
Козье молоко: польза и вред для организма человека, противопоказания к употреблению
Процесс, при котором сложные органические соединения из смеси хмеля, солода, ячменя и воды распадаются под воздействием микроорганизмов – брожение лежит в основе образования биоактивных добавок (БАД) – дрожжевых грибов. Параллельно с брожением происходит фрагментация составляющих смеси. Это натуральный продукт широкого применения. Часто ассоциируется с пивом – одним из наиболее популярных слабоалкогольных напитков.
Пивные дрожжи – это мощный источник витаминов и полезных для здоровья человека веществ. Это натуральный препарат, влияющий на – иммуномодулятор. Продукт можно свободно приобрести на пивоваренных заводах и в аптеках. Однако широкий спектр его конкретного действия, от похудения до набора веса и стимуляции роста волос, указывает, что при использовании пивных дрожжей для лечения необходима консультация врача и внимательное изучение инструкции по применению.
Дрожжами являются одноклеточные грибки — микроорганизмы. Для производства этих грибков, их искусственно выращивают и разводят, в результате чего получается густая масса. Ее разбавляют водой и добавляют солод, хмель, ячмень, и таким образом получают жидкий свежий дрожжевой продукт. Это наиболее сильнодействующий препарат этого класса. Высушиванием получают гранулы порошки или таблетки. При их изготовлении добавляют различные компоненты, усиливающие влияние действия пивных дрожжей на организм. Следует отметить что пивные дрожжи в том числе в таблетках — это может быть и польза, и вред.
Хотя упоминание о пиве были найдены в египетских манускриптах свыше 3 тысяч лет тому назад, чистые дрожжевые культуры были получены только в конце 19-го века. Однако еще в средние века было обнаружено, что напиток, сваренный из хмеля, ячменного солода и воды благотворно влияет на организм человека. В принципе натуральный продукт – пивные дрожжи имеет практически весь состав витаминов (В1 — ) и множество необходимых организму элементов, их около 11-ти. В лечебных целях производят смеси с преимущественным содержанием одного конкретного вещества. Ферменты и жирные кислоты также находятся в их составе и оказывают положительное влияние в целом на органы человека. Дрожжи широко используются для производства алкогольных напитков и хлебопекарных продуктов.
Интересные факты о пивных дрожжах
Эти продукты часто используются в качестве средств для укрепления ногтей, волос борьбы с различными кожными заболеваниями. Косметологи нередко рекомендуют принимать пивные дрожжи для роста волос. А тем, кто стремится к определенным спортивным достижениям полезны будут пивные дрожжи в бодибилдинге или просто пивные дрожжи для набора веса.
При проблемах с эпидермисом на лице, выражающихся в виде жирной кожи, угрей, прыщей, не всегда эффективны только наружные средства. С этой целью лучше применить комплексный подход – то есть внешнее влияние на кожу сочетать с приемом БАДа во внутрь для улучшения работы желудочно-кишечного тракта. Пивные дрожжи от прыщей принимают как добавки в еду, так и в качестве масок на лицо. Комплекс витаминов из групп РР и B в сочетании с серой, содержащиеся в пивных дрожжах эко мон – это таблетки для поддержания нормального обмена веществ, оздоровления кожи, ногтей, волос и других положительных эффектов, компенсирующих недостатки химических элементов нужных для функционирования человеческих органов.
Одним из наиболее эффективных природных комплексов, содержащих витамины и серу можно назвать пивные дрожжи эвисент. Сера – это элемент, входящий в состав всех белков. Ее повышенное содержание в пивных дрожжах с серой также эффективно влияет на лечение и угрей. Среди микроэлементов, необходимых для нормального функционирования многих систем жизнедеятельности человеческого тела, является железо. Его недостаток может спровоцировать:
Известно, что содействует образованию красных кровяных телец, защищает от бактерий, входит в состав множества ферментов. Дрожжи пивные с добавками железа – это хорошее профилактическое средство для полноценной жизнедеятельности человека.
Помогают получить гладкую и красивую кожу также пивные дрожжи с цинком. Они положительно влияют на регенерацию клеток кожи, способствуют улучшению работы кишечника, что приводит к улучшению цвета лица. Имеются отзывы о положительном влиянии пивных дрожжей с цинком на аденому простаты у мужчин. Они также нормализуют обмен веществ, влияют на вывод токсинов и улучшают работу сальных желез.
