Можно ли инжир при псориазе

Диета при псориазе

Для лечения и ремиссии просто необходима правильная диета при псориазе, так как очень важно знать что можно и что нельзя есть при псориазе, и в этом нам поможет таблица диеты при псориазе, в которой перечислены необходимые продукты и витамины для питания.

Основой диеты если у Вас является поддержание кислотно-щелочного баланса в организме. Причем щелочная реакция должна быть намного больше чем кислотная.

Поэтому ежедневный рацион продуктов при псориазе должен состоять на 65-75% из щелочеобразующих, и на 25-35% из кислотообразующих. В первую очередь щелочеобразующими являются овощи и фрукты. К кислотообразующим относятся продукты, содержащие белки крахмала, жиры и масла — мясопродукты, зерновые, сливки, сыр, картофель.

В первую очередь подразумевает большое употребление воды, в день её необходимо употреблять 7-10 стаканов. Еще лучше пить только очищенную дистиллированную воду и свежевыжатые соки.

Диета при псориазе: таблица продуктов

Из многочисленных рецептов и диет, распланированных и подобранных в процессе изучения этой болезни, более понятными и простыми для понимания остается диета при псориазе таблица продуктов и составление правильного питательного рациона полностью удовлетворяющего потребности питающегося.

Все таблицы с различными диетами находятся внизу страницы, пробуйте и решайте какая диета при псориазе подойдет Вам лучше.

Диета и питание при псориазе

Итак, некоторые правила и рекомендации питания при псориазе, и из чего должна состоять правильная диета:

1. Необходимо чтобы дневной рацион на три части состоял из свежих овощей и фруктов. Прежде всего, это салаты из свеклы, моркови и капусты. Также в основу диеты следует добавить корневой сельдерей, лук, чеснок, тмин, укроп, огурцы и др.
2. Еще одна часть рациона обязательно должна состоять из протеинов (семечки, сырые орехи, белок куриного яйца, нежирное мясо).
3. И последняя часть дневного рациона при псориазе — гречка, перловка, горох и бобы. Плюсом будет употребление натуральных сладостей — финики, изюм, курага.

Что нельзя есть при псориазе

В первую очередь, диета при псориазе должна быть без цитрусовых, шоколада, цельного молока с большой жирностью. Нельзя есть в больших количествах мёд и продукты, в состав которых входит красный пигмент, к таким относятся помидоры, перец, клубника и другие — именно эти продукты то, что нельзя есть при псориазе ни в коем случае.

Правильное питание при псориазе — залог хорошего состояния кожи, поэтому так необходимо свести на нет употребление кислого, острого, копченого, сладкого. Стоит также обратить внимание на потребление соли, и постараться сократить её потребление и других соленых продуктов.

Запрещенные продукты при псориазе, это те, которые могут оказывать аллергические реакции, которые крайне не желательны при лечении псориаза. Стоит особое внимание обратить на , его употребление необходимо резко ограничить.

Что можно есть при псориазе

Самое полезное в питании при псориазе это употребление растительных масел с полиненасыщенными кислотами в составе. Эти кислоты необходимы для обеспечения противовоспалительных и противоаллергических процессов в организме.

Для поддержания работы печени необходимо есть продукты с достаточным количеством клетчатки. Также клетчатка — это залог регулярного опорожнения кишечника, поддержание баланса минералов и обеспечение нормального обмена веществ.

Поэтому важными продуктами при псориазе будут различные салаты с растительным маслом, каша гречневая и овсяная, винегрет, говяжья печень, сыр, творог.

Для поддержания крепости стенок сосудов, здоровья кожи, ногтей, организму всегда необходимы витамины, а при псориазе их необходимость возрастает в разы.

Диета для больных псориазом также должна включать в себя витамины группы A, B и D. Кроме поддержания здоровья ногтей, волос и кожи, приводят в порядок состояние нервной системы.

В диету при псориазе обязательно должна быть включена свекла. В ней содержатся витамины группы В, провитамин А и большое количество органического натрия, йода, цинка, марганца, много железа, магния и т.д.

Голодание при псориазе

Диета при псориазе включает в себя обязательную очистку организма, и в этом нам поможет голодание при псориазе (в неделю примерно 20 или 30 часов голодания). Постарайтесь выделить один день на протяжении которого ничего не будете есть и пить, кроме дистиллированной воды. После дня голодания, на утро можете съесть салат из свеклы, моркови и капусты, выпить , а дальше снова по расписанию диеты.

