгдэл юм.

Хүнээс гадна Марлиныг зөвхөн тодорхой төрлийн акул агнаж болно- цагаан ба мако. Заамгай дээр заримдаа загасны саваа олддог.

Загасны тансаг хоол

Загасны мах нь хоол хийх, шарсан мах, шарсан мах, давслах, тамхи татахад тохиромжтой. Япончууд түүхий марлиныг илүүд үздэг үндэсний хоолсашими.

Ургамлын хамт шатаасан марлин

Энэ нь марлины өвөрмөц амттай нийцдэг нимбэгний соусногоонуудтай. Жигнэсэн марлин бэлтгэхийн тулд та дараахь зүйлийг авах хэрэгтэй.

• Загасны филе - 1 кг;
• Чидун жимсний тос - 150 мл;
• нимбэг - 2 ширхэг;
• гаа - 4 мөчир;
• Дилл - 2 баглаа;
• Яншуй - 2 баглаа;
• Ус - 2 tbsp. л.;
• Давс.

Загасны хэсгүүдийг давсалж, бага зэрэг нимбэгний шүүс нэмнэ. 40-50 минутын турш жигнэх, та тугалган цаасаар хийж болно. Ургамлын соус, тос, ус, давс, нимбэгний хальс, шүүс зэргийг дуслаарай.

Хүнсний ногоо, мөөгтэй стейк

Стейкийг шарах зэрэг нь сонирхогчийн хувьд:

• Хамгийн их шарсан, бараг шүүс гаргадаггүй, махыг өндөр температурт 10 минутын турш чанаж, зууханд авчирдаг;
• Шараагүй 2-3 минутын турш чанаж, дотор нь улаан хэвээр байна;
• Стейк 5-6 минутын турш боловсруулсны дараа дунд зэргийн бэлэн болно. Түүний шүүс ягаан өнгөтэй.

Марлины өвөрмөц үнэрийг тасалдуулахгүйн тулд та халуун ногоо хэрэглэх ёсгүй. Стейк бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

Халаасан тосолсон хайруулын тавган дээр загасны хэсгүүдийг хүссэн хэмжээгээр хуурна. Мөөгтэй давсалсан ногоо, хайруулын тавган дээр хуурч эсвэл алтан шаргал өнгөтэй болтол нь шарах. Бэлэн болохоос хэдхэн минутын өмнө та нэмж болно Шар буурцгийн соус. Халуунаар үйлчил.

Уха, давслах, тамхи татах

Амттай, баялаг шөл бэлтгэхийн тулд сүүлийг нь хэдэн см-ийн хэсэг болгон хувааж, сэрвээ, толгойг нь 2 хэсэгт хуваах ёстой. Хэд хэдэн зүссэн сонгинотой ус буцалгаад, давс, хар чинжүү нэмнэ. Загасыг буцалгасны дараа 10 минутын турш энэ усанд буцалгана.

Давслахын тулд загасыг 10-аас 30 см-ийн хэмжээтэй хэсэг болгон хувааж, нарийн давсаар цэвэрлэнэ. Цэвэр даавуугаар боож, хөргөгчинд хийнэ. Дараагийн өдөр нь эргүүлээрэй. Дөрөв дэх өдөр та хэрэглэж болно.

Тамхи татахын тулд 15-аас 30 см хэмжээтэй баарыг 5 цагийн турш дунд зэргийн хүчтэй давсны уусмалд дэвтээнэ. Утасаар уясан утаа.

"Ой улам бүр уртасч, эцэст нь завины өмнөх далайн гадаргуу хавдаж, загас уснаас гарч ирэв. Тэр байнга ирж, явсаар, түүнд төгсгөл байхгүй мэт санагдаж, ус түүний хажуу талаас урсаж урсаж байв. Тэр наранд бүхэлдээ шатаж, толгой, нуруу нь бараан ягаан өнгөтэй, түүний хажуугийн судал нь маш өргөн, цайвар голт бор өнгөтэй байв. Хамрын оронд тэрээр бейсболын саваа шиг урт, үзүүр нь rapier шиг хурц сэлэмтэй байв "(Эрнест Хемингуэй "Өвгөн ба тэнгис").