Селен – это химический элемент, имеющий , способствующий выведению ионов тяжелых металлов и сплавов, благотворно влияющий на работу печени, щитовидную железу, сердечно-сосудистую и нервную системы и даже замедляющий старение человеческого тела. Кроме того, пивные дрожжи с селеном это хороший источник необходимых человеку аминокислот, витаминов группы В и стимулятор нормального обмена веществ. Пивные дрожжи с кальцием – это противовоспалительное средство, сочетающее положительное влияние кальция, аминокислот и . Трудно переоценить нужность кальция для нормальной жизни людей. Известно, что недостаток этого химического элемента приводит к:
Продукт с добавкой кальция положительно влияет на клеточно-молекулярный уровень структуры человеческого тела, способствуя укреплению тканей всего тела, особенно связок и мышц. К одной из наиболее универсальных по своему действию биодобавок относят пивные дрожжи нагипол. Они применяются для восполнения недостатка витаминов группы В, микро- и макроэлементов, регулировки процессов обмена, снижения стрессов, стабилизации состава крови и многих других функций жизнедеятельности. Пивные дрожжи экко плюс российской компании ЭККО ПЛЮС – известного производителя БАД выпускаются в широком диапазоне без добавок и с добавками различных микроэлементов, витаминов, аминокислот, в том числе для детей с трехлетнего возраста. АМТ пивные дрожжи белорусской производственной компания АМАТЕГ рекомендуются как общеукрепляющее средство, стимулирующее собственные защитные силы, иммунитет для взрослых и детей с 12 летнего возраста.
Пивные дрожжи для похудения являются эффективным и полезным способом стать стройнее. Благодаря незаменимым аминокислотам, минералам и другим полезным элементам, входящим в их состав, стимулируются обменные и восстановительные функции, лучше усваиваются полезные вещества и происходит очищение организма, добавляется энергия, работоспособность. Прием БАДа в сочетании с физическими нагрузками и правильным низкокалорийным питанием позволяет быстро избавиться от лишних килограммов и улучшить фигуру. Обычно рекомендуется 3 приема в сутки через час после еды.
При всех своих полезных свойствах пивные дрожжи полезны не всем и имеют противопоказания для некоторых людей. Их нельзя применять при индивидуальной непереносимости препарата и его составных частей. К противопоказаниям относятся заболевания:
Кроме того, пивные дрожжи нежелательны для детей младше трех лет. При беременности и в пожилом возрасте необходима рекомендация врача.
БАД на основе ПД успешно борется с авитаминозом, анемией, переутомлениями и т.п. Однако биодобавку необходимо принимать в соответствии с дозировкой и постоянно следить за своим состоянием. В любом случае, на вопрос как пить пивные дрожжи, лучшим ответом является — посоветоваться со специалистом — диетологом. Бесконтрольный прием любых лекарств и БАДов может нанести здоровью больше вреда, чем пользы.
Огромное количество биологических пищевых добавок – это возможность улучшить функционирование организма человека. При этом следует учесть, что несмотря на универсальность и в основном безвредность действия этого БАДа в каждом конкретном случае подойдет не каждый состав. Выбор нужно делать в результате консультации с врачом.
Ежедневно вдыхаемый нами кислород окисляет клетки нашего организма. Окислительные реакции усиливаются стрессом или загрязнением, и приводят к окислительным стрессовым ситуациям. Для того, чтобы не допустить повреждения ДНК или белков, антиоксиданты действуют нейтрализатором на окисляющие факторы и восстанавливают баланс.
Одним из сильнейших антиоксидантов, который идеально справляется с регулированием окисления в организме, признан селен. Он снижает риск онкозаболеваний и применяется при раке кишечника, простаты, легких, и применяется при других видах раковых опухолей. Селен способствует улучшению состояния щитовидной железы и лечит йододефицитные заболевания.
К сожалению, до 80% населения испытывают дефицит селена. Пополнять его можно, если употреблять обогащенные селеном дрожжи, особая польза которых в биодоступной форме этого антиоксиданта.
Создание и функционирование клеток человеческого организма невозможно без дрожжей. В ряде случаев их назначают даже при заболеваниях кроветворной системы, вплоть до анемии.
Полезные свойства пивных дрожжей проявятся даже в том случае, если принимать добавку в чистом виде. Но особенно ценны для организма добавки с дополнительными элементами — они оказывают комплексное воздействие на организм.
Польза пивных дрожжей с серой особенно велика для кожи — дополнительный минеральный компонент в составе добавки помогает бороться с прыщами, угрями и воспалениями. Сера нормализует выработку подкожного жира, способствует сужению пор, ускоряет регенерацию клеток кожи.
Присутствие кальция в составе пищевой добавки благотворно влияет на кости и суставы. При употреблении таких препаратов улучшается состояние эмали зубов, реже развиваются хронические заболевания опорно-двигательного аппарата. Также кальций в составе продукта полезен для волос и ногтей, добавка благотворно влияет на нервную систему.