Результат после голодания и соблюдения диеты при псориазе будет колоссальным, и уже через 2-3 недели можно почувствовать улучшения состояния организма. Не забывайте, что алкоголь при этом является не допустимым.

При поведении, когда неуклонно соблюдается диета при псориазе можно заметить, как изменится состояние кожи и не будет больше неудобств, мешающих свободной, спокойной жизни без явно заметных следов псориаза.

Таблицы диет и питания подробно (нажмите чтобы увеличить)

Мои источники:

Плейлист видео про псориаз (выбор видео в правом верхнем углу)

Поделиться с друзьями:

Можно ли инжир при псориазе

Это важно знать!
Эксклюзивное интервью с главным аллергологом-иммунологом России: как правильно лечить экзему, псориаз, дерматит, зуд в носу, насморк и другие виды аллергии. Подробнее читайте на этом сайте.

Псориаз — заболевание кожи, возникшее в результате сильного нарушения вещественного обмена, проявляющееся быстрым делением и отмиранием эпидермиса. Над уровнем кожи приподнимаются шелушащиеся многослойные зудящие бляшки. Если снять такую бляшку, видна розовая нежная кожа. Диетолог Джон Пегано долгое время изучал эту болезнь и пришел к выводу, что псориаз боится только одного продукта и его лечение необходимо начинать с диеты.

Для усиления эффективности используемых наружных средств нужно провести чистку организма. Сделать это можно с помощью фруктовой диеты, рассчитанной на 3 или 5 дней и проведения процедуры очищения кишечника. После очищения приступить к диетическому питанию. Постепенно болезнь прекращает прогрессировать, исчезают мешающие нормальной жизни признаки псориаза.

• Употребление щелочеобразующих продуктов должно составлять 80% от всего меню.
• Умеренное потребление пищи. Переедание недопустимо.
• Обязательное употребление свежих фруктов и овощей, цельнозерновых каш, растительных масел, отрубей и кисломолочных продуктов.
• Обеспечение организма витаминами группы В.
• Очищенная вода в количестве 8 стаканов каждый день помогает вымыть из зараженного организма токсины и аллергены.

• блюда из злаков или молочные продукты с сушенными фруктами, соками и цитрусовыми;
• бананы, бахчевые культуры, сырые яблоки с другими продуктами;
• фрукты с продуктами, изготовленными из муки высшего сорта.

На вопрос «какого продукта боится псориаз?» можно однозначно ответить, что болезнь боится продуктов, обеспечивающих щелочной уровень в организме.».

Список продуктов, работающих на увеличение щелочного баланса:

• Соки из лука, сельдерея, шпината, петрушки, свеклы и морковки.
• Соки из грейпфрута, апельсина, папайи, ананаса, манго, абрикоса, груши, винограда.
• Фрукты в свежем и тушенном виде.
• Лимонный сок, разбавленный водой.
• Рыба, в основном морская, разного приготовления кроме жарки.
• Семена кунжута, льна, подсолнечника, тыквы.
• Каши из проросшей пшеницы, отрубей.

Желательно употреблять витамины при псориазе, чтобы помочь, как можно быстрее очиститься и восстановиться кожному покрову. Прием лецитина просто необходим. Желательно принимать лецитин хорошего качества. Дополнительно к диете нужно принимать витамины группы В, витамин С. Значительно повысит эффект применяемых диет питье минеральных щелочных вод: «Боржоми», «Донат», «Смирновская» и «Есентуки-4».

• перец, картофель, баклажаны и помидоры — семейство пасленовых;
• кукурузу;
• чечевицу и фасоль;
• горох и бобовые;
• землянику, клубнику;
• алкогольные напитки.

Нельзя курить. Дым, оседая в капиллярах, повышает кислотный баланс.

В ограниченном количестве допускается употребление грибов, свеклы, винограда, шпината, мяса.

Какие есть еще злейшие враги псориаза и чего он боится? Положительные эмоции, активная умственная и физическая деятельность, диета с минимальным содержанием продуктов, повышающих кислотность желудка. Уже через несколько недель питания по методике Пегано кожа значительно очистится, самочувствие станет намного лучше и псориаз начинает сдавать позиции.

Диетическое питание для каждого больного подбирается индивидуально согласно его переносимости тех или иных продуктов.

