Диета Пегано при псориазе: пример меню и отзывы пользователей
Диета Пегано при псориазе: пример меню и отзывы пользователей
Эффективные мази от псориаза
Диета Пегано при псориазе: пример меню и отзывы пользователей
Лечение псориаза по методу Пегано уже давно нашло свое признание и аудиторию. Казалось бы, смена образа жизни, в особенности пищевых преимуществ не должна особенно сказаться на лечении болезни. Тем более основную причину, этиопатогенез псориаза, экземы, так и не разгадали. Поэтому и соответствующей эффективной , которая справится с недугом навсегда, нет. Но разработки ученых, врачей-клиницистов не стоят на месте. Среди активных борцов за здоровую кожу без псориаза оказался и остеопат Джон Пегано.
Правила питания при псориазе
Основы правильного питания заключаются в соблюдении ряда рекомендаций:
- употреблять по минимуму продукты, которые способствуют снижению рН кожи и кишечника, соблюдать пропорции 30:70;
- пить большое количество очищенной негазированной воды. Средние нормы человека — 1,5-2 литра в день или 30 мл/кг — суточная доза (вода, которая поступает с пищей, не входит в расчеты);
- рекомендовано перейти на дробное питание 4-5 раз в сутки. Пища должна поступать в организм через одинаковые промежутки времени по мере возможности. Последний прием — за 4-6 часов до сна;
- дозволенная термическая обработка: на пару, варка и приготовление в духовке;
- не переедать — рассчитать суточную норму потребления пищи и разделить полученную массу на равные приемы;
- отказаться от вредных привычек (курение и употребление алкоголя);
- черный чай и кофе заменить травяными сборами, зеленым чаем;
- ежедневно опорожняться — если самостоятельно не получается, прибегнуть к помощи легких слабительных (молочные продукты, растительные масла), фармацевтические препараты (микроклизмы);
- ограничить прием лекарственных средств максимально. Оставить только необходимые.
Эти простые рекомендации помогут наладить пищеварение, очистить организм от шлаков и избавиться от псориаза.
Разрешённые и запрещённые продукты: таблица
Первая ступень на пути к выздоровлению — выбор правильных продуктов. Нужно поставить четкие рамки. Запрещенные продукты исключить навсегда или ограничить в меню по дням до минимума. И следовать процентному соотношению кислотообразующих и щелочеобразующих продуктов. Чем проще приготовлена еда, тем она полезнее.
| Продукты | Разрешены, кислотообразующие (20-30%) | Разрешены, щелочеобразующие (70-80%) | Запрещены |
|---|---|---|---|
| Сладкое и мучное | Изредка мучное, если применять разрешенные компоненты в приготовлении. Сладкому найти альтернативу во фруктах и свежевыжатых соках. Мед, чистый кленовый сироп. | — | белый хлеб и любые изделия из пшеничной муки высшего и первого сорта, сладости с большим количеством быстрых углеводов, сахар и сахарозаменители |
| Овощи, бобовые | бобовые, чечевица, кукуруза, брюссельская капуста, крупноплодная тыква | все, кроме перечисленных запрещенных и кислотообразующих | баклажаны, томаты, болгарский перец, картофель и другие продукты семейства пасленовых |
| Фрукты, ягоды | слива, черника, клюква, крупный чернослив, смородина | все, кроме запрещенных и кислотообразующих | клубника, земляника, цитрусовые (не включая лимон) |
| Молочные | молочные продукты с минимальной жирностью: творог, сметана, йогурты, закваски, кефир | — | сливки и сливочное масло, молочные продукты с большим процентом жирности, любой цельномолочный продукт |
| Орехи | — | все орехи | — |
| Масла | сладкое или несоленое | миндальное, кунжутное | соленые и с большим количеством трансжиров |
| Мясо, яйца | вареные яйца всмятку, индюшатина, курица, баранина, кролик — отварное или запеченное без шкурки и прожилок жира | морепродукты: сардины, морской язык, тунец, форель, осетр, палтус. Должна быть отварной или приготовленной на пару. | консервированное мясо, колбасы, сосиски, жирное и копченое мясо, из морепродуктов: омары, моллюски, крабы, креветки |
| Напитки | травяные чаи | Фруктовые и овощные свежевыжатые соки, вода | черный чай и кофе, газированные напитки с красителями и сахарным сиропом, алкоголь в любом виде (за исключением сухого вина) |
| Злаковые | ячмень, овес, гречка, отруби, рожь, пшеница (цельная, дробленая, хлебцы и хлопья), рис, тыква, кунжут, подсолнечник, лен | просо (пшено) | — |
От каких продуктов следует отказаться
В список запрещенных при псориазе продуктов диета Пегано также включает:
- наваристые супы из мяса;
- жирные сорта мяса, сало, субпродукты;
- приправы (чеснок, перец, уксус, хрен, гвоздика, мускатный орех);
- жареные и соленые орехи;
- легкоусвояемые каши (ячневая, манная);
- высокоаллергенные овощи и фрукты (тыква, ананас, дыня, черника, клюква, манго).