Добавки с магнием приносят особенную пользу людям, занятым тяжелым физическим или умственным трудом. Магний поддерживает запасы энергии в организме, помогает всегда находиться в тонусе, служит профилактикой хронической усталости.
Польза и вред пивных дрожжей с селеном заключаются в том, что обогащенная добавка положительно влияет на иммунитет, защищает организм от простуд и инфекций. Селен в составе препарата способствует здоровой работе печени и препятствует развитию опухолей.
Что касается вреда, то добавки с селеном могут оказаться опасными при индивидуальной непереносимости компонента. Нельзя допускать передозировку этого химического вещества — избыток селена в организме повышает онкологические риски.
Польза пивных дрожжей с цинком особенно велика для репродуктивной системы. Применять средство рекомендуется женщинам при сбоях менструального цикла и мужчинам при проблемах с потенцией.
Полезная добавка используется, как вспомогательное средство при лечении бесплодия. Кроме того, препараты с цинком приносят пользу при склонности к варикозу и сахарному диабету.
Прием дрожжей необходим при недостатке веса у человека — действие таблеток усиливает аппетит, соответственно, масса тела при употреблении большего количества пищи увеличивается.
Но, нельзя это делать бесконтрольно, часто и не по схеме пить пивной препарат, иначе вероятен чрезмерно большой набор массы — побочный эффект, поэтому желательно соблюдать дозировку и кушать только полезные продукты.
Положительное влияние пивной комплекс окажет, если соблюдать требования к питанию:
Зачем усиливают питание пивными дрожжами при занятиях спортом? Автолизат принимают не только для достаточного обеспечения организма витамином В и иными, содержащимися в добавке, но и для набора мышечной массы.
Поскольку аминокислоты и белки являются строительным материалом для клеток, создающих мышцы, действие дрожжей будет следующим — при тренировках станет увеличиваться количество мышечных волокон, что даст прибавку в весе. Спортсмены сами могут решать, они за или против приема пивного средства для увеличения веса.
В чём вред пивных дрожжей? Женщины, злоупотребляющие биологически активной добавкой, рискуют заболеть кандидозом. Живые организмы, в её составе, способны спровоцировать грибковые инфекции.
Мужчинам не рекомендуется постоянно употреблять пивные дрожжи. Они могут негативно влиять на потенцию и привести к бесплодию.
Возможно негативное взаимодействие добавки с гормональными контрацептивами, алкогольными напитками и диуретическими лекарственными препаратами.
Не рекомендуется использовать во время воспалительных заболеваний мочевыводящих путей и камнях в почках. Возможно проявление симптомов непереносимости отдельных компонентов состава. Есть ли негативные последствия от применения биологической добавки ?
При неверном дозировании или аллергической реакции на компоненты состава, может произойти отравление. Какие признаки характерны при передозировке дрожжами?
Побочные эффекты:
При возникновении подобных симптомов, обратитесь к врачу. Может вам не подходит данная добавка.
БАДы назначают для улучшения общего состояния организма, но разные составляющие действуют на обменные процессы индивидуально.
Что касается пивных дрожжей, то их назначают в следующих случаях:
Нет такой сферы в современной медицине, в которой пивные дрожжи были бы бесполезны и не востребованы.
Чтобы понять необходимость применения пивных дрожжей, рассмотрим, какую пользу они приносят организму человека:
Все кто прошел курс лечения пивными дрожжами, отмечают значительное улучшение состояния здоровья и общего самочувствия.
Но не стоит заниматься самолечением, только врач может определить курс лечения и дозировку.
Не стоит думать, что препарат абсолютно безвреден, так как применение ненатуральных препаратов может усугубить состояния здоровья.
Ученые единогласны в своем мнении, что все живые продукты, будь то квас на дрожжах, пиво, виноградное вино, кисломолочные продукты полезны для человека.
Дрожжи показаны при многих болезнях, иногда оказывают спасительную помощь здоровью человека. Но если нарушить баланс, организм становится уязвимым к болезнетворным бактериям.
В хлебобулочных изделиях, производимых с применением дрожжей больше вреда, чем пользы, так как живые дрожжевые микроорганизмы убиваются при выпечке, а остаются только те, которые способствуют развитию дисбактериоза, кандидоза и раковых клеток.
Так же при перенасыщении организма дрожжами, они наносят большой вред, так как микрофлора начинает давать сбой и патогенные микробы начинают проникать в кровь. В результате эффект становиться обратным.
Если дрожжи принимать бесконтрольно, то результатом может стать образование камней в почках, запоры, газообразование, нарушения работы всех органов.