По материалам dermalite.ru

Фрукты при псориаза – неотъемлемая часть диетического рациона больного чешуйчатым лишаем. Особой популярности эти сладкие кладези витаминов и минералов достигли после проведенного исследования. Ученые доказали, что пациенты, сидевшие на плодовой диете, быстрее достигли стадии ремиссии и полного выздоровления. Как разные фрукты влияют на течение хронического дерматоза?

Фолиевая кислота – незаменимый помощник для нормализации обмена веществ. Витамин В12 содержится в ферментах, расщепляющих пищу, поступающую в ЖКТ. Псориаз провоцирует его недостаток и разрушение целостности круговорота питательных веществ.

Цинк – микроэлемент, имеющий важнейшее значение в эндокринной регуляции внутренних процессов, поскольку входит в состав гормона инсулин.

Омега-3 – полиненасыщенные жирные кислоты – обогащают кожу необходимыми липидами, придают ей мягкость, эластичность и ускоряют отшелушивание наростов. При формах болезни волостистой части головы они также укрепляют луковицы волос.

«Мы осуществили национальную российскую разработку, которая способна избавить от причины псориаза и уничтожить саму болезнь за несколько недель. «

Железо, калий, магний, клетчатки и витамины А, В, С и креатин в достаточном количестве содержатся в плодах деревьев. Регулярное употребление салатов, компотов и десертов из сладких лакомств поможет избежать сезонных авитаминозов. Но какие фрукты допустимы при псориазе?

• Зеленые яблоки, запеченные в духовом шкафу;
• Изюм и другие сухофрукты (инжир, чернослив, курага);
• Манго, персики и хурма при псориазе являются природными антиоксидантами.

Можно ли хурму при псориазе, ведь она имеет ярко-оранжевый цвет, переходящий в красный, которого следует избегать при дерматозе?

Такие опасения напрасны, поскольку этот плод безопасен при чешуйчатом лишае. Напротив, хурма богата магнием, калием, бета-каротином и считается детоксикантом – выводит шлаки и токсичные вещества.

Манго, папайя, ананасы, киви – экзотические фрукты стоит добавлять в рацион только в стадии ремиссии.

Груши, бананы, зеленые яблоки и дыня – монопродукты, которые нельзя смешивать с другой пищей и употреблять как отдельное блюдо;

Виноград, вишня разрешены дерматологами.

Несмотря на высокое содержание витаминов и ценных элементов, находящихся в составе всех сладких лакомств, не каждый плод найдет свое место в рационе больного чешуйчатым лишаем. Дерматологи не допускают присутствие в меню:

• Лайм и лимон. При псориазе нарушена среда рН и окислительно-восстановительный баланс. Лимонная и лаймовая кислоты, попадающие в организм в концентрированном виде, травмируют стенки пищевода, вызывая осложнения болезни;
• Свежевыжатые фруктовые соки. Подобные напитки содержат множество эфирных масел, токсичных для ослабленного пациента;
• Клубника и гранат при псориазе также попадают под запрет. Красный цвет этих плодов говорит о высоком содержании в них аллергенов, противопоказанных при чешуйчатом лишае;
• Земляника, клюква и смородина при чешуйчатом лишае допускаются лишь в ограниченном количестве при ремиссии.

Елена Малышева: «Как мне удалось победить псориаз дома за 1 неделю, не вставая с дивана?!»

По материалам vitiligos.ru

Большинство людей, болеющих псориазом, знают, как важно правильно питаться и соблюдать диету. Употреблять фрукты и овощи при этом необходимо. Но какие фрукты можно при псориазе кушать, чтобы не спровоцировать обострение?

Это важный вопрос. Далеко не все растительные продукты можно употреблять в пищу. Выбирать их нужно правильно. Некоторые фрукты при псориазе использовать просто необходимо, так как они эффективно помогают в лечении недуга.

Этот фрукт ускоряет обменные процессы в организме, его ферменты быстро расщепляют подкожный жир и снижают выделение сала на поверхность кожи. Содержащиеся в нём витамины и минералы полезны для организма.

Бананы и киви при псориазе можно применять как внутреннее и наружное лекарство.