Необходимо исключить все продуты с «закрепляющим» эффектом, провоцирующие запор, отказаться от продуктов и блюд с консервантами и пищевыми добавками.
Основные правила диеты на неделю: таблица
Суточный рацион включает минимум 4 приема пищи: завтрак, обед, полдник и ужин. Также может добавляться второй завтрак. Недельный рацион должен быть разнообразным и обеспечивать достаточное потребление всех необходимых нутриентов и полезных веществ. Лучше всего строить недельное меню. Продукты нужно выбирать из таблицы диеты при псориазе по Пегано. Чтобы ничего не забыть и не мешать развивать новые полезные привычки, лучше покупать необходимые нутриенты сразу на неделю по заготовленному меню на каждый день. Примерное меню диеты Пегано в таблице.
| Завтрак | Обед | Полдник | Ужин | |
|---|---|---|---|---|
| Понедельник | овсяная каша на соевом или кокосовом молоке с ложкой меда и изюмом | овощной суп, салат из свежих овощей, гречневые хлебцы | свежие фрукты | отварная рыба, салат из свежих овощей, травяной чай |
| Вторник | омлет из 1-2 яиц с зеленью и овощами | крем-суп из брокколи, свежий салат из овощей | творог с фруктами | отварная куриная грудка со спаржевой фасолью на пару, травяной чай |
| Среда | фруктовый салат, травяной чай | коричневый рис с овощами | стакан кефира или нежирного йогурта | овощной салат с отварной курицей |
| Четверг | творог с изюмом, сметаной и медом | рыбный суп с овощами | свежие фрукты | легкий овощной салат, рисовые хлебцы, травяной чай |
| Пятница | фруктовый салат, горсть орехов, травяной чай | паста, запеченный кролик, овощной салат | фрукты | суп-пюре из цветной капусты с сухариками |
| Суббота | творожная запеканка с фруктами | овощной салат | стакан йогурта | запеченная рыба с овощами |
| Воскресенье | морковный салат с лимоном | постный борщ с цельнозерновым хлебом | фрукты, горсть орехов | гречневая каша с отварной грудкой |
Отзывы пользователей о диете Пегано
Теория лечения псориаза доктора Пегано
Доктор Джон Пегано 30 лет искал возможные пути лечения псориаза, пытался понять причину возникновения заболевания, почему развиваются рецидивы, что мешает людям избавиться от него полностью.
Читайте также: ВЛОК – УФОК
Свой многолетний опыт врач-остеопат вложил в книгу «Лечение псориаза — естественный путь», которая вышла в свет впервые в 1991 году. И была переиздана в 2009 за пределами Америки. Эта книга не только включает в себя принципы питания, но также рассказывает о возможных причинах появления симптомов, комплексном пошаговом лечении и возможных психологических проблемах, связанных с началом и продолжением лечения.
Джон Пегано утверждает, что лечение псориаза по его методу не будет легким, потому что нужно полностью отказаться от прежнего образа жизни, принципов питания и старых привычек. Не каждый человек может это осилить. Но внутренний стержень и желание вылечить псориаз помогут достичь поставленной цели. Комплексное лечение также поможет укрепить организм, вернуть тонус, улучшить состояние всех систем и поднять иммунитет.
Суть диеты Пегано при псориазе заключается в комплексном очищении организма. По мнению доктора, основная причина развития аутоиммунных дерматозов — загрязнение организма шлаками и токсинами. Поэтому комплексное очищение и дальнейшая поддержка результата — залог успешного лечения псориаза.
Основной кардинальный метод — очистка организма. Остальные пункты являются сопутствующими и направлены на остановку зашлаковывания.
Наиболее эффективной будет колонотерапия — это инструментальное очищение толстого отдела кишечника. Наряду с ней Джон Пегано рекомендует придерживаться трехдневной яблочной диеты. Это позволит смягчить саму процедуру и сохранить оптимальное количество лактобактерий и других полезных «жителей» кишечника, без которых нормальное пищеварение невозможно.
Почему это работает? Жирные, консервированные продукты, фаст фуд, газированные напитки, алкоголь — все это засоряет кишечник своими шлаками. В результате накопления «пищевого мусора» пищеварение страдает. Теперь кишечник не может усвоить нормальную полезную пищу, переварить все остатки, перенести в кровь необходимые полезные вещества. Создаются оптимальные условия для развития болезнетворных микроорганизмов. Это приводит к хроническому воспалительному процессу в стенках кишечника.
Диета Пегано балансирует так, что шлаки быстро выводятся из организма, не создается питательная среда для болезнетворных организмов. Основной принцип — распределение дневного рациона по кислотности. То есть 30% рациона должны составлять продукты, которые вызывают кислотную реакцию, а 70% питания — должны поддерживать щелочную реакцию.
Первые результаты при строгом соблюдении основных принципов диеты можно увидеть уже через месяц. Полностью избавиться от болезни можно не ранее, чем через полгода. Это не значит, что после достижения результатов можно снова возвращаться в прежний режим. Зашлакованность организма возвращается в считанные месяцы при старых привычках. Поэтому диета должна стать новым образом жизни.
Читайте также