На видео описан эксперимент, в котором доказывается вред дрожжей в хлебобулочных изделиях:
Поскольку главной причиной избыточного веса является замедление обменных процессов и накопление избыточных веществ, которые переходят в жировую массу, то принимая дрожжи по специальной схеме, можно действительно похудеть, ведь они оказывают такое действие на организм:
Благодаря такому комплексному воздействию препарат в короткие сроки нормализирует работу ЖКТ и обменные процессы, что приводит к постепенному снижению веса.
Применяя средство, следует также контролировать свой рацион и включить физические нагрузки в режим дня. Таблетки не помогут при игнорировании элементарных правил питания и применении их вместе с жирной и вредной пищей.
Следует пересмотреть свое меню и внедрить метод дробного питания, поскольку одним из действий дрожжей будет улучшение аппетита
Важно проконсультироваться со специалистом перед началом приема таблеток и строго придерживаться допустимой дозировки, чтобы не спровоцировать аллергию или нарушения в работе внутренних органов
Быстрый переход по статье
Данную биологически активную добавку принимают для лечения и профилактики простудных заболеваний. Пивные дрожжи необходимы для поддержания общего тонуса организма. В условиях бешеного ритма жизни и постоянной нехватки времени дрожжи способны быстро снять усталость, улучшить концентрацию и работоспособность. Кроме этого, пивные дрожжи имеют множество положительных качеств. Попробуем рассмотреть более подробно, как продукт влияет на здоровье и состояние организма.
Дрожжи оказывают положительное влияние на работу желудка и кишечника. Пивные дрожжи рекомендовано пить после перенесенных заболеваний, чтобы улучшить аппетит и ускорит процесс реабилитации. Кроме того, пивные дрожжи помогают продуктам лучше усваиваться, нормализуют белковые и углеводные процессы, поддерживают кислотно-щелочной баланс. Дрожжи стимулируют выделение желудочного секрета, поэтому часто используются в лечении гастрита с пониженной кислотностью.
Вся палитра витамина В в составе дрожжей делает этот продукт незаменимым для укрепления нервной системы. Регулярное потребление пивных дрожжей делает человека более уравновешенным, стрессоустойчивым, работоспособным. Качество сна также улучшается, вы сможете высыпаться за меньшие промежутки времени.
Пивные дрожжи очень полезны для сердечно-сосудистой системы – они улучшают работу сердца, снижают риск развития аритмии, укрепляют стенки сосудов.
Регулярный прием пивных дрожжей снижает риск развития рака печени.
Пивные дрожжи очень полезны для укрепления иммунитета. Большое количество антиоксидантов может противостоять внешним возбудителям – вирусам и бактериям.
Белок позволяет восполнить недостаток кальция и улучшить состояние волос, ногтей, зубов, кожи и костей. Курсовой прием пивных дрожжей снижает риск развития остеопороза.
Дрожжи очень полезны женщинам при беременности. Во-первых, там содержится фолиевая кислота, которая снижает риск развития аномалий нервной трубки плода. Во-вторых, в составе дрожжей есть магний, который поддерживает психологическое здоровье беременной женщины.
Дрожжи также назначают при различных сбоях в работе эндокринной системы, для поддержания качества жизни диабетиков.
Пивные дрожжи просто незаменимы для спортсменов, особенно для бодибилдеров. Эта безопасная и разрешенная активная добавка повышает выносливость, позволяет заниматься гораздо дольше. Но самое главное, чистый белок – это прекрасное питание для мышц. Пивные дрожжи зачастую используют именно для наращивания мышечной массы.
С помощью дрожжей можно влиять на свой вес. Некоторые рекомендуют худеть с помощью этого БАДа, другие же, наоборот, набирают на нем вес при излишней худобе. На самом деле, все зависит от дозировки. Умеренный прием пивных дрожжей восполняет организм дефицитными витаминами, позволяет разогнать обменные процессы, что заставляет женщину худеть. Если же принимать в день больше 5-6 таблеток, это будет способствовать набору массы.
Это далеко не полный список полезных, а зачастую и лечебных свойство пивных дрожжей. Но не всегда добавку употребляют внутрь.
Любые дрожжи – это живые существа, колонии одноклеточных. Существа называются «микроорганизмы класса сахаромицетов», проще говоря – грибы.
Если вы оставите в теплом месте стакан с водой и сахаром, то очень скоро там такого рода грибы заведутся, о чем вы узнаете по характерному «пивному» аромату. Для образования скоплений этих одноклеточных необходимы углеводы.