Полезно делать маски из мякоти этих фруктов. Чтобы псориазные бляшки затянулись и побледнели, делайте следующее:

1. Возьмите 1 плод киви и очистите от кожуры.
2. Кожуру срезанной стороной прикладывайте к бляшкам, слегка втирая сок.
3. Сам плод нужно съесть, запивая тёплой кипячёной водой.
4. Проводить такое лечение надо 2 раза в день.

Через 4-7 дней воспаление останавливается. При наружном использовании возможно небольшое жжение. Эффект отмечают 7 испытуемых из 10.

• Не всем можно употреблять киви при псориазе.
• При нарушениях и патологиях ЖКТ этот фрукт кушать не рекомендуется.
• Также стоит быть осмотрительным ввиду его большой аллергенности.
• Может возникнуть аллергическая реакция.

Этот фрукт является источником:

и прочих минералов, поэтому использовать в рационе финики при псориазе очень полезно. Диетологи рекомендуют заменять ими сахар.

Они затормаживают процессы старения, в том числе и ороговения чешуек на псориатических бляшках.

Также эти заморские ягоды укрепляют иммунитет и нервную систему.

1. Финики богаты аминокислотами, в том числе глютаминовой, регулирующей кислотно-щелочной баланс в ЖКТ.
2. Однако употреблять финики при псориазе помногу нельзя.
3. Они довольно калорийны и содержат большой процент сахарозы.
4. Людям с излишней массой тела и сахарным диабетом они не рекомендуются.

Этот родной и привычный для российских граждан плод является помощником при лечении псориатических обострений.

Разработана специальная яблочная диета, которую нужно соблюдать при внезапном обострении болезни.

Зелёные отечественные яблоки при псориазе окажутся просто спасением при внезапном рецидиве. Диета рассчитана на 3 дня. В течение 3 суток можно есть не красные яблоки в любом количестве и виде.

1. Утром до еды выпейте стакан тёплой кипячёной воды, добавив в него сок одного целого лимона.
2. Перед сном примите 2 чайные ложки оливкового или льняного масла.

Их можно запить стаканом кипячёной воды. Используя таким образом яблоки при псориазе, желательно вести активные занятия физкультурой. Подойдут:

При этом по вечерам нужно делать клизмы с растительным маслом. После трёхдневной яблочной диеты можно переходить на диетический рацион, разработанный для псориазников.

Удивительное действие оказывает фейхоа при псориазе на любых стадиях заболевания.

Его главным достоинством является большое содержание йода, что за 2-3 месяца наладит полноценную работу щитовидной железы (если нет физических патологий) и отрегулирует обменные процессы в организме.

Витамина С в фейхоа больше, чем в цитрусовых, а содержание редкого витамина РР делает его легко усваиваемым для организма.

Фрукт является природным антидепрессантом и может соперничать в выработке «гормона счастья» с горьким шоколадом.

Кроме того, фейхоа при псориазе действует, как антиоксидант, помогая организму выводить ненужные вещества, токсины и яды.

Мы рассмотрели, какие фрукты можно при псориазе кушать, чтобы быстрей снять рецидив или продлить ремиссию. Также можно употреблять:

• бананы,
• сливы,
• инжир,
• почти все ягоды (кроме клубники, земляники).

Каждое из этих растительных лакомств по-своему полезно для здоровья людей, страдающих псориазом.

По материалам thepsorias.ru

Диета для больных псориазом должна обеспечивать поддержку правильного кислотно-щелочного баланса в организме. В организме должна быть щелочная реакция в большей степени, чем кислотная. Это зависит от потребляемой пищи и эмоционального состояния. Псориазные больные должны помнить, что ежедневная диета должна состоять на 70-80% из щелочеобразующих продуктов и на 20-30% из кислотообразующих, т.е. съедать их в 2-4 раза больше.

Так какие же продукты являются щелочными, а какие кислотными?

· яблоки, дыни и бананы нельзя есть с другими продуктами, только как отдельную еду,

· цитрусовые и их соки не употреблять вместе с цельнозерновыми и молочными продуктами.

1. Овощи (исключение: бобовые, ревень, тыква крупноплодная, брюссельская капуста — есть их можно в малом количестве). Полностью исключить из рациона все овощи семейства пасленовых: помидоры, картофель, перец, баклажаны!