Хемингуэйн баатар өвгөн Сантьягогийн урт удаан, найдваргүй тулалдсан загас бол загас агнуурын бүх сонирхогчдын амтат мөрөөдөл юм. Далбаат загасны отрядын аварга марлин бол загасчны жинхэнэ олз юм. Эцсийн эцэст зохиолч өөрөө энэ спортын шүтэн бишрэгч байсан тул эрэгтэй, марлин хоёрын сөргөлдөөнийг бодитойгоор дүрсэлж чаддаг байв.
Та манай эргийн ойролцоо дарвуулт завины төлөөлөгчидтэй уулзахгүй - эдгээр загаснууд дулаан далайд амьдардаг. Тэд газрын гадаргаас тийм ч хол байдаггүй, гэхдээ заримдаа олзны хойноос хөөцөлдөж, хангалттай гүнд шумбаж чаддаг.

Далбаат загас бол махчин амьтан бөгөөд үүнийг арьсанд шингэсэн хайрсаар бүрхэгдсэн хүчирхэг урт бие, жад шиг урт ургалтаар чимэглэсэн түрэмгий эрүүгээс таахад хялбар байдаг. Үнэн бол энэ хуримтлал нь зэвсэг биш бөгөөд гол үүрэг нь загасыг олзоо хөөж байх үед усыг таслах, биеийн эргэн тойронд үүсдэг үймээн самууныг багасгах явдал юм. Энэхүү өсөлт, биеийн онцгой бүтцийн ачаар далбаат завь нь усанд цагт 130 км хүртэл хурдлах чадвартай бөгөөд энэ нь бараг бүх олзыг гүйцэх хангалттай юм.
Хүмүүс далбаат завинаас айдаггүй. Гайхамшигтай дүр төрх, гайхалтай хэмжээтэй хэдий ч эдгээр загасны эрүү шүд нь нэлээд муу хөгжсөн байдаг. Тэдний гол олз: туна загас, далайн амьтан болон бусад төрлийн загас, далайн амьтад.
Энэ зүйлийн төлөөлөгчдийн нуруун дээр Латин ташуу далбааг санагдуулам том сэрвээ байдаг. Энэхүү гоёл чимэглэлийн зориулалтаар загасыг дарвуулт завь гэж нэрлэдэг байв.

Дарвуулт завины гэр бүлийн хамгийн том төлөөлөгч, бидний цаг үед амьдардаг яст загас гэж нэрлэгддэг загас бол цэнхэр марлин юм. Хувь хүмүүсийн урт таван метр орчим байдаг бөгөөд зарим эх сурвалжийн мэдээлснээр жин нь нэг тонн дөхөж байна. Хэдийгээр албан ёсоор жинлэсэн сорьцуудын хамгийн том нь "ердөө" 726 кг жинтэй байсан ч ийм мангас маш ховор байдаг. Үндсэндээ загасчид зуун кг жинтэй марлин барина гэж найдаж болох бөгөөд үүнийг аль хэдийн сайн барих болно.
Та цэнхэр марлинтай дэлхийн аль ч хагаст уулзаж болно, гэхдээ зөвхөн далайн дээд давхарга, халуун оронд л таарч болно. Энэ нь амьдрах орчноосоо холдох нь ховор. Цэнхэр марлин хаашаа ч нүүдэллэдэггүй, амьдардаг, хооллодог газартаа түрсээ гаргадаг. Энэ нь бараг гүнзгийрдэггүй. Тэрээр туна загас, морин загасанд маш их хайртай тул хөх марлин барихыг мөрөөддөг загасчид эдгээр загасыг өгөөш болгон авч явдаг.
Цэнхэр марлины хамаатан болох хар марлин нь ихэвчлэн Зүүн Хятадын тэнгис, Индонезийн дотоод тэнгис, Шүрэн тэнгис, Мексик, Төв Америкийн эрэгт байдаг Номхон далай, Энэтхэгийн далайн эргийн усанд амьдардаг. . Цээжний сэрвээ нь хажуу тийшээ наалдсанаараа төрөл төрөгсдөөсөө ялгаатай бөгөөд бусад загаснаас ялгаатай нь биед дарагдах боломжгүй байдаг.