В пивных дрожжах содержится большое количество витаминов и микроэлементов, необходимых для поддержания здоровья организма. Так, в числе витаминов можно назвать:
Кроме того, в дрожжах присутствуют 17 аминокислот, из которых синтезируются белки. Микроэлементы и минералы – это:
Очень важный компонент – рибонуклеиновая кислота, предотвращающая старение организма, помогающая замедлить разрушение клеток. В небольшом количестве присутствуют также жиры и углеводы.
Благодаря такому богатому составу дрожжи с успехом используют не только в пищевой промышленности, но и в медицине, и в косметологии.
Дрожжи могут быть жидкими и сухими. В последнем случае они выпускаются в виде таблеток и продаются в аптеках. Сухие считаются более полезными, поскольку в них добавляют янтарную кислоту и ряд дополнительных элементов. В частности, цинк и хром.
Может возникнуть вопрос, есть ли существенные различия между обычными дрожжами, используемыми для выпечки, и пивными. Нельзя сказать, что разница велика, но все же она есть.
Прежде всего, она заметна внешне: пивные имеют более темный оттенок, а обычные – посветлее, помягче. Отличаются «братья» и на вкус: у пивных он резче. Пивные богаче по содержанию витаминов и микроэлементов, а потому применяются в медицинских целях.
А вот для выпечки они не подходят. Если вы попытаетесь добавить их в тесто для пирогов, то велика вероятность, что ваша выпечка получится жесткой и совершенно не пышной. Пивные дрожжи теряют активность при высокой температуре – этим и объясняется такой странный эффект.
Если начать принимать сухие пивные дрожжи в таблетках, это положительным образом скажется на состоянии здоровья. Так, поскольку эти грибы оказывают влияние на пищеварительную систему, активизируя ее работу, то улучшается аппетит. Поэтому после тяжелых длительных заболеваний, сопровождающихся слабостью, очень полезно пропить курс сухих дрожжей.
В то же время они обладают и прямо противоположным эффектом, если принимать их с соответствующими добавками: приводят к нормализации веса при ожирении. Объяснение простое: дрожжи налаживают обмен веществ, в результате чего организм «понимает», где накоплены лишние запасы жира и начинает от них избавляться.
Пивные дрожжи важно принимать вегетарианцам и людям, долго время соблюдающим диету с ограничением белковой пищи. Аминокислоты, синтезирующие белок, восполняют его недостаток
Дрожжи улучшают работу поджелудочной железы, помогают справляться со стрессами, укрепляя нервную систему, а также способствуют тому, чтобы лучше работал опорно-двигательный аппарат. Кальций и фосфор способствуют укреплению скелета и суставов.
Что касается возможного вреда, то осторожными следует быть людям, страдающим подагрой: для них прием пивных дрожжей может оказаться нежелательным. Противопоказание – почечная недостаточность. Разумеется, не стоит рассчитывать на положительный эффект от такой терапии и людям, у которых есть индивидуальная непереносимость любого компонента.
Пивные дрожжи, продающиеся в аптеках, можно отнести к разряду БАДов. Они могут оказать лечебный эффект при следующих заболеваниях:
Этот БАД отлично укрепляет иммунитет, поэтому сезонные ОРВИ будут посещать вас значительно реже, если вы возьмете за правило время от времени пропивать курс сухих дрожжей.
Если в последнее время вы испытываете значительные физические или нервные нагрузки, дрожжи тоже окажут немалую пользу.
Правила приема в большинстве случаев просты: одна таблетка трижды в день. Пить ее следует через час после еды. Такая дозировка подходит детям после 12 лет и взрослым. Малышам до 7 лет тоже можно давать дрожжи, но только по 0,25 г раз в сутки.
Поскольку данную пищевую добавку многие используют для профилактики и устранения определенных нарушений в работе организма, то существуют специальные схемы приема таблеток, придерживаться которых нужно обязательно, чтобы не нанести вред своему здоровью.
Важным фактором является способность таблеток влиять на набор мышечной массы при занятиях спортом, именно это свойство дрожжей можно использовать для увеличения веса без побочных эффектов. Напрямую таблетки будут влиять также на улучшение аппетита, но переедать в таком случае все равно не следует.
Перед началом курса приема необходимо пройти обследование, которое поможет выявить нарушения в обмене веществ и их причины, а также скорректировать дозировку при потребности. Стандартный прием составляет 2-3 таблетки в день перед приемом пищи, курс должен длиться от 14 до 60 дней, потом можно сделать перерыв и повторить такую схему применения через несколько месяцев.