· Добавление лецитина в пищу и напитки. · Свежевыжатый лимонный сок в стакане горячей или холодной воды. · Соки винограда, груши, абрикоса, папайи, манго, ананаса, грейпфрутовый и апельсиновый. · Свежие и тушеные фрукты. · Свежие овощные соки (морковь, сельдерей, свекла, петрушка, шпинат, лук). · 3-5 капель гликотимолина в стакане чистой воды перед сном 5 дней в неделю ( в качестве альтернативы рекомендуются щелочные мин.воды:»Боржоми», «Ессентуки-4», «Смирновская», др.). · Опорожнение кишечника 2-1 раза в день. · Физические упражнения и подвижность. · Положительные эмоции.

Это продукты, содержащие белки, крахмалы, сахара, жиры и масла, т.е. — мясо, зерновые, сыр, сахар, картофель, сушенные горох, бобы, масла, сливки, мясопродукты. Их комбинации в больших количествах создают кислотную реакцию в крови, тем самым, ухудшая состояние больных псориазом.

· объединение нескольких кислотообразующих продуктов во время одной еды: крахмал и сладости, белковые и мясные продукты, мясные или жирные продукты с сахарами или много крахмалов; · сахар и продукты, включающие его; · большинство типов уксуса; · продукты с консервантами, искусственными добавками, красителями и т.д.; · алкоголь; · передозировку лекарств; · нерегулярное опорожнение кишечника, запоры; · бездеятельность (умственная и физическая); · отрицательные эмоции.

Итак, рассмотрим более подробно продукты и питье, которые д-р Пегано советует употреблять людям, страдающим псориазом и псориатическим артритом.

Он полагает, что 70-80% ежедневного рациона должно состоять из таких продуктов, как:

· Вода: 6-8 стаканов чистой воды ежедневно в добавление к другим выпиваемым жидкостям.

· Лецитин (гранулированный): 1 стол. ложка 3р. в день, 5 дней в неделю.

· Фрукты предпочтительнее свежие, свежезамороженные, приготовленные на пару, редко консервированные.

Из фруктов рекомендуются: яблоки (печеные), абрикосы, большинство ягод, вишня, финики, инжир, виноград, грейпфрут, лимон, лайм, манго, нектарин, апельсин, папайя, персики, ананасы, чернослив (мелкий), изюм, киви.

Авокадо, клюква, смородина, сливы и чернослив (крупный) можно в небольших количествах.

Сырые яблоки, бананы и дыни разрешены, если их есть отдельно от другой пищи и понемногу.

Овощи предпочтительнее свежие, свежезамороженные, приготовленные на пару, редко консервированные.

Из овощей рекомендуются: спаржа, свекла, брокколи, брюссельская капуста, кочанная капуста, морковь, сельдерей (стебель), огурец, чеснок, салат-латук, римский, лук, оливки, пастернак, тыква, лук-шалот, шпинат, проростки, стручковая фасоль, кабачки, батат, ямс, кресс-салат.

Можно в небольших количествах: кукуруза, сушеные бобы, горох, чечевица, ревень, грибы. Из орехов – миндаль, редко – фундук.

Злаки — о вес, ячмень, пшено, гречиха, рожь (каши из них), отруби, пшеница — цельная, дробленная, хлопья, хлебцы, проростки, кукуруза и кукурузная мука,
рис (коричневый и дикий), цельные семена – тыква, кунжут, подсолнух, лен, макаронные изделия (без использования белой муки).

Р ыба не менее 4-х раз в неделю, никогда не жарить! Тунец, голубая рыба, треска, макрель, корифена, камбала, пикша, палтус, окунь, лосось, сардины, морской язык, осетр, меч-рыба, форель, сиг, суши.

Птица — ц ыпленок, индюшка, куропатка, нежирная дичь (все без кожи, белое мясо предпочтительней), 2-3 раза в неделю.

Мясо — только баранина, отделенная от жира, хорошо приготовленная (1-2раза в неделю), никогда не жарить, есть 110-170гр за один раз.

Молочные продукты. Молоко (с пониженным содержанием жира, обезжиренное), пахта, сухое порошковое молоко, козье, соевое, миндальное молоко, сливочное масло, маргарин с пониженным содержанием жира, сыр (с пониженным содержанием жира и соли), творог и плавленый сыр (с пониженным содержанием жира и соли), кефир, йогурт простые (с пониженным содержанием жира, обезжиренные).

Яйца только сваренные всмятку или вкрутую, 2-4 раза в неделю.

М асло — оливковое, рапсовое, подсолнечное, кукурузное, хлопковое, соевое, миндальное, изредка кунжутное. 1 чайная ложка 3 раза в день допустима.