Өөр нэг төрлийн далбаат завь - жадчин - халуун орны бүх усанд байдаггүй. Жишээлбэл, судалтай жадчин нь бүхэл бүтэн биеийг гаталж буй сайн тэмдэглэгдсэн судалтай тул нэрлэсэн бөгөөд зөвхөн Номхон далай, Энэтхэгийн далайд, субтропикийн усанд байдаг. Экватор дээр судалтай жадчин бараг олддоггүй.
Атлантын далай, Газар дундын тэнгист цагаан жадчин өргөн тархсан бөгөөд биеийн урт нь хоёр ба хагас метр хүрдэг боловч жин нь ердөө тавин килограмм байдаг. Жадчид нэлээд ноцтой нүүдэл хийж, дулааны улиралд өндөр өргөрөгт нүүж, өвлийн улиралд халуун орнууд руу буцаж ирдгээрээ марлинуудаас ялгаатай.

Жадчид, түүнчлэн марлин нь спортын загас агнуурын сонирхол татахуйц объект боловч ээрэх саваагаар баригдсан эдгээр загасны хамгийн том судалтай төлөөлөгчийн жин хоёр центнерээс хэтрэхгүй байв.

Номхон далайд жадчин өндөглөдөг нь зөвхөн бөмбөрцгийн харгалзах хагасын зун халуун орны захад явагддаг тул тухайн зүйлийн хойд ба өмнөд популяциуд нь түрсээ үржүүлэх улирал, газар нь огт өөр байдаг. Судалчлагдсан жадчингийн үржил шим нь 14 сая орчим өндөг юм.
Эцэст нь хэлэхэд, дарвуулт завь нь аль хэдийн дурьдсанчлан бусад төрлийнхээс хамгийн өндөр, хамгийн урт гол нурууны сэрвээ, далбаат хэлбэртэй, дунд хэсэгт нь хамгийн том туяагаараа ялгаатай байдаг. Марлин, жадчин зэрэг эдгээр загаснууд нь хар хөх нуруутай, хажуу ба гэдэс нь мөнгөлөг гялалзсан байдаг. Хурц цэнхэр нурууны сэрвээ дээр олон тооны хар толбо тархсан байдаг.

Нурууны сэрвээ - "дарвуулт" - тайван усанд сэлэх үед загасны арын хэсэгт байрлах тусгай үүрэнд татагддаг бөгөөд бараг үл үзэгдэх болно. Далбаат завь нь огцом эргэлт хийх үед, жишээлбэл, олзны араас хөөцөлдөх үед тогтворжуулагч болгон ашиглах үед л сэрвээ нь бүрэн өндөрт нээгддэг.

Бүх далбаат завь, марлин, жадчин нь маш амттай, өндөр үнэ цэнэтэй махтай тул эрчимтэй загас агнуурын объект болдог. Эдгээр загасыг барих гол арга нь туна загас, сэлэм загастай хамт баригддаг урт загас агнуур нь бүх далайд хөгжсөн байдаг. Марлин, жадчин нарыг мөн өгөөштэй загасны саваа, ятганы тусламжтайгаар агнадаг. Бүх далбаат завь нь Флорида, Куба, Калифорниа, Хавай, Таити, Перу, Шинэ Зеланд, Австралийн эргээс холгүй хөгжсөн ээрэх спортын загас агнуурын объект гэж маш их үнэлэгддэг.

Дашрамд дурдахад, Хемингуэйгийн дурсгалд зориулан жил бүр Гавана хотод сонирхогчдын загас агнуурын тэмцээн зохиогддог бөгөөд үүнд хамгийн том дарвуулт завь, дарвуулт завь агсны шагналыг авдаг.