Пивные дрожжи восполняют запас биотина, при недостатке которого начинают выпадать волосы. Соответственно, их применение хорошо подходит для укрепления волосяной луковицы, стимуляции роста и придания здорового вида волосам. В то же время они помогают нормализовать работу сальных желез и избавиться от таких неприятностей, как перхоть и жирные корни волос. Суточная доза приема таблеток должна составлять 3 штуки во время еды, для этого можно растворять их в любом супе, соусе или другой жидкости.
Для достижения максимального эффект прием должен продолжаться минимум месяц. Пить препарат нужно каждый день.
Действие рассматриваемого БАДа на кожные покровы связано с его свойствами регенерировать ткани, очищать организм от шлаков и оптимизировать обменные процессы. Нарушения в этой области обычно и приводят к появлению различной сыпи на коже.
Многие косметологи используют дрожжи в виде порошка для изготовления масок от акне и прыщей, но также можно применять средство в виде таблеток для приема внутрь в домашних условиях. Для лечения высыпаний рекомендована дозировка 1 г трижды в день перед приемом пищи. Курс лечения составляет 1 месяц, при необходимости можно повторять через 3 месяца.
Данное заболевание связано со сбоем в обменных процессах и является последствием неправильного функционирования организма, что проявляется сыпью на кожных покровах
Потому важно устранить причину высыпаний, а не только восстановить эпидермис, применяя местное лечение с помощью мази и крема. С данной задачей отлично справляются дрожжи, приводя работу организма в норму и стабилизируя все процессы
Следует применять препарат 1-3 раза в сутки за 10 минут до еды, лечение продолжать от 1 недели до 2 месяцев, длительность такого курса лучше всего обсудить с врачом.
Если данное заболевание дает о себе знать систематически, то это свидетельствует о сниженном иммунитете и неправильном питании, которое нарушило обмен веществ. С обеими проблемами хорошо справляются эти таблетки. Для лечения ячменя рекомендовано разводить в небольшом количестве воды 1 таблетку и пить такой напиток трижды в день. Эффекта можно ожидать уже на 3-4-й день, после этого можно пропить БАД еще несколько суток.
В случае нерегулярного режима питания и недостатке витаминов следует принимать дрожжи для профилактики нарушений обмена веществ.
Благодаря высокому содержанию хрома таблетки повышают толерантность организма к глюкозе в крови, а также способствуют очистке сосудов от холестерина и шлаков, что важно для диабетиков. Кроме этого, БАД содержит большое количество витаминов группы В, которых в диетическом рационе таких больных недостаточно
Диабетикам рекомендуется разводить средство в кипяченой воде и пить 1 раз в сутки. Но количество требуемого медпрепарата при разных степенях заболевания может быть разным, и следует обязательно обсудить это с доктором.
Прежде чем оценивать пользу и вред пивных дрожжей, предлагаем разобраться, а что же это такое? Это — группа грибков из вида дрожжей. Они представляют собой одноклеточные организмы, которые «запускают» брожение
Для человека важно, что это сопровождается процессом ферментации
Ценность пивных дрожжей для организма обусловлена тем, что они богаты витаминами В-группы (В6, рибофлавином, ниацином, тиамином), Д, Р, калием, фосфором, кальцием. Есть в них сера, цинк, селен, натрий и много других минералов. Около 40% состава добавки – аминокислоты и протеины. Именно из-за наличия белка дрожжи показаны вегетарианцам.
Пивные дрожжи действительно приносят много хорошего коже, но дело не ограничивается только внешностью, не менее значима эта добавка и для внутренних органов.
Польза дрожжей для организма:
Распространено мнение, что представителям сильного пола лучше не употреблять пивные дрожжи. Их польза и вред для мужчин действительно не однозначны. Они на самом деле могут оказать сильному полу плохую «услугу» — при их приеме (и после прекращения использования) иногда временно снижается потенция. Но такое случается при длительном и бесконтрольном приеме добавки, поэтому не следует пить ее постоянно и превышать допустимые дозы.
Для женщин они также не всегда становятся «хорошим другом». Так как дрожжи принадлежат к грибкам, они способны вызвать кандидоз. После проведенного лечения дрожжи утратят свою активность, но не исчезнут из организма, а при повторном приеме снова спровоцируют молочницу.
Самую высокую эффективность в применении имеют живые дрожжи, но из-за короткого срока хранения они не производятся в промышленных масштабах. Изготовленные же на основе такого сырья таблетки позволяют применять их длительное время.
Сухие дрожжи стали выпускать в фармакологической форме из-за возможности применения их в лечебных целях:
Такой спектр аминокислот, витаминов и минералов в составе таблеток способствует их применению в лечении ряда отклонений работы организма, но прием препарата требует предварительной консультации с врачом.