Чаи. Чай из ромашки, коровяка, арбузных семян.

Ягоды и фрукты: земляника, клубника (цитрусовые — при псориатическом артрите).

Овощи: все пасленовые – томаты, табак, баклажаны, перец, картофель, паприка.

Зерновые: Белый хлеб и все продукты, изготовленные с использованием белой муки.

Рыба: анчоусы, сельдь, семга, икра, ракообразные(крабы, омары, креветки), моллюски (мидии, устрицы, гребешки, кальмары), соусы из ракообразных, рыба, запеченная в кляре или сухарях, жареная, маринованная или копченая.

Птица: жирная птица (утка, гусь), кожа птицы, жареная, копченая, запеченная с большим количеством специй, в кляре или сухарях, не проваренная.

Мясо: говядина, свинина, телятина и все, приготовленное из них: гамбургеры, сосиски, сардельки, ветчина, колбасы, внутренности (сердце, почки, мозги, печень и т.д.), включение в одну еду с бараниной крахмалистых продуктов.

Молочные продукты: все молочные продукты с высоким содержанием жира.

Дрожжи или продукты на дрожжах.

Кофе: не более 3х чашек в день (в случае сильной зависимости), только черное без кофеина.

Прочее: Все жареные продукты, пицца, алкоголь, сладкие каши, уксус, маринады, копчености, острые специи, кокос, пальмовое масло.

Надо помнить, что некоторые пищевые продукты не должны быть объеденены в одной и той же еде, желательно съедать их по отдельности.

· Не объединяйте цельнозерновые, т.е. каши, хлеб и т.д. с плодами, соками цитрусовых или тушеными и сушеными фруктами.

· Не объединяйте плоды цитрусовых и их соки с молочными продуктами, типа сыра, молока и йогурта.

· Не объединяйте любые фрукты с изделиями из белой муки: хлебом, кашами, макаронами и т.д.

· Не объединяйте бахчевые, сырые яблоки, бананы с другими пищевыми продуктами.
Не добавляйте молоко, сливки или сахар в кофе или чай.

· Не объединяйте слишком много кислотообразующих продуктов (белки, некоторые крахмалы, сахара, жиры и масла) в одной и той же еде.

· Красное или белое вино может быть выпито иногда (55-110 гр).

· Переедание никогда не разрешается, даже тех продуктов, которые разрешены.

Помимо диеты, д-р Пегано рекомендует придерживаться определенного режима. Вот что является основными составляющими образа жизни больного псориазом:

· Ежедневное потребление, как говорилось выше, 6-8 стаканов чистой воды ежедневно в добавление к другим выпиваемым жидкостям до и после еды. Чем чище вода – тем лучше.

· Употребление натуральных слабительных средств. Лучшие естественные слабительные это свежие фрукты и овощи. Так же пища, богатая витамином В помогает очищать кишечник. Витамином В богаты такие продукты: проростки пшеницы, пивные дрожжи, цельнозерновой ячмень, соевое молоко, гречиха, сырой горох, желтки яиц, ржаной хлеб, миндаль, рыба, домашняя птица, мед, репа, свекла, зеленолиственные овощи и брокколи.

· Оливковое масло, принимаемое отдельно, является очень практичным и эффективным слабительным. Принимать полчайной ложки оливкового масла 3-4 раза в день, пока не получите хорошего опорожнения.

· Включать по максимуму в ежедневную диету продукты, богатые клетчаткой. Они очищают толстую кишку из-за невозможности их полностью переварить. Богатые клетчаткой продукты это – цельнозерновой хлеб, цельнозерновые каши, свежие фрукты, овощи и миндаль.

· Обязательно принимайте паровые ванны для очищения и стимуляции кожи.

· Найдите время для физических упражнений! Занятия физкультурой, особенно на открытом воздухе приносят значительную пользу.

· Старайтесь никогда не переедать.

· Очень важен правильный и позитивный настрой, ибо отрицательные, разрушительные мысли способствуют производству окисляющих токсинов.

По материалам medportal.ru

Можно ли есть кукурузу при сахарном диабете 2 типа

Сахарный диабет представляет собой серьезное заболевание, требующее соблюдения определенной диетой. Сочетание правильного питания с физической нагрузкой позволяет держать под контролем уровень глюкозы. При формировании рациона обязательно учитываются калорийность блюд, содержание углеводов в продуктах. Несмотря на то, что диабетики должны питаться низкоуглеводными продуктами, кукуруза может быть включена в меню при диабете второго типа.