Данная биодобавка применяется в качестве дополнительного источника энергии и при лечении некоторых заболеваний, оказывая следующее действие на организм:
Производители таблеток добавляют различные компоненты для повышения терапевтического эффекта от приема дрожжей:
Популярен также медпрепарат с цинком, который помогает справиться с избытком холестерина, повысить сексуальную активность и укрепить волосы, ногти, а также улучшить текстуру кожи, избавиться от мелких дефектов.
К сожалению, все-таки вред дрожжей также имеется. В частности, это касается хлебопекарных дрожжей. Все дело в том, что срок хранения этого продукта очень мал, поэтому употребление несвежей выпечки может обернуться пищевым отравлением. Некоторые ученые не устают твердить, что хлебные дрожжи имеют крайне негативное влияние на здоровье человека. Связано это с тем, что, попадая в кишечник с мучными продуктами, дрожжи активно там размножаются и поглощают витамины и микроэлементы, содержащиеся в пище. Со временем дрожжи вытесняют естественную микрофлору в кишечнике, что чревато возникновением дисбактериоза, различных болезней и даже раковых опухолей. Это же может быть причиной частой молочницы у женщин.
Хлебопекарные дрожжи более устойчивы к температурам и внешним воздействиям, поэтому проникают в организм и разносятся по кровотоку ко всем органам. Благодаря своим колоссальным способностям к размножению, эти дрожжи создают благоприятные условия для размножения вредных бактерий и паразитов. При регулярном употреблении выпечки происходит закисление среды в желудке, что также благотворно влияет на развитие паразитов. А в сочетании с крахмалом со временем может развиваться желчнокаменная болезнь, хронические запоры, метеоризм и прочие кишечные расстройства.
Ощутимый вред могут нанести дрожжи людям, имеющим аллергию на данный продукт
Ну и если брать во внимание дрожжи, добытые промышленным способом, то их состав (даже по ГОСТу) оставляет желать лучшего
Пивные дрожжи с серой целенаправленно применяют для лечения угревой сыпи, фурункулеза, себореи и выпадения волос. Средство употребляют внутрь в основном в виде таблеток или гранул. На его основе готовят маски для нанесения на кожу лица и головы. Для приготовления наружных препаратов используют порошок или хлопья.
Сера, как дополнительный компонент в составе пищевой добавки, активно воздействует на причины возникновения прыщей. При приеме препарат в виде таблеток борется с проблемой изнутри.
Компоненты участвуют в образовании желудочных и кишечных ферментов, что способствует более глубокому усвоению пищи, своевременному выведению токсинов, снижению уровня зашлакованности организма. Чем больше токсинов выводится естественным путем, тем меньше их выделяется через кожу. Таким образом, устраняется один из факторов появления прыщей.
Дрожжи, обогащенные серой, нормализуют работу сальных желез. Употребление препарата препятствует закупориванию пор и образованию воспалений.
Сера обладает мягким антисептическим действием. Сдерживает рост патогенной флоры, что также благоприятно влияет на состояние кожи лица.
Для борьбы с острыми проблемами готовятся маски на основе дрожжевого порошка. Наружное средство применяется для снятия воспаления, очищения пор и восстановления поврежденных тканей.
Лечебные маски нужно повторять 2 раза в неделю. Регулярное применение в течение месяца обеспечит стойкий косметический эффект.
Маски на основе пивных дрожжей с добавлением серы ускоряют рост волос, оздоравливают кожу головы, нормализуют работу сальных желез, возвращают волосам блеск и упругость, уменьшают ломкость и борются с выпадением.
Для усиления эффекта после нанесения маски, голову обязательно нужно утеплить, обмотать пищевой пленкой и укутать полотенцем. Любое из средств наносится не чаще 2 раз в неделю. Эффект от применения становится заметен спустя 3-4 недели. Курс лечения прекращают после достижения нужного результата.
В аптеках продается множество биологически активных добавок, которые могут использоваться для укрепления организма и нормализации общего самочувствия. Как раз к таким препаратам относятся пивные дрожжи в таблетках.
Классические пивные дрожжи в таблетках имеют в своем составе одни лишь пивные дрожжи — 500 мг на 1 таб. Также препарат вмещает в себя дополнительные компоненты, чаще всего — магния стеарат, а также кремния диоксид.
Сами пивные дрожжи являются источником комплекса витаминов группы В, а еще в их составе есть аминокислоты и минеральные вещества. В препарате содержится:
Помимо того, в них в небольшом объеме присутствует магний, натрий и кальций, а еще медь, цинк, марганец и железо. Дрожжевые таблетки являются источником 17 важных аминокислот, витаминов D и Е, а также некоторых других полезных веществ. Но в основном пивные питьевые дрожжи используются в медицине, как источник витаминов группы В.