Кукуруза при диабете 1, 2 типа

При составлении диабетического меню следует различать диабет первого и второго типов. Основное отличие диабета второго типа заключается в отсутствии необходимости в введения инсулина. Данная форма проще поддается терапии при помощи корректировки рациона.

В категорию разрешенных продуктов относится кукуруза, которую разрешено употреблять в вареном и сыром виде, важную роль играет соблюдение нормы.

Кукуруза при диабете 2 типа полезна для организма. Если ее регулярно употреблять, снижается уровень сахара. Такой эффект достигается также при включении клетчатки в рацион.

Кукуруза при диабете обладает также другими положительными свойствами. Она способствует снижению концентрации холестерина в крови, разжижает желчь, оказывает положительные влияние на работу органов ЖКТ, почек.

В каком виде и как есть

Кукурузу при сахарном диабете рекомендуется употреблять в вареном виде. При включении овоща в состав сложных блюд следует подсчитывать калорийность, учитывать гликемический индекс.

Чипсы, хлопья, попкорн следует навсегда исключить из рациона. В них отсутствуют полезные вещества, но после их употребления наблюдается значительное повышение содержания сахара в крови.

При диабете можно есть блюда их кукурузной муки, в ней содержатся полезные вещества. Это могут быть пироги, запеканки, пудинги, при их приготовлении следует отказаться от добавления сахара. Лечащий врач порекомендует оптимальное меню для диабетика, все нюансы следует уточнять заранее.

Консервированная

Консервированную кукурузу при диабете разрешается употреблять в ограниченном количестве. Овощ может использоваться для приготовления салатов с растительным маслом.

Вареная

Есть кукурузу при сахарном диабете 2 типа рекомендуется в отварном виде. Большую пользу представляют молодые зерна, они отличаются мягкостью и нежным вкусом. Перезревший овощ нуждается в долгой варке, что приводит к уничтожению полезных веществ. Супы с вареным овощем также обладают полезными свойствами, важно следить за калорийностью.

В рацион можно включить также кукурузную кашу. Настой кукурузных рылец способствует разжижению и выведению из организма желчи, активизирует выработку собственного инсулина.

Повышает ли сахар в крови

Полезные свойства кукурузы для диабетиков научно доказаны, данный эффект достигается за счет присутствия клетчатки в составе овоща. Грубые пищевые волокна не только полезны для пищеварения, но и снижают гликемическую нагрузку.

Присутствующий в составе продукта полисахарид амилоза обеспечивает медленное расщепление крахмала, что исключает резкие изменения уровня глюкозы.

Нормы употребления

Употреблять продукт рекомендуется до 200 г в вареном виде не чаще одного раза в 7 дней. Рацион можно также разнообразить 150 г кукурузной каши, которую рекомендуется периодически есть на гарнир. Важную роль играет соблюдение количества нормы, кушать овощ следует не чаще 2 раз еженедельно.

Злоупотребление кукурузой может привести к повышению концентрации сахара в крови. Выявить реакцию организма на продукт помогут измерения сахара до и после еды.

Противопоказания

Кукуруза при сахарном диабете второго типа полезна для организма при условии соблюдения нормы. Перед включением овоща в рацион диабетика следует ознакомиться с противопоказаниями, это поможет избежать неприятных осложнений.

Противопоказания:

• аллергические реакции на продукт, индивидуальная непереносимость;
• грудное вскармливание — может привести к коликам и метеоризму у ребенка;
• острая форма язвенной болезни желудка, двенадцатиперстной кишки;
• предрасположенность к тромбозу, тромбофлебиту.

При наличии противопоказаний употреблять кукурузу не рекомендуется, следует сконцентрироваться на других продуктах.

Заключение

Кукуруза — полезный овощ, который рекомендуется кушать при диабете второго типа. Правильное использование продукта поможет ускорить лечение. Важную роль играет соблюдение нормы, есть овощ можно не более 200 г два раза в неделю.

Вареные початки полезны для организма, они не влияют на содержание глюкозы в плазме.

Консервированную кукурузу рекомендуется есть в составе салатов. Перед включением продукта в меню рекомендуется убедиться в отсутствии противопоказаний.