Пивные дрожжи являются уникальным продуктом, источником множества полезных веществ. Такая биологически активная добавка не имеет в своем составе химии и отлично усваивается организмом.
Дрожжи по своей сути являются живыми одноклеточными грибковыми организмами. Такой продукт получают методом выращивания путем сбраживания пивного сусла из солода с хмелем. После смешивания нужных компонентов начинается процесс брожения, во время которого происходит ферментация. Именно таким путем смесь из натуральных компонентов становится настоящим кладезем витаминных и минеральных веществ.
При производстве сухих дрожжей происходит разрушение их клеточной оболочки. Благодаря этому организм человека способен их полноценно усваивать.
В инструкции к пивным дрожжам написано, что они могут использоваться, как дополнительный источник витаминов группы В. Попробуем разобраться, от чего помогают такие таблетки:
Помимо того, такие таблетки вполне могут использоваться для улучшения общего самочувствия, стабилизации работоспособности и нормализации функций нервной системы. Пивные дрожжи имеют куда более широкий спектр показаний, чем указано в инструкции, так как влияют на организм комплексно, на всех уровнях.
Пивные дрожжи в таблетках могут дополнительно обогащаться различными питательными веществами, в том числе цинком. Подобная добавка может быть очень полезной, как для мужчин, так и для женщин, ведь цинк:
Пивные дрожжи с цинком могут использоваться с профилактической целью, а также для коррекции разных патологических состояний, связанных с дефицитом данного элемента.
В соответствии с проведенными исследованиями, пивные дрожжи в таблетках способны:
Пивные дрожжи благотворно влияют на весь организм в целом, а также помогают устранить или предупредить многие проблемы со здоровьем.
Пивные дрожжи в некоторых ситуациях действительно могут нанести больше вреда здоровью, чем пользы. В частности, такой продукт может оказаться опасным при избыточном употреблении, кроме того он противопоказан при:
Помимо всего прочего, медики предостерегают от совмещения такого препарата с медикаментом Леводопа (его действие нейтрализуется витамином В6). Также пивные дрожжи обычно не рекомендуют принимать беременным и кормящим женщинам — им советуют отдать предпочтение специально разработанным витаминным комплексам.
Некоторые противопоказания к использованию пивных дрожжей являются относительными. При наличии любых проблем со здоровьем нелишним будет обсудить целесообразность приема такого лекарства со своим лечащим врачом.
Псориаз является хроническим дерматологическим недугом, для которого характерен аномально быстрый рост клеток кожи, сопровождающийся формированием на теле псориатических очагов. Некоторые врачи рекомендуют принимать пивные дрожжи при такой болезни, в частности для:
Обычно при псориазе пивные дрожжи рекомендуют принимать в стандартной дозировке. Но целесообразность такого лечения лучше все-таки согласовать со своим врачом.
Единственный возможный способ применения таблеток с пивными дрожжами — это пероральный прием. Стандартная схема использования такого лекарства очень проста. Взрослым и детям от 12 лет необходимо пить по 2 таб. 3 раза в день. Что касается пациентов более раннего возраста, то у них дозировка немного отличается. Детям от 3 лет рекомендуется давать по 1 таб. 3 раза на день. Лучше всего пить лекарство сразу после еды, запивая небольшим количеством воды (0,5 стакана).
Продолжительность приема пивных дрожжей определяется в индивидуальном порядке и зависит от выраженности иммунодефицитного состояния, особенностей комплексного лечения и индивидуальной переносимости лекарства. Профилактический курс приема обычно составляет 1 месяц.
Как правило, пивные дрожжи хорошо переносятся пациентами. Нежелательные реакции возникают лишь при наличии противопоказаний или при чрезмерном употреблении такого препарата. Избыточный прием лекарства чреват возникновением нарушений в работе пищеварительного тракта и аллергических реакций, в частности, крапивницы, кожного зуда и пр.
Пивные дрожжи в порошке представляют себе все то же лекарство, что и в таблетках. Единственное отличие такого препарата — отсутствие всевозможных добавок (в таблетках вспомогательные компоненты входят в состав растворимой оболочки). Порошок перед внутренним приемом рекомендуется разводить молоком, фруктовым либо овощным соком. Также может использоваться обычная вода. Дозировка зависит от возраста:
Кроме того, пивные дрожжи в порошке подходят для местного применения. В частности, с ними готовят:
Сухие дрожжи отлично хранятся в течение длительного времени. Крайне важно беречь их от детей и не допускать попадания на них влаги.